кулинария
Вкус Кейптауна: кухня смешанных культур
Романова Алексеевна Виктория
Вкус Кейптауна: кухня смешанных культур – это гастрономическое путешествие в сердце самого яркого и многослойного города Южной Африки. В этом сборнике вы найдёте 90 рецептов, отражающих уникальное переплетение культур Кейптауна: африканских,...
Брай-пикник: еда для природы и костра
Романова Алексеевна Виктория
Брай-пикник: еда для природы и костра – это 110 проверенных рецептов, созданных для тех, кто знает вкус настоящей еды на свежем воздухе. Хруст мяса на решётке, запах дымка в волосах, треск углей и первый глоток горячего чая в кружке с копотью –...
Американская классика: бургеры, ребрышки и яблочные пироги
Романова Алексеевна Виктория
Американская классика: бургеры, ребрышки и яблочные пироги – это честная и сытная кулинарная книга без глянца и понтов. Внутри – 90 проверенных рецептов, передающих дух настоящей американской кухни: сочные бургеры с характером, томлёные ребрышки...
Система еды: принципы раздельного питания: Выпечка
Эл Ли
Раздельное питание – это система питания, основанная на принципе, что различные группы продуктов лучше усваиваются, если употребляются отдельно. Эта концепция предполагает, что сочетание определённых продуктов может вызывать дискомфорт и...
Настоящее тако: уличная еда Мексики
Романова Алексеевна Виктория
Пахнет жареным мясом, в воздухе – острые специи, лайм, дымок и гул уличной жизни.
"Настоящее тако: уличная еда Мексики" – это не просто сборник рецептов, это погружение в самую суть мексиканской кухни: живую, яркую, дерзкую.
Внутри – 60...
Фейжоада и акареже: бразильские вкусы с улиц и пляжей
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в живое, пряное и яркое кулинарное путешествие по Бразилии – стране, где пища не просто насыщает, а поёт, танцует и рассказывает истории. В книге «Фейжоада и акареже: бразильские вкусы с улиц и пляжей» собраны 30 аутентичных рецептов...
В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты
Валери Друэ
Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и десертов, а также наивкуснейших соусов и маринадов...
Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы
Романова Алексеевна Виктория
Добро пожаловать в сердце Кубы – туда, где на выцветших балконах висит постиранное бельё, из открытых окон доносится сальса, а на кухнях, пропитанных временем и специями, кипит настоящая страсть.
«Островные ароматы» – это не просто сборник...
Десерты на ПП Питании
Эл Ли
Основные преимущества:
Легкость в приготовлении: большинство рецептов не требуют сложных кулинарных навыков и могут быть приготовлены за короткое время.
Низкая калорийность: рецепты рассчитаны на поддержание здорового веса, что позволяет...
Севиче, папа и любовь: кухня Анд и побережья
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов. Это путешествие вдоль хребтов Анд и берегов Тихого океана, где под звонку кукурузу, терпкий лайм и пряную кинзу готовят так, как учила бабушка, как запомнил отец, как хочется передать детям.
«Севиче,...
Кафе и тостонес: уличная еда Гаваны
Романова Алексеевна Виктория
Добро пожаловать в Гавану – город солнца, ритма и невероятных вкусов. «Кафе и тостонес: уличная еда Гаваны» – это кулинарное путешествие по улочкам и дворам кубинской столицы, где из простых продуктов рождаются блюда, полные души, жаркого...
Искусство жить. Подробно о стейках
Джулиа Манус
Погрузитесь в мир стейков с этим практичным руководством – от выбора идеального отруба до секретов приготовления и эффектной подачи. Узнайте, чем отличаются Рибай, Филе-миньон, Стриплойн, Денвер, Рамп и другие стейки, как порода скота и тип...
Искусство жить. Подробно о сыре
Джулиа Манус
Откройте для себя богатейший мир сыров – от истории и основ производства до практических советов по выбору, хранению и подаче. Эта книга поможет вам разобраться в разнообразии сортов: от классических бри и пармезана до ярких региональных и...
Кофе и кухни гор: рецепты с андских ферм
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – ароматное путешествие по склонам Анд, где дым костра перемешивается с паром свежесваренного кофе, а еда рождается из простых даров земли, пропитанных высотой и ветром. Здесь, среди кукурузы, маниоки, перца ахи и перуанского...
Колумбийские закуски для вечеринок и семьи
Романова Алексеевна Виктория
Откройте для себя мир ярких, насыщенных вкусов Колумбии – страны, где еда всегда означает больше, чем просто трапеза. В этой книге собраны 20 традиционных и популярных рецептов колумбийских закусок, идеально подходящих как для шумных вечеринок,...
Джерк, ром и солнце: огненная кухня Ямайки
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в мир пряностей, дыма и солнечного вкуса вместе с книгой «Джерк, ром и солнце» – гастрономическим путеводителем по жаркой и дерзкой кухне Ямайки. Здесь нет места скуке: каждый рецепт пылает ароматами перца Scotch Bonnet, звенит...
