отдых / туризм
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Лидия Григорьевна Березовая
В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов – экономических, политических, культурных, социальных – дает возможность проследить логику превращения...
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Лидия Григорьевна Березовая
В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов – экономических, политических, культурных, социальных – дает возможность проследить логику превращения...
Тенденции развития системы классификации гостиниц в России. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Елена Юрьевна Никольская
Учебное пособие для специалистов гостиничного бизнеса, магистрантов и студентов по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело». В пособии рассматриваются проблемы классификации гостиниц и иных средств размещения в России, изучаются...
Инновации в индустрии туризма и гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Ольга Павловна Звягинцева
В монографии рассмотрены концептуальные аспекты внедрения инноваций в индустрии туризма и гостеприимства. Доказано, что инновации в индустрии туризма должны рассматриваться как перманентный, глобальный и динамический процесс. Выявлено, что...
Информационные технологии бизнес-администрирования операционных процессов гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Антон Викторович Романюк
Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и...
Как путешествовать с маленькими детьми на автомобиле на дальние расстояния в радость. Гайд
Михайлова Николаевна Любовь
Гайд поможет родителям подготовиться к поездке с малышами, уменьшить, а возможно, избежать перепадов их настроения, задать позитивный настрой на поездку всем членам семьи от мала до велика и сделать путешествие с малышами в радость.
Лучшие маршруты России. Самые особенные путешествия
Анна Шу
Россия включает в себя невероятное множество интересных достопримечательностей. Это и древние города с историческими улочками, и прекрасные национальные парки, и бурные реки, и живописные озера, и величественные горы и вулканы! Здесь каждый...
Русский язык. Учебное пособие по научному стилю речи для иностранных студентов. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Татьяна Павловна Розанова
Цель пособия – совершенствование умений и навыков в основных видах речевой деятельности в учебно-профессиональной сфере обучения, расширение запаса лексических единиц научного стиля речи на материале профессиональных дисциплин. Содержит тексты...
Анимация в туризме
Н. В. Соболева
Рассмотрены теоретические основы анимации как вида культурно-досуговой деятельности, её сущность и специфика, виды анимационных программ. Предназначено студентам направлений подготовки 43.03.02 «Туризм», 49.03.03 «Рекреация и...
Спортивно-оздоровительный туризм
Н. В. Соболева
Рассмотрены спортивный туризм как социальная категория и его роль в развитии науки и государства; технические и тактические приемы, обеспечивающие безопасность при занятиях спортивным туризмом; методики тренировочного процесса. Приведены...
Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства, туризма и спорта. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник материалов.
Антон Викторович Романюк
В сборнике представлены материалы, посвященные вопросам развития индустрии гостеприимства и туризма, развитию регионов и международным отношениям, экономики и управления предприятиями гостиничного и туристического бизнеса, применению современных...
Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Проанализировано современное состояние мирового и российского туристских рынков, выделены особенности туристского и гостиничного продукта, отличающие его от других товаров. Дана характеристика современного потребителя и его требований к...
Физиология питания. (СПО). Учебник.
Елена Дмитриевна Амбросьева
Освещены основные вопросы, связанные с питанием человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, энергетический обмен, основные концепции питания населения и методы...
История туризма и гостеприимства и еПриложение. (СПО). Учебное пособие.
Людмила Петровна Воронкова
Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений,...
Сервис-дизайн в сфере гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Наталья Анатольевна Козлова-Зубкова
Формируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под вкус целевой аудитории с целью формирования у гостя устойчивого желания возвращаться в отель...
Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия. (СПО). Учебник.
Ольга Валерьевна Каурова
Материал учебника помогает понять принципы проектирования гостиничных зданий, ознакомиться с архитектурно-планировочными решениями гостиничных предприятий, освоить ресурсосберегающие технологии, изучить основы современной архитектуры и интерьера...
