кулинария
Рецепты чеченской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней чеченской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и бульоны, мясные и мучные блюда, каши, лепёшки, изделия из теста и простую сытную еду горного региона. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты адыгейской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней адыгейской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясные и молочные блюда, супы, каши, лепёшки, изделия из теста и простую сытную еду Кавказского региона. Все рецепты адаптированы под...
Домашние намазки и паштеты: жир как текстура
Романова Виктория
«Домашние намазки и паштеты: жир как текстура» — это книга для тех, кто любит еду не “полезную, а вкусную: плотную, шелковистую, мажущуюся, тающую на горячем хлебе. Здесь жир — не враг, а главный инструмент: он связывает волокна в риете,...
Рецепты дагестанской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней дагестанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и бульоны, мясные и мучные блюда, каши, лепёшки, блюда из теста и простую сытную еду горных районов. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты зимбабвийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней зимбабвийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: каши и блюда из кукурузы, мясо и овощи, рагу, супы, простые гарниры и домашнюю еду для общего стола. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты мордовской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней мордовской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и похлёбки, каши и блюда из круп, мясо и рыбу, изделия из теста, простую выпечку и напитки. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты кабардино-балкарской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней кабардино-балкарской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясные и молочные блюда, супы, каши, лепёшки, изделия из теста и простую сытную еду горного региона. Все рецепты адаптированы...
Рецепты маорийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней маорийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные блюда коренных народов Новой Зеландии: мясо и рыбу, овощи и корнеплоды, блюда медленного запекания и томления, простую и сытную еду для общего стола. Все...
Рецепты океанической кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней океанической кухне. Внутри вы найдёте блюда народов островов Тихого океана: рыбу и морепродукты, мясо, овощи и корнеплоды, простые гарниры, блюда запекания и томления, а также повседневную сытную еду. Все...
Рецепты каракалпакской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней каракалпакской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и похлёбки, блюда из мяса и теста, каши, лепёшки и простую сытную еду степного региона. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты сомалийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней сомалийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и пловы, мясные и овощные блюда, супы, лепёшки, пряные соусы и простые сладости. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Как выжить на 10 тысяч рублей месяц
Марина Макарова
Эта книга — не про диеты, не про модные тренды питания, а про реальное выживание в условиях ограниченного бюджета. Здесь вы найдёте: Детальный месячный план питания с расчётом на 31 день — всё по дням, с меню и рецептами. Список продуктов с...
Рецепты сенегальской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней сенегальской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и рагу, рыбу и мясо, овощные блюда, соусы, густые супы и простую домашнюю еду. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты балийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней балийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и лапшу, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные пасты, соусы и простые десерты. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечки
Наталья Петрова
Не знаете, как пользоваться хлебопечью? Мечтаете испечь ароматный, мягкий домашний хлеб, но боитесь, что у вас ничего не получится? Тогда эта книга станет вашим надежным помощником на пути к идеальной выпечке прямо у себя на кухне. В ней вы...
У нас сегодня гости. Энциклопедия гостеприимства. Столы на любые торжества
Элеонора Киракосян
Искусство гостеприимства бесценно. Для популярного кулинара Нани Киракосян принимать гостей и накрывать щедрый стол - настоящее призвание. На страницах этой книги она делится секретами безупречных застолий, которые точно захочется повторить. Меню...
Салаты с авокадо, которые реально насыщают
Романова Виктория
Салаты с авокадо, которые реально насыщают — это сборник для тех, кто устал от «листиков с двумя помидорками» и хочет салат, после которого не тянет к холодильнику через час. Внутри — 30 продуманных рецептов, где авокадо работает не как...
Рецепты индийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный путеводитель по домашней индийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: карри и дал, рис и лепёшки, овощные и мясные блюда, соусы, пряные супы и простые десерты. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты испанской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней испанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: паэлью и рисовые блюда, тапас, супы, мясо и рыбу, блюда из овощей, простую выпечку и десерты. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты мексиканской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней мексиканской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: тако и кесадильи, энчиладас, супы, рагу, блюда из кукурузы и фасоли, соусы и сальсы. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты чилийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней чилийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и рагу, мясо и рыбу, блюда из морепродуктов, запеканки, простую выпечку и домашние соусы. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты таджикской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней таджикской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и пловы, блюда из мяса и риса, овощные рагу, лепёшки, простые закуски и домашние десерты. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты алжирской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней алжирской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и рагу, блюда из мяса и овощей, кускус, лепёшки, закуски и ароматные соусы. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные...
Рецепты австрийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней австрийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и бульоны, мясные блюда, запеканки, гарниры, домашнюю выпечку и классические десерты. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты корейской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней корейской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и супы, лапшу, мясо и овощи, ферментированные закуски, соусы и острые приправы. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты чешской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней чешской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: сытные супы, мясо с подливами, клёцки, тушёную капусту, простые гарниры, домашнюю выпечку и классические десерты. Все рецепты адаптированы...
Рецепты китайской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней китайской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и лапшу, рис, блюда из мяса, птицы и овощей, быстрые обжарки, соусы и закуски. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты армянской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней армянской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и горячие блюда, мясо и овощи, блюда на основе лаваша, простые гарниры, выпечку и домашние десерты. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты турецкой кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней турецкой кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мезе и закуски, супы, блюда из мяса и овощей, лепёшки, выпечку и восточные десерты. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты португальской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней португальской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и рагу, рыбу и морепродукты, блюда из трески, мясо, простые гарниры, домашнюю выпечку и десерты. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты татарской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней татарской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: наваристые супы, сытные мясные блюда, домашнюю выпечку, пироги, лепёшки и классические десерты. Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты вьетнамской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней вьетнамской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: ароматные супы фо и бун, лапшу и рис, спринг-роллы, салаты, мясные и рыбные блюда, соусы и освежающие напитки. Все рецепты адаптированы...
