• 1
  • ...
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 71

  • кулинария

    Группа авторов. Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

    Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

    Группа авторов

    Воспользоваться чудесами кухонной техники – грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой – и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные...
    Борис Болотов. Программа здорового питания академика Болотова

    Программа здорового питания академика Болотова

    Борис Болотов

    Борис Васильевич Болотов – крупнейший ученый современности, химик, физик, биолог, отдавший 40 лет научному поиску. Огромный запас научной прочности сочетается в его книгах с простыми и доступными рекомендациями. Глеб Погожев – давний...
    Юлия Лужковская. Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях

    Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях

    Юлия Лужковская

    Так ли уж эксклюзивны загадочные бейлис, мартини, коньяк, виски, ром, джин и текила? Можно ли изготовить их своими руками из доступных компонентов? Автор книги раскрывает секреты производства знаменитых алкогольных напитков. Минимум усилий и...
    Группа авторов. Деликатесы по-домашнему

    Деликатесы по-домашнему

    Группа авторов

    Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых...
    Группа авторов. Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты

    Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты

    Группа авторов

    В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных праздничных ужинов. Подробные рецепты сделают процесс приготовления...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка с фруктами

    Домашняя выпечка с фруктами

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки и десертов. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка. Торты

    Домашняя выпечка. Торты

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами тортов. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с...
    Александр Селезнев. Советские торты и пирожные

    Советские торты и пирожные

    Александр Селезнев

    Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине...
    Ирина Зайцева. Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона

    Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона

    Ирина Зайцева

    Книга, которую вы держите в руках, содержит информацию о свойствах самогона и способах приготовления этого традиционного русского напитка в домашних условиях. Кроме того, в книге представлено множество разнообразных рецептов приготовления самогона.
    Коллектив авторов. Праздничные салаты и закуски

    Праздничные салаты и закуски

    Коллектив авторов

    Страсть русского человека к шумным и изобильным застольям известна с незапамятных времен. Эта книга станет незаменимым помощником и великолепным подарком для каждой хозяйки, которая хотела бы украсить праздничный стол поразительно вкусными...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка с мясом и птицей

    Домашняя выпечка с мясом и птицей

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с мясной начинкой. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка с овощами и грибами

    Домашняя выпечка с овощами и грибами

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с овощами и грибами. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не...
    Александр Селезнев. Праздничные рецепты

    Праздничные рецепты

    Александр Селезнев

    Более 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также прекрасные фото блюд, полезные советы и правила сервировки, выделенные...
    Александр Селезнев. Все о тесте. Секреты домашней выпечки

    Все о тесте. Секреты домашней выпечки

    Александр Селезнев

    Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги,...
    Александр Селезнев. Пироги и пирожки

    Пироги и пирожки

    Александр Селезнев

    Выпечка – это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печенье. Выпечка – это также и несладкие блюда. Несладкая выпечка может принимать самые разнообразные формы: это и пирожки, и открытые и закрытые пироги, несладкое...
    Александр Селезнев. Сладкие рецепты

    Сладкие рецепты

    Александр Селезнев

    У вас в руках книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами

    Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с рыбной начинкой. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка. Пирожные

    Домашняя выпечка. Пирожные

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами вкуснейших пирожных. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте...
    Агафья Звонарева. Лучшие рецепты самогона

    Лучшие рецепты самогона

    Агафья Звонарева

    Эта книга весело и просто рассказывает вам о премудростях получения самогона из яблок, груш, картофеля и многих других видов сырья. Вы узнаете, что такое бражник и как сделать его самому, а также о безаппаратном способе получения самогона,...
    Группа авторов. Как делать колбасы в домашних условиях

    Как делать колбасы в домашних условиях

    Группа авторов

    Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных...
    Группа авторов. Праздничные салаты

    Праздничные салаты

    Группа авторов

    Салаты из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, из самых разнообразных овощей и фруктов – простые в приготовлении и такие, над которыми придется потрудиться, – все рецепты к вашим услугам. Удивите и порадуйте ваших друзей и близких!
    Группа авторов. Самые вкусные блюда из рыбы

    Самые вкусные блюда из рыбы

    Группа авторов

    Салаты и закуски, первые и вторые блюда… Представлены самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. Последние исследования ученых в очередной раз доказали, что любители рыбы рискуют своим здоровьем гораздо меньше, чем мясоеды. Так пусть блюда...
    Группа авторов. Печем дома вкусный хлеб и булочки

    Печем дома вкусный хлеб и булочки

    Группа авторов

    Пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Вы можете испечь замечательный хлеб и булочки в духовке электрической или газовой плиты, в микроволновой печи, а если у...
    Группа авторов. Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

    Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

    Группа авторов

    Пельмени и вареники – самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления, так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так...
    Группа авторов. Лучшие рецепты для аэрогриля

    Лучшие рецепты для аэрогриля

    Группа авторов

    Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на...
    Коллектив авторов. Осетинские пироги, хачапури, самса

    Осетинские пироги, хачапури, самса

    Коллектив авторов

    Пироги – это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов немыслимое количество по всему миру, но есть те, которые нравятся абсолютно каждому. Вместе с нашими читателями сайта koolinar.ru мы собрали самые любимые осетинские пироги, хачапури и самсу,...
    Группа авторов. Запеканки

