кулинария
Готовим на 3 дня вперёд
Романова Виктория
Готовим на 3 дня вперёд это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет экономить время, силы и деньги без перехода на скучную однообразную еду. Внутри 120 подробных пошаговых рецептов, которые удобно готовить заранее: на несколько приёмов...
Еда из одной формы
Романова Виктория
Еда из одной формы это сборник из 80 подробных пошаговых рецептов для тех, кто хочет готовить сытно, удобно и без лишней суеты. В книге собраны блюда, которые запекаются в одной форме: мясо, птица, рыба, овощи, крупы, паста, картофельные...
Детская кухня. Книга для мам о еде для детей
Вера Киселева
Книга впервые вышла в 1926 году и была переиздана шесть раз. В этом издании полностью сохранен оригинальный текст с характерной лексикой и терминами того времени. Вы сможете погрузиться в атмосферу начала XX века и почувствовать особое внимание,...
Заморозил и рад: домашние полуфабрикаты на каждый день
Романова Виктория
Как сделать так, чтобы в морозилке всегда было что-то полезное, вкусное и действительно домашнее, а не случайный пакет пельменей из магазина? Эта книга практичный сборник рецептов домашних полуфабрикатов на каждый день, которые помогают...
Мини-формат: закуски, маленькие запеканки, порционные десерты
Романова Виктория
Мини-формат: закуски, маленькие запеканки, порционные десерты это книга для тех, кто любит аккуратную подачу, удобные порции и блюда, которые выглядят эффектно без лишней сложности. Здесь собраны рецепты в маленьком формате: сытные горячие...
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело
Романова Виктория
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело это книга для тех, кто устал от сложной готовки, тяжёлой еды и бесконечных блюд на полдня у плиты. Здесь собраны простые, уютные и понятные рецепты на каждый день: супы, тёплые...
Полезно пить: домашние напитки для энергии, свежести и комфорта
Романова Виктория
Домашние напитки могут быть не только вкусными, но и по-настоящему полезными. Эта книга собрала рецепты, которые помогают сделать повседневное меню более разнообразным, уютным и живым. Здесь есть освежающие лимонады, ягодные морсы, фруктовые...
Кускус, тажин и харисса
Романова Виктория
Кускус, тажин и харисса это книга о яркой, пряной и щедрой кухне Северной Африки, где простые продукты превращаются в насыщенные, ароматные и запоминающиеся блюда. Здесь собраны рецепты, в которых кускус получается рассыпчатым и нежным, тажины ...
Алжир, Марокко и Тунис: кухни Магриба
Романова Виктория
Кухни Алжира, Марокко и Туниса это мир ярких специй, густых супов, ароматных таджинов, домашнего хлеба, кускуса, мяса, овощей, бобовых и сладостей с мёдом, кунжутом и цветочной водой. В этой книге собраны рецепты Магриба сытные, пряные, тёплые,...
Кулинарный путеводитель по шоу Run
Погрузитесь в мир кулинарии вместе с вашими любимыми участниками BTS в уникальной книге, вдохновленной шоу Run BTS! Эта кулинарная книга предлагает не только рецепты, но и захватывающие истории, связанные с каждым блюдом, которые участники...
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки
Романова Виктория
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки это кулинарное путешествие в мир ароматных тажинов, наваристых супов, румяных лепешек, уютных домашних рагу и восточных сладостей. В книге собраны рецепты алжирской кухни яркой, сытной, пряной и...
Простые рецепты с консервированным ананасом
Романова Виктория
Простые рецепты с консервированным ананасом это сборник понятных и доступных блюд, в которых сладкий, сочный ананас легко вписывается и в повседневное меню, и в домашнюю выпечку, и в салаты, и в горячие блюда. В книге собраны рецепты на каждый...
Лазанья из простых продуктов
Романова Виктория
Лазанья одно из самых уютных и сытных блюд домашней кухни. Но многие уверены, что приготовить её сложно, дорого и требует редких ингредиентов. На самом деле всё гораздо проще. В этой книге собраны рецепты лазаньи из обычных продуктов, которые...
Завтраки в стиле лазаньи
Романова Виктория
Завтрак может быть быстрым а может быть настоящим удовольствием. Эта книга предлагает необычный взгляд на утреннюю кухню: завтраки, собранные по принципу лазаньи. Слои вкуса, мягкие текстуры, запечённые блюда, которые можно приготовить заранее...
Странные закуски из холодильника
Романова Виктория
Странные закуски из холодильника это книга о еде, которая появляется не по плану, а по необходимости. Когда готовить лень, в магазин идти поздно, а в холодильнике остатки, банки, вчерашние кастрюли и странные сочетания, которые почему-то...
Тропическая кухня мира
Романова Виктория
Тропическая кухня это яркие вкусы, насыщенные ароматы и простые блюда, наполненные солнцем. В странах, где растут кокосы, манго и ананасы, еда всегда свежая, сочная и ароматная. Здесь сочетаются сладость фруктов, острота перца, кислинка лайма и...
