отдых / туризм
Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. (СПО). Учебник.
Ольга Николаевна Анюшенкова
Целью учебника является совершенствование языковых, коммуникативных и профессиональных компетенций студентов, обучающихся по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело». Имеет единую структуру уроков и упражнений, построенных на основе аутентичных...
Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Елена Юрьевна Никольская
Представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций,...
Спортивно-оздоровительный сервис. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Валерий Георгиевич Велединский
Излагается аспект сервисологии, связанный с предоставлением спортивно-оздоровительных услуг. Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие спортивно-оздоровительный сервис и его виды, дается целостное представление о месте ...
Путешествуем и говорим по-английски. Учебное пособие по английскому языку для обучающихся старшего поколения
Коллектив авторов
Учебное пособие «Путешествуем и говорим по-английски» предназначено для развития умений монологической и диалогической речи в наиболее востребованных ситуациях межкультурной коммуникации. Пособие содержит задания и упражнения для того, чтобы...
Маркетинг гостиничного предприятия
Л. М. Романова
Пособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответами, тест для самопроверки знаний с ключами. Направление подготовки бакалавров «Гостиничное...
Туристское страноведение: Европа и Азия. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебно-практическое пособие.
Александр Борисович Косолапов
Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых российскими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное ознакомление с визовыми,...
Актуальные проблемы развития туристской индустрии. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Алексей Данилович Чудновский
Рассматриваются вопросы организации международного торгового бизнеса и финансов предприятий туристской индустрии, инфраструктуры туризма и управления рисками в туристском бизнесе, теории рекреационной географии и туристско-рекреационного...
Конкурентоспособность предприятий сферы услуг: теория и методика оценки. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Нина Николаевна Даниленко
Обсуждаются проблемы управления и оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг. Предлагаются направления развития методов оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг. Разработана методика оценки конкурентоспособности предприятий...
Сервисология. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Нина Николаевна Даниленко
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». Содержит лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.). ...
Жизнь без проблем?! SmartТУРИЗМ. Запад
Юрий Петров
В книге описан опыт автора изучения многих стран Запада в режиме SmartТУРИЗМ, позволяющем без проблем не бросая работу, в выходные дни посетить страны ЕС и США. Показаны не только красоты, но заботы и проблемы этих стран.
Инклюзивный туризм и организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристическом бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Роман Робертович Гареев
Охарактеризованы особенности организации обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристском бизнесе. Рассмотрено государственно-правовое регулирование безбарьерной среды, федеральные законы и другие нормативные...
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность,...
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...
Маркетинговые технологии в туризме 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Нина Александровна Восколович
Курс раскрывает комплекс экономических проблем рынка туристских услуг, формирующегося в России. Центральное место отведено специфике маркетинга туристских услуг, вопросам их продвижения с использованием современных информационных технологий....
Маркетинг туристских услуг 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Нина Александровна Восколович
Курс раскрывает комплекс экономических проблем рынка туристских услуг, формирующегося в России. Центральное место отведено специфике маркетинга туристских услуг, вопросам их продвижения с использованием современных информационных технологий....
Организация информационно-экскурсионной деятельности
Елена Лелина
В учебном пособии освещены вопросы истории становления и развития экскурсионного дела в России, представлены классификации экскурсий, раскрыто содержание основных направлений современных экскурсионных методик, определен...
Анимация в сфере гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Ирина Ивановна Булыгина
Содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. Рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма, проанализированы этапы создания концепции...
Сервисная деятельность. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Галина Юрьевна Павлова
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в правилах работы и общения с...
Технологии продаж в индустрии туризма и гостеприимства. (Бакалавриат). Учебник.
Александр Борисович Косолапов
Рассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий, маркетинговых приемов, организации взаимодействия участников туристского и гостиничного...
Современная спортивная горнолыжная техника. Карвинговый поворот
Леонид Фельдман
Поводом для написания этой книги послужили проводимые клиники с инструкторами и тренировки с юниорами. Было многократно замечено, что на крутых склонах лыжники недостаточно освобождают внутреннюю ногу.Это приводит к смещению назад центра...
Экономика организации в гостиничном сервисе 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
Сергей Сергеевич Скобкин
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...
Организация туристских услуг. Опыт Республики Татарстан. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Лада Николаевна Розанова
Монография посвящена анализу развития туристских услуг в Республике Татарстан. В этой связи большое внимание в монографии уделено оценке проводимой политике развития туризма, природному туристскому потенциалу республики, многообразию ...
Открывая Россию. Самые красивые места нашей страны глазами фотографов-путешественников Russian Explorers
Группа авторов
Что такое Россия? Для каждого человека она своя. Но абсолютно каждый согласится с тем, что наша страна потрясает количеством уникальных природных мест. Это яркое подарочное издание от известных travel-фотографов команды Russian Explorers...
Советы выживания от сеньора Робинзона. Остаться в живых в экстремальных условиях. Добываем огонь, воду, пищу, кров…
Группа авторов
Если вы любитель ходить в туристические походы, за грибами, ягодами, приключениями, то обязательно приобретите эту книгу. Она расскажет вам, как остаться в живых и не погибнуть от голода и жажды в, казалось бы, безнадёжных ситуациях. Куда бы ни...
Туристские ресурсы Крыма. Учебник для СПО
Виктор Вениаминович Селиванов
В настоящем курсе рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов, направленных на развитие туристской и экскурсионной деятельности...
