Европейская кухня. Вторые блюда. 20 рецептов
Андрей Клименко
Европейская кухня – это гармония вкуса, текстуры и традиций. Французские рагу, итальянская паста, немецкие мясные блюда, испанская паэлья и классические запеканки – всё это можно приготовить дома, если понимать технологию.
В этой книге собраны 20 вторых блюд европейской кухни с подробными инструкциями, температурными режимами и рекомендациями по подаче. Простые продукты, понятные шаги и профессиональные советы помогут вам создать ресторанный результат на собственной кухне.
Книга подойдёт как для повседневного приготовления, так и для праздничного стола.
Европейская кухня – это не сложность, а уважение к продукту и внимательность к деталям.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 199.00 руб.
Читать книгу «Европейская кухня. Вторые блюда. 20 рецептов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
