кулинария
Апельсин в салатах, глазури и запекании
Романова Виктория
Апельсин в кулинарии давно вышел за пределы десертов и соков. Он умеет делать салаты ярче, мясо и птицу мягче и ароматнее, овощи выразительнее, а выпечку и запечённые блюда глубже и интереснее по вкусу. Эта книга собрана именно вокруг таких...
Большая книга апельсиновой выпечки
Романова Виктория
Большая книга апельсиновой выпечки это сборник из 100 рецептов, в которых аромат, свежесть и яркий вкус апельсина раскрываются в самых разных форматах домашней выпечки. В книге собраны кексы, пироги, тарты, булочки, печенье, рулеты, маффины,...
Апельсин и ваниль: уютная домашняя выпечка
Романова Виктория
Апельсин и ваниль: уютная домашняя выпечка это книга для тех, кто любит тёплую, ароматную, по-настоящему домашнюю выпечку. Апельсиновая свежесть и мягкая сладость ванили здесь соединяются в 80 рецептах, которые подходят и для повседневного...
Торты без выпечки и духовки: быстрые домашние идеи
Романова Виктория
Торты без выпечки и духовки: быстрые домашние идеи это большая практичная книга для тех, кто хочет готовить вкусные домашние торты без сложной техники, долгой возни с тестом и включённой духовки. Внутри 180 рецептов на каждый день и для особых...
Праздничные торты своими руками: большая книга рецептов
Романова Виктория
Праздничные торты своими руками: большая книга рецептов это большая практичная книга для тех, кто хочет печь красивые, вкусные и по-настоящему праздничные торты дома. В сборнике собраны 100 подробных рецептов на разные случаи: семейные...
От какао до ганаша: книга шоколадного торта
Романова Виктория
От какао до ганаша: книга шоколадного торта это сборник из 40 подробных рецептов для всех, кто любит насыщенную шоколадную выпечку и хочет готовить торты дома уверенно и с удовольствием. В книге собраны разные варианты шоколадных тортов: от...
Шоколадный праздник: 50 тортов для сладкой жизни
Романова Виктория
Шоколадный праздник: 50 тортов для сладкой жизни это большая коллекция домашних шоколадных тортов на разные случаи: для семейного чаепития, праздника, подарка, уютных выходных и красивого сладкого стола. В книге собраны 50 подробных рецептов ...
Большая книга домашних тортов
Романова Виктория
Большая книга домашних тортов это сборник из 80 подробных рецептов для тех, кто любит настоящую домашнюю выпечку и хочет готовить торты уверенно, вкусно и без лишней суеты. В книге собраны самые разные варианты: от простых и уютных тортов к чаю...
Рецепты в пост
Марина Макарова
Внутри вы найдёте: * недельное меню с завтраками, обедами, ужинами и десертами все рецепты имеют низкую сложность; * сезонные блюда и шаблоны меню на 3 дня для человека с сидячей работой, спортсмена (2 тренировки в неделю), спортсмена с...
Рецепт кулича для хлебопечки
Марина Макарова
Книга, которая позволит читателю без стресса и ошибок испечь вкусный кулич в хлебопечке, даже если он делает это впервые. Кроме рецептов в книге найдете: -Почему большинство куличей печётся в духовке -Как выпекать куличи из готового теста в...
Большая книга намазок, паст и паштетов
Романова Виктория
Большая книга намазок, паст и паштетов это сборник из 80 рецептов на каждый день и для особого случая. В книге собраны мясные, рыбные, печёночные, сырные, овощные, бобовые и грибные варианты: от простых домашних намазок для завтраков и...
Готовим на 3 дня вперёд
Романова Виктория
Готовим на 3 дня вперёд это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет экономить время, силы и деньги без перехода на скучную однообразную еду. Внутри 120 подробных пошаговых рецептов, которые удобно готовить заранее: на несколько приёмов...
Еда из одной формы
Романова Виктория
Еда из одной формы это сборник из 80 подробных пошаговых рецептов для тех, кто хочет готовить сытно, удобно и без лишней суеты. В книге собраны блюда, которые запекаются в одной форме: мясо, птица, рыба, овощи, крупы, паста, картофельные...
Детская кухня. Книга для мам о еде для детей
Вера Киселева
Книга впервые вышла в 1926 году и была переиздана шесть раз. В этом издании полностью сохранен оригинальный текст с характерной лексикой и терминами того времени. Вы сможете погрузиться в атмосферу начала XX века и почувствовать особое внимание,...
Заморозил и рад: домашние полуфабрикаты на каждый день
Романова Виктория
Как сделать так, чтобы в морозилке всегда было что-то полезное, вкусное и действительно домашнее, а не случайный пакет пельменей из магазина? Эта книга практичный сборник рецептов домашних полуфабрикатов на каждый день, которые помогают...
