кулинария
Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Галина Кизима
Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас.
Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем...
Лучшие блюда из рыбы и морепродуктов
Агафья Звонарева
В этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из рыбы и морепродуктов. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитной ростовской ухой или насладиться нежной форелью, фаршированной гусиной печенью, подать на...
Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого
Агафья Звонарева
Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из...
Японская кухня
Диана Балакина
В современном мире японская кухня очень популярна и с каждым днем приобретает новых поклонников. В чем причина такой популярности и в чем польза этой кухни, вы узнаете, прочитав эту книгу. Наши рекомендации позволят вам самостоятельно устроить...
Летние рецепты. От торта с лепестками роз до окрошки
Натали Якобсон
Лето – пора цветов, ягод и фруктов. Стоит применить немного фантазии, и из плодов природы выйдут восхитительные блюда, как праздничные, так и повседневные. Книга научит готовить окрошку без мяса, варить варенье из розовые лепестков, готовить...
Вино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов
Иван Пышнов
Хотите как-то разнообразить ваше застолье необычным алкоголем? Как насчет розового самогона, ликера из лепестков черемухи или настойки из листьев барбариса?
Эта книга о домашнем виноделии познакомит вас не только с уникальными рецептами, но и...
Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без
Инна Черкасова
Посвящаю эти записки тем, кто мечтает испечь свой первый торт для семейного торжества. Каждый из рецептов сборника просто находка. Создать торт получится с первого раза. А еще удивить родных натуральным десертом, знакомым и друзьям подарить...
Вегетарианство как наследие русских народных сказок
Лия Дивин
Эта книга – мое небольшое исследование русского фольклора, а именно, всем известных народных сказок. Предмет исследованания – система питания и взаимосвязь с благополучием людей (героев сказок).
Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищи
Василиса Лукьянская
Чем накормить семью и порадовать свои вкусовые рецепторы летом?Не секрет, что пищевые привычки меняются от сезона к сезону. Именно поэтому автор собрала только проверенные рецепты для разнообразия и здорового питания ваших близких.Проявите себя...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №3/2024
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Рецепты для хлебопечки
Алексей Выдрин
Выпечка хлеба – это не просто кулинарное искусство, это настоящая магия, которая может подарить тепло и уют вашему дому. Запах свежеиспеченного хлеба, разливающийся по всей кухне, создает неповторимую атмосферу, а вкус только что испеченного,...
10 лучших заменителей мяса
Юлия Юдина
Эта подборка представляет 10 изысканных альтернатив мясу, которые порадуют как вегетарианцев, так и ценителей мясной кухни. Каждый пункт списка станет открытием для вашего рациона. Откройте для себя новые гастрономические возможности и...
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Тома Феллер
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга...
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Лариса Кочелаева
Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.
И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков, и это только за последнюю неделю. Вы...
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
Дмитрий Журавлев
А не откушать ли нам обеду? У «Арсентьича» подают отменные щи, а в «Петергофе» на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками… Гурьевская каша, лососина грилье со спаржей, сайки с изюмом – чем еще славилась гастрономическая...
Летние соусы. Рецепты с фото
Василиса Лукьянская
В этой книге ты найдешь.10 потрясающих рецептов летних соусов: от классических до авторских, от легких и освежающих до пряных и пикантных. Простые и доступные ингредиенты: все рецепты созданы для того, чтобы вы могли легко повторить их дома,...
Правильная кулинария. Современные растительные рецепты
Катя Воробьёва
В книге собраны лёгкие, вкусные, полезные, сбалансированные рецепты блюд из доступных и любимых всеми растительных продуктов, несущие здоровье и силы для полноценной и счастливой жизни. Постепенно обретая знания о принципах приготовления пищи,...
На твой выбор
Ксения Орлик
"На твой выбор" – это кулинарная книга с домашними рецептами, где тебе расскажут простым языком как готовить и расскажут с какими проблемами можно столкнуться и как их быстро решить. Самые любимые домашние блюда автора ждут тебя!
