кулинария
Мультиварка. Блюда без мяса. Очень вкусно! Просто! Быстро!
Мария Жукова
Число поклонников мультиварки растет с каждым днем! С помощью «чудо-кастрюльки» можно все что угодно, и быть уверенным, что ничего не убежит, не подгорит и не засохнет. Оценили мультиварку и приверженцы здорового питания, и вегетарианцы. Ведь в...
Готовим сладкое любимым. Просто. Подробно. Доступно
Александр Селезнев
Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и...
Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут
Сборник кулинарных рецептов
Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.
Рецепты здорового питания
Группа авторов
Серия ВКУСНО. БЫСТРО. ДОСТУПНО поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка,...
50 рецептов. Витаминные салаты
Группа авторов
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из...
Грузинская кухня
Группа авторов
Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые...
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только
Е. О. Хомич
Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара...
Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Сборник кулинарных рецептов
Что можно приготовить в мультиварке? Всё! Многие уже поняли это. Поэтому в этой книге подготовлены разделы заряжающих блюд специально для завтраков, сытных – для обедов и легких – для ужинов.
Украшения новогоднего стола
Ангелина Сосновская
Новый год – один из самых любимых праздников. Сделать его незабываемым поможет эта книга. На ее страницах приведены лучшие рецепты новогодних блюд, способы их украшения и варианты праздничной сервировки.
Кофе
Анна Чеботарева
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для «кофейных» гурманов....
Виски. Как пить и чем закусывать
Д. И. Ермакович
Виски – крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание,...
Forester. Большая книга. Гриль
Влад Пискунов
Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с...
Большая кулинарная книга
Е. А. Бойко
Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга – для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола и...
Домашние салаты
Е. А. Бойко
В данной книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов, которые подойдут и для повседневного, и для праздничного стола. Поэтапное описание поможет справиться с приготовлением понравившегося блюда даже начинающему кулинару, а цветные...
Здоровые завтраки за 10 минут
Группа авторов
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
Кавказская кухня
Коллектив авторов
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров....
Готовим со специями
Коллектив авторов
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе...
Современная кухня
Коллектив авторов
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали,...
Весенняя кулинария
Коллектив авторов
В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов – молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных,...
Консервирование. Большой лунный посевной календарь на 2015 год
Татьяна Борщ
Этот календарь станет вашим незаменимым помощником на всем пути от семени, брошенного в землю, до рядов полных банок на ваших полках, которые на протяжении всего года будут радовать вас своим содержимым и напоминать о чудесном времени,...
Праздничный стол по-итальянски
Сборник кулинарных рецептов
В этой книге мы вам предлагаем рецепты блюд итальянской кухни, которые прекрасно подойдут для шикарного праздника. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, и горячие блюда, которые...
Чизкейки и творожники в мультиварке
Группа авторов
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
50 блюд за десять минут
Группа авторов
Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то эта книга для вас! Вам не придется долго стоять у плиты, вы сможете приготовить оригинальные и вкусные блюда всего за 10 минут. В книге собраны только...
Дачные рецепты
Группа авторов
Лето, солнце, свежий воздух, дача, яркие краски зелени – вот то, о чем мы мечтаем долгой зимой. Рецепты, собранные в книге, универсальны: они подойдут для любой компании, пикника и потребуют совсем немного времени для приготовления. Вкусные...
Готовим в пароварке
Группа авторов
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и...
Лето в банке. Домашние заготовки
Группа авторов
Лето – прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда...
Мороженое. Готовим дома
Группа авторов
Любимый десерт детей и даже взрослых – это мороженое. Холодное, сочное, вкусное – его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома, без вредных добавок и консервантов. В нашей...
Завтраки для удачного дня
Группа авторов
Завтрак, как известно, – самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день! Если вы хотите настроить себя на позитивную волну с самого утра, взбодриться для новых свершений, насладиться новым днем в...
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
Ольга Владимировна Сладкова
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят...
Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
Группа авторов
В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке...
Чудо-рецепты для микроволновки
Группа авторов
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления...
Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день
Группа авторов
Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Расстегаи, рыбный крем-суп, заливное из...
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Группа авторов
Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки...
1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого
Группа авторов
В этой книге собраны рецепты и для тех, кто любит возиться на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких и родных кулинарными изысками. Блюда из субпродуктов – пища на любителя, но, однажды отведав их, вы, станете их главным поклонником....
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины
Группа авторов
Приготовить быстро вкусный завтрак для начала хорошего дня, организовать сытный обед и порадовать себя легким ужином вечером – все, что нужно современному человеку. Работаете ли вы или занимаетесь домашним хозяйством, эта книга станет для вас...
Оригинальные блюда из коптильни
Группа авторов
В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневный стол, так и любое праздничное застолье. Конечно, можно купить эти продукты в магазине, но,...
Дачные рецепты
Группа авторов
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших...
Лечо и овощная икра. Самые вкусные угощения на каждый день
Галина Серикова
Нам всегда хочется сохранить вкус овощей» выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни.
Благодаря этой книге вы узнаете» чего начинаются заготовки» как сохранить плоды, что...
Оригинальные блюда из грибов
Анастасия Кривцова
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам...
Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!
Анастасия Кривцова
Пасха – великий православный праздник. Для пасхальной трапезы на стол по традиции подают самые разнообразные разносолы: творожные пасхи, куличи, мясные, рыбные и овощные блюда, всяческие закуски и домашние напитки. На страницах этой книги вы...
Выпечка из слоеного теста
Анастасия Кривцова
Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам.
Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного теста и...
Оригинальные рулеты на любой вкус
Елена Доброва
Рулет – универсальное блюдо, которым можно украсить любой стол. Для его приготовления можно использовать практически любые продукты и при этом импровизировать.
Благодаря нашей книге вы научитесь приготовлению оригинальных рулетов с аппетитной...
Домашний квас
Группа авторов
Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
Домашнее пиво
Группа авторов
Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром – это комплект несложного оборудования, баночка пивного экстракта, инструкция и 3–4 недели терпения. Чем больше...
Постные блюда
Группа авторов
Соблюдение поста требует значительных моральных и физических усилий. Именно поэтому постное меню должно быть разнообразным! В нашей книге собраны рецепты простых в приготовлении и очень вкусных постных блюд.
Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца
Группа авторов
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы из овощей и грибов,...
Лучшие рецепты. Закрытая пицца
Группа авторов
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще. Лучшие закрытые пиццы, приготовленные...
Лучшие рецепты. Сладкая пицца
Группа авторов
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие сладкие пиццы, приготовленные...
Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами
Группа авторов
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы с рыбой и...
