отдых / туризм
Менеджмент в сервисе. (Бакалавриат). Учебник.
Ольга Валерьевна Каурова
В учебнике рассматриваются вопросы и подходы к менеджменту в сфере сервиса, а также к менеджменту как самостоятельному виду профессиональной деятельности. Уджелено внимание основным функциям менеджмента, таким как планирование, организация и ...
Управление рисками в туристском бизнесе. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
Александр Борисович Косолапов
Рассматриваются основные понятия безопасности туристского бизнеса, классификация важнейших факторов риска, возникающих при организации туристской деятельности, правовые аспекты снижения туристских рисков в Российской Федерации, вклад...
Предпринимательство в туризме. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Владимир Александрович Гладилин
В учебно-практическом пособии определено понятие менеджмента, маркетинга, управления, методологии в туризме, рассмотрена система целей туристского предприятия, предпринимательства в целом, отражены основные характеристики туроператорской и...
Технологии организации туроператорской деятельности. (Бакалавриат). Учебник.
А. С. Кусков
Даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматриваются туристский продукт как результат туроператорской деятельности, особенности и технологии его проектирования и формирования. Особое внимание уделяется договорным...
Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие
Елена Юрьевна Никольская
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ...
Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Елена Юрьевна Никольская
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы, изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к...
Развитие гостиничного бизнеса в Москве. (Бакалавриат). Монография.
Тодор Тодорович Христов
В монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития гостиничного бизнеса в столице на современном этапе. Рассматривается cтратегическая составляющая гостиничного бизнеса города и перспективные направления...
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебник
Леонид Алексеевич Попов
Большое внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических примеров из гостиничной отрасли с учетом уникального опыта, полученного гостиничными ...
Экономика и организация туризма: международный туризм. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Елена Леоновна Драчева
Всесторонне рассматривается международный туризм как феномен и индустрия, в частности, его виды и факторы, влияющие на туристские потоки. Подробно анализируются составляющие индустрии международного туризма: предприятия размещения и питания,...
Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Анна Юрьевна Александрова
В монографии задано новое направление исследований в рамках туристского регионоведения – комплексное изучение процессов региональной экономической интеграции на мировом туристском рынке. Раскрыты особенности проявления интеграционных процессов в...
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособие
Лилия Леонидовна Духовная
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития...
Все о переезде в Финляндию
Стелла Минтту
Если вы задались вопросом о переезде в Финляндию, то это именно то что вы ищете. В этой книге ответы на многие вопросы, и даже больше! Все возможности переезда и все что вам нужно для этого знать собрано в этой книге.
Социологические исследования в туризме. Учебное пособие для вузов
Татьяна Викторовна Черевичко
Пособие посвящено теоретическим и практическим вопросам социологического исследования в туризме. Рассматривается становление социологии туризма, исследования российских ученых. Интерпретируются понятия «туризм» и «турист» в контексте...
Русско-английский краткий разговорник
Денис Александрович Шевчук
Вы слышите, как говорят или поют по-английски. Произношение часто отличается от того, которое Вы изучаете. В Лондоне, Ливерпуле, в Америке или в Австралии говорят на разных диалектах английского языка. Мелодика предложения и его структура обычно...
Почему мы едем в Италию
Александр Иванович Золотарев
Доказано, что большинство российских туристов наиболее счастливыми чувствуют себя не во Франции или Германии, а именно в Италии. «Почему мы едем в Италию» - своеобразная объяснительная, разговор о причинах нашей туристической «италомании».
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
Полина Григорьевна Николенко
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии...
Гостиничный сервис 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Татьяна Леопольдовна Тимохина
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий....
Красивият Сплит – Хърватия
Sanja Pokrajac
Пътеводител и разговорник на хърватски език Съставих този пътеводител с желанието да предложа информация не само за историческите места и красоти на непознатия Сплит, но и за езиковите инструменти, необходими, за да се насладите напълно на...
Тенденции развития экологического туризма
Артем Евгеньевич Литвинов
Грамотная политика организации экологического туризма в Краснодарском крае, выделение наиболее интересных маршрутов на особо охраняемых природнх территориях (ООПТ), круглогодичное, умеренное их использование и привлечение материальных средств в...
Эльбрус с юга
Владимир Гор
Летний Эльбрус с юга "с нуля". Сборник советов начинающему горному туристу. Особенности зимнего восхождения.
Теория и практика экологического туризма
О. В. Ивлиева
В учебном пособии представлен анализ современных представлений об экологическом туризме. Рассмотрены основные направления развития экологического туризма и виды экологического туризма. Изложена методика создания экологической тропы:...
Иран: 100 и 1 персидская история
Павла Рипинская
Эта книга похожа на веселое лоскутное одеяло, где рассказы о достопримечательностях сменяются повествованиями о традициях, обычаях и религиях, портреты писателей, художников и музыкантов чередуются с описаниями иранских городов, провинций и...
Belgrado Fascinante
Sanja Pokrajac
Dedicado a Belgrado: Tom? un poco de tus a?os y letra por letra comenc? a unir los mundos. Sanja. El primer libro gu?a completamente escrito en caracteres cir?licos y latinos. Es una gu?a de los lugares hist?ricos y de entretenimiento, de...
