кулинария
Невинный винный ЗОЖ
Елена Горбачева (Куликова)
Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом, не лишаясь повседневных радостей, выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или...
Дома – лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее
Ася Воскресенская
Ася Воскресенская – популярный фуд-блогер и фотограф, чей блог в Инстаграм @sunday_woman полюбили уже больше 100 000 человек. Все дело в рабочих рецептах, уютных эстетичных фото и особой, домашней атмосфере. В своей новой книге Ася расскажет,...
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Четвертый сезон
Александр Белькович
Хотите готовить блюда ресторанного уровня у себя дома, не затрачивая много времени и денег? Следуя подробным рецептам из книги «ПроСТО кухня с Александром Бельковичем», вы сможете без труда, больших финансовых затрат и, самое главное, из...
Шесть сезонов. Об овощах по-новому
Джошуа Макфадден
Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джошуа Макфадден, профессиональный повар,...
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2021
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени
Наталья Доронина
Эта книга основана на личном опыте выращивания микрозелени и другой витаминной зелени в условиях обычной кухни. Мини-огород на подоконнике – это не только фабрика витаминов в холодное время года, но и отличный способ психологической разгрузки,...
Cладкие деликатесы к Вашему столу
Татьяна Аврова
Домашняя выпечка сладких деликатесов – это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться вместе для семейного чаепития. В этой книге я собрала свои любимые рецепты сладких деликатесов. Уверена, эти рецепты понравятся и вам. Рецепты в этой книге...
Вкус праздника
Юлия Смолиговец
Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни доносится аромат чего-то неимоверно вкусного: свежеиспеченного медового торта или имбирного печенья, – вот что...
Готовим в глиняных горшочках. Вкусно и просто
Группа авторов
Керамика появилась на заре человечества и сопровождает нас уже десятки веков. Тот, кто первым решил приготовить еду в глиняной посуде, несомненно был гением. Именно ему мы обязаны существованием огромного количества рецептов вкуснейших блюд,...
Кремлевская диета. Как похудеть, не страдая от голода
Группа авторов
Кремлевскую диету, хорошо известную также под названием «Диета американских астронавтов» или «Балловая диета», сегодня знают все, кто так или иначе интересуется вопросами здорового и правильного питания и, в частности, похудения. Своим...
Кремлевская диета. Счетчик калорий
Группа авторов
Кремлевская диета – самая парадоксальная диета в мире, ведь чтобы похудеть, необходимо есть мясо и, что впечатляет больше всего, здесь разрешен алкоголь (водка, коньяк, виски, сухое вино)! Именно поэтому острое чувство голода, которое мешает...
Лучшие рецепты для микроволновки. Вкусно и просто
Группа авторов
Технический прогресс привнес в нашу жизнь много новшеств. Одним из них стала микроволновая печь, которая прочно вошла в повседневный быт и стала незаменимым атрибутом современной кухни. Научиться пользоваться этим чудом современной техники...
Праздничные салаты. Вкусно и просто
Группа авторов
Бытует мнение, что салаты, в основном, подают в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам для того, чтобы возбудить аппетит. Сегодняшний день наотрез отказался от такой трактовки салатов и привнес много нового, изысканного и оригинального в их...
Новогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева
Новый год – один из самых любимых праздников во всем мире! И в основном потому, что большие и дружные семьи соберутся за праздничным столом, на котором всевозможные яства будут услаждать взор и манить своим аппетитным видом!Хотите узнать, что...
Кёнигсбергская кухня. 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева
Как, Вы ещё не бывали в Калининграде?Город, отмеривший почти 800 лет своего существования, когда-то бывший Кенигсбергом, встретит Вас всевозможными яствами, от которых у любого гурмана останутся неизгладимые впечатления.Город десятков театров,...
Кыргызстан: 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева
Кыргызстан – прекрасная страна, расположенная на пути Великого шелкового пути, всегда радушно встречает гостей!Гостеприимство – одна из главных черт национального характера.Добрые и отзывчивые хозяева встретят вас бесконечно вкусными восточными...
Foods series
Lewis Foreman
STORIES OF FOODS. Read a new book of stories. Here are the words and phrases to use n foods related situations. #foods
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Антон Козлов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных...
Grillen f?r Dummies
John Mariani
Egal, ob Sie ganz traditionell am liebsten Grillwurst essen, ein frisch mariniertes Steak oder einen Gem?sespie? bevorzugen – Grillen geh?rt einfach zum Sommer dazu und auch das Wintergrillen wird immer beliebter. Marie Rama und John Mariani...
Best Family Breakfasts
Э. Фарлоу
This capacious book will dip you into the delicious world of making your breakfast unbelievably tasty and useful. It provides you with different recipes of pancakes and fritters that will refresh your eyes in the sleepy mornings and warm your...
Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства
Эгина Агаджанян
Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное «Картошка», у других – кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких эмоций, как фирменный бабушкин...
80 веганских рецептов. Доктор Веган
Мурат Каде
В книге Вы найдете 80 простых в приготовлении, полезных и очень вкусных веганских рецептов с использованием привычных и доступных продуктов.Все рецепты рассчитаны не только по КБЖУ, но и по всем основным витаминам, минералам и некоторым другим...
Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом
Лара Феррони
Исследования показывают, что добавление авокадо в свой рацион может улучшить ваше общее состояние здоровья, однако даже большинство любителей авокадо не представляет, что с ним делать, кроме как добавить кусочек или два в бутерброд или замешать...
A Grande Tigela Vegana – Livro De Receitas
Joseph P. Turner
Imagine que voc? est? numa festa. Voc? gosta de pegar e beliscar canap?s que s?o servidos por gar?ons entre as conversas. Com uma tigela, isso muda. As duas maiores vantagens das comidas em tigelas ? que ? mais dif?cil de derrubar e permitem que...
Азбука редких сыров. Или что попробовать гастропутешественнику
Анеля Микерина
Перед началом любого путешествия мы ставим перед собой цели. В гастрономических турах хочется насладиться особенностями вкуса конкретного региона, попробовать что-то редкое и экзотическое. Надеемся, что наша Азбука из 27 сыров, которые можно...
Heilende K?che
Aleana Haber
?ber 175 Paleo-Rezepte gegen Herz-Kreislauf-Probleme, Diabetes und Autoimmunerkrankungen vollwertig schnell f?r jedes Budget Das gro?e Paleo-Kochbuch auf Grundlage des Autoimmunprotokolls – nie war es einfacher, die Gesundheit durch...
Расширяем словарный запас, играя в «Найди слова»
Алёна Полякова
Найди слова – детская и взрослая, построенная по принципу венгерского кроссворда. Задача игрока – поиск слов, спрятанных в игровом поле. Поле разделено на квадратики и заполнено буквами. Слова могут располагаться по горизонтали, по вертикали или...
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Сергей Кириллов
Ржаной хлеб – это гастрономический шедевр, созданный нашими предками в незапамятные времена. Его лучшие образцы неизменно вызывают улыбку удовольствия, желание его обонять, смаковать, упиваться совершенством гармонии, получая истинное...
Вкус сезона
Юлия Всеволодовна Кретова
Эта книга предназначена для активных современных людей, которые любят вкусную еду и, в то же время, заботятся о своем здоровье и благополучии близких.Особенность книги в том, что все рецепты составлены на основе местных продуктов, которые...
#Instagram на завтрак!
Екатерина Лебедева
Как быть, когда не получается красиво приготовить и оформить блюда? Наша книга научит Вас примерам и рецептам блюд, благодаря которым Вы утолите голод, значительно сэкономите время, а также сделаете красивое фото в instagram. Приятного аппетита!
Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина
Павел Сергеевич Иевлев
«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для...
Prosecco, Cava и другие игристые вина
Эммануэль Клавье
Что свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в игристых винах? Какое игристое считается самым...
Всё о белом вине
Эммануэль Клавье
Почему белое вино рекомендуется подавать охлажденным? Чем знамениты Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в белых винах? Как отличаются вкус и...
Rose
Эммануэль Клавье
От чего зависит цвет розового вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Чем знаменит Белый Зинфандель? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в розовых винах? С каким...
Всё о красном вине
Эммануэль Клавье
О чем могут рассказать оттенки красного вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какой средний срок выдержки Пино Нуар? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в красных...
Креплёное вино
Эммануэль Клавье
Как отличить настоящий Херес от подделки? Какие крепленые вина подходят в качестве дижестива? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в крепленых винах? К каким блюдам подается...
Вино. Что пить с тем, что ты ешь
Эммануэль Клавье
Вино – один из старейших напитков на Земле. Сейчас в мире больше сортов вина, чем за всю его историю. Как же разобраться среди всего этого разнообразия? И как, выбрав напиток, получить от него истинное удовольствие? Для этого надо знать...
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2021
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Национальные кухни наших народов
Roma Pesterev
На страницах этой книги можно найти все или почти все о рецептах наших народов: историю происхождения блюда, правильное название, секреты приготовления…
Люблю готовить!
Мадина Даитбегова
Вы любите готовить, но не хотите стоять у плиты часами? Тогда кулинарная книга Мадины (@recepti__madina более 1,4 млн. подписчиков в Инстаграме) вам просто необходима! Никаких экзотических ингредиентов, мудреных рецептов и жизни на кухне! В...
Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя
Инна Метельская-Шереметьева
Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой – это яркое и увлекательное продолжение бестселлера «Рецепты еврейской мамы», вышедшей несколько лет назад и непохожей на другие книги замечательного домашнего повара...
Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день
Дарья Близнюк
Дарья Близнюк – фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров «Светлый день» и «Классика жанра». В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос любой хозяйки: что приготовить на обед? Так, чтобы было не только вкусно, но и красиво,...
Начальная школа сыроделия
Павел Куртинский
Книга "Начальная школа сыроделия" будет полезна тем, кто хочет научиться варить вкусный и полезный сыр из натурального молока, без добавок. Книга написана простым и понятным языком действующих сыроваров "Сыроварни Куртинских" при школе сыроделия...
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года
Мария Иванова
Автор книги «Вкусно малышам» – многодетная мама Мария Иванова – уже несколько лет ведет популярный и полезный блог в Инстаграме @mimikota_detki. За это время накопилось такое количество уникальных рецептов, что пришла пора делиться.
Мария не...
Домашняя ферментация
Константин Жук
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное –...
Школа сыроделия
Павел Куртинский
Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10...