Мини-формат: закуски, маленькие запеканки, порционные десерты
Романова Виктория
Мини-формат: закуски, маленькие запеканки, порционные десерты это книга для тех, кто любит аккуратную подачу, удобные порции и блюда, которые выглядят эффектно без лишней сложности. Здесь собраны рецепты в маленьком формате: сытные горячие...
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело
Романова Виктория
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело это книга для тех, кто устал от сложной готовки, тяжёлой еды и бесконечных блюд на полдня у плиты. Здесь собраны простые, уютные и понятные рецепты на каждый день: супы, тёплые...
Полезно пить: домашние напитки для энергии, свежести и комфорта
Романова Виктория
Домашние напитки могут быть не только вкусными, но и по-настоящему полезными. Эта книга собрала рецепты, которые помогают сделать повседневное меню более разнообразным, уютным и живым. Здесь есть освежающие лимонады, ягодные морсы, фруктовые...
Кускус, тажин и харисса
Романова Виктория
Кускус, тажин и харисса это книга о яркой, пряной и щедрой кухне Северной Африки, где простые продукты превращаются в насыщенные, ароматные и запоминающиеся блюда. Здесь собраны рецепты, в которых кускус получается рассыпчатым и нежным, тажины ...
Алжир, Марокко и Тунис: кухни Магриба
Романова Виктория
Кухни Алжира, Марокко и Туниса это мир ярких специй, густых супов, ароматных таджинов, домашнего хлеба, кускуса, мяса, овощей, бобовых и сладостей с мёдом, кунжутом и цветочной водой. В этой книге собраны рецепты Магриба сытные, пряные,...
Ох уж этот кишечник. Путеводитель по пищеварительному тракту и его обитателям
Алана и Лиза Макфарлейн
Эта книга позволяет нам рассмотреть чудесный мир еды через призму здоровья кишечника. Она станет вашим главным руководством. Присоединяйтесь к Алане и Лизе Макфарлейн – сестры поделятся всем, что им удалось разузнать о питании и пищеварении у...
Кулинарный путеводитель по шоу Run
Группа авторов
Погрузитесь в мир кулинарии вместе с вашими любимыми участниками BTS в уникальной книге, вдохновленной шоу Run BTS! Эта кулинарная книга предлагает не только рецепты, но и захватывающие истории, связанные с каждым блюдом, которые участники...
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки
Романова Виктория
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки это кулинарное путешествие в мир ароматных тажинов, наваристых супов, румяных лепешек, уютных домашних рагу и восточных сладостей. В книге собраны рецепты алжирской кухни яркой, сытной, пряной и...
Cоль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
Сэмин Носрэт
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль,...
Праздник вкуса. Азиатские блюда
Оратхай Суксисаван
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в незабываемое гастрономическое путешествие не выходя из дома. Простые пошаговые рецепты в сопровождении ярких иллюстраций и оригинальных советов позволят вам в считаные минуты приготовить...
Простые рецепты с консервированным ананасом
Романова Виктория
Простые рецепты с консервированным ананасом это сборник понятных и доступных блюд, в которых сладкий, сочный ананас легко вписывается и в повседневное меню, и в домашнюю выпечку, и в салаты, и в горячие блюда. В книге собраны рецепты на каждый...
Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени
Лоик Бьенасси
Отправьтесь в увлекательное путешествие по истории французской гастрономии от Средневековья до наших дней. Историк Лоик Бьенасси с любовью и юмором рассказывает о самых противоречивых и легендарных событиях во французской кухне. Как одной...
Лазанья из простых продуктов
Романова Виктория
Лазанья одно из самых уютных и сытных блюд домашней кухни. Но многие уверены, что приготовить её сложно, дорого и требует редких ингредиентов. На самом деле всё гораздо проще. В этой книге собраны рецепты лазаньи из обычных продуктов, которые...
Завтраки в стиле лазаньи
Романова Виктория
Завтрак может быть быстрым а может быть настоящим удовольствием. Эта книга предлагает необычный взгляд на утреннюю кухню: завтраки, собранные по принципу лазаньи. Слои вкуса, мягкие текстуры, запечённые блюда, которые можно приготовить заранее...
Фиточай
Юрий Курский
Какие растения являются основными для приготовления фиточая, какие – второстепенными. В чём преимущества фиточая перед азиатским чаем. Как правильно ферментировать травы для получения наилучшего вкуса. Купажирование. И многое другое полезное – в...
Самые вредные продукты и пища
Аксинья Макаровна Веденеева
Популярные продукты с высокой степенью обработки – колбасы, сосиски и магазинные сладкие йогурты – официально попали в список факторов риска развития деменции.Проблема заключается в избытке сахара, трансжиров и агрессивных добавок, которые...
Тропическая кухня мира
Романова Виктория
Тропическая кухня это яркие вкусы, насыщенные ароматы и простые блюда, наполненные солнцем. В странах, где растут кокосы, манго и ананасы, еда всегда свежая, сочная и ароматная. Здесь сочетаются сладость фруктов, острота перца, кислинка лайма и...
