кулинария
Освежающие напитки и коктейли
Группа авторов
Жарким летом так хочется утолить жажду чем-нибудь легким и освежающим. Яркие, бодрящие напитки вам предлагают Повар и поваренок. С их помощью вы можете приготовить клубничный крюшон, освежающую сангрию или ананасовый физ. Удивите сочными...
Хинкали и другие блюда грузинской кухни
Группа авторов
Грузинская кухня не только невероятно вкусная, но и разнообразная, самобытная и любимая многими поколениями. В этой книге опытный Повар и его помощник поваренок познакомят вас с такими блюдами, как сочные хинкали, овощное пхали и ароматное...
Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
Сергей Гладков
В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг...
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Дарья Нестерова
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства. Украшать можно абсолютно любые блюда -времени это займёт немного, зато доставит...
Блюда из казана
Светлана Михайловна Жук
Какие только блюда не готовят в казане: это и восточные наваристые супы, и вкуснейшие пловы, сытные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные блюда. А ещё в казане варят варенье, повидло и джемы!
Благодаря нашей книге вы откроете для себя...
Фаршированные блюда
Группа авторов
Опытные кулинары прекрасно знают: фаршировать можно практически всё – огурцы, редис, кальмаров, помидоры, дыню, яблоки, груши, картофель, грибы, тыкву, макароны, капусту, репу… Блюда с начинкой необыкновенно разнообразят будничный стол и, без...
Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики
Группа авторов
Новый год – праздник особенный. Его ждут целый год и встречают с волнением и радостью. Вся семья собирается за столом, приходят гости. Как сделать этот вечер незабываемым для всех? Для создания праздничного настроения обязательно должен быть...
Оригинальные блюда в глиняных горшочках
Дарья Нестерова
Блюда в горшочках – простой способ разнообразить повседневное меню. Как по взмаху волшебной палочки, самые обычные продукты в глиняных горшочках превращаются во вкусные и сытные блюда, которые обладают особым ароматом, сохраняют питательную...
1000 лучших рецептов пиццы
Группа авторов
В этой книге вы найдете большое количество рецептов пиццы с разнообразными начинками – мясные, овощные, с морепродуктами и даже сладкие, – требующие времени для приготовления и на скорую руку. С пиццей вы сможете встретить неожиданно пришедших...
Блюда из аэрогриля
Е. В. Животовская
В настоящее время все больше и больше людей стараются придерживаться здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является правильное питание. Аэрогриль – незаменимый помощник в приготовлении не только вкусных, но и полезных блюд, в...
Как украсить праздничный стол
Евгений Мороз
Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже хотите научиться превращать...
Оригинальные рецепты холодца и заливных блюд
Группа авторов
Вкусный и ароматный холодец любят практически все без исключения. Будь то Новый год, юбилей или просто семейный ужин, это блюдо прекрасно украсит и дополнит любое застолье.
Холодец и заливное блюдо давно и прочно укрепилось в меню каждой...
Аэрогриль. Готовим на даче
Группа авторов
Аэрогриль незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Если у вас на даче есть электричество, то аэрогриль вам в помощь. Наша книга предоставляет возможность составить полное меню из повседневных блюд и праздничных...
Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда
Группа авторов
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
50 рецептов. Блюда и заготовки из грибов
Группа авторов
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса,...
50 рецептов. Блюда из огурцов, помидоров, перца, кабачков и зеленых салатов
Группа авторов
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса,...
Лучшие заготовки сезона: варенье, джемы, компоты
Группа авторов
Сезон ягод и фруктов, увы, краткосрочен, поэтому не теряйте время, смело прячьте вкусы лета в банки! Варенья, джемы и компоты по рецептам Повара и поваренка станут долгожданными открытиями вашего зимнего стола.
Полезные соки и смузи
Группа авторов
Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли и соки не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофелем фри. Насладитесь и вы волшебным вкусом ярких...
Окрошки, ботвиньи, холодники
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробный инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Рецепты рыболова
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробный инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Меню на каждый день
Группа авторов
Какая хозяйка не мучилась вопросом: «Что же приготовить сегодня?» Чтобы это было вкусно и разнообразно, но при этом быстро и не хлопотно. Наша книга поможет вам приготовить необычное первое, сытное второе и легкое третье, не прилагая при этом...
Пюре для детей
Группа авторов
Здоровье ребенка, в первую очередь, зависит от правильного питания. И первый прикорм, который попробует ваш малыш, будет пюре. Повар и его помощник поваренок нашли самые полезные рецепты детского пюре для детей от 4 месяцев. С их помощью вы...
Готовим в мультиварке
Сборник кулинарных рецептов
Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! Большинство из них проверено на личном опыте форумчан-мультиварочников сайта «Хорошая...
