отдых / туризм
Немецкий язык для изучающих туризм, географию и регионоведение (a2-b2). Учебное пособие для СПО
Луара Григорьевна Осипян
Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения, экологии и устойчивого развития, а также глоссарий и задания в конце каждого текста для...
Экскурсоведение 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Алексей Дмитриевич Балюк
Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов...
Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис
Юрий Воронов
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской деятельности, а также направления развития лечебно-оздоровительного сервиса в...
Теоретические и методологические аспекты формирования регионального рынка туристических услуг в субъектах Сибирского федерального округа
М. Е. Цой
Современные рыночные условия характеризуются усиливающейся конкуренцией и существенными изменениями отраслевой и региональной структур. В регионах, обладающих богатыми природно-климатическими ресурсами, туризм имеет широкие перспективы. В...
Спутник горного туриста
Игорь Валерьевич Фролов
Книга посвящена безопасности, культуре и неотложной помощи в горном туризме. Здесь вы найдёте много полезной и практичной информации. Как вести себя, если вас настиг шторм, как правильно распознать горную болезнь, как очистить воду в походных...
Геопоэтика: репрезентация Волго-Каспия в литературном дискурсе. (Бакалавриат). Учебно-методическое пособие.
Дмитрий Михайлович Бычков
Содержит теоретическое обоснование новейших филологических подходов к декодированию и реинтерпретации произведений, воссоздающих геопоэтическую образность. Объектом изучения выступают малоизвестные широкому кругу российских читателей (в том...
Short Life in a Strange World: Birth to Death in 42 Panels
Toby Ferris
Sure to be hailed alongside H is for Hawk and The Hare with Amber Eyes, an exceptional work that is at once an astonishing journey across countries and continents, an immersive examination of a great artist’s work, and a moving and intimate...
Туристское страноведение. Турция. Ближний восток. Северная африка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Бизнес-планирование в туризме
Коллектив авторов
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник носит практико-ориентированный характер, большое внимание в нем уделено подборке реальных ситуаций и примеров из...
Конкурентные преимущества современной фирмы
Коллектив авторов
В практикуме приведено содержание тем в соответствии с рабочей программой дисциплины, разработаны тестовые задания, расчетные задачи, ситуационно-аналитическое задание и кейс по каждой теме. Тематически обособленные практические задания...
Туристская картография 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Лидия Ефимовна Куприна
В настоящем пособии рассматриваются теоретические вопросы о сущности и свойстве карт. Особое внимание уделено изучению топографических, туристских общих и специализированных карт, имеющих широкое применение в разработке туров и...
Французский разговорник
Группа авторов
Французский разговорник содержит самые необходимые темы и наиболее типичные модели фраз и выражений. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Каждый раздел обозначен...
В одиночку по Терешке
Илья Михайлович Душков
В одиночку на байдарке "Салют 2" по Терешке. Четырехдневное приключение.
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Арушан Арушанович Вартумян
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной...
Россия. 50 лучших мест для путешествий и отдыха
Группа авторов
Кремль и другие достопримечательности Москвы, многочисленные памятники Санкт-Петербурга и Петергоф, белокаменные сооружения Владимира, Свято-Троицкая Сергиева Лавра и храм Воскресения Христова, Валаам и Соловецкие острова, Мамаев курган и...
География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
Предмет настоящей книги – исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии, Хорватии и Словении. Как и в других томах цикла учебников «Туристское страноведение», различные практики туризма и...
Экскурсоведение 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Алексей Дмитриевич Балюк
В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и функции экскурсий, дается их классификация, исследуются технология, проектирование и методика проведения экскурсий,...
Туристское страноведение. Центральная и Южная Америка. Учебник для вузов
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает...
Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Сергей Сергеевич Скобкин
Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества,...
География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а...
Русско-польский разговорник
Татьяна Прутовых
Русско-польский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Польше. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
Русско-чешский разговорник
Ян Новак
Русско-чешский разговорник станет для вас незаменимым помощником во время путешествий по Чехии. С этой книгой вы будете чувствовать себя уверенно в ресторане и в аэропорту, закажете такси и купите подарки, легко зарегистрируетесь в гостинице и...
RV Vacations For Dummies
Dennis C. Brewer
Get ready to take your vacation on the road! Vacations go by in a flash. With all the frantic travel arrangements, hotels bookings, and racing from place to place, it’s a wonder they’re considered a vacation at all! A great way to slow down and...
Спортивно-оздоровительный туризм. Тесты
В. В. Бойко
Настоящее пособие составлено в соответствии с программой специализации и с требованиями государственного образовательного стандарта. Данные тесты могут использоваться студентами других специализаций, изучающих дисциплину «Туризм».
Автономное выживание в природе
С. Ю. Махов
Проблемы обеспечения безопасности объективно затрагивают все стороны нашей жизнедеятельности и имеют многоплановый характер. С развитием социума категория безопасность претерпела существенные изменения. Происходящие изменения в обществе, в...
Практика активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Безопасность в туризме
Группа авторов
Проблема обеспечения безопасности путешествий – одна из самых важных и в то же время одна из самых сложных проблем туристической деятельности. В данном учебно-методическом пособии в соответствии с новыми учебными планами раскрываются основные...
Инструкции по обеспечению безопасности туристских походов
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных походов и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Основы активного туризма
Группа авторов
Предназначено для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов, практикующих специалистов, а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения.
Туристско-рекреационное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Елена Александровна Джанджугазова
В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства, рынок туристских продуктов и услуг, основные этапы проектирования туристских и рекреационных продуктов,...
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование. Учебное пособие для вузов
Евгений Андреевич Стеблецов
В учебном пособии раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам спортивно-оздоровительной деятельности. Изложены основы организации и проведения соревнований....
Религиозный туризм. Учебник для вузов
Тодор Тодорович Христов
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть востребованы студентами при изучении дисциплин «География туризма», «Философия», «Исследовательский проект в...
Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела. Учебное пособие для вузов
Владимир Николаевич Глазков
Цель учебного пособия – формирование навыков научного мышления и создание системы знаний о методах ведения и способах оформления результатов научных исследований. Задачами пособия являются ознакомление с историей развития научного познания и...
Методы научных исследований в сфере сервиса 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Виктор Григорьевич Черников
В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сервиса. Большое внимание уделено организации научного исследования в сфере сервиса, а также...
Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
Т. В. Ускова
Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компоненты туристского потенциала территории, а также особенности его оценки и реализации. Представлены результаты критического...
Советы заядлого пляжника
Александр Иванович Золотарев
Короткие и на 99% серьезные рекомендации от автора почти несерьезной «Мазохистки». «Советы» позволят узнать как самостоятельно научиться плавать и не бояться воды, а также знакомят с многообразием ситуаций и основными принципами безопасности на воде.
Очерки круизной океанологии
Сергей Дженюк
Очерки и заметки, составившие эту книгу, объединены жизненным и профессиональным опытом автора – океанолога по специальности и географа по склонностям. Его научная автобиография, написанная в форме «комментария к списку научных трудов», и оценки...
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования...
Культура ресторанного сервиса
Владимир Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами)....
География туризма. Западная и Северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Юрий Леонидович Кужель
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые...
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. (СПО). Учебное пособие.
Александр Борисович Косолапов
Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и...
Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник.
Надежда Алексеевна Пославская
Имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноценного общения объем грамматики и лексики в сфере профессиональной коммуникации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для вузов
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для СПО
Лусине Степановна Демирчян
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок содержит тексты, посвященные туризму и гостиничному бизнесу, упражнения для закрепления...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
