Советская кухня: пирожные из детства
Ольга Ивакова
«Советская кухня: пирожные из детства» — это не просто сборник рецептов. Это билет в страну, где за стеклянной витриной кондитерской лежали горы корзиночек с белковым кремом, эклеры блестели шоколадной глазурью, а хрустящие безе таяли во рту. В этой книге собраны главные пирожные, которые помнит каждый, кто вырос в СССР. Классические рецепты: от слоёных язычков и трубочек до меренгового рулета и «Ленинградского». Песочные, заварные, бисквитные, без выпечки — на любой вкус и случай. Каждый рецепт — не просто перечень ингредиентов, а история, воспоминание, кусочек сладкой жизни большой страны. Для тех, кто хочет вернуть вкус детства и научиться печь пирожные, которые всегда получаются. Секреты советских кондитеров, адаптированные для современной кухни. С любовью и ностальгией.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 49.90 руб.
Читать книгу «Советская кухня: пирожные из детства» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
