кулинария
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Н. А. Коломийцова
Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса...
Готовим в горшочках
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Блюда в горшочках для пароварки и микроволновки
Е. А. Бойко
На страницах данной книги представлены рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в горшочках, пароварке и микроволной печи. Богатый иллюстративный материал поможет не только без труда приготовить понравившееся кушанье, но и...
Книга для записи рецептов
Группа авторов
Предлагаем вашему вниманию оригинальную книгу для записи рецептов. Книга также содержит сведения о количестве килокалорий в продуктах, варианты замены редко встречающихся ингредиентов и другую полезную информацию.
30 способов приготовления кофе
Ирина Васильчикова
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток.
Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
Павел Рабин
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда,...
Азбука вкуса. Главные правила сочетания продуктов
С. О. Чебаева
Как превратить классическое блюдо в праздничное? Что добавить к основному кушанью, чтобы оно стало оригинальным? Ответы на все вопросы вы найдете в этой уникальной книге. На ее страницах представлены классические рецепты салатов, закусок и...
50 рецептов. Куличи. Пасхи. Закуски
Группа авторов
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда...
Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство
Дарина Дарина
Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп – все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может...
Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство
Дарина Дарина
Выпечка тортов и пирожных – процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге...
Готовим на пару
Дарья Нестерова
Правильное и здоровое питание сегодня в моде. Приготовить полезные блюда гораздо проще, если использовать современную бытовую технику, например пароварку. В данной книге вниманию кулинаров предлагаются рецепты приготовления на пару повседневных...
200 лучших рецептов русской кухни
Группа авторов
Многие поколения наших предков бережно собирали, совершенствовали и донесли до нас поистине национальное богатство – самобытные рецепты русской кухни. Лишь небольшая часть из них предлагается вам.
Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты
Группа авторов
Пирог – старинное кушанье, вызывающее в памяти обильные пиры и застолья; по вкусу пироги не уступают более изысканным современным кондитерским изделиям. Попробуйте приготовить какой-нибудь пирог или пирожки по предложенным ниже рецептам – и вы...
Борщи, супы, бульоны – чудо домашней кухни
Группа авторов
Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд.
Вкуснейшие пловы
Группа авторов
Приведены рецепты приготовления самых разнообразных пловов. Воспользуйтесь заинтересовавшим вас рецептом и приготовьте вкусный плов для ваших близких. Для широкого круга читателей.
50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
Группа авторов
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда...
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
Татьяна Лагутина
Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков,...
Вегетарианские блюда
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Чудо-рецепты запеканок
Группа авторов
Запеканка – уникальное блюдо. Оно и вкусное, и сытное, подойдет и для повседневного стола, и для праздничного, и на завтрак, и на обед, и на ужин. В этой книге вы найдете лучшие рецепты самых разных запеканок – мясных, овощных, рыбных, крупяных,...
Оригинальные рецепты салатов
Группа авторов
Говорят, чтобы не набирать в весе и всегда держать свою фигуру в форме, нужно питаться исключительно салатами. Но часто забывается, что салат можно приготовить из всего, что найдётся в холодильнике. Просто смешайте ингредиенты в плошке,...
Рецепты с йогуртом
Группа авторов
Повар и его помощник поваренок приготовили для вас рецепты самого вкусного йогурта, а также блюд из него. В нашей книге вы найдете йогурт из топленого молока, фруктовые оладьи, медовик, маффины с тунцом, а также множество других вкусных и...
Сырники и творожники
Группа авторов
Сырники и творожники – любимые блюда к завтраку с самого детства! Повар и его помощник поваренок предлагают рецепты классических и необычных творожных блюд. Сырники с морковью, с финиками или по-гречески, кофейный творожник, с клубникой или...
Блюда за 30 минут
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Рецепты для мультиварки Panasonic
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни
Илья Лазерсон
Вашему вниманию предлагается уникальная подборка блюд для кавалеров. Лучшие рецепты для смелых, мужественных и сильных духом. Как никому не придет в голову кормить лань и тигра одинаково, так и меню рыцарей и принцесс заметно отличается. Никаких...
Печенье по-домашнему
Гера Треер
Необыкновенный букет из разноцветного печенья к дню рождения, аппетитный алфавит к детскому празднику и всеобщая радость от совместного производства домашних кондитерских шедевров в виде рождественских звёздочек, новогодних шишечек и пасхальных...
