кулинария
Уют в тарелке: крем-супы для холодных дней и плохого настроения
Романова Виктория
Тепло не всегда приходит извне. Иногда оно начинается с простой тарелки супа. Эта книга — сборник крем-супов, которые работают как маленькое спасение в холодные дни, затяжные вечера и моменты, когда не хочется ничего сложного. Мягкие текстуры,...
Тёплый ужин ложкой: крем-супы для будней без лишней мороки
Романова Виктория
Тёплый ужин ложкой: крем-супы для будней без лишней мороки — это сборник из 120 рецептов густых, нежных и насыщенных супов, которые легко вписать в обычную жизнь. Здесь нет сложной ресторанной техники, редких продуктов и утомительной возни на...
Крем-супы на любой сезон: 80 уютных домашних рецептов
Романова Виктория
Эта книга — про простую, понятную и по-настоящему домашнюю еду, которая согревает, насыщает и не требует сложных техник или редких ингредиентов. Внутри — 80 рецептов крем-супов на каждый день: от лёгких овощных и летних вариантов до насыщенных,...
Большая книга крем-супов: 100 рецептов для дома на каждый день
Романова Виктория
Крем-суп — это простая еда, которая может быть по-настоящему вкусной, насыщенной и разнообразной. В этой книге собрано 100 рецептов крем-супов на каждый день: от лёгких овощных до сытных мясных, от классических сочетаний до необычных вариантов с...
Солнце в банке и в пироге: домашняя кухня с абрикосом
Романова Виктория
Абрикос — продукт с характером. Он бывает медовым и нежным, ярко-кислым, плотным, сочным, почти карамельным после запекания и удивительно глубоким в варенье, соусах, начинках и домашней выпечке. Эта книга собрана для тех, кто хочет готовить с...
Абрикосовый август: выпечка, варенье и десерты с настроением лета
Романова Виктория
Август — время, когда абрикосы становятся по-настоящему сладкими, сочными и ароматными. Эта книга собрала 100 рецептов, которые позволяют использовать их по максимуму: от простой домашней выпечки до густого варенья и изысканных десертов. Здесь...
Когда созрели абрикосы: книга уютных сезонных рецептов
Романова Виктория
Когда созрели абрикосы — значит, пришло время кухни, полной света, аромата и простых сезонных радостей. Эта книга собрала 170 рецептов, в которых абрикос раскрывается по-разному: в домашней выпечке, вареньях, десертах, напитках, соусах и уютных...
Абрикос и творог: 40 рецептов нежной домашней выпечки и десертов
Романова Виктория
Абрикос и творог — одно из самых удачных и уютных сочетаний в домашней выпечке и десертах. Нежная сливочная основа, мягкая кислинка творога, сочность абрикосов и тот самый вкус лета делают такие рецепты одновременно простыми, красивыми и...
Варенье из абрикосов и всё рядом: джемы, конфитюры, курды и начинки
Романова Виктория
Абрикос — один из самых благодарных фруктов для домашней заготовки. Он легко раскрывается в варенье, даёт яркий вкус в джемах, нежную текстуру в конфитюрах, солнечную кислинку в курдах и отлично подходит для сладких начинок. В этой книге собраны...
Абрикос без сахара: салаты, мясо, соусы и закуски
Романова Виктория
«Абрикос без сахара: салаты, мясо, соусы и закуски» — это необычная кулинарная книга для тех, кто хочет увидеть абрикос не только в десертах. Здесь собраны 100 рецептов, в которых абрикос раскрывается с другой стороны: даёт блюдам свежую...
Абрикос в несладкой кухне: мясо, птица, соусы, салаты и закуски
Романова Виктория
Абрикос в несладкой кухне — это не экзотика ради экзотики, а понятный и рабочий продукт, который умеет делать вкус сложнее, ярче и интереснее. Его сладость хорошо сочетается с мясом, птицей, пряными соусами, сытными салатами и закусками,...
Щи да каша - пища наша
Павел Мещерский
2026 году, когда цены кусаются, а зарплата иногда прячется, самое время вспомнить старую русскую мудрость: «Щи да каша — пища наша». Эта книга — разговор по душам на кухне. Смешные притчи, забытые рецепты Российской империи в современной...
