кулинария
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Соусы
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и...
Всё о еде от А до Я. Энциклопедия
Александр Ратушный
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология...
Мучные кулинарные и кондитерские изделия
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию...
Напитки
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания:...
Мясные блюда
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания:...
Мучные, творожные и яичные блюда
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие...
Сладкие блюда
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания:...
Рыбные блюда
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания:...
Блюда из птицы, дичи и кролика
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие...
Блюда из овощей и грибов
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие...
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Александр Ратушный
В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая...
Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
Юлия Евдокимова
Откройте эту книгу, и вы окажетесь среди холмов и виноградников и узнаете секреты прекрасной Флоренции, услышите шум ветра в оливах и увидите, как вспыхивает солнце в бокале кьянти. Тосканские бабушки расскажут вам сказки и поделятся семейными...
Едабилие. Книга сытной и полезной еды. Вкусные блюда на любой случай
Катерина Гурме
«Едабилие» — это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей...
Русская и советская кухня в лицах
Ольга Сюткина
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и...
Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров
А. Н. Филин
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на...
Корейская кухня
Екатерина Астанкова
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса мифов, с которыми давно пора разобраться. В этой книге мне бы хотелось представить не просто...
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника
Дарья Близнюк
Сделайте свои пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами! А вашим помощником и вдохновителем станет Дарья Близнюк...
Лучшие пиццы Америки
Владимир Давыдов
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии,...
I am the COUGAR
Irina Bjørnø
You know that you are both: angel and devil, sleeping beauty and bitch. Until you can be the perfect bitch and recognize these qualities inside you. Life made you a bitch. Your parents, school, and family — they all contributed to this task. How...
Guidance to happy death
Irina Bjørnø
This book about life and death, about life strategy and death strategy. Is it not the same? Try to find the answers in this book. What is the best diet for life and for death? How to stay connected with life and death everyday? What is the best...
Оптимальные рецепты для мультиварки
Роман Комаров
Доброго времени суток, дорогие читатели! На создание этой книги меня спровоцировало отсутствие информации о простых, доступных и недорогих (в плане стоимости продуктов) рецептах для приготовления повседневной пищи. Данная книга, в первую очередь,...
Сладкая выпечка
Лия Алп
Тридцать простых и вкусных рецептов сладкой выпечки. Печенья, торты, пироги и кексы для праздников и повседневной жизни.
Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно
Наталья Калнина
«Вкуснотища» — это кулинарная книга для тех, кто любит готовить, но не хочет стоять на кухне целыми днями, для тех, кто не любит однообразие, но любит вкусно поесть. Сборник рецептов от Натальи Калниной поможет вам сэкономить время для общения с...
Vegan paradise
Екатерина Толчинская
Приготовление пищи для веганов — это каждодневный труд. Здесь есть и много преимуществ, и недостатков. Один из них — время. Но мы поможем вам! В книге вы узнаете, как сэкономить время, обогатить и разнообразить свой рацион питания.Мы поделимся с...
Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены
Инна Метельская-Шереметьева
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой представляет собой не просто сборник проверенных домашних рецептов вкуснейших блюд, но и является своеобразным «пособием» для женщин любого возраста по тому, как наладить и...
Мультиварка. Готовим блюда из мяса
Мила Солнечная
Мультиварка — многофункциональный бытовой электроприбор, в котором можно приготовить множество мясных кушаний. Жареное, тушеное или сваренное в мультиварке мясо отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо этого, в нем сохраняются почти все...
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Рецепты диетических десертов
Lesya Baker
В этой книге Вы найдете авторские рецепты тортов и капкейков для:— сладкоежек, которые хотят оставаться в хорошей форме (диета теперь не повод отказываться от сладкого);— беременных и кормящих мам;— спортсменов;— диабетиков (заменять некоторые...
Пироговедение для начинающих
Ирина Чадеева
В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как...