Искусство жить. Подробно о кофе
Джулиа Манус
Погрузитесь в мир кофе – от ароматных зёрен до идеальной чашки. Эта книга станет вашим путеводителем по терруарам, видам обработки, степеням обжарки и способам приготовления: от эспрессо до пуровера, от турки до колд брю. Узнайте, как зерно,...
Рецепты для завтрака
Светлана Антонова
Предлагаю вам вкусные рецепты для завтрака. Сделанные с любовью и душой. Порадуйте себя и своих близких ароматными завтраками и выпечкой для чая и кофе. Начните утро с вкусного завтрака и бодрости. Приятного аппетита!
Кухня Анд и океана: рыба, мясо и острые соусы
Романова Алексеевна Виктория
Добро пожаловать в мир, где высокогорные тропы Анд встречаются с солёным ветром Тихого океана. Эта книга – гастрономическое путешествие по кухням Перу, Чили, Эквадора и Боливии, где свежая рыба, насыщенное мясо и острые соусы живут в идеальном...
Рецепты домашнего вина
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты домашнего вина» – это практическое руководство по созданию вин из винограда, фруктов, ягод и даже необычных ингредиентов вроде грибов и трав. Подробные технологии приготовления, советы по выдержке и тонкости работы с разными...
Едим с раками
Михаил Журавлев
Добрый день, уважаемые читатели. Сочиняя для вас новую книгу, решил посвятить ее более приземленной житейской теме, а именно кулинарии. В этой книге обсудим как правильно готовить раков и какие лучшие рецепты приготовления этого «чуда природы»...
Рецепты домашней выпечки
Алексей Выдрин
«Рецепты домашней выпечки» – это коллекция проверенных рецептов от простых блинов до изысканных десертов. В книге вы найдете пошаговые инструкции по приготовлению пирогов, тортов, печенья и другой выпечки с полезными советами и вариантами...
Северная Америка на тарелке: США, Канада, Мексика
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в гастрономическое путешествие по трём удивительно разным, но связанным культурой странам – США, Канаде и Мексике. Эта книга объединяет более 60 аутентичных и адаптированных рецептов, которые раскрывают характер каждого региона: от...
Сборная солянка
Алёна RMK
Кулинарная книга.
Сборник рецептов со всего мира.
Бонусом полезные советы.
Рецепты для экономных
Евгений Владимирович Бородин
Рецепты в этом сборнике могут быть чрезвычайно полезны в случае тяжелой экономической ситуации, которая многими прогнозируется. Основная идея – предоставить возможность использовать все возможные ресурсы, используя самые различные продукты....
Жарим свинину: рецепты на сковороде
Романова Алексеевна Виктория
Простая, честная и вкусная еда – вот основа этой книги. В ней собраны лучшие рецепты жареной свинины на сковороде: от классических отбивных и румяных кусочков в чесночном маринаде до смелых сочетаний с ананасом, апельсинами или острым чили....
Рецепты первых блюд
Светлана Антонова
В этом сборнике предлагаю разнообразные супы. Вкусные и горячие первые блюда порадуют своими вкусами вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Как выбрать мультиварку: руководство для умной хозяйки и хозяина
Дмитрий Васильевич Подлужный
Мечтаете о вкусной домашней еде без лишних хлопот? Мультиварка – ваш идеальный помощник на кухне! Но как выбрать подходящую среди десятков моделей, функций и ценников? Эта книга – ваш надёжный навигатор в мире мультиварок.
Внутри вы найдёте:
...
Запекаем свинину: блюда из духовки
Романова Алексеевна Виктория
Любите ароматное, сочное мясо с румяной корочкой? Тогда эта книга – именно то, что нужно. «Запекаем свинину: блюда из духовки» – практичный и насыщенный сборник из 100 разнообразных рецептов, где в центре внимания – свинина и всё, что с ней...
Тушёная свинина: рецепты со всего света
Романова Алексеевна Виктория
Тушёная свинина – блюдо, знакомое каждой кухне мира. От пряной индийской виндалу до нежной французской рагу, от сладковатого вьетнамского адобо до деревенской сибирской свинины с картошкой – каждый народ по-своему трактует этот простой и сытный...
Яйцо в уличной еде мира
Романова Алексеевна Виктория
Яйцо – это не просто продукт, а универсальный ингредиент, который объединяет культуры, улицы и вкусы по всему миру. В этой книге собраны 50 ярких, аутентичных рецептов уличной еды с яйцом из Азии, Европы, Африки, Америки и Ближнего Востока. От...
Яйцо в кухнях СНГ
Романова Алексеевна Виктория
От простых деревенских завтраков до изысканных праздничных блюд – яйцо занимает особое место в кулинарии народов бывшего Советского Союза. Эта книга собрала 40 рецептов из разных уголков СНГ, где яйцо выступает не просто ингредиентом, а важным...
Молоко во всём: от завтрака до ужина
Романова Алексеевна Виктория
Молоко – не просто напиток, а универсальный ингредиент, из которого можно приготовить сотни вкусных и уютных блюд. Эта книга – практическое руководство для тех, кто хочет использовать молоко по максимуму: от сытных завтраков до нежных десертов,...
