кулинария
Морепродукты Зеленого континента: рецепты с океанским вкусом
Романова Виктория
Австралия – это не только кенгуру, красные пустыни и дикие пляжи, но и настоящий рай для любителей морепродуктов. Здесь океан встречается с бескрайними заливами, а в прибрежных водах соседствуют десятки видов рыбы, моллюсков и ракообразных,...
Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна
Елена Михайлова
В каждом времени, особенно, если оно уже прошло, можно найти много хорошего, что раньше не замечалось и было само собой разумеющимся. Вот и блюда, которые готовила вся страна, вспоминаются сейчас как самые полезные, самые вкусные, самые любимые....
Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Константин Михайлов
Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так...
Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне
Группа авторов
Выпечка – это маленькое чудо, рождающееся из простых вещей: муки, воды, тепла и заботы. Это аромат, наполняющий дом. Это пирог, испечённый с любовью, чтобы сказать «я рядом». С этой книгой вы погрузитесь в удивительный мир выпечки с головой. Вы...
Консерванты, которые убивают: правда о пищевых добавках. Е-шки – скрытая угроза на вашей тарелке
Дмитрий Подлужный
Каждый день мы видим загадочные буквы и цифры на упаковках: E102, E220, E621…
Что это? Безопасная технология или тихая угроза для вашего здоровья?
Эта книга – честный и понятный гид по миру пищевых добавок. Без истерии и фанатизма, но с...
Игра в кулинара. Рецепты, вдохновленные культовым сериалом
Пак Со Юн
Сериал, покоривший мир, готовится покорить и вашу кухню! Но готовы ли вы рискнуть? На этот раз – исключительно кулинарно. Поскольку еда является неотъемлемой частью корейской культуры и общения, «Игра в кальмара» успешно использует ее для...
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
Группа авторов
Книга, которая определенно должна быть у каждого гурмана. Это стильный путеводитель по кухням самых разных стран мира от запада до востока. Книга содержит широкий спектр рецептов в виде красочных пошаговых инструкций, которые вдохновят любого,...
Детское питание от прикорма до 6 лет. С рекомендациями детского врача-нутрициолога
Группа авторов
Здоровое питание малыша с первых дней жизни до 5 лет! Эта книга – ваш путеводитель в мире детского питания: от грудного вскармливания до самостоятельного выбора блюд. Более 100 простых и вкусных рецептов, советы по воспитанию здоровых пищевых...
Рецепты на каждый день. Завтрак
Марина Николаевна Калинина
Рецепты на каждый день" – это книга, которая станет незаменимым помощником на вашей кухне. В ней собраны разнообразные блюда, подходящие для любого времени года и случая. От простых завтраков до изысканных ужинов – здесь вы найдете рецепты,...
Пакистанская кухня
Романова Виктория
Пакистан – это страна, где пряности поют, а ароматы уличных базаров вплетаются в повседневную жизнь. В этой книге собраны лучшие рецепты национальной кухни – от сытных мясных карри и душистых лепёшек до нежнейших десертов и освежающих напитков....
Мексиканская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в яркий, ароматный и искренний мир мексиканской кухни – где в каждой тортилье хрустит солнце, в каждом кусочке лайма спрятано лето, а за каждой банкой фасоли стоит древняя традиция, семейная история или озорная уличная легенда.
Эта...
Оманская кухня
Романова Виктория
Оманская кухня – это тёплое гостеприимство, специи, напоённые ароматом базаров, и блюда, в которых смешались традиции Ближнего Востока, Индии, Африки и Персидского залива. Здесь пряный рис соседствует с нежной бараниной, сочная рыба впитывает в...
Норвежская кухня
Романова Виктория
Суровые ветра фьордов, аромат свежевыловленной рыбы, тепло печи в деревянном доме и нежный вкус сливок, смешанных с морошкой… Эта книга приглашает вас в гастрономическое путешествие по Норвегии – стране, где простые продукты превращаются в...
Малийская кухня
Романова Виктория
Добро пожаловать в сердце Западной Африки! Эта книга открывает двери в малийскую кухню – удивительный, яркий и по-настоящему домашний мир вкусов, где ароматная уличная еда соседствует с семейными традициями, а каждый рецепт – это маленькое...
Лаосская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в магию аутентичной лаосской кухни – простой, яркой, неожиданно уютной. Эта книга – ваш гид по миру пряных салатов, душевных супов, воздушных омлетов, липкого риса, свежих трав и блюд, которые веками готовили на уличных рынках и в...
Киргизская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в ароматный и гостеприимный мир киргизской кухни – одной из самых древних и душевных на просторах Центральной Азии! Эта книга – настоящий проводник по традиционным рецептам, проверенным временем и хранящим тепло киргизского очага....
ПП рецепты для здоровья и стройности
Ирина Никулина
Хотите похудеть и правильно питаться? Это книга расскажет, что такое кето-диета, как сочетать продукты, как БЖУ влияют на наше здоровье.
