100 рецептов. Пироги
Коллектив авторов
Что делает домашнюю выпечку по-настоящему удачной: вкусная начинка или хорошее тесто? В этой книге собраны не только рецепты пирогов, рулетов, пончиков, куличей, кексов, печенья и пряников, но и основы работы с разными видами теста. Именно поэтому она будет полезна и начинающим, и тем, кто хочет печь увереннее, разнообразнее и вкуснее! Из книги вы узнаете: – чем отличаются основные виды теста и для какой выпечки они подходят; – как работать с дрожжевым тестом и почему важны опара, температура и расстойка; – как готовить разнообразную сладкую выпечку от пирогов до пряников. Это книга для тех, кто любит выпекать, ценит проверенные рецепты и хочет иметь под рукой большой практичный сборник на все случаи – от будничного чаепития до праздничного стола!
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-254800-0
- Легальная стоимость: 179 руб.
Читать книгу «100 рецептов. Пироги» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