Творожная магия
Романова Алексеевна Виктория
Творог – это не просто продукт. Это основа уюта, вкуса и настоящей домашней кухни. В книге собраны 40 проверенных и вдохновляющих рецептов, в которых творог играет главную роль. Запеканки и сырники, кексы и пироги, десерты без выпечки, быстрые...
Творог и духовка: горячие блюда на каждый день
Романова Алексеевна Виктория
Творог – простой, доступный и невероятно универсальный продукт, который незаслуженно ассоциируется лишь с десертами или завтраками. Эта книга разрушает стереотипы и показывает, как из обычного творога можно каждый день готовить сытные, ароматные...
Сыр в главной роли: блюда на каждый день
Романова Алексеевна Виктория
Сыр – не просто ингредиент, а полноценный герой кухни.
Эта книга – для тех, кто хочет готовить вкусно, сытно и не тратить часы у плиты. Внутри – 20 простых и понятных рецептов с сыром: от горячих бутербродов и запеканок до супов, салатов и...
Завтраки с йогуртом
Романова Алексеевна Виктория
Йогурт – это не просто продукт из холодильника. Это универсальный ингредиент, с которым можно создать сотни вкусных, полезных и быстрых завтраков. В этой книге вы найдёте 20 проверенных рецептов, где йогурт играет главную роль: от простых...
Искусство жить. Подробно о вине
Джулиа Манус
Откройте для себя увлекательный мир вина – от классических красных и белых до оранжевых, зелёных и игристых. Эта книга – путеводитель для начинающих, где вы разберётесь в типах и стилях вин, поймёте, как терруар и выдержка влияют на вкус,...
Веганские рецепты для начинающих
Ярослав Мудрый
Для кого эта книга:
✔ Начинающие веганы
✔ Студенты и бюджетные хозяйки
✔ Все, кто хочет разнообразить рацион
✔ Родители, желающие добавить в меню больше растительных блюд
Лёгкие десерты на йогурте
Романова Алексеевна Виктория
Йогурт – это не просто завтрак. Это основа для десятков лёгких, вкусных и полезных десертов, которые можно приготовить дома без лишней суеты. В этой книге собраны 30 рецептов, которые подойдут для тех, кто хочет побаловать себя сладким без...
Путешествие со вкусом: Рецепты для авто туристов на открытом огне
Дьякон Джон Святой
«Путешествие со вкусом: Рецепты для авто туристов на открытом огне» – это практическое руководство для любителей автомобильных приключений, которое позволит вам наслаждаться не только великолепными поездками по живописным маршрутам, но и...
Вкус пути: Кулинарные приключения на двух колесах
Дьякон Джон Святой
«Вкус пути: Кулинарные приключения на двух колесах» – это незабываемое путешествие для всех любителей мотоциклов и природы, сочетающее в себе захватывающие маршруты и простые, но изысканные рецепты, которые можно готовить на открытом огне. Эта...
Вкус островов: кулинарное путешествие по Антигуа и Барбуде
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в солнечную и пряную кухню Антигуа и Барбуды – двух островов, где каждый рецепт впитывает в себя аромат моря, тепло тропического солнца и богатство культурных традиций. Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение в...
Фунги и солёная рыба: главный вкус Антигуа
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – приглашение на солнечную кухню Антигуа, где солёная рыба встречается с кукурузной кашей, а простые местные продукты обретают глубину вкуса благодаря векам традиций и щепотке островной магии.
⠀
Вы откроете для себя не только...
Вкус приключений: Рецепты из походной кухни
Дьякон Джон Святой
Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящая находка для любителей активного отдыха! "Вкус приключений" предложит вам более 30 разнообразных и простых в приготовлении блюд, которые можно готовить в условиях похода, используя минимальный...
Яйцо: от завтрака до ужина
Романова Алексеевна Виктория
Простое и универсальное, яйцо остаётся главным героем кухни на протяжении веков. Эта книга – настоящая гастрономическая одиссея, посвящённая одному из самых доступных и полезных продуктов. В ней вы найдёте более 30 рецептов на каждый день – от...
Яйцо на завтрак
Романова Алексеевна Виктория
"Яйцо на завтрак" – это кулинарная книга, посвящённая простому и универсальному продукту, без которого трудно представить утро. Яйцо – главный герой 30 рецептов: варёное, жареное, запечённое, в омлете, в салате, на тосте, в сэндвиче, в лаваше и...
Кухня Древнего мира
В. Л. Задворный
Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности:...
Аромагия на кухне
Кира Вонг
Шортлист конкурса "Это факт 2025". Номинация "С заботой о себе".
Устали от обыденности на кухне? Мечтаете о блюдах, которые поразят воображение и оставят незабываемое послевкусие? "Аромагия на кухне" – это ваш пропуск в мир, где кулинария...
Зелёное меню: Детокс и лёгкость
Романова Алексеевна Виктория
Свежесть, зелень и лёгкость – вот три кита, на которых держится эта книга.
«Зелёное меню: Детокс и лёгкость» – это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний...