50 рецептов правильного питания помогут сохранить стройность и здоровье на долгие годы: протеиновые...
Рисовые блюда
Романова Виктория
Рис – не просто гарнир, а целый мир вкусов и традиций!
В этой книге собраны десятки лучших рецептов рисовых блюд со всего света: от уютной русской каши и узбекского плова до изысканного итальянского ризотто, японских роллов, азиатских супов и...
Рецепты на зиму из капусты
Светлана Антонова
Вкусные салаты и закуски из капусты из проверенных рецептов наполнят ваш стол ароматом и изящным вкусом. Приятного аппетита!
100 рецептов здоровой еды
Долумна Павгуд
Эта книга – ваш надежный помощник и вдохновитель на пути к здоровому образу жизни. В ней собраны 100 тщательно подобранных рецептов, которые помогут разнообразить рацион, повысить энергию и укрепить здоровье всей семьи. От сбалансированных...
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Война Владимир
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка – это настоящее искусство, где творчество и смелость творят шедевры.
Итальянская кухня – это...
Любимые тортики жаркого лета. Вкуснейшие десерты
Марина Сергеевна Аглоненко
Для приготовления вкусного торта нужно обязательно испечь три коржа. И коржи можно и нужно промазать малиновым или малиново-вишневым вареньем.
Вкус истории: Секреты специй
Джулиана Савини
Откройте для себя мир, где аромат корицы пробуждает страсть, а черный перец меняет ход истории. Захватывающее приключение по древним торговым путям, от пышных плантаций Азии до оживленных рынков Рима и Египта! Исследуйте, как скромные семена и...
Лучшие рецепты заказных тортов для чаепития. Сладкие праздники
Марина Сергеевна Аглоненко
Выпеченный пласт бисквитного торта нужно обязательно смазать вареньем или повидлом, а сверху нужно посыпать слой натертого на терке охлажденного теста.
Десерты для всех: от новичка до профи
Джулиана Савини
Десерты – ваша страсть? Тогда эта книга для вас! Добро пожаловать в мир сладких удовольствий! Данная книга – ваш личный гид по созданию восхитительных десертов. От классических тортов до оригинальных пирожных, здесь вы найдете все, чтобы удивить...
Стань стройной за 14 дней: Заметный результат без срывов
Владислав Юрьевич Ильченко
Хочешь стройную фигуру – без срывов, голодовок и сложных диет? Эта 14-дневная программа – твой чёткий и понятный план, как похудеть с удовольствием и результатом.Ты получишь:• Вкусное меню на каждый день• Психологическую поддержку• Упражнения и...
Японская кухня: Наследие Ямато
Александр Чехановски
Данная книга не просто сборник рецептов, а полное погружение в японскую культуру! Совершите гастрономическое турне по различным уголкам страны, изучите историю возникновения суши и таинство чайной церемонии, раскройте секреты приготовления...
Вино своими руками: пошаговое руководство для начинающих. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Мечтаете о собственном, уникальном вине, созданном с любовью своими руками? Книга станет вашим проводником в увлекательный мир домашнего виноделия!Вы узнаете:Как выбрать подходящие фрукты и ягоды для вина.Как подготовить сок к брожению и создать...
Рецепты в термосе
Алексей Выдрин
Откройте новый взгляд на привычный термос! Эта книга превращает обычную кухонную утварь в многофункциональный инструмент для приготовления удивительных блюд. Здесь вы найдете коллекцию кулинарных идей из разных уголков мира, специально...
Морские рецепты
Романова Виктория
Любите морской воздух, шум прибоя и свежие ароматы южных берегов? Эта книга – ваш персональный билет в гастрономическое путешествие по самым ярким и насыщенным вкусам моря.
Здесь нет пафоса и сложных техник – только настоящие, проверенные...
Арабские закуски
Романова Виктория
Откройте для себя настоящую магию арабской кухни! Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение в солнечный и душевный мир Востока, где закуска – это не только еда, но и ритуал общения, вкусный повод собраться за одним столом.
Внутри...
Кленовый сироп в рецептах
Романова Виктория
Кленовый сироп – не только классика для панкейков, но и настоящее волшебство для домашних блюд! Эта книга собрала лучшие и неожиданные рецепты, где янтарная сладость кленового сиропа раскрывается по-новому: от уютных завтраков и ярких салатов до...
Канадская кухня
Романова Виктория
Откройте для себя настоящую Канаду – не только страну кленового сиропа и бескрайних лесов, но и настоящую кладовую домашних, сытных, душевных блюд! Эта книга – ваш путеводитель по уютной, по-домашнему честной и такой разнообразной канадской...
Кимчи с российскими овощами
Романова Виктория
«Кимчи с российскими овощами» – уникальная кулинарная коллекция для тех, кто хочет открыть для себя мир ферментированных вкусов, используя самые простые и доступные ингредиенты!
В этой книге ты найдёшь более 50 оригинальных рецептов кимчи,...
