кулинария
Пеки со мной и радуй
Зарема Хаджиева
Здравствуйте, дорогие друзья! Вы держите в руках уже вторую мою кулинарную книгу и, смею вас уверить, это книга не простая. После выхода первой многие писали мне, что чувствовали исходящее от нее необъяснимое тепло и волшебную ауру. Книга,...
Специи, пряности и травы в домашней кухне
Алексей Онегин
Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно — в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится ее готовить....
Забытые рецепты русской кухни
Светлана Лебедева
Любите готовить вкусно и разнообразно? Тогда вам придется по вкусу книга Светланы Лебедевой. Здесь раскрываются старые и почти забытые рецепты русской кухни. Супы, горячие блюда, выпечка, напитки – в этой книге все это есть. А главное, рецепты...
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения
Венера Осепчук
В доме, где часто пекут, меньше ссорятся — аромат и тепло выпечки делают людей добрее друг к другу. Венера Осепчук, автор бестселлера «Семейная кухня», приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты,...
335 коктейлей мира. Самое лучшее
Ольга Бортник
В мире существует большое разнообразие коктейлей, приготовленных на основе алкогольных напитков. Именно им и посвящена данная книга. Здесь представлены самые распространенные коктейли мира, которые, прочитав данное издание, вы наверняка захотите...
100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира
Д. И. Ермакович
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино — спиртные...
Большая энциклопедия кулинарного искусства
Владимир Мартынов
Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле! В данную энциклопедию вошли...
Домашняя кухня. Энциклопедия
«Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А...
100 аппетитных рассказов старого гурмана
Александр Пискунов
В книге Александра Пискунова «100 аппетитных рассказов старого гурмана» собраны обширные и полезные сведения о продуктах питания и кулинарных изделиях разных времен и народов. Оригинальные рецепты, простые и сложные, также имеются в увлекательных...
Домашняя кухня
В настоящем издании вы найдете различные рецепты домашних блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению...
Пастомания
Ю. Айвазян
«Пастомания» - книга для всех тех, кто любит макароны. Вы найдете здесь около семидесяти итальянских рецептов пасты на все случаи жизни – от культовых, которые не стыдно поставить даже на рождественский стол, до простейших, что готовятся за...
Блюда русской кухни
Владимир Шевляков
Автор возвращает к жизни лучшие кулинарные рецепты традиционной русской кухни, излагая материал просто и доступно. Все предлагаемые в книге рецепты блюд адаптированы к современным реалиям – продукты, необходимые для их приготовления без труда...
Дастархан – вкусные рецепты
Асель Есенаманова
Дорогой читатель, вы держите в руках не просто кулинарную книгу — это моя жизнь. В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова, чтобы...
Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты
Артем Валентинов
Авторы этой книги — признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается «Вау!». А ведь...
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2020
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Плов
История блюда, незаменимым компонентом которого является рис, насчитывает много веков, но мы до сих пор охотно готовим и с удовольствием едим плов. С помощью нашей книги и вашей кулинарной фантазии можно приготовить это блюдо, что станет...
Коньяк
Из крепких спиртных напитков коньяк стоит в особом ряду. Французским коньякам принадлежит пальма первенства среди других известных у нас — грузинских, армянских, молдавских, российских. Все они обладают глубиной и теплотой вкуса, интенсивностью и...
Французские вина
Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции — страны виноградников. Франция производит несколько десятков тысяч видов вин — и характеристики каждого из них (цвет, аромат,...
Блины и блинчики
Коллектив авторов
Блины традиционно считаются исконно русским блюдом. Блины пекли из гречневой и пшеничной муки и подавали с маслом и сметаной, с маком и медом, вареньем, брусникой, семгой, икрой — всего и не перечесть. Но это блюдо можно еще разнообразить, если...
Салаты. 1000 самых вкусных
Игорь Резько
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В настоящем издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. В предложенных рецептах к каждому салату указываются не только ингредиенты, но...
100 лучших рецептов суши
Д. И. Ермакович
Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам...
Русская кухня. Только самые вкусные блюда
Игорь Резько
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь 50–60 яствами). В итоге до...
У вас гости! Великолепные угощения за 5 минут
Вы ждете гостей, а времени катастрофически не хватает, потому что приготовить быстро праздничный стол, да еще так, что, отведав блюда, пальчики оближешь, невозможно? В этом случае поможет наш сборник рецептов от самых обычных до экзотических...
Самые вкусные котлеты, отбивные, стейки
У каждого из вас есть свои любимые блюда, от которых вы не в силах отказаться даже при наличии на столе огромного количества других яств. Мы предлагаем вам сборник лучших рецептов мясных блюд: котлет, отбивных и стейков, которые, надеемся, также...
Блюда на каждый день
Коллектив авторов
Диетологи утверждают, что наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Необходимо, чтобы ежедневное меню включало все группы пищевых продуктов. Сбалансированное, рациональное, или, другими словами, здоровое питание...
