кулинария
Морепродукты Зеленого континента: рецепты с океанским вкусом
Романова Алексеевна Виктория
Австралия – это не только кенгуру, красные пустыни и дикие пляжи, но и настоящий рай для любителей морепродуктов. Здесь океан встречается с бескрайними заливами, а в прибрежных водах соседствуют десятки видов рыбы, моллюсков и ракообразных,...
Сумерки. Неофициальная кулинарная книга
Кассандра Линокс
В кулинарной книге Сумерки вы найдете самые атмосферные рецепты культовой вампирской саги. Любимые персонажи, концептуальные иллюстрации, сюжетные повороты и атмосфера, переданные через еду, которая стала способом выражения любви и...
От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии
Романова Алексеевна Виктория
"От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии" – это кулинарное путешествие по самой сытной и душевной части австрийской кухни. Здесь нет случайных рецептов – только проверенные временем блюда, которые веками согревали жителей...
Австрийская выпечка: пироги, кексы и кофе с историей
Романова Алексеевна Виктория
Австрийская выпечка – это не просто десерты, а целая культура, выросшая на пересечении императорских традиций, уютных венских кофейен и деревенских кухонь, где тесто замешивают так же бережно, как рассказывают старые семейные истории.
В этой...
Плов и долма: сердце азербайджанской кухни
Романова Алексеевна Виктория
Азербайджанская кухня – это не просто еда, а целая философия, где каждое блюдо хранит в себе историю, вкус праздников и тепло домашнего очага. В этой книге собраны 50 рецептов плова и долмы – от традиционных до редких и авторских, чтобы вы могли...
Чайные традиции и сладости Баку
Романова Алексеевна Виктория
В Баку чай – это не просто напиток. Это целый ритуал, который соединяет ароматы восточных специй, тепло домашней беседы и богатство старинных рецептов. В этой книге собраны десятки блюд и напитков, которые веками украшали бакинский чайный стол:...
Средиземноморские и балканские вкусы Албании
Романова Алексеевна Виктория
Албанская кухня – это гармоничное переплетение вкусов Средиземноморья, Балкан и вековых деревенских традиций. Здесь аромат свежей зелени встречается с насыщенным вкусом мяса, свежайшей рыбы и морепродуктов, а простые продукты превращаются в...
Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты
Александр Чехановски
Истории и традиции выпечки хлеба народов мира, в сопровождении красочные иллюстрации, подробные инструкций, адаптированных для домашней кухни! Научный, исследовательский подход и свежие идеи! Вы узнаете секреты выбора ингредиентов, освоите...
Рецепты кофе в турке
Алексей Выдрин
Откройте для себя искусство приготовления кофе в турке во всем его многообразии. В этой книге собраны как традиционные восточные рецепты, так и современные авторские вариации с неожиданными сочетаниями. Вы найдете подробные инструкции по...
Салаты. От классики до экзотики
Джулиана Савини
Любите готовить, но не знаете, чем порадовать близких? Совершите гастрономическое путешествие по странам мира, открыв для себя удивительные рецепты разных культур и народов! От греческого салата до нисуаза, от европейской кухни до Африки!...
Простые рецепты на скорую руку. Кулинария
Ольга Пахомова
Готовьте любимые блюда легко и просто, с теплотой и любовью для ваших родных и близких.Эта книга будет вам настоящим помощником в приготовлении простых блюд, от салатов до выпечки.
Вкус, который запомнят. Шеф-повар
Шамил Эмиль Оглы Шамилов
«Вкус, который запомнят» – кулинарная книга, где рецепты становятся воспоминаниями. Здесь вы найдете:– Простые и эффектные блюда. Авторские лайфхаки – как усилить вкус и избежать ошибок;– Истории за рецептами – почему одни блюда забываются, а...
Кантри. Русская азбука. №1/2025
ИД «Бурда»
Загородный участок с домом посередине – это уникальная персональная крепость. Здесь можно сберечь свою кукушку от происходящих вокруг событий, просто пересадив ее на дерево (читай: отстроив от себя и растворив в естественной среде обитания),...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №3/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №4/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Пита, бычьи ребрышки и рыба: домашние рецепты
Романова Алексеевна Виктория
«Пита, бычьи рёбрышки и рыба: домашние рецепты» – это кулинарное путешествие, в котором простые продукты превращаются в блюда, достойные праздничного стола.
Вы найдёте здесь десятки идей, от классической арабской питы и нежной рыбы в сливочном...