Проектирование туристского информационного центра регионального уровня (на примере Удмуртской Республики). (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.
Михаил Александрович Саранча
В первой главе монографии рассмотрены вопросы информационного взаимодействия субъектов туристской сферы, сущность и функ-ции туристской информации и туристских информационных центров, их географическая организация, а также применимые к ним...
Особенности организации морских пассажирских маршрутов и агентирования судов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Виктор Вениаминович Селиванов
Учитывая потребности рынка, в Крымском федеральном университете имени В.И. Вернадского, Гуманитарно-педагогической академии (филиале) в г. Ялте ведется подготовка специалистов, способных профессионально решать комплекс вопросов, связанных с...
Практические рекомендации по развитию малых средств размещения в регионах России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Елена Юрьевна Никольская
В монографии рассматриваются фактическое положение рынка малых отелей г. Москвы, организация работы малых средств размеще-ния в регионах России, изучаются специфика и перспективы развития малых отелей, современные технологии и организация...
Туризм в условиях кризиса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Анна Юрьевна Александрова
Посвящена кризисным явлениям в туризме, которые рассматриваются в контексте циклично-волнового развития. Раскрывается природа цикличности туризма, факторы, ее определяющие. Охарактеризована система циклов туристской деловой активности. Обобщен...
Аналитика гостиничного рынка. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Елена Юрьевна Никольская
В монографии рассматриваются проблемы развития гостинич-ного бизнеса в России, изучаются специфика гостиничного бизнеса, рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих аналитику гости-ничного рынка, специфические особенности организации...
Мини-гайд по переезду в Италию
Татьяна Орлова
Данная книга предназначена для тех, кто:– влюблён в Италию, мечтает переехать, но пока не знает, с чего начать;– хочет взвесить все «за» и «против» переезда;– уже решил переехать и хочет хорошо к этому подготовиться, а также узнать, что его ждёт...
Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Роман Робертович Гареев
Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактеризованы государственное регулирование инновационной деятельности, а также инновационные стратегии развития. Особое внимание...
Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве и еПриложение. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Татьяна Павловна Розанова
Раскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются этапы разработки Digital-стратегий, основные виды, характеристика и классификация...
Актуальные проблемы и тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма в России. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Елена Юрьевна Никольская
В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации, а также раскрыты вопросы анализа тенденций развития внутреннего туризма, даны рекомендации по совершенствованию управления...
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Полина Григорьевна Николенко
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и...
Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебник.
Наталья Степановна Морозова
Рассмотрены современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития, а также государственная информационная инфраструктура для туристской индустрии и правовые вопросы...
Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Татьяна Николаевна Ананьева
Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими фирмами и ресурсами, системами ...
Технология и организация турагентской деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Сергей Викторович Емелин
Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность и содержание турагентской деятельности, объясняет принципы нормативно-правового регулирования турагентской...
Основы маркетинга гостиничных услуг 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Сергей Сергеевич Скобкин
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность,...
География туризма. (Бакалавриат). Учебник.
Александра Владиславовна Афанасьева
Раскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма в макрорегионах мира, географию размещения туристских центров и направленности туристских...
Практические инструменты конкуренции в люксовом сегменте рынка гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Михаил Юрьевич Лайко
В монографии раскрываются особенности формирования и поддержания конкурентоспособности гостиничных предприятий, с уделением особого внимания деятельности пятизвездочных гостиниц. Проводится анализ конкурентоспособности в сфере гостиничного...
Историко-культурные центры России. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Дарья Павловна Шульгина
Освещаются теоретические основы выделения и виды историко-культурных центров России, рассматриваются яркие и типичные их представители. Большое внимание уделяется региональным особенностям и исторической обусловленности формирования этих...
Актуальные проблемы и стратегии развития сферы туризма и гостеприимства. Часть 2. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Елена Юрьевна Никольская
В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации, а также раскрыты вопросы анализа тенденций развития внутреннего туризма, даны рекомендации по совершенствованию управления...
