отдых / туризм
Маркетинг в туристской индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Иванна Олеговна Сердобольская
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой,...
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО
Наталия Владимировна Фаустова
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для СПО
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для вузов
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
География туризма. Западная и Северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые...
Культура ресторанного сервиса
Владимир Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами)....
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования...
Советы заядлого пляжника
Александр Иванович Золотарев
Советы для людей которые боятся воды но очень, очень хотят легко и быстро научиться плавать. Здесь уже на первых двух страницах объясняется в чем коварство закона Архимеда и почему одни люди тонут, а у других это не получается. Кроме того...
Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
Т. В. Ускова
Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компоненты туристского потенциала территории, а также особенности его оценки и реализации. Представлены результаты критического...
Методы научных исследований в сфере сервиса 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Виктор Григорьевич Черников
В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сервиса. Большое внимание уделено организации научного исследования в сфере сервиса, а также...
Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела. Учебное пособие для вузов
Владимир Николаевич Глазков
Цель учебного пособия – формирование навыков научного мышления и создание системы знаний о методах ведения и способах оформления результатов научных исследований. Задачами пособия являются ознакомление с историей развития научного познания и...
Религиозный туризм. Учебник для вузов
Тодор Тодорович Христов
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть востребованы студентами при изучении дисциплин «География туризма», «Философия», «Исследовательский проект в...
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование. Учебное пособие для вузов
Е. А. Стеблецов
В учебном пособии раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам спортивно-оздоровительной деятельности. Изложены основы организации и проведения соревнований....
Туристско-рекреационное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Елена Александровна Джанджугазова
В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства, рынок туристских продуктов и услуг, основные этапы проектирования туристских и рекреационных продуктов,...
Основы активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Инструкции по обеспечению безопасности туристских походов
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных походов и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Безопасность в туризме
Группа авторов
Проблема обеспечения безопасности путешествий – одна из самых важных и в то же время одна из самых сложных проблем туристической деятельности. В данном учебно-методическом пособии в соответствии с новыми учебными планами раскрываются основные...
Практика активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Автономное выживание в природе
С. Ю. Махов
Проблемы обеспечения безопасности объективно затрагивают все стороны нашей жизнедеятельности и имеют многоплановый характер. С развитием социума категория безопасность претерпела существенные изменения. Происходящие изменения в обществе, в...
Спортивно-оздоровительный туризм. Тесты
В. В. Бойко
Настоящее пособие составлено в соответствии с программой специализации и с требованиями государственного образовательного стандарта. Данные тесты могут использоваться студентами других специализаций, изучающих дисциплину «Туризм».
RV Vacations For Dummies
Dennis C. Brewer
Get ready to take your vacation on the road! Vacations go by in a flash. With all the frantic travel arrangements, hotels bookings, and racing from place to place, it’s a wonder they’re considered a vacation at all! A great way to slow down and...
Русско-чешский разговорник
Ян Новак
Русско-чешский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Чехии. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
Русско-польский разговорник
Татьяна Прутовых
Русско-польский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Польше. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества,...
География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Туристское страноведение. Центральная и Южная Америка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
Экскурсоведение 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Алексей Дмитриевич Балюк
В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и функции экскурсий, дается их классификация, исследуются технология, проектирование и методика проведения экскурсий,...
География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
Предмет настоящей книги – исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии, Хорватии и Словении. Как и в других томах цикла учебников «Туристское страноведение», различные практики туризма и...
Россия. 50 лучших мест для путешествий и отдыха
Группа авторов
Кремль и другие достопримечательности Москвы, многочисленные памятники Санкт-Петербурга и Петергоф, белокаменные сооружения Владимира, Свято-Троицкая Сергиева Лавра и храм Воскресения Христова, Валаам и Соловецкие острова, Мамаев курган и...
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Арушан Арушанович Вартумян
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной...
В одиночку по Терешке
Илья Михайлович Душков
В одиночку на байдарке "Салют 2" по Терешке. Четырехдневное приключение.
Французский разговорник
Группа авторов
Французский разговорник содержит самые необходимые темы и наиболее типичные модели фраз и выражений. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Каждый раздел обозначен...
Туристская картография 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Лидия Ефимовна Куприна
В настоящем пособии рассматриваются теоретические вопросы о сущности и свойстве карт. Особое внимание уделено изучению топографических, туристских общих и специализированных карт, имеющих широкое применение в разработке туров и...
Конкурентные преимущества современной фирмы
Коллектив авторов
В практикуме приведено содержание тем в соответствии с рабочей программой дисциплины, разработаны тестовые задания, расчетные задачи, ситуационно-аналитическое задание и кейс по каждой теме. Тематически обособленные практические задания...
Бизнес-планирование в туризме
Коллектив авторов
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник носит практико-ориентированный характер, большое внимание в нем уделено подборке реальных ситуаций и примеров из...
Туристское страноведение. Турция. Ближний восток. Северная африка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Short Life in a Strange World: Birth to Death in 42 Panels
Toby Ferris
Sure to be hailed alongside H is for Hawk and The Hare with Amber Eyes, an exceptional work that is at once an astonishing journey across countries and continents, an immersive examination of a great artist’s work, and a moving and intimate...
Геопоэтика: репрезентация Волго-Каспия в литературном дискурсе. (Бакалавриат). Учебно-методическое пособие.
Дмитрий Михайлович Бычков
Содержит теоретическое обоснование новейших филологических подходов к декодированию и реинтерпретации произведений, воссоздающих геопоэтическую образность. Объектом изучения выступают малоизвестные широкому кругу российских читателей (в том...
Спутник горного туриста
Игорь Валерьевич Фролов
Книга посвящена безопасности, культуре и неотложной помощи в горном туризме. Здесь вы найдёте много полезной и практичной информации. Как вести себя, если вас настиг шторм, как правильно распознать горную болезнь, как очистить воду в походных...
Теоретические и методологические аспекты формирования регионального рынка туристических услуг в субъектах Сибирского федерального округа
М. Е. Цой
Современные рыночные условия характеризуются усиливающейся конкуренцией и существенными изменениями отраслевой и региональной структур. В регионах, обладающих богатыми природно-климатическими ресурсами, туризм имеет широкие перспективы. В...
Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис
Юрий Воронов
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской деятельности, а также направления развития лечебно-оздоровительного сервиса в...
Экскурсоведение 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Алексей Дмитриевич Балюк
Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов...
Немецкий язык для изучающих туризм, географию и регионоведение (a2-b2). Учебное пособие для СПО
Луара Григорьевна Осипян
Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения, экологии и устойчивого развития, а также глоссарий и задания в конце каждого текста для...
Каменная книга Земли
Елена Николаевна Скорикова
Перед вами книга с невероятными открытиями о космическом прошлом Земли, поведанными надписями на камнях, скалах и мегалитах Приморья и мира, которые выводят нас на портреты и рисунки (геоглифы) на поверхности планеты Земля. Подтверждается...
