кулинария
Рецепты альпийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней альпийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда горных регионов Европы: сытные супы, блюда из мяса и картофеля, сыры, каши, изделия из теста и простую домашнюю выпечку.
Все рецепты...
Рецепты ангильской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней ангильской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда карибского острова Ангилья: рыбу и морепродукты, мясо, блюда с рисом, овощи, простые супы, соусы и лёгкую домашнюю еду.
Все рецепты...
Рецепты амазонской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней амазонской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда народов Амазонии: рыбу и морепродукты речных бассейнов, мясо, корнеплоды, фрукты, простые супы и блюда минимальной обработки.
Все...
Рецепты ангольской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней ангольской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, блюда из бобовых и кукурузы, овощные рагу, густые соусы и простую сытную еду юго-западной Африки.
Все рецепты...
Домашние рецепты от корейской мамы. Кимчи, кимбап, ттокпокки и еще более 30 блюд в иллюстрациях
Юн Окхи
В корейской традиции дружба начинается тогда, когда вы разделили трапезу с человеком. Ведь нет ничего ближе и уютнее, чем совместный обед или ужин. Мы предлагаем вам стать друзьями знаменитой Юн Окхи, которая вот уже более 20 лет рассказывает о...
Ланчбокс без боли: еда с собой, которая не течёт
Романова Виктория
«Ланчбокс без боли: еда с собой, которая не течёт» – это практичная книга для тех, кто устал открывать контейнер и видеть там суп из вчерашнего обеда.
Внутри – понятная еда на каждый день: мясо, рыба, овощи, крупы, запеканки, роллы, “сухие”...
Еда для одиночек: минимум посуды, максимум вкуса
Романова Виктория
Еда для одиночек: минимум посуды, максимум вкуса – это кулинарная книга для тех, кто живёт один, устает, не хочет устраивать кухонный завод и всё равно хочет есть нормально.
Здесь нет «готовьте три часа и потом мойте гору кастрюль». Только...
Рецепты андалусской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней андалусской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда юга Испании: овощные супы и холодные похлёбки, рыбу и морепродукты, мясо, блюда из бобовых, простую выпечку и соусы на основе...
ВИНО
Радик Яхин
С вином можно общаться по-разному. Можно разбираться в регионах и виноградниках, искать редкие вина Марокко и Китая и мерить температуру вина градусником. А можно просто найти любимое вино и наслаждаться бокалом за ужином – даже без всех этих...
Бюджетная еда без бедности: дешево, но не уныло
Романова Виктория
«Бюджетная еда без бедности: дешево, но не уныло» – это книга про нормальную, сытную и вкусную домашнюю еду, когда хочется экономить, но не хочется страдать.
Здесь нет советов «поешьте просто гречку и потерпите». Вместо этого – понятные...
Средиземноморская диета. Красиво есть!
Лилия Левицкая
Средиземноморская диета. Красиво есть – не экзотика, а база.
Хочется питаться вкусно, легко и без жёстких ограничений? Поддерживать вес, чувствовать энергию и при этом не проводить часы на кухне? Эта книга – простой и понятный вход в...
Борщ: классика по регионам
Романова Виктория
«Борщ: классика по регионам» – это книга для тех, кто любит борщ не “в целом”, а всерьёз: с характером, историей и правильной техникой. Здесь собраны региональные версии одного великого супа – от наваристых мясных борщей с фасолью и салом до...
Готовим в ветчиннице. Вкусные колбасы и ветчины дома – без химии и ГМО
Группа авторов
Домашняя ветчина – это не только про вкус. Это про уверенность в составе, спокойствие за семью и то самое чувство, когда знаешь: всё сделано своими руками. Эта книга – удобный и понятный гид по работе с ветчинницей для тех, кто уже купил гаджет...
Рецепты алеутской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней алеутской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда народов северной части Тихого океана: рыбу и морепродукты, мясо морских животных, простые супы, заготовки и сытную пищу прибрежного...
Рецепты алавитской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней алавитской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда прибрежных и горных районов Восточного Средиземноморья: блюда из злаков и бобовых, овощные и мясные блюда, простые лепёшки, соусы и...