Прочитай и худей. Опыт идей
Елена Караевская
Как снизить калорийность продуктов Рекомендации по составлению рациона Экспресс-программа быстрого похудения 100 рецептов низкокалорийных блюд
Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă
Roberta Graziano
Încă din cele mai vechi timpuri, mâncarea a avut întotdeauna o valoare socială puternică. Ea ne inspiră un sentiment de bună convieţuire, de împărţire, dar şi de apartenenţă socială. Dar, aşa cum spunea scriitorul francez François VI, duce de La...
Сладкая малинка. Лучшие семейные рецепты тортов
Татьяна Мункельберг
Любимый читатель! Хочу с удовольствием поделиться с Вами своими семейными рецептами тортов, которые мы по традиции готовим на праздники. Все продукты для рецептов натуральные и доступные. Мои рецепты просты, и я думаю, что они Вам очень...
Cuisine Naturelle. Recettes Simples Et Rapides Pour Une Alimentation Saine
Roberta Graziano
Depuis l’Antiquité, la nourriture a toujours eu une importante valeur sociale. Si elle exprime la convivialité, le partage, elle traduit également l’appartenance sociale à un lieu. Cependant, comme le disait l’écrivain français François VI, duc...
Король эклеров
Саба Джанджгава
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы...
Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран
Екатерина Шукшина
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Некоторые полагают, что в пост нужно питаться...
Эко-мороженое
Хариприя
Эта книга очень необычная. Я бы назвала её «Идеальный конструктор мороженого».Здесь вы получите не какое-то ограниченное число рецептов, как это обычно бывает в кулинарных книгах, а возможность практически бесконечных вариаций, причем всегда с...
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Библия бармена. Remixed. 5-е издание
Федор Евсевский
[b]От автора:[/b] В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании «Библии Бармена» содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге у читателя сложится полное представление о том, что...
Время есть. Рецепты семейные и не только
Юлия Гадас
В книге собраны рецепты, которые мы попробовали и полюбили, а также некоторые кулинарные хитрости, которые будут полезны и понятны даже детям. Фактически, это наша кулинарная записная книжка, в которой собрано самое любимое. Издание шестое.
Кухня народов мира. От бургера до суши
Александр Мальков
Новая книга кулинара Александра Малькова посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Даже самые мудреные национальные кушанья в его интерпретации становятся понятными, нехитрыми и вполне доступными, ведь в них нет сложных кухонных техник...
Мультиварка. Готовим блюда для детей
Мила Солнечная
Лучшим помощником на кухне в приготовлении детской пищи может стать мультиварка. Ведь дети не хотят кушать только потому, что их еда элементарно безвкусная и скучная, а сам процесс кормления — неинтересный. Данная книга поможет это все изменить и...
Новогодние рецепты. Салаты. Горячие блюда. Закуски
Людмила Дубровская
Новый год — один из самых ожидаемых праздников. Считается, что в праздничную ночь все должно быть идеально. Поэтому наряду с дилеммой о месте встречи и наряде всегда возникает вопрос, что приготовить на Новый год.Мы рады предложить вам новогодние...
Дао-диета. От гармонии к совершенству
Дмитрий Марыскин
Дао-диета — это образ жизни и питания, направленный на крепкое здоровье, идеальную фигуру, гармонию внутри и совершенство снаружи.
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Домашние секреты посольской кухни
Дорит Голендер-Друкер
Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные блюда, которыми можно удивить и по-настоящему порадовать гостей любого статуса и ранга. Рецепты...
Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты
Оксана Бадьина
Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень...
Времена года на кухне: осень
Юлия Шаповалова
Иногда для счастья нужна лишь кружка чая, домашний пирог и теплый плед. В водовороте жизненной суеты мы иногда не успеваем насладиться и прочувствовать настоящий момент, тот сезон, который проживаем здесь и сейчас. Мои сезонные душевные блюда,...
Лайфхак с едой
Поль Мековский
Автор Поль Мековский старался донести свою идею лайфхаков до абсолютно каждого читателя. Его способами уже пользуются миллионы людей по всему свету. если вы их не знали, то сейчас именно то время чтобы с ними познакомиться.
