кулинария
Блин. Это холст художника, партитура музыканта
Сергей Чувашов
Статья представляет собой кулинарное руководство по приготовлению блинов разных видов. Автор делится рецептами классических русских блинов, гречневых, американских панкейков, веганских и белковых вариантов, а также оригинальных рецептов с...
Кето-рецепты
Nika Nika
Книга «Кето-рецепты для Аэрофритюрницы» – ваш путеводитель в мир быстрой и вкусной кето-кулинарии.
Надоели сложные рецепты и отсутствие хруста на кето-диете? Эта книга объединяет силу кетогенного питания (машины для сжигания жира) со скоростью...
Кефирные основы для выпечки и маринадов
Романова Виктория
Эта книга – практическое руководство для тех, кто любит простую, домашнюю и живую кухню. Основа всех рецептов – кефир, скромный, но удивительно универсальный продукт, который превращает привычные блюда в мягкие, пышные и ароматные, а мясо – в...
Солёная и маринованная рыба: скумбрия, сельдь, форель
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов. Это возвращение к старому доброму вкусу домашней рыбы, той самой, что пахнет пряностями, свежестью и немного детством. Здесь собраны проверенные рецепты засолки и маринования скумбрии, сельди и форели – от...
Десерты. Наслаждение в каждом кусочке
Алиса Кучина
Эта книга – идеальный подарок для ценителей прекрасного. Она приглашает вас в мир изумительных десертов, которые превратят любой день в настоящий праздник вкуса. Откройте секреты приготовления знаменитого тирамису с кремом из маскарпоне и...
Ароматные соли и сахара
Романова Виктория
Эта книга – посвящение простым, но волшебным вкусам, которые можно создать своими руками. Всего несколько ложек соли или сахара способны изменить любое блюдо – подчеркнуть, раскрыть, добавить глубину или нотку неожиданности.
Внутри – десятки...
Варенье из овощей
Романова Виктория
Эта книга – доказательство того, что варенье может быть не только сладким, но и неожиданным.
Овощи, привычные нам в супах и гарнирах, раскрываются здесь с новой стороны – становятся основой для нежных, ароматных, порой даже изысканно пряных...
Ововегетарианство: Десерты
Эл Ли
В данной работе рассматриваются принципы создания ововегетарианских десертов, их питательная ценность и разнообразие рецептур. Описаны способы замены традиционных ингредиентов на более полезные или соответствующие ововегетарианскому рациону,...
Рецепты для похудения
Алексей Выдрин
Эта книга предлагает готовую систему здорового питания для снижения веса. Внутри вы найдете разнообразные рецепты – от питательных завтраков до легких ужинов, с точным расчетом калорий и БЖУ. Все блюда готовятся из доступных продуктов, легко...
Десерты с неожиданными ингредиентами
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предлагает уникальный взгляд на классические сладости, объединяя необычные ингредиенты, создавая яркие вкусовые контрасты и изысканные ароматы. В серии представлены десерты с сочетанием цветов, трав, специй, фруктов и даже...
Необычные Новогодние Рецепты
Эл Ли
Этот сборник представляет собой подробную подборку праздничных рецептов для создания настоящей новогодней атмосферы на вашем столе. В нём собраны десерты, закуски, салаты и коктейли, которые отличаются оригинальной подачей, ярким визуальным...
Классика в новом формате
Эл Ли
Структура меню:
Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации.
Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими соусами и необычными сочетаниями трав, специй и овощей.
Десерты: мини-десерты, муссы,...
Еда для настроения
Эл Ли
Аннотация:
«Еда для настроения» – это коллекция рецептов, созданная для того, чтобы пробуждать эмоции и дарить гастрономическое удовольствие через сочетание пряных ароматов, тёплых текстур и эстетичной подачи. В меню представлены блюда,...
«Рождество по-американски vs. Новый год по-советски: что подать на стол»
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предлагает полный гид по праздничным блюдам для двух разных культурных традиций: американского Рождества и советского Нового года. Подборка включает закуски, салаты, горячие блюда, гарниры и десерты с подробным описанием...
Кимчи и кислая капуста по миру
Романова Виктория
Эта книга – путешествие сквозь вкусы и культуры, где каждая банка с капустой хранит свой характер, климат и историю. От острого корейского кимчи до терпкого немецкого Sauerkraut, от розовой грузинской капусты с буряком до пряных мексиканских...
Праздник вашему дому! Рецепты, которые собирают людей за столом
Юлия Дианова
Эта книга – как подарок, который можно дарить себе каждый день. Она создана для женщин, которым хочется остановиться в круговороте дел, вдохнуть аромат свежей выпечки и почувствовать: праздник рядом. Здесь собраны универсальные рецепты для...
Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки
Ольга Войнова
Сегодня выбор хлеба на полках магазина как никогда широк, и это не только привычные батоны и «кирпичики» черного, но и багеты, чиабатты, фокаччи. И последние зачастую кажутся нам интереснее и по вкусу, и по текстуре. И это неудивительно: с...
Царская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней
Группа авторов
Что ели те, кто управлял Россией? Какие блюда подавались на княжеских пирах, императорских приемах и кремлевских банкетах? Эта книга – уникальное гастрономическое путешествие сквозь века, которое расскажет вам о разнообразных вкусовых...
Лето на тарелке
Романова Виктория
Это книга о вкусах, которые пахнут солнцем.
О хрустящих огурцах, тёплых персиках, спелых помидорах и травах, что будто только что сорваны с грядки.
О еде, которая не требует усилий – только немного вдохновения, нож, тарелку и хорошее...
«Рождественское Меню»
Эл Ли
Погрузитесь в атмосферу волшебства и тепла с нашим эксклюзивным рождественским меню. В этот праздничный сезон мы подготовили изысканные блюда, которые объединяют традиции и современные гастрономические тенденции. От аппетитных закусок и...
«Ностальгия из детства»
Эл Ли
Эта книга – не просто сборник рецептов.
Это путешествие в прошлое, туда, где кухня пахла свежей выпечкой, бабушкиным вареньем и горячим молоком по утрам. Где каждая каша была особенной, каждый пирожок – долгожданным лакомством, а тарелка супа...
Новогоднее меню без хлопот
Эл Ли
Проект «Новогоднее меню без хлопот» предлагает полное решение для организации праздничного стола, включающее разнообразные рецепты закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков. Особенность меню – его простота, доступность продуктов и...
Смелые решения
Эл Ли
Серия «Смелые решения» – это коллекция оригинальных кулинарных идей, в которых привычные ингредиенты встречаются с неожиданными сочетаниями, а классические блюда переосмысляются в современном ключе. Каждый рецепт сочетает яркие вкусовые...
Ореховые смеси, пасты и масла
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия орехового вкуса. Здесь собрано более ста двадцати уникальных рецептов паст, масел, кремов, дипов, соусов, батончиков, гранолы и даже сладостей – от классических арахисовых паст и...
Рецепты блюд, которые звучат как заклинания
Эл Ли
«Волшебные рецепты» – это кулинарное путешествие в мир магии и вкуса. Каждое блюдо здесь – не просто еда, а маленький ритуал, который наполняет день силой, радостью и гармонией. От утренних эликсиров бодрости до вечерних десертов при свечах, от...
Кулинарные эксперименты из 3 ингредиентов
Эл Ли
Ключевые особенности:
Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет.
Разнообразие блюд: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты.
Пошаговые инструкции: каждая рецептура подробно...
Рецепты из книг/фильмов
Эл Ли
«Кухня кино» – это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на колёсах / Chef». В этой книге вы найдёте полное собрание блюд, напитков и десертов, передающих...
Сила растительного питания: Путь к здоровой жизни
Фёдор Конюхов
В этой книге вы найдете не только разнообразные рецепты на основе растительных продуктов, но и ценные советы по изменению образа жизни, которые помогут вам улучшить здоровье и благополучие. Исследования показывают, что растительное питание...
Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками
Ольга Ивенская
Миксология – искусство, которое объединяет людей, создает атмосферу праздника и веселья. Так что, если вы еще не пробовали коктейли, самое время открыть для себя удивительную гамму их вкусов и ароматов. А если вы всерьез увлечены их ярким,...
Ароматное настроение
Эл Ли
Эта книга – ароматное путешествие по миру тёплых специй и солнечных цитрусов. В ней сто мини-историй и рецептов, вдохновлённых запахом корицы, апельсина, мандарина и имбиря, которые пробуждают воспоминания о зимних вечерах, уютных кухнях и тихом...
Джейсон Стэтхем. Кулинарная книга
Сборник кулинарных рецептов
Откройте для себя секреты настоящего мастерства на кухне вместе с автором всех пацанских афоризмов, которые он никогда не произносил… В этой кулинарной книге вы найдете не только вдохновляющие рецепты, но и уроки силы, целеустремленности и...
Истории блюд, изменивших мир
Эл Ли
Серия «Истории блюд, изменивших мир» предлагает увлекательное путешествие по гастрономической карте планеты, раскрывая происхождение, культурное значение и секреты приготовления самых известных и любимых блюд и напитков. От уличной еды до...
Ововегетарианство: Меню на месяц
Эл Ли
Обеспечить сбалансированное питание для ововегетарианцев, полностью исключая молочные продукты, с использованием яиц как источника белка. Меню рассчитано на 4 недели, каждый день включает завтрак, обед, полдник и ужин.