Снижаем холестерин - Руководство по питанию +План питания на 14 дней с рецептами
Ирина Суховеева
Повышенный холестерин — один из главных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые остаются ведущей причиной смертности во всём мире. Часто нарушения жирового обмена долгое время не вызывают симптомов, но постепенно повышают риск...
Вкус мира. История блюд, которые стоит попробовать
Наталия Королева
Вы когда-нибудь пробовали настоящую неаполитанскую пиццу Маргариту, только что из дровяной печи? Знаете, каково это макать хрустящий кусочек паштела де Ната в горячий кофе на рассвете в Лиссабоне? Чувствовали ли вы, как тает во рту японский...
Лёгкая лазанья: меньше жира, больше вкуса
Романова Виктория
Лазанья может быть лёгкой и при этом оставаться насыщенной, ароматной и по-настоящему домашней. В этой книге собраны рецепты, которые доказывают: любимое итальянское блюдо не обязательно должно быть тяжёлым и жирным. Здесь вы найдёте десятки...
Лазанья по-европейски
Романова Виктория
Лазанья одно из самых узнаваемых и любимых блюд европейской кухни. Слоистая, сытная, ароматная, она умеет быть разной: домашней и уютной, ресторанной и изысканной, простой и праздничной. В этой книге собраны рецепты лазаньи со всего европейского...
Овощная лазанья: сытно без мяса
Романова Виктория
Лазанья может быть сытной, насыщенной и по-настоящему уютной даже без мяса. Эта книга доказывает, что овощи легко становятся главным героем блюда, если подобрать правильные сочетания, соусы и текстуры. Внутри 30 рецептов овощной лазаньи на...
Президентская диета. Быстрые рецепты
Лилия Левицкая
Президентская диета — питание уровня лидеров! Хотите снизить вес без крайностей и при этом сохранить результат? Нужен понятный план питания с готовым меню и простыми рецептами? Эта книга — практическое руководство по Президентской диете с чёткой...
Лазанья с мясом: от классики до пикантных версий
Романова Виктория
Лазанья с мясом это не одно-единственное блюдо, а целый мир сытных, сочных и очень домашних вкусов. В этой книге собраны рецепты мясной лазаньи на любой случай: от классической болоньезе с нежным бешамелем до более ярких и пикантных вариантов с...
Лазанья: итальянская классика дома
Романова Виктория
Лазанья одно из тех блюд, ради которых стоит включить духовку, открыть бутылку вина и никуда не спешить. В этой книге собраны рецепты, с которыми итальянская классика легко становится частью домашней кухни: понятные ингредиенты, чёткие шаги,...
Домашняя молочная продукция в хлебопечке
Марина Макарова
Эта книга ваш полный гид по домашнему приготовлению молочных продуктов в хлебопечке! Вы освоите искусство создания натуральных йогуртов, кефира, ряженки, сметаны, творога, сыров и т.д. без консервантов и искусственных добавок. Внутри вас ждут: *...
Еда из запасов
Романова Виктория
Эта книга о простой, честной еде, которую можно приготовить из того, что уже есть дома. Крупы, консервы, картофель, фасоль, немного муки, баночка варенья, остатки овощей из кладовой или морозилки из таких запасов получаются десятки сытных и...
Рецепты ретороманской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты ретороманской кухни» — это практичный сборник домашней альпийской кухни региона Граубюнден (Швейцария), где рядом живут простота, сытность и яркие природные ароматы. Внутри — 9 тематических глав и 100 рецептов: закуски и салаты, супы и...
Рецепты пуштунской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты пуштунской кухни» — практический сборник домашних блюд народов пуштунского региона (Афганистан и северо-запад Пакистана). В книге собраны 100 рецептов на каждый день: свежие салаты и закуски к лепёшкам, наваристые шорбы, наан и болани,...
Рецепты пенджабской кухни
Наталья Смакова
Рецепты пенджабской кухни - компактный сборник домашних рецептов в духе североиндийской (пенджабской) кухни. Внутри - 100 блюд на каждый день и для гостей: сытные дал и бобовые, овощные карри, блюда с паниром, курица и баранина в ароматных...
Рецепты поморской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты поморской кухни» — это практичный сборник домашних блюд северной традиции Белого моря. В рецептах — много рыбы, сытные похлёбки и уха, простые гарниры из круп и картофеля, ржаная выпечка, заготовки и ягодные соусы. Сборник включает 9...
Рецепты неаполитанской кухни
Наталья Смакова
Неаполь — родина пиццы и город, где простые продукты превращаются в яркие блюда. В книге «Рецепты неаполитанской кухни» собраны 100 проверенных рецептов: от уличных закусок и супов с бобовыми до пасты, рыбы и морепродуктов, мясных блюд, гарниров,...
