кулинария

Группа авторов. Здоровые завтраки за 10 минут

Здоровые завтраки за 10 минут

Группа авторов

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
Коллектив авторов. Кавказская кухня

Кавказская кухня

Коллектив авторов

Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров....
Коллектив авторов. Готовим со специями

Готовим со специями

Коллектив авторов

С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе...
Коллектив авторов. Современная кухня

Современная кухня

Коллектив авторов

Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали,...
Коллектив авторов. Весенняя кулинария

Весенняя кулинария

Коллектив авторов

В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов – молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных,...
Сборник кулинарных рецептов. Праздничный стол по-итальянски

Праздничный стол по-итальянски

Сборник кулинарных рецептов

В этой книге мы вам предлагаем рецепты блюд итальянской кухни, которые прекрасно подойдут для шикарного праздника. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, и горячие блюда, которые...
Группа авторов. Чизкейки и творожники в мультиварке

Чизкейки и творожники в мультиварке

Группа авторов

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
Группа авторов. 50 блюд за десять минут

50 блюд за десять минут

Группа авторов

Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то эта книга для вас! Вам не придется долго стоять у плиты, вы сможете приготовить оригинальные и вкусные блюда всего за 10 минут. В книге собраны только...
Группа авторов. Аэрогриль на даче

Аэрогриль на даче

Группа авторов

Приготовление блюд на костре или даже на плите требует внимания. Но на дачу мы едем отдыхать, поэтому от сложностей хочется избавиться. А поможет нам в этом замечательный прибор – аэрогриль. Этот умный аппарат умеет готовить супы, каши и...
Группа авторов. Дачные рецепты

Дачные рецепты

Группа авторов

Лето, солнце, свежий воздух, дача, яркие краски зелени – вот то, о чем мы мечтаем долгой зимой. Рецепты, собранные в книге, универсальны: они подойдут для любой компании, пикника и потребуют совсем немного времени для приготовления. Вкусные...
Группа авторов. Готовим в пароварке

Готовим в пароварке

Группа авторов

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
Группа авторов. Лето в банке. Домашние заготовки

Лето в банке. Домашние заготовки

Группа авторов

Лето – прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда...
Группа авторов. Мороженое. Готовим дома

Мороженое. Готовим дома

Группа авторов

Любимый десерт детей и даже взрослых – это мороженое. Холодное, сочное, вкусное – его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома, без вредных добавок и консервантов. В нашей...
Группа авторов. Завтраки для удачного дня

Завтраки для удачного дня

Группа авторов

Завтрак, как известно, – самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день! Если вы хотите настроить себя на позитивную волну с самого утра, взбодриться для новых свершений, насладиться новым днем в...
Ольга Владимировна Сладкова. Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Ольга Владимировна Сладкова

В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят...
Группа авторов. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр

Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр

Группа авторов

В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке...
Группа авторов. Чудо-рецепты для микроволновки

Чудо-рецепты для микроволновки

Группа авторов

Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления...
Группа авторов. Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день

Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день

Группа авторов

Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Расстегаи, рыбный крем-суп, заливное из...
Группа авторов. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов

Пиво и квас. 1000 лучших рецептов

Группа авторов

Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки...
Группа авторов. 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого

1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого

Группа авторов

В этой книге собраны рецепты и для тех, кто любит возиться на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких и родных кулинарными изысками. Блюда из субпродуктов – пища на любителя, но, однажды отведав их, вы, станете их главным поклонником....
Группа авторов. Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины

Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины

Группа авторов

Приготовить быстро вкусный завтрак для начала хорошего дня, организовать сытный обед и порадовать себя легким ужином вечером – все, что нужно современному человеку. Работаете ли вы или занимаетесь домашним хозяйством, эта книга станет для вас...
Группа авторов. Оригинальные блюда из коптильни

Оригинальные блюда из коптильни

Группа авторов

В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневный стол, так и любое праздничное застолье. Конечно, можно купить эти продукты в магазине, но,...
Группа авторов. Дачные рецепты

Дачные рецепты

Группа авторов

Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших...
Группа авторов. 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе

1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе

Группа авторов

В этой книге вы найдете полезные советы, которые помогут вам с помощью специальной диеты на сельдерейном супе не только избавиться от ненужных килограммов, но и значительно улучшить свой жизненный тонус. Сельдерей быстро сжигает жир, улучшает...
Группа авторов. Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу

Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу

Группа авторов

В этой книге содержатся сведения о растениях, обладающих сахароснижающим эффектом, которые при правильном применении могут стать вам верными помощниками в борьбе с сахарным диабетом. Кроме того, в книге вы найдете рецепты блюд, которые помогут...
Галина Серикова. Лечо и овощная икра. Самые вкусные угощения на каждый день

Лечо и овощная икра. Самые вкусные угощения на каждый день

Галина Серикова

Нам всегда хочется сохранить вкус овощей» выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни. Благодаря этой книге вы узнаете» чего начинаются заготовки» как сохранить плоды, что...
Анастасия Кривцова. Оригинальные блюда из грибов

Оригинальные блюда из грибов

Анастасия Кривцова

Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам...
Анастасия Кривцова. Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!

Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!

Анастасия Кривцова

Пасха – великий православный праздник. Для пасхальной трапезы на стол по традиции подают самые разнообразные разносолы: творожные пасхи, куличи, мясные, рыбные и овощные блюда, всяческие закуски и домашние напитки. На страницах этой книги вы...
Анастасия Кривцова. Выпечка из слоеного теста

Выпечка из слоеного теста

Анастасия Кривцова

Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам. Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного теста и...
Елена Доброва. Оригинальные рулеты на любой вкус

Оригинальные рулеты на любой вкус

Елена Доброва

Рулет – универсальное блюдо, которым можно украсить любой стол. Для его приготовления можно использовать практически любые продукты и при этом импровизировать. Благодаря нашей книге вы научитесь приготовлению оригинальных рулетов с аппетитной...
Группа авторов. Домашний квас

Домашний квас

Группа авторов

Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
Группа авторов. Домашнее пиво

Домашнее пиво

Группа авторов

Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром – это комплект несложного оборудования, баночка пивного экстракта, инструкция и 3–4 недели терпения. Чем больше...
Группа авторов. Постные блюда

Постные блюда

Группа авторов

Соблюдение поста требует значительных моральных и физических усилий. Именно поэтому постное меню должно быть разнообразным! В нашей книге собраны рецепты простых в приготовлении и очень вкусных постных блюд.
Группа авторов. Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца

Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца

Группа авторов

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы из овощей и грибов,...
Группа авторов. Лучшие рецепты. Закрытая пицца

Лучшие рецепты. Закрытая пицца

Группа авторов

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще. Лучшие закрытые пиццы, приготовленные...
Группа авторов. Лучшие рецепты. Сладкая пицца

Лучшие рецепты. Сладкая пицца

Группа авторов

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие сладкие пиццы, приготовленные...
Группа авторов. Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами

Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами

Группа авторов

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы с рыбой и...
Группа авторов. Лучшие рецепты. Пицца с мясом

Лучшие рецепты. Пицца с мясом

Группа авторов

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы с мясом, приготовленные...
Группа авторов. Лучшие рецепты куличей и пасхи

Лучшие рецепты куличей и пасхи

Группа авторов

На Пасху подаются самые лучшие угощения и среди них обязательно должны быть вкуснейшие куличи и творожная пасха. В этой книге вы найдете лучшие рецепты пасхальных блюд, как традиционных, так и малоизвестных. Пользуйтесь нашими рецептами и...
Группа авторов. Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Группа авторов

Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из...
Группа авторов. Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Группа авторов

Консервированные варенья, повидло, джем, желе, цукаты, мармелад будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным...
Группа авторов. Консервирование. Ягоды и фрукты

Консервирование. Ягоды и фрукты

Группа авторов

Консервированные ягоды и фрукты будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Группа авторов. Консервирование. Овощи

Консервирование. Овощи

Группа авторов

Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи – отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В книге вы узнаете, какие рецепты...
Группа авторов. Консервирование. Грибы, мясо, рыба

Консервирование. Грибы, мясо, рыба

Группа авторов

Консервированные грибы, мясо и рыба будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Группа авторов. Консервирование. Салаты и закуски

Консервирование. Салаты и закуски

Группа авторов

Консервированные салаты и закуски будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Группа авторов. Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы

Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы

Группа авторов

Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашнего варенья, джемов и компотов, специально...
Группа авторов. Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы

Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы

Группа авторов

Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально...
Группа авторов. Мультиварка. Несладкая выпечка

Мультиварка. Несладкая выпечка

Группа авторов

Выпечка разнообразных пирогов и несладких рулетов совсем не простой процесс. Однако с помощью этой книги и мультиварки любая выпечка получится у вас с первого раза. Мы предлагаем вам оригинальные и простые рецепты, которые можно приготовить не...
Группа авторов. Мультиварка. Сладкая выпечка

Мультиварка. Сладкая выпечка

Группа авторов

Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям необходимый вкус и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными...
Группа авторов. Мультиварка. Пасхальные блюда

Мультиварка. Пасхальные блюда

Группа авторов

Современное чудо-изобретение – мультиварка поможет вам накрыть стол к Великой пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда. В этой книге собраны рецепты первых и вторых блюд, холодных блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов...

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.