• 1
  • ...
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 13

  • отдых / туризм

    К. Г. Томилин. Водные виды рекреации

    Водные виды рекреации

    К. Г. Томилин

    Авторы преподаватели факультета физкультуры Сочинского государственного университета – написали своеобразное практическое руководство для желающих сделать свой отдых на море незабываемым, насыщенным эмоциями. Отдых на воде (водные виды...
    Наталья Львовна Безрукова. Организация туристической деятельности: круизный рынок. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Организация туристической деятельности: круизный рынок. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Наталья Львовна Безрукова

    Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание инновациям и тенденциям. На примерах рассматриваются стратегии развития круизных компаний и холдингов,...
    Группа авторов. Введение в индустрию гостеприимства

    Введение в индустрию гостеприимства

    Группа авторов

    Составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС ВО) по направлениям подготовки «Гостиничное дело» пр. № 47221 от 29.06.2017. Содержит программу курса, лекционный материал и практические...
    Елена Николаевна Егорова. Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Елена Николаевна Егорова

    Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки...
    Олег Евгеньевич Афанасьев. Современные проблемы туризма и сервиса. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

    Современные проблемы туризма и сервиса. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

    Олег Евгеньевич Афанасьев

    В сборнике представлены результаты исследований авторов по актуальным проблемам сферы туристского сервиса, которые обсуждались в ходе Всероссийской научной конференции «Современные проблемы туризма и сервиса», прошедшей в ФГБОУ ВО "Российский ...
    Анна Юрьевна Александрова. География туризма. (Бакалавриат). Учебник.

    География туризма. (Бакалавриат). Учебник.

    Анна Юрьевна Александрова

    В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств ЕС. География туризма представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом,...
    Наталья Степановна Лукьянова. География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Наталья Степановна Лукьянова

    Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для ...
    Роман Робертович Гареев. Организация работы службы питания гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Организация работы службы питания гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Роман Робертович Гареев

    Охарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям службы питания. Описаны правила хранения и учета сырья, ведения бухгалтерского и ...
    Иван Челноков. Абхазия без прикрас

    Абхазия без прикрас

    Иван Челноков

    Вы были в Абхазии? В этой замечательной стране, славящейся своим гостеприимством и неописуемыми красотами? Вниманию читателя предлагается правдивый рассказ об отдыхе русской семьи в Пицунде и Новом Афоне, наполненный свежими впечатлениями и...
    Михаил Анатольевич Морозов. Менеджмент, маркетинг и реклама гостиничного предприятия 6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

    Менеджмент, маркетинг и реклама гостиничного предприятия 6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

    Михаил Анатольевич Морозов

    В учебнике рассмотрены принципы организации рекламной деятельности на предприятиях туризма и сервиса, средства распространения рекламной информации и методы их выбора, взаимосвязь маркетинговой и рекламной стратегии, функции рекламных агентств,...
    Михаил Юрьевич Лайко. Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Михаил Юрьевич Лайко

    Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности...
    Татьяна Анатольевна Кольчугина. Организация и проведение экзамена на получение рабочей профессии менеджер турагентства . (Бакалавриат). Учебно-методическое пособие.

    Организация и проведение экзамена на получение рабочей профессии менеджер турагентства . (Бакалавриат). Учебно-методическое пособие.

    Татьяна Анатольевна Кольчугина

    Учебно-методические материалы содержат квалификационные характеристики и требования к уровню подготовки студента, необходимые для работы в турагентстве, этапы и методику подготовки к экзамену на присвоение рабочей профессии «менеджер...
    Наталья Степановна Морозова. Экономика туристских дестинаций. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Экономика туристских дестинаций. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Наталья Степановна Морозова

    Изложены основы экономики туристских дестинаций, описана их инфраструктура, классификация, представлено пространственное проектирование туристских дестинаций. Экономика туристской дестинации рассмотрена как компонент региональной экономики,...
    Валерий Георгиевич Велединский. Сервисная деятельность. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Сервисная деятельность. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Валерий Георгиевич Велединский

    Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в процессе продажи и...
    Виктор Вениаминович Селиванов. Туристские ресурсы региона. Крым. Учебник для вузов

    Туристские ресурсы региона. Крым. Учебник для вузов

    Виктор Вениаминович Селиванов

    В настоящем курсе рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов, направленных на развитие туристской и экскурсионной деятельности...
    А. Федосеева. Самые красивые места мира, в которые хочется отправиться прямо сейчас

    Самые красивые места мира, в которые хочется отправиться прямо сейчас

    А. Федосеева

    В этой книге собраны самые красивые места мира, от которых захватывает дух. Вы насладитесь восхитительными пейзажами, узнаете множество интересных фактов о разных городах и странах, найдете полезную информацию для того, чтобы отправиться в...
    Марина Александровна Морозова. Экономика туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебник.

    Экономика туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебник.

    Марина Александровна Морозова

    Раскрывает специфику экономического функционирования туристской индустрии, особенности туристского рынка и механизмы его функционирования. Представляет основные организационно-экономические аспекты, связанные с организацией и дальнейшим ...
    Юлия Михайловна Белозерова. Повышение качества туристских услуг Российской Федерации: сборник тезисов докладов участников серии круглых столов Федерального агентства по туризму. (Бакалавриат). Сборник статей.

    Повышение качества туристских услуг Российской Федерации: сборник тезисов докладов участников серии круглых столов Федерального агентства по туризму. (Бакалавриат). Сборник статей.

    Юлия Михайловна Белозерова

    Сборник тезисов докладов участников круглых столов по вопросам повышения качества туристских услуг Российской Федерации на темы: «Место и роль туризма в системе образования» 26.06.2016 г. Липецк, "Кадровое обеспечение качества туристских услуг:...
    Елена Евгениевна Коновалова. Стратегическое управление и перспективы его внедрения на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства. (Бакалавриат). Сборник статей

    Стратегическое управление и перспективы его внедрения на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства. (Бакалавриат). Сборник статей

    Елена Евгениевна Коновалова

    В сборнике представлены научные статьи студентов, магистрантов и аспирантов, выступавших на Международной научно-практической конференции «Стратегическое управление и перспективы его внедрения на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства»...
    Надежда Алексеевна Пославская. Английский язык в индустрии туризма и гостеприимства. Welcome to Russia!. (Бакалавриат). Учебник.

    Английский язык в индустрии туризма и гостеприимства. Welcome to Russia!. (Бакалавриат). Учебник.

    Надежда Алексеевна Пославская

    Рассматриваются различные аспекты деятельности туристических компаний и агентств, при этом акцент сделан на приеме иностранных гостей в России. Особое внимание уделяется работе гидов, дается страноведческая информация о России. В каждой главе...
    Нина Цепляева. Как всё бросить и переехать в Анталью

    Как всё бросить и переехать в Анталью

    Нина Цепляева

    Я случайно переехала в Анталью из Москвы в 2012 году и наломала немало дров за эти годы. К моему 10-летнему юбилею в Турции я решила написать эту книгу-пособие для тех, кто подумывает о переезде в Анталью. Для этого я дотошно перерыла массу...
    Людмила Вячеславовна Стахова. Основы туризма. Учебник для вузов

    Основы туризма. Учебник для вузов

    Людмила Вячеславовна Стахова

    Данный курс призван обеспечить всестороннее введение в сферу туризма с целью стимулирования дальнейшего интереса к данной предметной области. В нем переплетены вопросы теоретического характера и практической организации туристской деятельности....
    Нелли Автандиловна Чхиквадзе. Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Нелли Автандиловна Чхиквадзе

    Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные ...
    Анна Тимофеевна Васюкова. Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

    Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

    Анна Тимофеевна Васюкова

    Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению...
    Елена Сергеевна Богомолова. Экономический анализ деятельности предприятия сферы туризма и гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