Добрые советы. Люблю готовить! №07/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №08/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Домашние рецепты и застолья Армении
Романова Алексеевна Виктория
Армянская кухня – это не просто набор блюд, а целая философия гостеприимства, щедрости и душевного тепла. За одним столом здесь собираются семьи, соседи, друзья и случайные путники – и всем найдётся место, кусок лаваша и тёплое слово.
В этой...
Пловы, манту и супы Афганистана
Романова Алексеевна Виктория
Афганская кухня – это удивительное переплетение пряностей, мягкого жара очага, терпкого аромата зиры и сладости сухофруктов. Она вобрала в себя традиции Центральной Азии, Ближнего Востока и Индии, но при этом сохранила свой уникальный характер....
Карри, дал и рис: сердце Бангладеша
Романова Алексеевна Виктория
Бангладеш – это не только яркие базары, бесконечные реки и улыбки людей, но и кухня, в которой пряности и тепло становятся языком гостеприимства. В этой книге собраны подлинные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение – от ароматных...
Сладости Ла-Паса и тропиков
Романова Алексеевна Виктория
Ла-Пас – город на высоте облаков, где уличные прилавки дышат ароматом корицы, жареного теста и спелых фруктов. Здесь, среди горных пейзажей и шумных рынков, сладости – это не просто еда, а маленькие истории, впитавшие в себя солнце тропиков и...
Курс Базовая кулинария
Ирина Зайцева
Эта книга – про еду, которая греет изнутри. Не про модные тренды и сложные техники, а про простые, честные блюда, которые делают жизнь уютнее. Здесь нет строгих правил – только проверенные сочетания, советы из опыта и рецепты, которые всегда...
Рецепты на зиму из свеклы и моркови
Светлана Антонова
Уникальные рецепты из свеклы и моркови будут красиво смотреться на вашем праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
Супы и лапша султаната
Романова Алексеевна Виктория
Султанат знает толк в двух вещах: пряностях и неторопливых трапезах, где супы не просто согревают, а рассказывают истории. Здесь густая шурпа соседствует с нежным миндальным бульоном, а золотистая лапша плавает в шафрановых облаках. Каждый...
Тропические десерты и напитки
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – настоящее путешествие в мир тропиков.
Здесь нет скучных пирожков и привычных тортов – только солнце, море и экзотика на вашей кухне.
Манго, маракуйя, папайя, ананас, кокос и драконфрут – герои этой коллекции рецептов. Они...
Десерты и вина Святого Престола
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов, а путешествие в сердце монастырских кухонь, ватиканских традиций и римских праздников. В её страницах – забытые угощения и вина, которые веками готовили за каменными стенами монастырей и в домах...
Правильное питание (ПП) – путь к здоровью
Дмитрий Васильевич Подлужный
Это практическое руководство для всех, кто хочет улучшить своё самочувствие, повысить уровень энергии и создать привычку питания на всю жизнь.
Эта книга объясняет простым и доступным языком, что такое ПП, развенчивает популярные мифы, строгих...
Итальянские блюда в сердце католицизма
Романова Алексеевна Виктория
Италия – это не только паста и пицца. Это кухня, в которой каждое блюдо рождается из традиции, праздника и веры в то, что еда должна объединять. От простых супов крестьян Тосканы до изысканных сицилийских десертов, от рождественских пирогов до...
Острая африканская кухня с арахисом
Романова Алексеевна Виктория
Африка пахнет специями, жаром костров и свежемолотым арахисом. Здесь каждое блюдо – это танец вкусов: огненный чили, сладость томатов, мягкая кремовость ореховой пасты и густые рагу, которые томятся часами, наполняя дом ароматами далеких стран....
От объедков до деликатесов: философия бережливой кухни
Александр Александрович Логвинов
Многие кулинарные шедевры рождались не в дворцовых кухнях, а в крестьянских избах и бедных кварталах. Луковый суп, риболлита, борщ, паэлья, чили – все они начинались как “еда из ничего”.
Эта книга исследует философию бережливой кухни, где...
Нутрициология при диабете
Доктор Лайтман
«Нутрициология при диабете» это практическое руководство по контролю уровня сахара через осознанный выбор продуктов. Книга объединяет последние исследования в области нутрициологии и диетологии, предлагая:Понятные таблицы ГИ и ГН для 150+...
Миска лапши
Елена-Лаура Дарси
Эта книга-раскраска приглашает вас в увлекательное путешествие вместе с миской лапши! На страницах вы встретите истории о лапше дома, на работе, в школе, на праздниках и в путешествиях. Раскрашивайте сцены, оживляйте уютные моменты и...
Сладости и тропические напитки
Романова Алексеевна Виктория
Тропики – это не только солнце и море, но и целый мир вкусов: манго и маракуйя, ананас и папайя, кокос и лайм. В этой книге собраны лучшие рецепты десертов и напитков, которые перенесут вас на острова, даже если за окном дождь и серое небо.
