отдых / туризм
Туристское страноведение. Турция. Ближний восток. Северная африка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Бизнес-планирование в туризме
Коллектив авторов
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник носит практико-ориентированный характер, большое внимание в нем уделено подборке реальных ситуаций и примеров из...
Конкурентные преимущества современной фирмы
Коллектив авторов
В практикуме приведено содержание тем в соответствии с рабочей программой дисциплины, разработаны тестовые задания, расчетные задачи, ситуационно-аналитическое задание и кейс по каждой теме. Тематически обособленные практические задания...
Туристская картография 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Лидия Ефимовна Куприна
В настоящем пособии рассматриваются теоретические вопросы о сущности и свойстве карт. Особое внимание уделено изучению топографических, туристских общих и специализированных карт, имеющих широкое применение в разработке туров и...
Французский разговорник
Группа авторов
Французский разговорник содержит самые необходимые темы и наиболее типичные модели фраз и выражений. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Каждый раздел обозначен...
В одиночку по Терешке
Илья Михайлович Душков
В одиночку на байдарке "Салют 2" по Терешке. Четырехдневное приключение.
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Арушан Арушанович Вартумян
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной...
Россия. 50 лучших мест для путешествий и отдыха
Группа авторов
Кремль и другие достопримечательности Москвы, многочисленные памятники Санкт-Петербурга и Петергоф, белокаменные сооружения Владимира, Свято-Троицкая Сергиева Лавра и храм Воскресения Христова, Валаам и Соловецкие острова, Мамаев курган и...
География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
Предмет настоящей книги – исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии, Хорватии и Словении. Как и в других томах цикла учебников «Туристское страноведение», различные практики туризма и...
Экскурсоведение 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Алексей Дмитриевич Балюк
В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и функции экскурсий, дается их классификация, исследуются технология, проектирование и методика проведения экскурсий,...
Туристское страноведение. Центральная и Южная Америка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества,...
География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
Русско-польский разговорник
Татьяна Прутовых
Русско-польский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Польше. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
Русско-чешский разговорник
Ян Новак
Русско-чешский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Чехии. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
RV Vacations For Dummies
Dennis C. Brewer
Get ready to take your vacation on the road! Vacations go by in a flash. With all the frantic travel arrangements, hotels bookings, and racing from place to place, it’s a wonder they’re considered a vacation at all! A great way to slow down and...
Спортивно-оздоровительный туризм. Тесты
В. В. Бойко
Настоящее пособие составлено в соответствии с программой специализации и с требованиями государственного образовательного стандарта. Данные тесты могут использоваться студентами других специализаций, изучающих дисциплину «Туризм».
Автономное выживание в природе
С. Ю. Махов
Проблемы обеспечения безопасности объективно затрагивают все стороны нашей жизнедеятельности и имеют многоплановый характер. С развитием социума категория безопасность претерпела существенные изменения. Происходящие изменения в обществе, в...
Практика активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Безопасность в туризме
Группа авторов
Проблема обеспечения безопасности путешествий – одна из самых важных и в то же время одна из самых сложных проблем туристической деятельности. В данном учебно-методическом пособии в соответствии с новыми учебными планами раскрываются основные...
Инструкции по обеспечению безопасности туристских походов
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных походов и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Основы активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Туристско-рекреационное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Елена Александровна Джанджугазова
В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства, рынок туристских продуктов и услуг, основные этапы проектирования туристских и рекреационных продуктов,...
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование. Учебное пособие для вузов
Е. А. Стеблецов
В учебном пособии раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам спортивно-оздоровительной деятельности. Изложены основы организации и проведения соревнований....
Религиозный туризм. Учебник для вузов
Тодор Тодорович Христов
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть востребованы студентами при изучении дисциплин «География туризма», «Философия», «Исследовательский проект в...
Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела. Учебное пособие для вузов
Владимир Николаевич Глазков
Цель учебного пособия – формирование навыков научного мышления и создание системы знаний о методах ведения и способах оформления результатов научных исследований. Задачами пособия являются ознакомление с историей развития научного познания и...
Методы научных исследований в сфере сервиса 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Виктор Григорьевич Черников
В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сервиса. Большое внимание уделено организации научного исследования в сфере сервиса, а также...
Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
Т. В. Ускова
Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компоненты туристского потенциала территории, а также особенности его оценки и реализации. Представлены результаты критического...
Советы заядлого пляжника
Александр Иванович Золотарев
Короткие и на 99% серьезные рекомендации от автора почти несерьезной «Мазохистки». «Советы» позволят узнать как самостоятельно научиться плавать и не бояться воды, а также знакомят с многообразием ситуаций и основными принципами безопасности на воде.
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования...
Культура ресторанного сервиса
Владимир Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами)....
География туризма. Западная и Северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые...
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник.
Надежда Алексеевна Пославская
Имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноценного общения объем грамматики и лексики в сфере профессиональной коммуникации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для вузов
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для СПО
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО
Наталия Владимировна Фаустова
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы...
Маркетинг в туристской индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Иванна Олеговна Сердобольская
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой,...
Английский язык для изучающих туризм (a2-b1+) 6-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Елена Викторовна Мошняга
Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере гостеприимства, а также предлагает множество упражнений для закрепления как профессионального словаря,...
Прекрасне Місто Спліт - Хорватія
Sanja Pokrajac
Туристичний путівник та українсько-хорватський розмовник Цей путівник був створений мною не тільки для того, щоб надати інформацію про історичні пам'ятники і найкрасивіші місця малознайомого туристам Спліта, а й забезпечити їх необхідними...
От плуга к дугам, или Горные лыжи глазами инструктора
Леонид Фельдман
Количество любителей спусков по сверкающему снегу неуклонно растет. Безусловно, им нужна помощь в освоении премудростей поворота! Именно поэтому я и решил написать эту книгу, подводящую итог моего более чем двадцатилетнего обучения катанию на...
Жизнь без проблем?! 10 заповедей здоровья и долголетия
Юрий Яковлевич Петров
В книге затронуты темы движения без утомления, питания без ожирения, здоровье без лекарств, лечебного и рационального питания, а также другие темы укрепления иммунитета, здоровья и активного долголетия, проверенные автором на протяжении всей его жизни.
Как стать классным лыжником. Работа над ошибками
Леонид Фельдман
Поводом для написания этой небольшой книги послужили многочисленные наблюдения за процессом обучения горнолыжников любителей, а также за тренировками спортсменов – юниоров. Краеугольным камнем или иными словами самой главной ошибкой как тех, так...
Как стать классным горнолыжным инструктором
Леонид Фельдман
К великому сожалению должен сказать, что в большинстве случаев если студент после урока едет вниз по зеленому склону по прямой в положении плуга, то это верх мечтаний! Ни о каких поворотах, как вы понимаете, речь просто не идет! Вот поэтому я и...
Ekaterinburg: our favourite places
Наталья Владимировна Терских
This small book is devoted to the city of Ekaterinburg. It is situated in the middle of Russia, among the Urals mountains, on the boarder of Europe and Asia. The author invites you for a walk to visit the places which are very dear to the...