Пирожные с сюрпризом: 70 необычных начинок для ваших десертов
Романова Виктория
«Пирожные с сюрпризом: 70 необычных начинок для ваших десертов» — это книга для тех, кто хочет выйти за пределы привычных кремов и джемов и превратить домашнюю выпечку в по-настоящему интересный десерт. Внутри — 70 рецептов начинок для пирожных:...
Маленькие пирожные с большой любовью: 50 рецептов для сладких минут
Романова Виктория
Эта книга про маленькие сладости, которые делают день лучше. Здесь собрано 50 рецептов маленьких пирожных: нежных, шоколадных, ягодных, сливочных, ореховых, карамельных, праздничных и просто уютных. В книге есть и простые домашние варианты на...
Зеленая сладость: 80 веганских пирожных на растительном молоке и масле
Романова Виктория
«Зеленая сладость: 80 веганских пирожных на растительном молоке и масле» это сборник домашних десертов без молочных продуктов и яиц, в котором собраны 80 рецептов пирожных с разным характером и настроением: нежные, шоколадные, ягодные,...
Текстура решает: 80 рецептов хрустящих, тягучих, нежных и желейных блюд
Романова Виктория
Текстура это то, что делает блюдо запоминающимся. Хруст, который слышно на кухне. Тягучесть, от которой невозможно оторваться. Нежность, тающая на языке. Плотная желейная структура, удерживающая вкус и аромат. В этой книге собраны 80 рецептов,...
Новая капуста: хрустящие, запеченные, жареные и квашеные блюда на каждый день
Романова Виктория
Хрустящая, сочная, недорогая и удивительно разнообразная капуста давно перестала быть скучным гарниром. В этой книге собраны 100 рецептов на каждый день: от быстрых жареных блюд до запечённых, тушёных и квашеных вариантов. Вы узнаете, как...
Энциклопедия блюд. Стол №5
Группа авторов
Эта книга подойдет не только людям с проблемами пищеварения, но и тем, кто хочет сбалансировано, вкусно и полезно питаться каждый день. Внутри вы найдете множество проверенных пошаговых рецептов, которые помогут привести рацион в порядок,...
Стол №8. Меню при ожирении разной степени. С рекомендациями специалиста
Группа авторов
«Стол № 8» – это лечебная диета, разработанная советским терапевтом М.И. Певзнером. Она была создана специально для борьбы с ожирением и избыточным весом. Ее цель – мягкое, но эффективное снижение массы тела за счет нормализации обмена веществ и...
Бульон, который лечит день: простая домашняя еда с характером
Романова Виктория
Эта книга — про простую, честную еду, которая держит на ногах, когда день идёт не по плану. Бульон — не просто основа для супа. Это самостоятельное блюдо, способ восстановиться, согреться и привести мысли в порядок. В книге собраны 80 рецептов:...
Тот самый домашний бульон: тепло, вкус и уют в кастрюле
Романова Виктория
Теплый, насыщенный, прозрачный, золотистый, густой, пряный, легкий, деревенский, праздничный, повседневный — домашний бульон умеет быть разным, но всегда остается тем самым вкусом уюта, который собирает кухню вокруг кастрюли. В этой книге — 30...
Советская кухня: супы
Ольга Ивакова
Перед вами не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир, где обед без первого блюда считался неполноценным, а тарелка горячего супа была символом домашнего уюта и заботы. Каждый рецепт — не просто перечень ингредиентов, а история,...
Сытный ужин: мясные рецепты на каждый день, выходные и гостей
Романова Виктория
Сытный ужин это не просто еда, а способ собраться за столом, отдохнуть после дня и по-настоящему насытиться. В этой книге собраны 40 мясных рецептов, которые подходят для любого случая: быстрые блюда на каждый день, более насыщенные варианты...
Большая книга клетчатки: 100 домашних рецептов для сытого и комфортного рациона
Романова Виктория
Большая книга клетчатки: 100 домашних рецептов для сытого и комфортного рациона это сборник простых и вкусных блюд, которые помогают сделать ежедневное питание более сытным, разнообразным и сбалансированным. В книге собраны 100 домашних...
