Блюда и напитки на всея вкусы
Алексей Александрович Уркушкин
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. В книге расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Книга содержит рецепты, которые давно позабыты, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т. д. Книга рассчитана на широкий круг читателей: новичков кулинарного искусства, профессиональных поваров, рестораторов.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 6+
- ISBN: 9785005369994
- Легальная стоимость: 488.00 руб.
Читать книгу «Блюда и напитки на всея вкусы» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