Рецепты монегасской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты монегасской кухни» — это сборник из 100 проверяемых домашних блюд, вдохновлённых кулинарией Монако и Лазурного берега. Внутри — понятные пошаговые инструкции, точные пропорции и рекомендации по хранению, чтобы готовить быстро и уверенно....
Рецепты мишарской кухни
Наталья Смакова
Книга «Рецепты мишарской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд традиций Поволжья. Внутри: закуски и салаты, супы и бульоны, выпечка и хлеб, мясо и птица, каши и блюда из теста, рыба и постные рецепты, молочные продукты и заготовки,...
Рецепты мокшанской кухни
Наталья Смакова
Книга «Рецепты мокшанской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд традиций Мордовии и Поволжья. Внутри: закуски и салаты, супы и похлёбки, каши и блюда из круп, мясо и птица, блюда из рыбы и грибов, выпечка и блюда из теста, заготовки и...
Рецепты миньотской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты миньотской кухни» — это практичный сборник из 100 домашних блюд северного региона Португалии (Minho). Минью известен зелёными супами (калду верде), блюдами из трески и другой рыбы, сытной свининой с чесноком и белым вином, кукурузным...
Рецепты саамской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты саамской кухни» - это практичный сборник северной домашней еды: рыба, ягоды, корнеплоды, крупы, грибы и сытные блюда из мяса. Внутри - 100 рецептов, разбитых на 9 разделов: от закусок и сливочных супов до выпечки, заготовок и ягодных...
Рецепты саксонской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты саксонской кухни» — это практичный сборник из 100 домашних рецептов по мотивам саксонской кухни. В книге собраны блюда, которые легко повторить на обычной кухне: сытные супы и похлёбки, шницели и тушёное мясо, капустные гарниры, кнедлики...
Рецепты сардинской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты сардинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кулинарными традициями Сардинии. В нём собраны рецепты на каждый день и для особых случаев: хрустящие закуски с панэ карасау, наваристые супы, домашняя паста и...
Рецепты синдхской кухни
Наталья Смакова
«Рецепты синдхской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд в стиле Синда (Южный Пакистан). В книге собраны пряные закуски и чатни, наваристые супы, лепёшки и выпечка, блюда из чечевицы и нута, овощные сабджи, рис и бирьяни, мясо, рыба, а...
Готовка без любви
Романова Виктория
Это книга для тех дней, когда не хочется вдохновения. Когда нет сил радовать близких, создавать уют и готовить с душой. Когда нужно просто поесть. Готовка без любви это 50 рабочих рецептов без лишней поэзии. Крупы, заморозка, консервы, духовка,...
Шедевры кухни от простого до изысканного
S K
Добро пожаловать в мир ароматных и уютных блюд! Эта книга — ваш надежный путеводитель в мире кулинарных открытий. Здесь собраны проверенные рецепты для истинных ценителей вкусной и полезной еды. От классических супов до современных деликатесов —...
Сытно и бюджетно: полноценное питание семьи из трёх человек на 10 000 рублей в месяц
Марина Макарова
Эта книга станет вашим путеводителем по миру вкусной и здоровой еды, без лишнего удара по кошельку. Узнайте, как кормить семью из трех человек всего за 10 тысяч рублей в месяц, сохраняя баланс питательных веществ и удовольствия от еды. Вы...
Паста: 18 рецептов
Ольга Ивакова
«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так...
Горячие бутерброды мира
Романова Виктория
Горячие бутерброды мира это путешествие по кухням разных стран через самый простой и самый любимый формат еды: хлеб и начинку, доведённые до идеального тепла. В этой книге собраны десятки рецептов из Европы, Азии, Африки, Северной и Южной...
Еда для дождливых дней
Романова Виктория
Дождь замедляет время. Шум за окном становится фоном, плита центром мира, а еда превращается не просто в приём пищи, а в способ пережить серый день спокойно и по-человечески. Еда для дождливых дней это сборник простых, тёплых и надёжных...
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд Макги
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы...
30 быстрых ужинов на каждый день. Рецепты на 30 минут для занятых семей – с вариантами при аллергиях и бюджет/премиум
Гузель Самигуллина
Устали думать об ужине? С этой книгой вы получите 30 рецептов для занятых семей и начинающих поваров — каждый готовится за 30 минут.Четыре тематические недели (мясо, овощи, рыба, постные) помогут разнообразить меню, подбор по ингредиентам...
ВИНА, СОКИ, КОМПОТЫ
Светлана Антонова
Эти соки, вина и компоты сделают ваши праздничные дни ярче, вкуснее и ароматнее. Порадуйте себя, своих близких и гостей. Приятного аппетита!
Butcher. Мясник. Гастрогид для дерзких №1/2026
Насыщенная жизнь мясной индустрии — как бесконечная связка сарделек, сходящая из-под конвейера: что ни день, то какая-нибудь новость, герметично упакованная в своей оболочке. Но при этом плёнка у всех единая, соединяющая разрозненные инфоповоды в...
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2026
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