Алхимия на кухне/ Alchemy in the kitchen
Lucy Zen
Алхимия тела и духа начинается на вашей кухне. Алхимия – это древнее искусство трансформации, стремления превратить обыденное в возвышенное. В традиционном понимании алхимики пытались преобразовать простые металлы в золото. Но настоящая алхимия...
Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых кулинаров
Владимир Бабкин
В этой книге вы найдете сотни рецептов, в основном малоизвестных и подзабытых. При творческом подходе они помогут вам готовить множество блюд, разнообразие которых будет ограничивать только горизонт вашего воображения и ваши финансовые...
Помидоры маринованные
Наталья Стриж
Откройте для себя мир маринованных помидоров с этой кулинарной книгой. Эта книга предоставит вам бесконечное разнообразие способов мариновать ваши любимые томаты.Независимо от того, являетесь ли вы опытным кулинаром или только начинающим, эта...
Перец маринованный
Наталья Стриж
В книге собраны рецепты из разных уголков земного шара, представляющие различные кулинарные традиции. Вы откроете для себя секреты маринования перцев в различных рассолах, от традиционного уксуса и соли до экзотических смесей специй и трав.
Турецкая кухня. Питательные и полезные супы
Татьяна Вита
"Турецкая кухня" – серия книг, которая познакомит читателей с традиционными блюдами турецкой кухни. В каждой книге собраны лучшие рецепты супов, мясных, блюд, сладостей и изделий из теста.В первой книге собраны самые популярные рецепты супов...
Кулинария домашних закусок, салатиков и супчиков. Домашняя кухня каждый день
Марина Сергеевна Аглоненко
Праздничная закуска «Яйца в желе» делается только в порционных чашечках «Пиалах». Но можно готовить это замечательное блюдо и в чашечках. И это блюдо очень красиво и оригинально смотрится.
Рецепты с лавашом
Евгений Владимирович Бородин
Вашему вниманию предлагаются рецепты с лавашом из дикорастущих растений. Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока...
Бери тарелку. Кукбук
Яна Козлова
Яна Козлова – лингвист и переводчик, автор статей на BBC Good Food и других кулинарных платформах, выпускница кулинарной школы Leiths School of Food and Wine в Лондоне.В своей книге Яна делится авторскими рецептами и современной интерпретацией...
Кулинария горячих блюд из мяса, птицы, овощей и грибов. Домашний ужин
Марина Сергеевна Аглоненко
Всем читателям этой замечательной книги должна понравится рыбка, приготовленная по замечательному рецепту, взятому из этой замечательной кулинарной книги. Суховатая горбуша должна получится очень сочной и вкусной.
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара
Илья Лазерсон
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда – залог...
Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание
Группа авторов
Первая кулинарная книга любимых рецептов BTS, самой легендарной кей-поп группы! Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из...
Наруто. Неофициальная кулинарная книга
Даниэль Бэгирниджад
На этот раз вам выпала особая кулинарная миссия, которая проверит навыки, смекалку и отвагу и поможет стать настоящим ниндзя. Уникальные рецепты из мира Наруто научат вас ценить утончённый вкус настоящей самостоятельно приготовленной японской...
Итадакимас. Рецепты из аниме
Иори Танака
У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу! Здесь вы найдете...
Салатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Кулинарная книга «Салатный бум» – это настоящая находка для тех, кто любит здоровое питание и не представляет свою жизнь без вкусных и разнообразных салатов. В книге собраны самые интересные и необычные рецепты салатов, которые подарят вам...
Легкое настроение и ингредиенты: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Книга «Легкое настроение и ингредиенты: салаты» – это сборник изысканных рецептов салатов, которые не только насытят ваш организм полезными веществами, но и поднимут вам настроение в жаркие летние дни. В книге вы найдете рецепты салатов из...
Любимые рецепты просто и вкусно. Выпечка
Ольга Пахомова
Каждый из нас любит готовить, и порой хочется приготовить что-то необычное, но и в тот же момент вкусное. В голове много идей, но не знаешь, что выбрать, а так хочется много и всего, эта книжка поможет вам приготовить простые рецепты и...