    Экономический анализ деятельности предприятия сферы туризма и гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

    Елена Сергеевна Богомолова

    Представлены теоретические и прикладные положения, основы методологии экономического анализа и диагностики, контрольные вопросы и тестовые задания. Рассматриваемые практические примеры позволяют усвоить методику экономического анализа...
    Маринэ Сельбертовна Отнюкова. Инновации в туризме. Учебное пособие для вузов

    Инновации в туризме. Учебное пособие для вузов

    Маринэ Сельбертовна Отнюкова

    Курс посвящен теоретическим и практическим вопросам изучения инноваций в туризме. Описываются особенности инновационного процесса в сфере туризма, специфика разработки инновационного проекта в сфере туризма, преимущества открытых инноваций и...
    Михаил Анатольевич Морозов. Экономика организаций сферы туризма 6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

    Экономика организаций сферы туризма 6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

    Михаил Анатольевич Морозов

    В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий....
    Алексей Сергеевич Кусков. Правовое регулирование туристской деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Правовое регулирование туристской деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Алексей Сергеевич Кусков

    Рассматриваются источники права и гражданские правоотношения в сфере туризма, исследуются гражданско-правовое регулирование деятельности субъектов туристского рынка и институт финансового обеспечения туристской деятельности, анализируются...
    Е. М. Шульгина. Basic Concepts in the Tourism Industry

    Basic Concepts in the Tourism Industry

    Е. М. Шульгина

    Учебное пособие нацелено на овладение основными понятиями индустрии туризма, расширение словарного запаса в данной области и совершенствование практических навыков чтения, аудирования, говорения и письма. В книге использованы оригинальные...
    Михаил Анатольевич Морозов. Статистические исследования туристского рынка. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Статистические исследования туристского рынка. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

    Михаил Анатольевич Морозов

    Представлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и комплекс практических заданий и упражнений, позволяющих получить компетенции и навыки...
    Р. М. Иванова. Кластерные процессы развития туризма в регионах Центрально-Черноземного экономического района

    Кластерные процессы развития туризма в регионах Центрально-Черноземного экономического района

    Р. М. Иванова

    В монографии представлены результаты исследования кластерных процессов в сфере туризма на территории Центрально-Черноземного экономического района – формирования специализации и уровней кооперации в туристских кластерах. Изучены...
    В. Г. Петелин. Основы менеджмента выставочной деятельности

    Основы менеджмента выставочной деятельности

    В. Г. Петелин

    Учебник представляет в комплексе практически все аспекты выставочного дела: цели, задачи, координацию, регулирование, менеджмент и технологии, связанные с подготовкой, организацией и проведением научных, технических и промышленных выставок;...
    Джон Р. Уокер. Введение в гостеприимство

    Введение в гостеприимство

    Джон Р. Уокер

    Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям...
    С. Медлик. Гостиничный бизнес

    Гостиничный бизнес

    С. Медлик

    Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной...
    Сергей Викторович Емелин. Технология и организация сопровождения туристов. Учебное пособие для СПО

    Технология и организация сопровождения туристов. Учебное пособие для СПО

    Сергей Викторович Емелин

    В курсе даются теоретические и организационно-правовые основы предоставления услуг по сопровождению туристов. Рассматривается деятельность туристских организаций по предоставлению услуг по сопровождению туристов, особенности формирования и...
    Арина Алексеевна Ариэль. Что нужно знать начинающему туристу при общении за границей

    Что нужно знать начинающему туристу при общении за границей

    Арина Алексеевна Ариэль

    Вы собрались за границу? Боитесь возникновения конфликтов и неприятных ситуаций? Хотите чувствовать себя комфортно и провести приятный отдых? Тогда наша книга «Что нужно знать начинающему туристу при общении за границей» подойдет именно вам. В...
    Олег Евгеньевич Афанасьев. Материалы XXIII международной научно-практической конференции Наука-Сервису. Том 2. (Бакалавриат, Специалитет). Сборник статей.