Снижаем холестерин - Руководство по питанию +План питания на 14 дней с рецептами
Ирина Суховеева
Повышенный холестерин один из главных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые остаются ведущей причиной смертности во всём мире. Часто нарушения жирового обмена долгое время не вызывают симптомов, но постепенно повышают риск...
Вкус мира. История блюд, которые стоит попробовать
Наталия Королева
Вы когда-нибудь пробовали настоящую неаполитанскую пиццу Маргариту, только что из дровяной печи? Знаете, каково это макать хрустящий кусочек паштела де Ната в горячий кофе на рассвете в Лиссабоне? Чувствовали ли вы, как тает во рту японский...
Лёгкая лазанья: меньше жира, больше вкуса
Романова Виктория
Лазанья может быть лёгкой и при этом оставаться насыщенной, ароматной и по-настоящему домашней. В этой книге собраны рецепты, которые доказывают: любимое итальянское блюдо не обязательно должно быть тяжёлым и жирным. Здесь вы найдёте десятки...
Лазанья по-европейски
Романова Виктория
Лазанья одно из самых узнаваемых и любимых блюд европейской кухни. Слоистая, сытная, ароматная, она умеет быть разной: домашней и уютной, ресторанной и изысканной, простой и праздничной. В этой книге собраны рецепты лазаньи со всего...
Овощная лазанья: сытно без мяса
Романова Виктория
Лазанья может быть сытной, насыщенной и по-настоящему уютной даже без мяса. Эта книга доказывает, что овощи легко становятся главным героем блюда, если подобрать правильные сочетания, соусы и текстуры. Внутри 30 рецептов овощной лазаньи на...
Президентская диета. Быстрые рецепты
Лилия Левицкая
Президентская диета — питание уровня лидеров! Хотите снизить вес без крайностей и при этом сохранить результат? Нужен понятный план питания с готовым меню и простыми рецептами? Эта книга — практическое руководство по Президентской диете с...
Лазанья с мясом: от классики до пикантных версий
Романова Виктория
Лазанья с мясом это не одно-единственное блюдо, а целый мир сытных, сочных и очень домашних вкусов. В этой книге собраны рецепты мясной лазаньи на любой случай: от классической болоньезе с нежным бешамелем до более ярких и пикантных вариантов с...
Лазанья: итальянская классика дома
Романова Виктория
Лазанья одно из тех блюд, ради которых стоит включить духовку, открыть бутылку вина и никуда не спешить. В этой книге собраны рецепты, с которыми итальянская классика легко становится частью домашней кухни: понятные ингредиенты, чёткие шаги,...
Домашняя молочная продукция в хлебопечке
Марина Макарова
Эта книга ваш полный гид по домашнему приготовлению молочных продуктов в хлебопечке! Вы освоите искусство создания натуральных йогуртов, кефира, ряженки, сметаны, творога, сыров и т.д. без консервантов и искусственных добавок. Внутри вас ждут:...
Еда из запасов
Романова Виктория
Эта книга о простой, честной еде, которую можно приготовить из того, что уже есть дома. Крупы, консервы, картофель, фасоль, немного муки, баночка варенья, остатки овощей из кладовой или морозилки из таких запасов получаются десятки сытных и...
Рецепты ретороманской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты ретороманской кухни» – это практичный сборник домашней альпийской кухни региона Граубюнден (Швейцария), где рядом живут простота, сытность и яркие природные ароматы.
Внутри – 9 тематических глав и 100 рецептов: закуски и салаты, супы...
Рецепты пуштунской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты пуштунской кухни» – практический сборник домашних блюд народов пуштунского региона (Афганистан и северо-запад Пакистана). В книге собраны 100 рецептов на каждый день: свежие салаты и закуски к лепёшкам, наваристые шорбы, наан и болани,...
Рецепты пенджабской кухни
Наталья Смакова
Рецепты пенджабской кухни – компактный сборник домашних рецептов в духе североиндийской (пенджабской) кухни. Внутри – 100 блюд на каждый день и для гостей: сытные дал и бобовые, овощные карри, блюда с паниром, курица и баранина в ароматных...
Рецепты поморской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты поморской кухни» – это практичный сборник домашних блюд северной традиции Белого моря. В рецептах – много рыбы, сытные похлёбки и уха, простые гарниры из круп и картофеля, ржаная выпечка, заготовки и ягодные соусы.
Сборник включает 9...
Рецепты неаполитанской кухни
Наталья Смакова
Неаполь – родина пиццы и город, где простые продукты превращаются в яркие блюда. В книге «Рецепты неаполитанской кухни» собраны 100 проверенных рецептов: от уличных закусок и супов с бобовыми до пасты, рыбы и морепродуктов, мясных блюд,...
Рецепты монегасской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты монегасской кухни» – это сборник из 100 проверяемых домашних блюд, вдохновлённых кулинарией Монако и Лазурного берега. Внутри – понятные пошаговые инструкции, точные пропорции и рекомендации по хранению, чтобы готовить быстро и...