Дачная кулинария, или Борьба с неожиданностями
Татьяна Тимофеева
«Дачная кулинария» — это своего рода пособие, как с честью выходить из трудных положений. Что и как приготовить из продуктов, имеющихся под рукой. При этом, чтобы было вкусно.
Кремлевская диета
Кремлевская диета — это система питания, основанная на ограничении употребления углеводов. Она помогла избавиться от лишнего веса многим известным людям: политикам, бизнесменам, артистам кино и звездам эстрады. Сегодня этой замечательной диетой...
Сытные постные блюда на каждый день. Традиции православного постного стола. Рецепты старинные и современные
Вера Светлова
Игнатий Брянчанинов писал, что «тот, кто по-настоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия, сквернословия, пустословия, клеветы…». Пост – не цель, а средство отвлечься от...
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Юлия Евдокимова
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам...
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2020
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Худеем без ограничений
Алексей Вавилов
ПРОГРАММА +7 ДНЕЙ МЕНЮ + РЕЦЕПТЫ + КБЖУ. Мы написали книгу для тех, кто хочет похудеть, не ограничивая себя ни в чем! Также эта книга для тех, кто хочет привести свое здоровье в порядок, и для тех, кто любит готовить что-нибудь новенькое, чтобы...
Чудо домашней кухни
В настоящем издании вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по...
Фаршированные блюда
У каждой хозяйки есть свои рецепты фирменных фаршированных блюд, ведь они всегда кстати — и на праздничном столе, и в ежедневном меню. Но чтобы постоянно иметь возможность радовать своих домашних и гостей чем-нибудь оригинальным, запас этих...
Украшение блюд праздничного стола
Владимир Мартынов
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении...
Суши. Иллюстрированная энциклопедия
Д. И. Гордиевич
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши — блюдо из...
Моя кухня. Книга о кулинарии и не только
Татьяна Курносенкова
Огромная благодарность автору за эту книгу! Нашла много полезных для себя хитростей-тонкостей, про которые раньше и не знала, и они действительно упрощают процесс готовки. А за счёт историй жизни, написанных просто шикарно, каждое блюдо...
Готовим в горшочках
Дарья Резько
Глиняный горшочек — незаменимая вещь на кухне, если вы любите вкусно поесть. Кроме того, еда, приготовленная в этой посуде, сохраняет практически все полезные свойства продуктов. В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты...
Суши
Д. И. Ермакович
Настоящая книга поистине уникальна — благодаря своему необычному оформлению в виде футляра, закрывающегося на магниты, она станет оригинальным и полезным подарком для всех, кто увлекается японской кухней. Данное издание содержит подробное...
Русская кухня
Игорь Резько
В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую «инструкцию» по...
Суши
Д. И. Ермакович
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши — блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса. Данное издание содержит большое...
Все о вафлях
Ольга Аветисьянц
Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой «Все о вафлях» остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только у завзятых сладкоежек, уже давно ожидающих...
Праздник на столе
Одно из самых ярких удовольствий, данных человеку природой, связано со вкусной едой. Еда как трапеза — несомненное достижение цивилизации, пришедшее на смену первобытному удовлетворению чувства голода. А если говорить о блюдах, приготовленных к...
Православная кулинария. Постные блюда
Православная кухня насчитывает почти тысячелетнюю историю, неразрывно связанную с нравами и обычаями русского народа. Более тысячи лет русские люди жили по церковному календарю, в основу которого положены церковные праздники, а подготовка ко...
Десерты. Вегетарианская/постная кухня. Книга 1
Лора Шмидт
Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и...
Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день
Катя Иващенко
Постоянная нехватка времени, утренние сборы на работу и банальная невнимательность к себе — все это частенько заставляет нас забыть про самый важный прием пищи. Завтраки. Будь то большой сытный пирог в компании всей семьи или пончик,...
CoffeeHouse. How It Works
Эльдар Саидов
Вы приходите в кофейню и отдаёте за кофе 5 долларов. Как понять, стоит ли купленная чашка потраченных денег? Ведь за углом капучино стоит всего 1,5 доллара.«Я умею отличить хороший кофе от плохого», — скажет каждый. Думаете? Тогда прочтите...
Грибы Беларуси
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел, посвященный заготовке и консервированию грибов.
Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола
Залина Мишиева
Собрать гостей за большим столом, который ломится от вкусных блюд, и услышать восторженные отзывы и комплименты с просьбой поделиться рецептом — мечта каждой хозяйки! Благодаря книге «Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола» ваша...
Энциклопедия блинов
Александра Владимировна Божок
В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы. Это традиционная еда, с помощью которого провожают зиму. Блин выглядит как солнце, поэтому есть ассоциации...
Крепкие спиртные напитки
Ольга Бортник
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ В данной книге представлены основные виды крепких...