...
Карибские рыба и мясо на гриле
Романова Алексеевна Виктория
Карибская кухня – это музыка океана, жар солнца и аромат специй, собранных в единое блюдо. Здесь встречаются морская свежесть и тропическая сладость, огонь гриля и терпкость лайма, пряность чили и мягкость кокоса.
В этой книге собраны лучшие...
Мясо на углях и овощные блюда
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – настоящая находка для всех любителей пикников, дачных вечеров и душевных посиделок у мангала. В ней собрано 90 проверенных рецептов, которые превращают обычное мясо и овощи в кулинарные шедевры.
Вы найдёте здесь:
сочные шашлыки...
Рецепты зимних заготовок: сборник
Война Владимирович Владимир
Эта книга – ваш лучший друг и вдохновитель для создания обалденных домашних заготовок. Здесь собраны лучшие рецепты, которые превратят вашу зиму в праздник вкусов и ароматов.
Вы узнаете все секреты идеальной стерилизации, научитесь выбирать...
Кошерные рецепты и семейные застолья
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение к большому семейному застолью, где каждый вкус несёт в себе традицию, историю и тепло домашнего очага. В ней собраны лучшие кошерные блюда еврейской кухни: от классических супов и рагу до...
Рыба, ягненок и молочные продукты Севера
Романова Алексеевна Виктория
Северная кухня – это простота и сила, укоренившаяся в суровом климате и щедрости природы. Здесь каждая трапеза – не просто еда, а настоящий ритуал, соединяющий рыбу из холодных рек и морей, сочное мясо ягнёнка, молочные продукты и дары диких...
Тропические десерты с манго и папайей
Романова Алексеевна Виктория
Солнечный вкус тропиков в каждом рецепте!
Манго и папайя – это не просто фрукты, это сама душа лета, заключённая в золотую и янтарную мякоть. Они приносят в дом аромат солнца, свежести и праздника.
В этой книге собраны лучшие десерты с манго...
Африканские и португальские традиции
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – путешествие по кухне, где переплетаются Африка и Португалия. Две культуры, разделённые океаном, но объединённые историей, специями и страстью к еде.
Здесь вы найдёте:
пряные супы и густые рагу Африки,
простые и душевные блюда...
Арабские закуски и супы
Романова Алексеевна Виктория
Арабская кухня славится яркими вкусами, сочными ароматами и удивительным разнообразием. Закуски и супы здесь – это не просто еда, а настоящий ритуал гостеприимства. Хрустящий хлеб макают в бархатный хумус, к пряной баба гануш подают тёплые...
Рецепты мамы Еженики
Оксана Михайловна Щербакова
Мама Еженика обожает готовить для своих малышей и вместе с ними. В семье замечательных ежей все любят разное: папа Ёжевич – горячие и наваристые супы, Клубок – роллы и японскую лапшу, маленький Пряник – выпечку, а сама мама Ежаника – легкие...
Молочные продукты кочевников: айран, курут, кумыс
Романова Алексеевна Виктория
Айран, курут, кумыс… Для кочевников это не просто еда и напитки, а сама жизнь. В них – сила степей, дух свободы и древние традиции, передававшиеся из поколения в поколение. Сегодня эти продукты выходят далеко за пределы юрт и пастбищ: они...
Рецепты из грибов на зиму
Светлана Антонова
В этой книге вы найдете множество полезных и вкусных рецептов. Холодное и горячее приготовление. Маринование. Большой выбор солянок. Приятного аппетита!
Выпечка и мясные блюда гор
Романова Алексеевна Виктория
Горная кухня – это не просто еда, это отражение суровой природы и древних традиций. Здесь каждая лепёшка пахнет костром, каждый пирог хранит тепло домашнего очага, а мясо, приготовленное на углях или в печи, наполняет силой и бодростью.
В этой...
Региональные кухни Китая: от Сычуани до Гуандуна
Романова Алексеевна Виктория
Китайская кухня – это не одно единое направление, а целый калейдоскоп вкусов, ароматов и кулинарных традиций. Каждая провинция веками оттачивала собственные рецепты, опираясь на местные продукты, климат и культуру. В результате родилось то, что...
Латвийская выпечка и сладости
Романова Алексеевна Виктория
Латвия пахнет ржаным хлебом, медом и лесными ягодами. Здесь сладости просты и искренни, как сама природа Балтики: пряные пирожки с морковью, румяные булочки с маком, праздничные крендели и нежный творожный пирог, который пекут в каждом доме.
...