    Запеканки

    Группа авторов

    Конечно, уважаемые хозяйки и хозяева, можно сказать, что запеканки – блюда для занятых и не любящих готовить людей. Даже рукава засучивать не надо: быстро нарезали, натерли, взбили, залили нарезанное взбитым, посыпали натертым и забыли в духовке...
    Группа авторов. Традиционные мусульманские блюда

    Традиционные мусульманские блюда

    Группа авторов

    Как и в других национальных кухнях, повседневный стол народов, исповедующих ислам, заметно отличается от праздничной трапезы. Каждый мусульманский праздник обязательно сопровождается приготовлением определённых блюд. Новогодняя мусульманская...
    Группа авторов. Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

    Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

    Группа авторов

    Мясо и рыба – основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности...
    Группа авторов. Золотая коллекция кулинарных рецептов

    Золотая коллекция кулинарных рецептов

    Группа авторов

    В предлагаемой вашему вниманию книге собраны кулинарные рецепты разных народов: блюда русской, украинской, итальянской, грузинской, армянской кухни. Для широкого круга читателей.
    Группа авторов. Лечебное питание при гипертонии

    Лечебное питание при гипертонии

    Группа авторов

    Воспользовавшись рекомендациями специалистов по сбалансированному питанию и здоровому образу жизни, представленными в книге, вы не только предупредите развитие такого часто встречающегося заболевания, как гипертония, но и сможете держать болезнь...
    Группа авторов. Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии

    Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии

    Группа авторов

    Чтобы победить болезнетворные бактерии, не всегда необходимо прибегать к антибиотикам. В некоторых случаях избавиться от инфекции помогают простые средства народной медицины. Широко известно бактерицидное действие таких ягод, как клюква и...
    Группа авторов. Блюда из печени, почек, сердца, легкого. Самые вкусные рецепты

    Блюда из печени, почек, сердца, легкого. Самые вкусные рецепты

    Группа авторов

    Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме того, готовя из субпродуктов, можно...
    Группа авторов. Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей

    Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей

    Группа авторов

    Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привычные всем блюда. В ней вы найдете рецепты...
    Юлия Лужковская. Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты

    Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты

    Юлия Лужковская

    Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто...
    Елена Васильевна Макарова. Готовим детям только из полезных продуктов

    Готовим детям только из полезных продуктов

    Елена Васильевна Макарова

    Многим родителям знакома такая ситуация: ребенок отказывается есть любую еду, хотя бы отдаленно напоминающую полезную для здоровья, и просит гамбургеров, чипсов, шоколадных батончиков и прочих вредных блюд и закусок. А ведь хочется, чтобы дети...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами

    Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами пирогов и выпечки с орехами, медом и сухофруктами. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка. Пицца

    Домашняя выпечка. Пицца

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами пиццы. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с собой...
    Группа авторов. Готовим в духовке

    Готовим в духовке

    Группа авторов

    Приведены рецепты вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, приготовляемых в духовке и турбопечи. Сладкоежек порадуют рецепты десертов и выпечки. Для широкого круга читателей.
    Лидия Величко. Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов

    Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов

    Лидия Величко

    В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных напитков с его использованием. Наши советы помогут вам приятно удивить близких десертом «Романтика» или порадовать...
    Группа авторов. Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты

    Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты

    Группа авторов

    Представлены как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление, как правило, не занимает много времени и сил, к тому же относительно недорого. Зато полученные напитки очень...
    Группа авторов. Самые вкусные блины, блинчики и оладьи

    Самые вкусные блины, блинчики и оладьи

    Группа авторов

    Шумит на столе удивительный старинный чайник-самовар, на тарелке аппетитная горка свежих горячих оладий, к ним мисочка с вареньем. А где блины, тут и мы; где с маслом каша, тут место наше! Хотите – завтрак, хотите – ужин. Вкуснее не придумаешь!
    Владимир Николаевич Петров. Блюда из пароварки

    Блюда из пароварки

    Владимир Николаевич Петров

    Всем известно, что блюда из пароварки очень полезны. Они хорошо усваиваются и малокалорийны. Еда на пару полезна для людей, страдающих различными заболеваниями… В пароварке можно приготовить множество различных блюд, которые будут не только...
    Группа авторов. Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!

    Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!

    Группа авторов

    Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни – замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона,...
    Группа авторов. Паста, макароны спагетти, фетучини

    Паста, макароны спагетти, фетучини

    Группа авторов

    Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные...
    Светлана Хворостухина. Всё о специях

    Всё о специях

    Светлана Хворостухина

    В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов,...
    Группа авторов. 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

    200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

    Группа авторов

    Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть...
    Группа авторов. Блюда из сыра

    Блюда из сыра

    Группа авторов

    В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы...
    Вера Куликова. Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

    Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

    Вера Куликова

    В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и...
    Александр Селезнев. Домашняя выпечка. Блины и оладьи

    Домашняя выпечка. Блины и оладьи

    Александр Селезнев

    Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами блинов и оладий. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте...
  • 1
  • ...
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 71
  • Оставайтесь на связи

    Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
    © 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.