Бульоны и соусы: кулинарная база, которая меняет всё
Романова Виктория
Бульоны и соусы: кулинарная база, которая меняет всё это практическая книга для тех, кто хочет готовить глубже, вкуснее и увереннее. В ней собраны 100 подробных рецептов бульонов и соусов, которые становятся основой домашней кухни: от простых...
Прозрачные бульоны: чистый вкус без мутности
Романова Виктория
Прозрачный бульон основа кухни, в которой важна не маскировка вкуса, а его чистота. В этой книге собраны 90 рецептов прозрачных бульонов: от классических мясных и костных до рыбных, овощных и пряных авторских вариантов. Каждый рецепт построен...
Бульоны мира: от консоме до даси и фо-базы
Романова Виктория
Бульон это основа вкуса, глубины и текстуры в кухнях всего мира. От прозрачного французского консоме до насыщенного японского даси, от ароматной фо-базы до пряных восточных отваров в каждой культуре есть свои секреты идеального бульона. В...
Ароматный бульон для дома: варим правильно и вкусно
Романова Виктория
Ароматный бульон для дома: варим правильно и вкусно это большая практическая книга для тех, кто хочет уверенно готовить насыщенные, чистые и по-настоящему вкусные бульоны на каждый день. Внутри 100 подробных пошаговых рецептов: от классических...
ПП рецепты: худеем вместе
Андрей Клименко
ПП рецепты: худеем вместе это практичная книга для тех, кто хочет худеть без голодовки, без сложных схем и без унылой еды. Здесь собраны 50 подробных рецептов из обычных продуктов, которые подходят для повседневной жизни: завтраки, перекусы,...
Рецепты для мультиварки
Дарья Предеина
Перед вами практическое руководство, которое станет верным помощником как для новичков, так и для опытных владельцев мультиварки. 75 рецептов из доступных ингредиентов с чёткими инструкциями помогут с лёгкостью готовить самые разные блюда – от...
Квас и чайный гриб. Рецепты
Сергей Аврамчук
Квас и чайный гриб – напитки с богатой историей и множеством полезных свойств. Благодаря ферментации они не только утоляют жажду, но и дарят энергию, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.
Внутри – более 70 вкусных и целительных рецептов:...
Если диеты не помогают и ты постоянно срываешься, это можно исправить
Василий Кириллов
Срывы это не слабость. Эта книга не диета. В ней нет списков можно и нельзя. В ней есть: 5 конкретных рецептов под каждый тип срыва: сладкий, солёный, от стресса, ночной, когда просто хочу жевать готовые фразы для кафе, гостей и...
Рецепты для афганского казана
Тимур Бедретдинов
Откройте для себя более 80 рецептов для афганского казана. Каждый из них доказывает, что в казане можно приготовить всё: от наваристого супа и вкуснейшего лагмана до румяной самсы. Забудьте про сложности. Только доступные продукты и проверенные...
Вкусно худей
Вячеслав Вишневский
Как есть всё, что хочется, и при этом худеть?Секрет не в голодовках, а в умных решениях на вашей кухне. Эта книга докажет: полезная еда может быть обалденно вкусной!Перестаньте мучить себя диетами. Просто откройте книгу «Вкусно худей»...
Бульоны для морозилки: готовим впрок удобно и с умом
Романова Виктория
Эта книга практичный сборник из 100 рецептов бульонов, которые удобно готовить впрок и хранить в морозилке. Здесь собраны мясные, куриные, рыбные, овощные и костные бульоны, а также насыщенные основы для супов, соусов, каш, рагу и повседневной...
Бульоны, которые делают еду вкуснее: большая домашняя книга
Романова Виктория
Бульоны, которые делают еду вкуснее: большая домашняя книга это сборник из 100 подробных рецептов на каждый день и для особых случаев. В книге собраны овощные, куриные, мясные, рыбные, грибные, костные, пряные и насыщенные домашние бульоны,...