Рецепты с печеньем
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
350 рецептов для хлебопечки
Анастасия Красичкова
Что может быть вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками?! Медовый, пшеничный, рисовый, кукурузный, овсяный, ржаной, диетический и даже мятный – далеко не весь перечень разнообразных видов хлеба, которые вы можете приготовить в...
Оригинальные рецепты консервированных салатов
М. И. Кружкова
Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке.
Домашние заготовки дополнят любой обед или ужин, и...
Винодельческие регионы Франции
И. С. Пигулевская
Наша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет о винодельческих регионах Франции: Прованс, Савойя, долина Луары, Корсика, Бургундия, Шампань, Эльзас, Коньяк, Арманьяк, Жюра, долина Роны,...
Оригинальные блюда из мультиварки
Елена Орлова
У современных женщин порой остаётся совсем немного сил и времени на приготовление еды. А так хочется постоянно радовать и удивлять своих домочадцев вкусной домашней пищей.
На помощь приходит мультиварка. В этой чудо-кастрюле можно приготовить...
Вегетарианские блюда
Группа авторов
Повар и его помощник поваренок собрали для вас лучшие рецепты вегетарианских блюд. Сытные супы, запеканки и пироги, овощные котлеты и пловы – все рецепты в нашей книге проверены и подобраны с учетом специфики вегетарианского питания.
Закуски за 30 минут
Группа авторов
Приготовить закуски за 30 минут? Легко! С нашим Поваром и его помощником поваренком вы сможете подать к столу вкусные и разнообразные закуски всего за полчаса. Карпаччо или мясной рулет, тар-тар или жюльен – минимум времени, и вы сможете...
Украшение праздничных блюд
Группа авторов
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы...
Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления
Группа авторов
Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора – мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы,...
Картошка. Чудо-рецепты
Группа авторов
В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из картошки, привычных и неожиданных. Первые блюда, супы-пюре, вторые, салаты, закуски, выпечка и многое другое из картошки к вашему торжественному и повседневному столу.
Чудо-блюда в глиняных горшочках
Группа авторов
Они всегда получаются вкусными и очень аппетитными на вид. Даже незамысловатые блюда, приготовленные в горшочках, получаются просто восхитительными, причем совсем не обязательно добавлять в такие блюда жир, масло. Это не только вкусная, но и...
Чудо-рецепты из духового шкафа
Группа авторов
Готовить в духовке не только просто и удобно, но и очень полезно. Ведь только в духовке вы можете приготовить блюда с минимальным количеством масла или жира, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счет...
Блюда-минутки
Группа авторов
Эта книга вам поможет питаться вкусно и полезно и не тратить много времени на готовку. В ней вы найдете большое количество рецептов блюд на скорую руку – салаты, закуски, супы, вторые блюда и даже десерты. Радуйте себя и своих близких вкусной и...
Выпечка к праздникам и на каждый день
Группа авторов
Запах пирогов, разливающийся по дому и выманивающий всех домочадцев к столу… Что может лучше создавать уют и тепло в доме.
Рецепты разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных, и даже домашнего хлеба вы найдете на страницах этой книги....
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Группа авторов
Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и...
Специи и приправы
Группа авторов
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата...
Рыбные деликатесы по-домашнему
Группа авторов
В мире так много рецептов различных рыбных блюд, которые хочется попробовать! Рыбные руле-тики, заливная осетрина, гуляш из кальмаров, карп с яблоками. Одни эти названия заставляют облизнуться!
В этой книге вы найдёте рецепты различных кушаний...
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста
Группа авторов
Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и...
Готовим на пару. 1000 лучших рецептов
Группа авторов
Для многих не секрет, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Некоторые считают, что это очень полезно, но...
Самые полезные и вкусные каши
Группа авторов
Всем известно, что каши полезны, но они бывают и безумно вкусными! Существует множество способов разнообразить, например, привычную овсянку: ягодные, фруктовые и ореховые добавки способны превратить обычный завтрак в незабываемое оригинальное...
Блюда из тыквы
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Лечо и консервированные салаты
Группа авторов
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести...
Мультиварка
Анна Светлова
Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье ваших близких, то мультиварка – это то, что вам действительно нужно. Это устройство нового поколения, позволяющее без каких-либо усилий готовить вкусную и полезную пищу. Мультиварка компактна, но...
Готовим в скороварке-мультиварке
Елена Товкун
Представьте себе, что у вас есть всего тридцать минут на приготовление обеда. Да-да, приготовление, а не просто разогреть и поставить на стол. Справитесь? Полагаю, большинство хозяек скажут: «Это нереально». И только счастливые обладатели...