Виды туризма
Юлия Киреева
В учебном пособии рассматриваются следующие виды туризма: деловой, образовательный, культурно-познавательный, развлекательный, молодежный, лечебно-оздоровительный, семейный, религиозный, экологический, спортивный, приключенческий, сельский,...
Таежно-походная экипировка
Андрей Иванов
Поход начинается с мечты, но мечта станет материальной только на твердом базисе предметов, необходимых для жизни в тайге в период похода. Чтобы это не было бессмысленным выживанием, а доставило радость удовлетворения от жизни такой.
Русский Север. Самые красивые места таинственного края вулканов и таежных просторов
Иван Дементиевский
Север, богатый удивительными пейзажами, уникальными традициями и обычаями коренных народов, инопланетными явлениями и величественной природой, всегда манил первооткрывателей и искателей приключений. Красота и безлюдность этого края вдохновляет...
Туристские ресурсы Крыма. Учебник для СПО
Виктор Вениаминович Селиванов
В настоящем курсе рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов, направленных на развитие туристской и экскурсионной деятельности...
Советы выживания от сеньора Робинзона. Остаться в живых в экстремальных условиях. Добываем огонь, воду, пищу, кров…
Группа авторов
Если вы любитель ходить в туристические походы, за грибами, ягодами, приключениями, то обязательно приобретите эту книгу. Она расскажет вам, как остаться в живых и не погибнуть от голода и жажды в, казалось бы, безнадёжных ситуациях. Куда бы ни...
Открывая Россию. Самые красивые места нашей страны глазами фотографов-путешественников Russian Explorers
Группа авторов
Что такое Россия? Для каждого человека она своя. Но абсолютно каждый согласится с тем, что наша страна потрясает количеством уникальных природных мест. Это яркое подарочное издание от известных travel-фотографов команды Russian Explorers...
Организация туристских услуг. Опыт Республики Татарстан. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Лада Николаевна Розанова
Монография посвящена анализу развития туристских услуг в Республике Татарстан. В этой связи большое внимание в монографии уделено оценке проводимой политике развития туризма, природному туристскому потенциалу республики, многообразию ...
Экономика организации в гостиничном сервисе 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...
Современная спортивная горнолыжная техника. Карвинговый поворот
Леонид Фельдман
Поводом для написания этой книги послужили проводимые клиники с инструкторами и тренировки с юниорами. Было многократно замечено, что на крутых склонах лыжники недостаточно освобождают внутреннюю ногу.Это приводит к смещению назад центра...
Технологии продаж в индустрии туризма и гостеприимства. (Бакалавриат). Учебник.
Александр Борисович Косолапов
Рассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий, маркетинговых приемов, организации взаимодействия участников туристского и гостиничного...
Организация информационно-экскурсионной деятельности
Елена Лелина
В учебном пособии освещены вопросы истории становления и развития экскурсионного дела в России, представлены классификации экскурсий, раскрыто содержание основных направлений современных экскурсионных методик, определен...
Маркетинговые технологии в туризме 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Восколович Нина Александровна
Курс раскрывает комплекс экономических проблем рынка туристских услуг, формирующегося в России. Центральное место отведено специфике маркетинга туристских услуг, вопросам их продвижения с использованием современных информационных технологий....
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность,...
Инклюзивный туризм и организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристическом бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Роман Робертович Гареев
Охарактеризованы особенности организации обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристском бизнесе. Рассмотрено государственно-правовое регулирование безбарьерной среды, федеральные законы и другие нормативные...
Жизнь без проблем?! SmartТУРИЗМ. Запад
Юрий Петров
В книге описан опыт автора изучения многих стран Запада в режиме SmartТУРИЗМ, позволяющем без проблем не бросая работу, в выходные дни посетить страны ЕС и США. Показаны не только красоты, но заботы и проблемы этих стран.