Рецепты аймарской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней аймарской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда народов Анд: блюда из картофеля и злаков, мясо, простые супы, каши, изделия из муки и сытную еду высокогорных районов.
Все рецепты...
Крем-хруст: десерты с контрастами
Романова Виктория
«Крем-хруст: десерты с контрастами (кранч/крем/желе)» – это книга для тех, кто любит десерты с характером: когда ложка сначала ломает хрустящий слой, потом проваливается в нежный крем и в конце ловит упругое, яркое желе.
Внутри – подборка...
Быстрые Рецепты Здорового Питания на Неделю
Лев Орлов
Устали от полуфабрикатов, но нет времени на готовку? Эта книга ваше спасение! Практичная система за час в день научит вас готовить полезные завтраки, сытные обеды, полноценные ужины и перекусы для всей семьи без стресса и многочасовых марафонов...
Сытные деревенские ужины: простое, жирненькое, честное
Романова Виктория
«Сытные деревенские ужины: простое, жирненькое, честное» – книга для тех вечеров, когда хочется поесть по-настоящему: чтобы горячо, густо, с подливой, с хрустящей корочкой и без лишних церемоний.
Здесь собраны домашние ужины “как у своих”:...
Рецепты азорской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней азорской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда островов Атлантики: мясо и рыбу, морепродукты, блюда медленного приготовления, овощи, простую выпечку и домашние сыры.
Все рецепты...
Как спасти испорченные продукты. Готовим из того что есть
Максим Практик
Устали выбрасывать деньги и еду? Эта книга ваш шанс перестать быть рабом сроков годности и стать кухонным волшебником! Вы узнаете, как безопасно и вкусно использовать подпорченные овощи, фрукты, хлеб, молочные продукты и многое другое....
Домашние ферменты и пробиотики рецепты для здоровья кишечника
Константин Абзац
Откройте для себя удивительный мир домашней ферментации! Эта книга ваш пошаговый гид по созданию натуральных пробиотиков на собственной кухне. Вы научитесь легко готовить живые йогурты, целебную комбучу, традиционный квас, полезный кефир и...
Борщ и компания: пампушки, смалец, сало, намазки, салаты и закуски
Романова Виктория
«Борщ и компания» – это книга не про один суп, а про целый стол вокруг него. Здесь собраны проверенные домашние рецепты, которые делают борщ событием: чесночные пампушки, смалец и шкварки, солёное и “копчёное” сало, хрен, горчица, хреновина,...
Рецепты удмуртской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней мордовской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и похлёбки, каши и блюда из круп, мясо и рыбу, изделия из теста, простую выпечку и напитки.
Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты хиджазской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней хиджазской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда региона Красного моря: рисовые блюда, мясо и птицу, супы, тушёные блюда, лепёшки и ароматные соусы.
Все рецепты адаптированы под...
Рецепты аджарской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней аджарской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда региона Черноморского побережья: блюда из теста, мяса и рыбы, овощные блюда, сыры, соусы и сытную домашнюю еду.
Все рецепты...
Рецепты баварской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней баварской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясные блюда и колбасы, супы, блюда из картофеля и капусты, клёцки, выпечку и простые десерты.
Все рецепты адаптированы под обычные...
Рецепты аргентинской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней аргентинской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и блюда на гриле, супы и рагу, блюда из кукурузы и овощей, простую выпечку и домашние десерты.
Все рецепты адаптированы под...
Рецепты арабской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней арабской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда стран Ближнего Востока и Северной Африки: рис и блюда из злаков, мясо и птицу, овощные закуски, супы, лепёшки, соусы и ароматные специи.
...
Рецепты английской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней английской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и запеканки, мясо и рыбу, блюда из картофеля и овощей, домашнюю выпечку, пудинги и простые десерты.
Все рецепты адаптированы под...
Рецепты албанской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней албанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, овощные блюда, блюда из теста, супы, простую выпечку и домашние сыры.
Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты азербайджанской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней азербайджанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: пловы и блюда из риса, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные супы, зелень, соусы и домашнюю выпечку.