Рекреационный потенциал водных объектов
Артем Евгеньевич Литвинов
Комплексная оценка рекреационного потенциала водных объектов горно-предгорной части Северо-Западного Кавказа поможет систематизировать данные о природных и социально-культурных элементах местности. Ее результаты определят рекреационную...
Хинганские сказки
Виталий Александрович Тягунин
«Хинганские сказки» – это цикл рассказов об организации работы федеральной особо охраняемой природной территории (ООПТ) заповедник «Хинганский» в период перехода от социалистического ведения хозяйства к капиталистическому. В истории России этот...
Чудесный Город Сплит - Хорватия
Sanja Pokrajac
Туристический путеводитель и русско-хорватский разговорник Этот путеводитель был создан мной не только для того, чтобы предоставить информацию об исторических памятниках и красивейших местах малознакомого туристам Сплита, но и обеспечить их...
Split La Belle - Croatie
Sanja Pokrajac
Guide et conversations en langue croate. J’ai r?alis? ce guide avec la volont? d’offrir des informations non seulement sur les lieux historiques et les beaut?s d’une Split m?connue, mais aussi sur les outils linguistiques n?cessaires pour...
美丽的斯普利特 - 克罗地亚
Sanja Pokrajac
旅游和会话指南 如果斯普利特对您是座陌生的城市，我写这本指南，不仅想向您介绍它的历史古迹和美丽风景，而且向您提供一个必要的语言工具，以使您能够充分享受您的旅行，在各种情况下也能去表达自己。 衷心希望这本指南能够为好奇的旅行者所用，帮助他们不仅认识一些未知之地，而且学会一门语言。 祝旅行愉快
Ekaterinburg: our favourite places
Наталья Владимировна Терских
This small book is devoted to the city of Ekaterinburg. It is situated in the middle of Russia, among the Urals mountains, on the boarder of Europe and Asia. The author invites you for a walk to visit the places which are very dear to the...
Как стать классным горнолыжным инструктором
Леонид Фельдман
К великому сожалению должен сказать, что в большинстве случаев если студент после урока едет вниз по зеленому склону по прямой в положении плуга, то это верх мечтаний! Ни о каких поворотах, как вы понимаете, речь просто не идет! Вот поэтому я и...
Как стать классным лыжником. Работа над ошибками
Леонид Фельдман
Поводом для написания этой небольшой книги послужили многочисленные наблюдения за процессом обучения горнолыжников любителей, а также за тренировками спортсменов – юниоров. Краеугольным камнем или иными словами самой главной ошибкой как тех, так...
Жизнь без проблем?! 10 заповедей здоровья и долголетия
Юрий Яковлевич Петров
В книге затронуты темы движения без утомления, питания без ожирения, здоровье без лекарств, лечебного и рационального питания, а также другие темы укрепления иммунитета, здоровья и активного долголетия, проверенные автором на протяжении всей его жизни.
От плуга к дугам, или Горные лыжи глазами инструктора
Леонид Фельдман
Количество любителей спусков по сверкающему снегу неуклонно растет. Безусловно, им нужна помощь в освоении премудростей поворота! Именно поэтому я и решил написать эту книгу, подводящую итог моего более чем двадцатилетнего обучения катанию на...
Прекрасне Місто Спліт - Хорватія
Sanja Pokrajac
Туристичний путівник та українсько-хорватський розмовник Цей путівник був створений мною не тільки для того, щоб надати інформацію про історичні пам'ятники і найкрасивіші місця малознайомого туристам Спліта, а й забезпечити їх необхідними...
Английский язык для изучающих туризм (a2-b1+) 6-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Елена Викторовна Мошняга
Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере гостеприимства, а также предлагает множество упражнений для закрепления как профессионального словаря,...
Маркетинг в туристской индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Иванна Олеговна Сердобольская
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой,...
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО
Наталия Владимировна Фаустова
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для СПО
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для вузов
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
География туризма. Западная и Северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые...
Культура ресторанного сервиса
Владимир Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами)....
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования...
Советы заядлого пляжника
Александр Иванович Золотарев
Советы для людей которые боятся воды но очень, очень хотят легко и быстро научиться плавать. Здесь уже на первых двух страницах объясняется в чем коварство закона Архимеда и почему одни люди тонут, а у других это не получается. Кроме того...
Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
Т. В. Ускова
Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компоненты туристского потенциала территории, а также особенности его оценки и реализации. Представлены результаты критического...
Методы научных исследований в сфере сервиса 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Виктор Григорьевич Черников
В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сервиса. Большое внимание уделено организации научного исследования в сфере сервиса, а также...
Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела. Учебное пособие для вузов
Владимир Николаевич Глазков
Цель учебного пособия – формирование навыков научного мышления и создание системы знаний о методах ведения и способах оформления результатов научных исследований. Задачами пособия являются ознакомление с историей развития научного познания и...
Религиозный туризм. Учебник для вузов
Тодор Тодорович Христов
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть востребованы студентами при изучении дисциплин «География туризма», «Философия», «Исследовательский проект в...