Новогодние рецепты. Готовлю сам без мамы
В. Г. Дмитриева
Из книги «Новогодние рецепты: готовлю сам без мамы» ребёнок узнает, как самостоятельно приготовить традиционный салат «Оливье», праздничные канапе, мандаринового снеговика, пингвинчика из маслин и моцареллы, а также много-много других новогодних...
Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
Сборник кулинарных рецептов
Надоела кулинарная рутина? Книга «Сибирская кухня» подарит вам удивительное путешествие по самому большому региону России, в кухне которого сплетены кулинарные традиции более 40 разных живущих в Сибири народов. Здесь вы найдете рецепты...
Мыслящая кухня. Как понимать еду, а не просто её готовить
SIARHEI TAUTS
Практическая кулинарная книга Эта книга – не просто сборник рецептов, а пошаговое руководство по развитию настоящей кулинарной интуиции. Вы научитесь не просто следовать инструкциям, а понимать, почему работает тот или иной рецепт, как сочетать...
Рыбные блюда
Романова Виктория
Перед вами – настоящая энциклопедия рыбной кухни, собранная для всех, кто хочет готовить не просто “что-то с рыбой”, а по-настоящему разнообразные и аппетитные блюда. В книге вы найдёте более 80 подробных, понятных и проверенных рецептов: от...
Арабский хлеб
Романова Виктория
Перед вами – подробная коллекция рецептов настоящего арабского хлеба. В этой книге собраны десятки разнообразных видов: от воздушной питы, хрустящих уличных лепёшек и праздничных слоёных мсемен до ароматных булочек с пряностями, тмином, нутом,...
Исландская кухня
Романова Виктория
Добро пожаловать в суровую и удивительно уютную Исландию – страну ледников, ветров, горячих источников и чистейшего моря!
Эта книга – приглашение за северный стол, где простота встречается с древними традициями, а каждая трапеза согревает не...
Египетская кухня: кошари и фуль
Романова Виктория
Египетская кухня – это путешествие сквозь века, наполненное ароматами специй, солнечным хлебом, хрустом уличной еды и вкусом настоящей домашней заботы. В этих рецептах оживают шумные каирские базары, уличные забегаловки Александрии, тёплые...
Фруктовые десерты
Романова Виктория
В мире десертов фрукты – настоящие волшебники вкуса и настроения. Они способны вдохновлять, удивлять и радовать, превращая даже самый обычный день в маленький праздник. В этой книге собраны лучшие рецепты фруктовых десертов – от простых салатов...
Оливковые рецепты
Романова Виктория
Эта книга – настоящая ода оливкам! Вы держите в руках коллекцию простых и понятных рецептов, где оливки выходят на первый план: от классических средиземноморских салатов и закусок до горячих блюд, супов, выпечки и необычных десертов.
Здесь...
Рыбный гриль
Романова Виктория
Эта книга – твой универсальный гид в мир рыбного гриля. Здесь собраны лучшие рецепты – от сочного лосося и нежной дорады до экзотических мидий и пикантных креветок. Ты найдёшь простые и понятные пошаговые инструкции, аппетитные маринады, секреты...
Греческая кухня: муссака и сувлаки
Романова Виктория
«Греческая кухня: муссака и сувлаки» – это кулинарное путешествие по солнечной Греции, где каждый рецепт пропитан ароматами моря, трав, лимонного сока и оливкового масла. Эта книга собрала 60 аутентичных рецептов, проверенных временем и любовью...
Гренадская кухня: ойл даун
Романова Виктория
«Ойл даун» – это не просто блюдо. Это аромат дождя над джунглями, уют в гамаке, вкус, насыщенный солнцем, солью, дымком костра и неспешным разговором на веранде. Это символ Гренады – острова специй, где пища готовится не по часам, а по чувству....
Албанская кухня: бюрек и тава
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир солнечной, сытной и невероятно уютной албанской кухни, где каждый рецепт – это не просто блюдо, а история. История о щедром столе, деревенской печи, старом глиняном кувшине с йогуртом и горячем хлебе, который ломают...
Здоровые австрийские рецепты: с сезонными овощами
Романова Виктория
Откройте для себя настоящую гастрономическую гармонию с книгой «Здоровые австрийские рецепты: с сезонными овощами» – сборником вкусных, простых и полезных блюд, вдохновлённых австрийской кухней и ритмами природы.
Вместо тяжёлых соусов и...
Азербайджанская пловная симфония
Романова Виктория
«Азербайджанская пловная симфония» – это не просто сборник рецептов, это гастрономическое путешествие по ритмам, ароматам и цветам древней и богатой кухни Азербайджана. Каждый плов здесь – как отдельная музыкальная партия, где специи звучат...
Австрийские десерты: от захер-торта до кайзершмаррн
Романова Виктория
Погрузитесь в мир изысканных вкусов и настоящего венского уюта! Эта книга собрала лучшие рецепты классических и домашних австрийских десертов, которые покорили сердца сладкоежек по всему миру – от легендарного захер-торта до рассыпчатых...