Гусятина: 20 лучших рецептов
Ричард Грант
Этот сборник посвящён любителям кулинарии и особенно гусятины.В книге собрано 20 разнообразных рецептов приготовления гуся – от классической запечённой гусятины до оригинальных блюд с азиатскими и европейскими нотками.Каждый рецепт представлен...
Готовим в тажине. Сборник лучших рецептов
Группа авторов
Хотите попробовать экзотику восточной кухни прямо у себя дома? Эта книга посвящена блюдам, приготовленным в традиционном тажине – глиняной посуде, в которой еда медленно томится, наполняясь ароматами специй и насыщенным вкусом. Вы узнаете, как...
Готовим праздничные блюда. Сборник лучших рецептов
Группа авторов
Ищете, что приготовить на праздник, чтобы удивить гостей? Эта книга – ваш незаменимый помощник в создании идеального праздничного стола. Здесь собраны лучшие рецепты праздничных блюд, которые подойдут для любого торжества – от дня рождения до...
Продукты пчеловодства, их свойства и применение. Научно-популярное издание
Альберт Смирнов
Книга адресована, прежде всего, тем, кто хочет лечить и вылечить свои болезни продуктами пчеловодства. В книге даны рецепты, приемы, методы лечения болезней каждым из перечисленных продуктов пчеловодства. Исключительную ценность для человека...
Автоклав. От тушенки до компотов
Константин Михайлов
Во времена, когда нет доверия магазинным консервам (особенно из мяса), на помощь приходит автоклав. С помощью этого прибора можно заготовить не только эталонную тушенку, которую не найти в продаже за адекватные деньги, но и множество других...
Ешь, наслаждайся, худей. Теория и практика осознанного питания
Амина Жилова
Эта книга – это анти-диета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда.
Внутри вы найдете:
• подробное описание методики в конкретными шагами;
• практические рекомендации и советы;
• разборы возможных ошибок;
•...
Вкусно и Доступно: Бюджетная кухня народов мира
Александр Иогансон
«Вкусно и Доступно: Бюджетная кухня народов мира»
Больше 150 рецептов со всей планеты, которые не ударят по вашему бюджету!
Вкусно: Блюда из Италии, Индии, Китая, Мексики и десятков других стран.
Доступно: Все ингредиенты – из обычного...
Заготовки из огурцов
Светлана Антонова
Предлагаю вкусные и ароматные рецепты из огурцов на зиму. Эти салаты и закуски хорошо подойдут с горячей картошкой в зимние и морозные вечера.
Приятного аппетита!
ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОР
Светлана Антонова
Заготовки из помидор порадуют вас и вашу семью своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Напитки лета
Романова Виктория
Жаркое солнце, медленные вечера и желание освежиться – всё это вдохновило на создание этой книги. В ней собраны лучшие рецепты летних напитков: от классических лимонадов и ароматных айс-ти до нежных смузи, прохладных молочных коктейлей и...
Рецепты-иллюзии
Эл Ли
Эта серия рецептов объединяет искусство и кулинарию, превращая десерты и блюда в визуальные иллюзии, способные обмануть глаза и порадовать вкус. Каждый том раскрывает новую тему: от реалистичных имитаций привычных продуктов до минималистических...
Кулинарные чудеса случайности
Эл Ли
Этот сборник представляет собой коллекцию уникальных рецептов, появившихся случайно, когда хозяйки, повара или кулинары экспериментировали с остатками продуктов, неожиданными сочетаниями ингредиентов или непреднамеренными кулинарными ошибками....
Еда для холода
Романова Виктория
Когда за окном снег ложится мягкими слоями, а вечер пахнет дымом и тишиной, именно тогда хочется чего-то простого, тёплого и настоящего.
Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение пережить зиму вкусно и уютно. В ней – блюда, которые...
Аэрогриль. Лучшие рецепты
Виталий Лидинев
Эта книга – ваш проводник в мир аэрогриля, где здоровая еда готовится молниеносно! От сочных стейков до хрустящих овощей – откройте для себя простые рецепты на каждый день. Минимум усилий, максимум вкуса! Больше времени для себя и восхитительные...
Бабл-ти. Лучшие рецепты
Виталий Лидинев
Мечтаете о идеальном бабл-ти дома? С книгой «Бабл-ти. Лучшие рецепты» это проще простого! Внутри вы найдете все, чтобы стать настоящим мастером: от классики до экзотики – лучшие рецепты, понятные инструкции и только свежие ингредиенты. Забудьте...
Блюда, изменившие мир
Эл Ли
"Блюда, изменившие мир" – это уникальная кулинарная книга, в которой история встречается с гастрономией. Каждое блюдо сопровождается увлекательной историей: как открытие шоколада, кофе или меда влияло на культуру, экономику и обычаи целых...