Русский Север. Самые красивые места таинственного края вулканов и таежных просторов
Иван Дементиевский
Север, богатый удивительными пейзажами, уникальными традициями и обычаями коренных народов, инопланетными явлениями и величественной природой, всегда манил первооткрывателей и искателей приключений. Красота и безлюдность этого края вдохновляет...
Таежно-походная экипировка
Андрей Иванов
Поход начинается с мечты, но мечта станет материальной только на твердом базисе предметов, необходимых для жизни в тайге в период похода. Чтобы это не было бессмысленным выживанием, а доставило радость удовлетворения от жизни такой.
Виды туризма
Юлия Киреева
В учебном пособии рассматриваются следующие виды туризма: деловой, образовательный, культурно-познавательный, развлекательный, молодежный, лечебно-оздоровительный, семейный, религиозный, экологический, спортивный, приключенческий, сельский,...
Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности. (СПО). Учебное пособие.
Георгий Владимирович Прохорский
Посвящено изучению принципов построения и методов работы с информационными технологиями (ИТ) и информационными системами (ИС), используемыми в различных областях профессиональной деятельности. Рассматриваются закономерности создания и...
Экономика международного туризма. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Гаянэ Александровна Айрапетян
В пособии подробно рассмотрены проблемы использования новейших информационных технологий в туризме, показаны перспективные направления в развитии туристской деятельности. Все это поможет менеджерам туристских организаций в стратегическом...
Туристское образование в условиях трансформации отрасли: новые вызовы и возможности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Светлана Викторовна Дусенко
В монографии авторы продолжают исследования в области туристского образования. Сегодня новое время, новые реалии диктуют быструю перезагрузку туристского образования, и в новых для отрасли условиях не просто осмысливается процесс цифровой...
Историко-культурные центры России. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Дарья Павловна Шульгина
Освещаются теоретические основы выделения и виды историко-культурных центров России, рассматриваются яркие и типичные их представители. Большое внимание уделяется региональным особенностям и исторической обусловленности формирования этих...
Практические инструменты конкуренции в люксовом сегменте рынка гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Михаил Юрьевич Лайко
В монографии раскрываются особенности формирования и поддержания конкурентоспособности гостиничных предприятий, с уделением особого внимания деятельности пятизвездочных гостиниц. Проводится анализ конкурентоспособности в сфере гостиничного...
География туризма. (Бакалавриат). Учебник.
Александра Владиславовна Афанасьева
Раскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма в макрорегионах мира, географию размещения туристских центров и направленности туристских...
Внутренний туризм. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Евгений Михайлович Белый
Представлены основные аспекты управления персоналом в туристской организации, основные факторы инвестиционной привлекательности внутреннего туризма как отрасли, охарактеризованы основные подходы к оценке конкурентоспособности регионального...
Социально-ответственный туризм как элемент устойчивого развития. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Татьяна Павловна Розанова
В монографии анализируются возможности социально-ответственного туризма в контексте устойчивого развития, в том числе развития туристских территорий. Целью данной работы является формирование механизмов устойчивого развития...
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие для СПО
П. Г. Николенко
В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие...
Основы маркетинга гостиничных услуг 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Сергей Сергеевич Скобкин
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность,...
Технология и организация турагентской деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Сергей Викторович Емелин
Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность и содержание турагентской деятельности, объясняет принципы нормативно-правового регулирования турагентской...
Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Татьяна Николаевна Ананьева
Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими фирмами и ресурсами, системами ...
Безбарьерный туризм. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Дарья Борисовна Шуравина
Рассматриваются вопросы организации безбарьерного туризма, понятия и категории инвалидов, особенности оказания им туристских услуг. Раскрывается содержание российских и международных законодательноправовых актов, регулирующих оказание услуг ...
Курортное дело. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Александр Михайлович Ветитнев
В пособии в соответствии с государственным образовательным стандартом и программой подготовки специалистов по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» представлены основные материалы по курсу «Курортное дело». Для студентов,...
Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебник.
Наталья Степановна Морозова
Рассмотрены современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития, а также государственная информационная инфраструктура для туристской индустрии и правовые вопросы...
Использование природно-рекреационных и культурно-исторических ресурсов Балтийского региона для формирования конкурентоспособного трансграничного регионального турпродукта. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Людмила Валерьевна Семенова
В монографии рассматриваются вопросы научно-методического и организационно-экономического обеспечения использования природно-рекреационного и культурного потенциала территории Балтийского региона для формирования конкурентоспособного...
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Полина Григорьевна Николенко
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и...
Актуальные проблемы и тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма в России. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Елена Юрьевна Никольская
В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации, а также раскрыты вопросы анализа тенденций развития внутреннего туризма, даны рекомендации по совершенствованию управления...
Организация деятельности сотрудников службы питания. (СПО). Учебное пособие.
Роман Робертович Гареев
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и...
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. (СПО). Практикум.
Александр Борисович Косолапов
В практикум включены вопросы для обсуждения, задания и задачи, тесты и контрольные вопросы по всем темам курса. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования,...
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. (СПО). Учебное пособие.
Кира Витальевна Тростина
Раскрываются теоретические аспекты менеджмента и управление персоналом в гостиничной индустрии, особенности деятельности гостиничных предприятий данной отрасли на современном этапе, некоторые темы помогут в подготовке к демонстрационному...
Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве и еПриложение. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Татьяна Павловна Розанова
Раскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются этапы разработки Digital-стратегий, основные виды, характеристика и классификация...