Рецепты валлийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней валлийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: густые супы и рагу, мясные пироги, запеканки, блюда из баранины и говядины, домашний хлеб, лепёшки и классические десерты. Все рецепты...
Отчаянный домохозяин. Нескучные рецепты с аппетитными историями
Леонид Захаров
Мужчина на кухне — звучит как мечта! Книга «Отчаянный домохозяин» с оригинальными рецептами для душевных семейных застолий — воплощение этой мечты. Автор, опытный журналист и гастрономический обозреватель Леонид Захаров, ведет постоянную...
Рецепты венгерской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней венгерской кухне. Внутри вы найдёте классические и повседневные блюда: гуляш и паприкаш, токань и перкёльт, наваристые супы, сытные мясные рагу, домашнюю выпечку и традиционные десерты. Все рецепты...
Рецепты бразильской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный и вдохновляющий гид по домашней бразильской кухне. Внутри вы найдёте 100 проверенных рецептов: от культовой фейжоады и кокосовой мокеки до сырных булочек пау-де-кейжо, тапиока-блинчиков, уличных пирожков пастел и простых...
Рецепты карельской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней карельской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и похлёбки, блюда из рыбы и круп, картофельные и мучные изделия, простую выпечку и домашние напитки. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты швейцарской кухни
Наталья Смакова
Эта книга — практичный гид по домашней швейцарской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и горячие блюда, мясо и овощи, блюда из картофеля и сыра, простую выпечку и классические десерты. Все рецепты адаптированы под...
Рецепты домашних сыров
Татьяна Рублева
100 рецептов домашних сыров.Свежие, мягкие, полутвердые, твердые, рассольные, с плесенью, из коровьего, козьего и овечьего молока.
Боулы с авокадо
Романова Виктория
«Боулы с авокадо» — это сборник рецептов, где одна простая вещь делает любую миску еды красивее, сытнее и вкуснее: авокадо. Здесь нет сложных техник и редких ингредиентов — только понятные продукты, четкие шаги и сочетания, которые реально...
Лечебная диета №5: полное руководство от А до Я
Олег Здравин
Перед вами — полное и практичное руководство по лечебной диете 5, признанному «золотому стандарту» питания при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Эта книга — больше, чем просто сборник рецептов. Это подробная система,...
Рецепты домашних суши и роллов
Алексей Выдрин
Мечтаете создавать идеальные суши дома? Это подробное руководство — ваш ключ к успеху. От выбора безопасной рыбы и секретов идеального риса до тонкостей скручивания нигири, маки и эффектных урамаки. Вы освоите классику, горячие роллы, острые...
Мир в одной чаше
Олег Лалетин
Только представьте: одна тарелка, полная вкуса, цвета и здоровья. Это — боул. Это не просто еда, это искусство сбалансированного питания, которое покорило мир от калифорнийских кафе до московских кухонь. Боул — как холст, где каждый ингредиент...
Авокадо на ужин
Романова Виктория
«Авокадо на ужин» — это практичная книга для тех, кто любит быстрые, сытные и современно звучащие блюда без лишней возни. Здесь авокадо работает не как “фото-ингредиент, а как полноценная часть ужина: превращается в кремовый соус к пасте,...
Рецепты бурятской кухни
Наталья Смакова
В этой книге собраны 100 рецептов бурятской кухни — кулинарного наследия народов Прибайкалья и Забайкалья. В её основе — простые, сытные и питательные блюда из мяса, молока, муки и злаков, сформированные суровым климатом и кочевыми традициями....
Рецепты башкирской кухни
Наталья Смакова
В этой книге собраны 100 рецептов башкирской кухни, отражающих кулинарные традиции народа Южного Урала. В её основе — простые и сытные блюда из мяса, молока, злаков, мёда и теста, проверенные временем и поколениями. Рецепты разбиты на 7 глав:...
Рецепты болгарской кухни
Наталья Смакова
В этой книге собраны 100 рецептов болгарской кухни — яркой и самобытной традиции Балкан. Её основа — свежие овощи, сирене, кисело мляко, ароматные травы, мясо, рыба и домашняя выпечка. Рецепты разбиты на тематические главы: салаты и закуски, супы...
Авокадо за 10 минут
Романова Виктория
Авокадо — это не “модный фрукт, а готовая база для еды, когда времени нет вообще. Книга «Авокадо за 10 минут» — сборник быстрых рецептов, которые реально собрать на кухне без долгой готовки и редких ингредиентов: тосты и намазки, салаты и боулы,...
Завтраки. Без шакшуки, но с яйцами
Надя Пряничкина
Кулинарная книга о завтраках включает 60 рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями. Блюда отличаются друг от друга по сложности приготовления, но тем не менее, в книге есть множество советов, чтобы результат порадовал читателя. Почти в...
Пироги с рыбой
Романова Виктория
«Пироги с рыбой» — практичная книга для тех, кто хочет готовить рыбную выпечку без скучных компромиссов: чтобы было сочно, ароматно и понятно с первого раза. Здесь собраны 20 проверенных рецептов на любой день — от быстрых слоёных пирогов и...