    Материалы XXIII международной научно-практической конференции Наука-Сервису. Том 2. (Бакалавриат, Специалитет). Сборник статей.

    Олег Евгеньевич Афанасьев

    В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции «Наука – сервису», прошедшей в ФГБОУ ВО...
    Олег Евгеньевич Афанасьев. Материалы XXIII международной научно-практической конференции Наука-Сервису. Том 1. (Бакалавриат, Специалитет). Сборник статей.

    Материалы XXIII международной научно-практической конференции Наука-Сервису. Том 1. (Бакалавриат, Специалитет). Сборник статей.

    Олег Евгеньевич Афанасьев

    В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции «Наука – сервису». Тематика статей посвящена...
    Юлия Алексеевна Матюхина. Экскурсионная деятельность. (СПО). Учебное пособие.

    Экскурсионная деятельность. (СПО). Учебное пособие.

    Юлия Алексеевна Матюхина

    Освещаются вопросы, связанные с организацией и разработкой экскурсионных маршрутов, понятием экскурсии как формы досуга и одновременно как процесса познания. Особое внимание уделяется личности экскурсовода, его моральным и духовным качествам. ...
    Екатерина Сергеевна Милинчук. Брендинг туристских территорий. Учебное пособие для вузов

    Брендинг туристских территорий. Учебное пособие для вузов

    Екатерина Сергеевна Милинчук

    В учебном курсе раскрываются теоретические аспекты, организационные основы и практические вопросы брендинга туристских дестинаций. Рассмотрены основные понятия и специфика брендинга туристских территорий, современные модели и подходы к нему....
    Галина Максовна Дехтярь. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме 5-е изд., пер. и доп. Практическое пособие

    Стандартизация, сертификация и классификация в туризме 5-е изд., пер. и доп. Практическое пособие

    Галина Максовна Дехтярь

    В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества,...
    Галина Сергеевна Сологубова. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

    Галина Сергеевна Сологубова

    В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной...
    Галина Сергеевна Сологубова. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

    Галина Сергеевна Сологубова

    В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной...
    Галина Максовна Дехтярь. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии 5-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

    Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии 5-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

    Галина Максовна Дехтярь

    В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества,...
    Инна Александровна Гущина. Документационное обеспечение туристской деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Документационное обеспечение туристской деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

    Инна Александровна Гущина

    Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях социально-культурного...
    Коллектив авторов. Выездной туризм на Дальнем Востоке России

    Выездной туризм на Дальнем Востоке России

    Коллектив авторов

    Данное издание отражает развитие выездного туризма на Дальнем Востоке России. Географическое положение федерального округа и его приграничное положение определили своеобразие развития выездного туризма в этой части страны. Отражены процессы...
    Г. Г. Губина. Английский язык для туристов в сфере профессиональной коммуникации = English for Tourists in Professional Communication

    Английский язык для туристов в сфере профессиональной коммуникации = English for Tourists in Professional Communication

    Г. Г. Губина

    Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» и колледжей специальности 43.02.10 «Туризм». Изучаемая дисциплина – «Английский язык в сфере профессиональной коммуникации», первый год изучения...
    П. Е. Родькин. Брендинг территорий. Городская идентичность и дизайн

    Брендинг территорий. Городская идентичность и дизайн

    П. Е. Родькин

    В настоящем учебном пособии описываются различные модели брендинга территорий (шестиугольник С. Анхольта, семиотическая модель бренда и др.), типология бренд-идентификации и решений в области мирового территориального брендинга, раскрываются...
    Хилола Фармоновна Очилова. Гастрономический туризм: теория и практика

    Гастрономический туризм: теория и практика

    Хилола Фармоновна Очилова

    В учебнике раскрываются аспекты разработки концепции развития гастрономического туризма в Узбекистане. Содержит ряд методических решений, направленных на формирование «гастрономического тура в рассрочку» для внутренних туристов. А также...
  • 1
  • ...
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 13
  • Оставайтесь на связи

    Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
    © 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.