Все рецепты адаптированы...
Рецепты абхазской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней абхазской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: овощные и мясные блюда, кукурузные гарниры, соусы, блюда с орехами и пряностями, простую сытную еду кавказского региона.
Все рецепты...
Рецепты аборигенной австралийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней аборигенной кухне Австралии. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда, основанные на дарах природы: мясо, рыбу, морепродукты, корнеплоды, семена, фрукты и простые способы приготовления.
Все...
Рецепты яванской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней яванской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и лапшу, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные соусы, пряные пасты и простые десерты.
Все рецепты адаптированы под обычные магазины...
Рецепты филиппинской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней филиппинской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и лапшу, мясо и рыбу, блюда с соусами, овощные гарниры, простые закуски и домашние сладости.
Все рецепты адаптированы под...
Рецепты эвенкийской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней эвенкийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, блюда холодного и горячего приготовления, простые супы, заготовки и сытную еду северных народов.
Все рецепты...
Диета №5: ешь вкусно и лечи печень
Олег Здравин
«Диета №5: ешь вкусно и лечи печень» – это не медицинский справочник и не список запретов, а практическое руководство к жизни в согласии с телом. Книга сочетает научную основу, сезонное питание, заботу о микробиоме и простые рецепты без сахара,...
Рецепты с грибами
Алексей Выдрин
Эта книга представляет собой сборник кулинарных рецептов, в которых грибы являются основным или ключевым ингредиентом. Издание предназначено для домашнего использования и предлагает разнообразные способы приготовления как популярных, так и...
Худеем вкусно!
Маргарита Шутан
Устали считать калории и изобретать, что бы такого съесть? Эта книга – готовое решение. 50 подробных рецептов с точным расчетом калорийности созданы, чтобы вы собирали из них идеальный дневной рацион без лишних хлопот. Вкусные супы-пюре, сочные...
Великий пост. Вкусные рецепты
Маргарита Шутан
Ищете полноценное и удобное меню для Великого поста? В этой книге вы найдёте 50 рецептов, сгруппированных по категориям: супы, салаты, горячее, закуски, выпечка, десерты и напитки. Каждое блюдо имеет чёткую структуру: описание вкуса и пользы,...
50 рецептов соусов со всего мира
Маргарита Шутан
Любую пищу можно существенно скрасить простым, но очень вкусным ингредиентом – соусом. С соусами любые блюда приобретут незабываемый и пикантный вкус. Особенно если соус экзотический!
50 Рецептов низкокалорийных соусов
Маргарита Шутан
Забудьте о скучных диетах! 50 волшебных соусов, которые превратят куриную грудку и овощи в кулинарный шедевр. Наш секрет? Авокадо вместо майонеза, цветная капуста вместо сливок, творог вместо масла. Вкус – безупречный, калорий – минимум....
Айва в плове и рагу: ароматные блюда одной кастрюли
Романова Виктория
Айва – фрукт с характером: терпкая, медовая, с ароматом, который делает даже простое рагу похожим на блюдо “с историей”. Эта книга – про еду одной кастрюли, где всё работает на вкус: мясо томится до мягкости, рис впитывает специи, овощи...
Рецепты каджунской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней каджунской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда Луизианы: густые супы и рагу, блюда из риса, мяса и морепродуктов, острые соусы и простую, насыщенную домашнюю еду.
Все рецепты...
Рецепты халижской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней халижской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда стран Персидского залива: рис и пловы, мясо и рыбу, блюда с морепродуктами, супы, лепёшки и ароматные соусы.
Все рецепты адаптированы...
Рецепты уйгурской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней уйгурской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: лапшу и блюда из теста, мясо и овощи, пловы, супы, простые закуски и ароматные соусы.
Все рецепты адаптированы под обычные магазины и...
Рецепты хакасской кухни
Наталья Смакова
Эта книга – практичный гид по домашней хакасской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясные и молочные блюда, супы и похлёбки, каши, изделия из теста и простую сытную еду степно-горного региона.
Все рецепты адаптированы...