Рецепты для ветчинницы
Алексей Выдрин
«Рецепты для ветчинницы» – ваш идеальный спутник в мире создания изысканных мясных изделий. Эта книга собирает в себе разнообразные рецепты от традиционной ветчины до утонченных рулетов, колбас и паштетов из различных видов мяса.
Кулинария
Е. О. Хомич
Чтобы ребенок заинтересовался кулинарией, следует превратить приготовление пищи в веселую игру. А если вовлечь в нее и других членов семьи, это будет замечательным поводом для совместного времяпрепровождения. Также вам может понадобиться...
Кухня без глютена: Завтрак 4 недели
Наталья Стриж
"Кухня без глютена: Завтрак 4 недели" – это не просто книга рецептов; это путеводитель по созданию питательных и вкусных утренних блюд, которые подарят вам энергию на весь день и помогут поддерживать хорошее самочувствие.Добро пожаловать в...
Летние супы. Домашние рецепты, вкусные блюда, пошаговые инструкции с фото
Василиса Лукьянская
Лето – время лёгких, освежающих блюд. А что может быть лучше, чем ароматный, вкусный суп от кулинарного эксперта Василисы Лукьянской!?Внутри вас ждут:• Классические рецепты• Необычные сочетания и варианты подачи блюд: свежие идеи, которые удивят...
Нескучные салаты на каждый день. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Книга «Нескучные салаты на каждый день» – это уникальный сборник рецептов салатов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда для вашей семьи на каждый день. Книга поможет вам разнообразить ваше питание, обогатить...
Нестандартные сочетания вкусов: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Откройте для себя новые грани в мире салатов! Книга «Нестандартные сочетания вкусов: салаты» предлагает Вам уникальные рецепты, которые поразят Вас своим необычным сочетанием вкусов и ароматов. Салаты с морепродуктами, с сыром и фруктами, с...
Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Книга «Вкусные салаты для ЗОЖ» – это настоящее сокровище для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и любит готовить вкусные и полезные блюда.В книге собраны рецепты салатов, которые не только насытят организм необходимыми витаминами и...
Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Откройте для себя мир ярких, оригинальных и невероятно вкусных салатов!В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус и случай: от легких и освежающих до сытных и питательных.Внутри вас ждут: классические рецепты с новыми неожиданными вариациями....
Рецепты таджикской кухни
Алексей Выдрин
Эта книга представляет собой увлекательное путешествие в мир таджикской кулинарии, раскрывающее богатство и разнообразие традиционных рецептов. Таджикская кухня – это искусство, которое объединяет в себе многовековые традиции, передаваемые из...
Греческие постные блюда: рецепты и традиции
Елена Метелева
В книге вы найдёте более 70 рецептов греческих постных блюд и небольшие истории из деревенской жизни. Автор книги – греческий фермер, блогер, автор сайта о Греции Елена Метелева – поделилась своими любимыми рецептами постной греческой кухни. Эта...
Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов
Ольга Ивенская
В подарочном издании сборника рецептов вы сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной...
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Ксения Хохлова
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро...
Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней
Кристина Згибнева
Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок на скорую руку,...
Salad boom: familiar and new salads. Book series «Gods of nutriton and cooking»
Yevgeniya Sikhimbayeva
The «Salad Boom» cookbook is a real find for those who love healthy eating and cannot imagine their life without delicious and varied salads. The book contains the most interesting and unusual salad recipes that will give you real culinary...
Light mood and ingredients: salads. Book series «Gods of nutrition and cooking»
Yevgeniya Sikhimbayeva
The book «Light mood and ingredients: salads» is a collection of delicious salad recipes that will not only saturate your body with useful substances, but will also lift your spirits on hot summer days. In the book you will find recipes for...
Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для вакууматора» предлагает уникальный подход к приготовлению блюд с использованием современных кулинарных технологий. В ней представлены разнообразные рецепты, разработанные специально для использования в вакуумных условиях и...