ПП рецепты для спортсменов
Андрей Клименко
ПП рецепты для спортсменов это 100 практичных рецептов для тех, кто тренируется, следит за рационом и хочет питаться не абстрактно правильно, а удобно, вкусно и по делу. В книге собраны завтраки, белковые блюда, супы, салаты, еда с собой,...
Секрет хорошего бульона: от прозрачного куриного до насыщенного мясного
Романова Виктория
Хороший бульон это не просто основа для супа, а отдельное кулинарное искусство. Именно он задаёт вкус, глубину и характер множеству домашних блюд: от лёгких прозрачных супов до насыщенных соусов, рагу и подлив. В этой книге собраны 30 рецептов...
Домашний бульон на каждый день: база для супов, соусов и горячих блюд
Романова Виктория
Бульон одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое...
Что на этикетке: учимся читать состав продуктов
Василий Кириллов
Натуральный, без консервантов, лёгкий, фитнес, organic, bio эти слова печатают крупно, чтобы вы не смотрели на мелкий шрифт с обратной стороны. А там соль на втором месте, сахар под тремя разными именами и маргарин вместо масла. Эта книга...
Мягкая аджика: пикантные рецепты без экстремальной остроты
Романова Виктория
Мягкая аджика: пикантные рецепты без экстремальной остроты это большая кулинарная книга для тех, кто любит яркий, насыщенный вкус, но не хочет превращать каждое блюдо в испытание на выносливость. Здесь собраны 240 рецептов мягкой аджики и блюд...
Аджика на зиму: 100 рецептов острых домашних заготовок
Романова Виктория
Аджика на зиму: 100 рецептов острых домашних заготовок практичная книга для тех, кто любит яркие, насыщенные и по-настоящему домашние вкусы. В сборнике собраны 100 рецептов аджики на любой случай: классические варианты, густые и пастообразные,...
Аджика без скуки: 50 ярких рецептов домашней острой заготовки
Романова Виктория
Аджика это не просто острая приправа, а целый мир вкусов: густых, ярких, пряных, жгучих, овощных, травяных, дымных и по-домашнему щедрых. В этой книге собрано 50 рецептов домашней аджики от классических и насыщенных до более необычных...
Аджика и не только: острые соусы, пасты и намазки на зиму
Романова Виктория
Аджика это не просто острая приправа, а целый мир ярких домашних заготовок, в которых соединяются перец, чеснок, томаты, травы, пряности, овощи, орехи и фрукты. Эта книга собрала 30 подробных рецептов соусов, паст и намазок на зиму: от...
Настоящая аджика: домашние рецепты, которые хочется повторять
Романова Виктория
Аджика это не просто острый соус, а целый мир ярких вкусов, ароматных специй и домашних заготовок, которые способны преобразить повседневную еду. В этой книге собраны 80 рецептов настоящей домашней аджики: от классических густых вариантов из...
Аджика на любой вкус: острые, мягкие, чесночные и пряные варианты
Романова Виктория
Аджика это не только огонь, чеснок и соль. В этой книге собраны 90 рецептов аджики на любой вкус: острые, мягкие, чесночные, пряные, густые, овощные, с зеленью, орехами, фруктовыми нотами и разными сочетаниями специй. Здесь есть как варианты,...
Пироги как у бабушки: уютная выпечка для семьи и гостей
Романова Виктория
Домашний пирог это больше, чем просто выпечка. Это запах тёплого теста на кухне, румяная корочка, знакомые с детства начинки и то самое чувство уюта, ради которого хочется собраться за столом всей семьёй. В этой книге собраны 50 рецептов...
Пироги, которые делают дом уютнее
Романова Виктория
Домашний пирог это не просто выпечка. Это запах тёплого теста, мягкий свет на кухне, чашка чая рядом и то самое чувство, когда дом становится по-настоящему живым. В этой книге собраны 70 рецептов пирогов, которые подходят для будней, выходных,...
50 рецептов для духовки: От картошки до лазаньи
Вера Очарова
В книге «50 рецептов для духовки» собраны лучшие блюда, которые можно приготовить в обычной домашней духовке. Минимум активного времени — максимум вкуса. Внутри: Картофельные хиты: от «Крошки-картошки» до картофеля по-португальски Куриные...
