Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Елена Юрьевна Никольская
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы, изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом – стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Туризм и сервис», студентов колледжей, а также работников индустрии гостеприимства.
- Категория: отдых / туризм
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406065839
- Легальная стоимость: 1100.00 руб.
Читать книгу «Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
