кулинария
Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Татьяна Аврова
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске.И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на...
Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день. Календарь рецептов начиная с церковного новолетия. Недатированный
Олег Ольхов
Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультантом по организации питания сразу нескольких...
Кулинария с китайским акцентом
Александр Кошкарев
Данная книга – это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникальное руководство по приготовлению разнообразных блюд с использованием аутентичных китайских рецептов. Автор знакомит с богатым наследием китайской...
Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях
Ася Орлова
Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится...
Средиземноморская диета. Путь к долголетию и здоровью
Вячеслав Пигарев
Книга представляет увлекательное исследование о философии питания, которая стала секретом долголетия и благополучия жителей регионов Средиземноморья на протяжении веков. Автор знакомит читателей с уникальными принципами средиземноморской диеты,...
Вкусная маринованная капуста и ароматное варенье. Лакомство праздника
Марина Аглоненко
Лимонная кислота и витамин С, входящий в состав лимона, помогут нейтрализовать вредные примеси, содержащиеся в алкоголе.Апельсин и шиповник придадут ликеру не только вкус, но и обеспечат антиоксидантом – витамином С.
Китайский чай. История 36 сортов
Влад Юм
«Китайский чай. История 36 сортов» – это книга о чае для настоящих ценителей. В этой книге собраны история, полезные свойства и интересные факты о 36 сортах китайского чая.
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Зои Лионидас
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать...
Кето кулинария: 100 рецептов для здорового питания
Вячеслав Пигарев
Вдохновляющий и практичный гид для тех, кто стремится достичь здорового образа жизни и следовать кетогенной диете. В этой книге представлены разнообразные и вкусные рецепты, которые помогут вам наслаждаться питательной и вкусной пищей, не...
Основы кулинарного мастерства
Валерий Александрович Авроров
Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, пасхи и мороженого, приготовляемых в домашних...
Палеодиета. Вернитесь к корням здорового питания
Вячеслав Пигарев
Палео-диета – это увлекательный путеводитель в мир палеопитания, основанного на принципах питания наших древних предков из палеолитической эпохи. Читатели узнают полную картину этого образа жизни, автор обосновывает его научную базу и объясняет,...
Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии
Вячеслав Пигарев
"Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии" – это книга, которая откроет перед вами удивительный мир гармоничного питания и удовольствия от вкуса. В ней собраны вдохновляющие рецепты, созданные с любовью и...
Домашнее консервирование для вечно занятых
Татьяна Плотникова
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на...
Домашние заготовки без соли и сахара
Татьяна Плотникова
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без...
Домашние соленья. Быстрые заготовки
Татьяна Плотникова
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными...
Кето-рецепты
Ирина Никашина
Сборник рецептов по низкоуглеводному питания по методике "Грин кето" с большим количеством клетчатки от нутрициолога Ирины Никашиной. Это уже третья книга Ирины на тему диетологии. Ирина – участник конференций и ТВ программ, финалист премии...
Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда
Маангчи
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. В этой книге Маангчи рассказывает, как...
Мое меню
Вильям Похлёбкин
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных...
Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника
Марина Сергеевна Аглоненко
Кто любит супчик из домашней лапши? Конечно, все. Но домашнюю лапшу в домашних условиях может сделать у себя дома с любовью любая хозяйка. Но домашнюю лапшичку можно и сделать впрок. Но рецепт получается калорийным и вкусным.
Полезные домашние супчики для друзей. Полезная пища
Марина Сергеевна Аглоненко
Все люди большой планеты, маленькие дети и взрослые, любят нашу традиционную русскую кухню. Щи и борщи – это наше традиционное, исконно русское блюдо. Щи – это очень полезная похлебка.
Средиземноморская диета: Восхитительные блюда для сердца и души
Вячеслав Пигарев
"Средиземноморская диета: Вдохновение к преобразованию" – это книга, приглашающая вас в увлекательное путешествие к здоровью и радости через принципы Средиземноморской диеты. т истории и происхождения диеты до уникальных рецептов и традиций,...
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2023
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Ягодно-цветочное настроение спелого урожая. Переработка спелых ягод
Марина Сергеевна
Ирга – это быстрорастущая, долголетняя, скороплодная плодовая культура. Ирга представляет собой многоствольный кустарник высотой 3—5 метров с округлыми или овальными темно-зелеными листьями.
Рецепты традиционной кулинарии. Вкусная еда
Марина Аглоненко
Все люди маленькие и взрослые любят пообедать и поужинать вкусными блюдами. В этой интересной книге можно найти рецепты для приготовления ужина и вторых блюд.
Живите вкусно. Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир
Елена Маньенан
Щедрый подарок любителям настоящего доброго застолья по-русски! Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги – место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее...
Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье
Вячеслав Пигарев
Погрузитесь в изысканный мир Средиземноморской диеты через страницы этой книги. "Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье" приглашает вас в незабываемое кулинарное путешествие, где вкус и питание сливаются в гармонию с...
Кето Кулинар: Вкусные рецепты для ускорения метаболизма
Вячеслав Пигарев
"Кето Кулинар: Вкусные Рецепты для Ускорения Метаболизма" – это ваш путеводитель в мире кетогенной диеты, способствующей активному обмену веществ и здоровому образу жизни. Откройте для себя богатство кулинарных идей, включая смузи, салаты,...
Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам
Мин Ко Ким
Корейские дорамы становятся все популярнее! Особое внимание в них уделяется еде она является чуть ли не главным героем! Порой персонажи едят настолько аппетитно, что так и хочется попросить кусочек? Книга «Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам»...
100 популярных салатов из курицы
Ирина Геннадьевна Константинова
В этой книге собраны не только самые известные салаты из курицы, но и новинки, появившиеся в последнее время. Среди них есть как простые и бюджетные блюда, так и более сложные, изысканные, но вполне доступные. Некоторые салаты отличаются особой...
Путешествие русского повара
Максим Сырников
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробовать и сравнить. Высокую кухню Франции, очень домашнюю кухню Италии, специфическую для нас...
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
Ольга Ивенская
Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны!
Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались, зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова популярен, но уже под другим...
Весь ваш яблочный пирог
Татьяна Ананьева
Любимый рецепт пирога Пушкина, который готовила для него хозяйка Тригорского Прасковья Осиповна. «Весь ваш яблочный пирог» – так подписывался Пушкин, когда писал записки Анне Керн.
Итальянские десерты
Татьяна Ананьева
Самые вкусные итальянские десерты, который знает и любит весь мир. По этим двум десертам возможно открыть маленькую кофейню без особых вложений.
Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Ася Мотина
Вторая книга безглютенового пекаря Аси Мотиной поможет вам, несмотря на запреты на глютен и необходимость придерживаться безглютеновой диеты, позволить себе вкусную выпечку. В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи,...
Рецепты коктейлей с кофе. Десерты с кофе для уединения и для двоих. Напитки с кофе для компании и друзей
Василиса Лукьянская
Коктейли с Кофе: Рецепты, Фото, Ингредиенты, Истории создания напитков, – все это собрано в лаконичной и максимально практичной книге, которую вы держите в руках.Любой десерт из этого каталога вы сможете приготовить из обычных ингредиентов и...
Средиземноморская Диета: За месяц к Здоровому Телу и Вкусной Жизни
Вячеслав Пигарев
В книге "Средиземноморская Диета: За месяц к Здоровому Телу и Вкусной Жизни" вы отправитесь в захватывающее путешествие к образу жизни, основанному на богатой традиции Средиземноморья. Раскроете секреты долголетия и благополучия, следуя...
Еда в гармонии с природой
Катя Воробьёва
Вопрос «Что, как и для чего мы едим?» всегда был и остается одним из самых актуальных. Правильное питание важная составляющая эффективной и успешной жизни. В книге переданы самые основные, объективные и необходимые знания из всех возможных...
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
Валери Друэ
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с...
Картошка во всем ее многообразии
Валери Друэ
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться...
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Валери Друэ
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные...
Кулинарная книга Ghibli. Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студией
Тибо Вилланова
Потрясающе красивая книга рецептов, вдохновленных шедеврами Хаяо Миядзаки и студии Ghibli. Классика и современные приключения, фантастические миры и исторические сюжеты – в каждом из фильмов еда занимала свое особое место. Теперь и вы сможете...
Слишком вкусно. Готовим с удовольствием!
Татьяна Латышева
Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ будет тот же. Что ж, а вы знаете, каковы на вкус лепестки брюссельской капусты с апельсиновой...
Ароматы Средиземья. Вдохновение в кулинарии и здоровом питании
Вячеслав Пигарев
Откройте для себя богатство вкусов, секреты приготовления блюд и исторические корни Средиземноморской диеты, которая объединяет в себе великолепный вкус и заботу о здоровье.В этой книге вы найдете.Полезные советы по использованию оливкового...
Вкусная и сбалансированная нутрициология: Советы и рецепты для полноценного питания
Вячеслав Пигарев
Книга "Вкусная и сбалансированная нутрициология: Советы и рецепты для полноценного питания" – это ваш надежный компас в мире здорового и вкусного питания. Она представляет собой исчерпывающий ресурс, наполненный практическими советами, полезными...
Блюда с курицей
Александр Кошкарев
Книга "Блюда с курицей" – это настоящая кладезь вдохновения для всех ценителей вкусной и полезной кухни. Автор представляет оригинальные рецепты.В этой книге вы найдете разнообразные и легкие способы приготовления курицы, которые подарят вам...
Макробиотика. Путь к здоровью и долголетию
Вячеслав Пигарев
Книга представляет собой надежный гид в мире макробиотики, философии питания и образа жизни, которая стремится к достижению гармонии с природой и собой. В ней вы найдете основные принципы макробиотики, практические советы по созданию...
Кулинария домашних супчиков. Чудесное меню
Марина Сергеевна Аглоненко
Суп – это очень полезное блюдо на обеденный перерыв. Суп можно варить с фрикадельками, пельменями. Также к супу нужно отдельно подать вкусные пирожки и ватрушки.
Домашние рецепты на зиму. Помидоры на зиму. Простые рецепты с фото. Рецепты огурцов. Банки на зиму в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Рецепты на зиму. Будь то помидоры в банках или маринованные огурцы – обязательная вещь в арсенале любой уважающей себя хозяйки. В книге собраны рецепты маринованный овощей в банках с фото и пошаговыми указаниями как приготовить самые вкусные...
40 рецептов для здоровой жизни
Юнус Муцуров
Здоровье – это наше самое ценное достояние. Оно определяет наше благополучие, энергию и качество нашей жизни. А здоровое питание – это ключ к укреплению и сохранению этого дара.
