Готовим в глиняных горшочках. Вкусно и просто
Группа авторов
Керамика появилась на заре человечества и сопровождает нас уже десятки веков. Тот, кто первым решил приготовить еду в глиняной посуде, несомненно был гением. Именно ему мы обязаны существованием огромного количества рецептов вкуснейших блюд, которые можно сотворить только в глиняном горшочке. Конечно, идут века, пытливый ум освободил сегодняшних кулинаров от многих бытовых неудобств, придумано множество разновидностей посуды для готовки. Однако только глиняные стенки горшочка благодаря медленному, постепенному и равномерному нагреванию способствуют тому, что пища в нем не варится и жарится, а томится, сохраняя полезные свойства и неповторимый вкус продуктов.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: ХАРВЕСТ
- Год написания: 2006
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 985-13-7995-6, 978-985-13-7995-4
- Легальная стоимость: 69.90 руб.
Читать книгу «Готовим в глиняных горшочках. Вкусно и просто» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