Быстрая диета. 30 лучших способов похудеть за 1 неделю
Юлия Лужковская
Кто сказал, что процесс похудения должен быть мучительным? Сбросить 5 кг за неделю легко и вполне по силам каждой из нас. Не бойтесь, исключительно на хлеб и воду переходить не придется. Эта книга расскажет о лучших методиках популярных...
100 лучших блюд для малыша
Л. Тимофеева
Простые и здоровые домашние блюда – лучший выбор для ребенка с самого начала введения прикорма. И конечно, всегда лучше точно знать, чем питается малыш! В этой книге вы найдете подробные рекомендации по кормлению ребенка от рождения до трех лет...
Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара
Анастасия Савитская
Вы – сладкоежка, но вынуждены сидеть на диете? Врачи запрещают вам употреблять сахар по медицинским показаниям? Вы думаете, что здоровое питание не может быть вкусным? Вы вегетарианец или сыроед, но все равно скучаете по десертам из «нездоровых»...
Оригинальные рецепты любящей жены
Наталья Чаботько
Мучаетесь вопросом, что бы такого вкусненького и необычного приготовить на праздник? Хотите разнообразить ежедневное меню оригинальным рецептом? Наконец, хотите сделать изящный подарок близким? Автор блога zefira.net и выдающийся кулинар Наталья...
Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
Раиса Савкова
Домашние заготовки – это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты: классические способы консервирования, соления, мочения и маринования; богатые...
Вкусные рецепты для стройной фигуры
Группа авторов
В этой книге вы найдете легкие рецепты салатов и закусок, супов, блюд из овощей, мяса и рыбы с указанием калорий в каждом блюде.
Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни
Сборник кулинарных рецептов
В издании собраны разнообразные рецепты азербайджанской кухни (салаты и закуски, соусы, супы, вторые блюда, шашлыки, сладости).
Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
Сборник кулинарных рецептов
В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд.
Чудодейственный имбирь против 100 болезней
Татьяна Поленова
Не любите глотать таблетки? И правильно! Есть гораздо более эффективные и безвредные средства. С древних времен имбирь употреблялся во всем мире – и как целебное растение, и как пряность, вкусная добавка к различным напиткам и блюдам. На...
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Илья Лазерсон
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда...
Овощные салаты
Группа авторов
Овощные салаты – это просто полигон для экспериментов. Легкие и сытные, острые и деликатные, с ароматом печеного перца и свежестью базилика. Стоит только начать и яркие сочетания будут возникать сами собой. А чтобы было с чего начать Повар и его...
Пицца
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Кулинария. Оригинальные закуски и первые блюда
Группа авторов
Большое значение для рационального домашнего питания имеют правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня. Завтрак, как правило, должен быть сытным и составлять около 25% суточного рациона. Отсутствие завтрака в суточном рационе...
Кулинария. Оригинальные вторые блюда и десерты
Группа авторов
Большое значение для рационального домашнего питания имеют правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня. Завтрак, как правило, должен быть сытным и составлять около 25% cуточного рациона. Отсутствие завтрака в суточном рационе...
Продукты и режим питания детей дошкольного возраста
Группа авторов
Правильно налаженное с первых дней жизни питание – важнейшее условие нормального развития ребенка. Правильное питание повышает сопротивляемость его организма к заболеваниям. Неправильное питание – как недостаточное, так и избыточное – вредно...
Рецепты блюд для детей старше года
Группа авторов
Питание ребенка – очень важная семейная проблема. Ведь ошибки, допущенные в этой области, могут привести к задержке физического и психического развития детей, к серьезным обменным нарушениям. И заботиться о качественном и разнообразном питании...
Заготовки из овощей и грибов. Как выбрать, что приготовить
Сборник кулинарных рецептов
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные...
Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить
Сборник кулинарных рецептов
Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может...
100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Ирина Вечерская
Данная книга расскажет о том, как питаться при стрессе и истощении. Проблемы есть везде, жизнь наполнена ими. Сначала на человека наваливается стресс, а если проблемы не разрешаются, то он приводит к нервному истощению. И что тогда делать? Куда...
Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся
Агафья Звонарева
Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как...
Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно
Агафья Звонарева
Здоровая, вкусно приготовленная пища, умело сервированный стол, прекрасные манеры сотрапезников, дружелюбная, благожелательная атмосфера – вот залог хорошего аппетита и настроения всех сидящих за трапезой. Здесь вы найдете все необходимые...
Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно
Агафья Звонарева
Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке – один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность. Агафья Тихоновна раскроет...
Фаршированные овощи
Группа авторов
Овощи – любимый продукт многих гурманов. Легкие, но в то же время сытные, они позволяют приготовить самые разнообразные блюда. В этой книге Повар и его помощник поваренок приготовили для вас рецепты фаршированных овощей. Теперь ваши любимые...
Испанская кухня
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Тажин, харира, кускус и другие блюда марокканской кухни
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Фруктовые салаты
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Огурцы. Баклажаны. Капуста
Группа авторов
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, баклажанов и капусты. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
