кулинария
Фруктовые десерты
Романова Алексеевна Виктория
В мире десертов фрукты – настоящие волшебники вкуса и настроения. Они способны вдохновлять, удивлять и радовать, превращая даже самый обычный день в маленький праздник. В этой книге собраны лучшие рецепты фруктовых десертов – от простых салатов...
Египетская кухня: кошари и фуль
Романова Алексеевна Виктория
Египетская кухня – это путешествие сквозь века, наполненное ароматами специй, солнечным хлебом, хрустом уличной еды и вкусом настоящей домашней заботы. В этих рецептах оживают шумные каирские базары, уличные забегаловки Александрии, тёплые...
Исландская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Добро пожаловать в суровую и удивительно уютную Исландию – страну ледников, ветров, горячих источников и чистейшего моря!
Эта книга – приглашение за северный стол, где простота встречается с древними традициями, а каждая трапеза согревает не...
Арабский хлеб
Романова Алексеевна Виктория
Перед вами – подробная коллекция рецептов настоящего арабского хлеба. В этой книге собраны десятки разнообразных видов: от воздушной питы, хрустящих уличных лепёшек и праздничных слоёных мсемен до ароматных булочек с пряностями, тмином, нутом,...
Рыбные блюда
Романова Алексеевна Виктория
Перед вами – настоящая энциклопедия рыбной кухни, собранная для всех, кто хочет готовить не просто “что-то с рыбой”, а по-настоящему разнообразные и аппетитные блюда. В книге вы найдёте более 80 подробных, понятных и проверенных рецептов: от...
Мыслящая кухня. Как понимать еду, а не просто её готовить
SIARHEI TAUTS
Практическая кулинарная книга Эта книга – не просто сборник рецептов, а пошаговое руководство по развитию настоящей кулинарной интуиции. Вы научитесь не просто следовать инструкциям, а понимать, почему работает тот или иной рецепт, как сочетать...
Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
Сборник кулинарных рецептов
Надоела кулинарная рутина? Книга «Сибирская кухня» подарит вам удивительное путешествие по самому большому региону России, в кухне которого сплетены кулинарные традиции более 40 разных живущих в Сибири народов. Здесь вы найдете рецепты...
Новогодние рецепты. Готовлю сам без мамы
В. Г. Дмитриева
Из книги «Новогодние рецепты: готовлю сам без мамы» ребёнок узнает, как самостоятельно приготовить традиционный салат «Оливье», праздничные канапе, мандаринового снеговика, пингвинчика из маслин и моцареллы, а также много-много других новогодних...
Кимчи с российскими овощами
Романова Алексеевна Виктория
«Кимчи с российскими овощами» – уникальная кулинарная коллекция для тех, кто хочет открыть для себя мир ферментированных вкусов, используя самые простые и доступные ингредиенты!
В этой книге ты найдёшь более 50 оригинальных рецептов кимчи,...
Канадская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Откройте для себя настоящую Канаду – не только страну кленового сиропа и бескрайних лесов, но и настоящую кладовую домашних, сытных, душевных блюд! Эта книга – ваш путеводитель по уютной, по-домашнему честной и такой разнообразной канадской...
Кленовый сироп в рецептах
Романова Алексеевна Виктория
Кленовый сироп – не только классика для панкейков, но и настоящее волшебство для домашних блюд! Эта книга собрала лучшие и неожиданные рецепты, где янтарная сладость кленового сиропа раскрывается по-новому: от уютных завтраков и ярких салатов до...
Арабские закуски
Романова Алексеевна Виктория
Откройте для себя настоящую магию арабской кухни! Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение в солнечный и душевный мир Востока, где закуска – это не только еда, но и ритуал общения, вкусный повод собраться за одним столом.
Внутри...
Морские рецепты
Романова Алексеевна Виктория
Любите морской воздух, шум прибоя и свежие ароматы южных берегов? Эта книга – ваш персональный билет в гастрономическое путешествие по самым ярким и насыщенным вкусам моря.
Здесь нет пафоса и сложных техник – только настоящие, проверенные...
Рецепты в термосе
Алексей Выдрин
Откройте новый взгляд на привычный термос! Эта книга превращает обычную кухонную утварь в многофункциональный инструмент для приготовления удивительных блюд. Здесь вы найдете коллекцию кулинарных идей из разных уголков мира, специально...
Домашний коньяк и ликер: рецепты с Душой. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Эта книга поможет вам:Выбирать качественные ингредиенты и понимать секреты их взаимодействия.Освоите классические и оригинальные рецепты коньяков, от традиционных дубовых настоек до сухофруктов и специй.Погрузитесь в мир ликеров, узнаете, как...
Домашние рыбные и мясные консервы: просто, вкусно, безопасно
Алексей Сабадырь
Забудьте о безвкусных магазинных консервах!В книге вы найдете:Пошаговые инструкции по приготовлению домашних мясных и рыбных консервов, от выбора ингредиентов до стерилизации банок.От классической тушенки и рыбных консервов в масле до...
Домашнее пиво: от зерна до бокала. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Откройте для себя увлекательный мир домашнего пивоварения.Независимо от того, являетесь ли вы новичком в пивоварении или опытным энтузиастом, эта книга предоставит вам знания и навыки, необходимые для создания уникальных и вкусных сортов пива...
Вино своими руками: пошаговое руководство для начинающих. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Мечтаете о собственном, уникальном вине, созданном с любовью своими руками? Книга станет вашим проводником в увлекательный мир домашнего виноделия!Вы узнаете:Как выбрать подходящие фрукты и ягоды для вина.Как подготовить сок к брожению и создать...
Чай от классики до экзотики. Виды, польза и секреты. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Погрузитесь в удивительный мир чая! Эта книга – ваш проводник в многообразие вкусов, ароматов и традиций, связанных с этим древним напитком. Откройте для себя классические сорта черного и зеленого чая, познакомьтесь с изысканностью белого чая и...
Японская кухня: Наследие Ямато
Александр Чехановски
Данная книга не просто сборник рецептов, а полное погружение в японскую культуру! Совершите гастрономическое турне по различным уголкам страны, изучите историю возникновения суши и таинство чайной церемонии, раскройте секреты приготовления...
Десерты для всех: от новичка до профи
Джулиана Савини
Десерты – ваша страсть? Тогда эта книга для вас! Добро пожаловать в мир сладких удовольствий! Данная книга – ваш личный гид по созданию восхитительных десертов. От классических тортов до оригинальных пирожных, здесь вы найдете все, чтобы удивить...
Лучшие рецепты заказных тортов для чаепития. Сладкие праздники
Марина Сергеевна Аглоненко
Выпеченный пласт бисквитного торта нужно обязательно смазать вареньем или повидлом, а сверху нужно посыпать слой натертого на терке охлажденного теста.
Вкус истории: Секреты специй
Джулиана Савини
Откройте для себя мир, где аромат корицы пробуждает страсть, а черный перец меняет ход истории. Захватывающее приключение по древним торговым путям, от пышных плантаций Азии до оживленных рынков Рима и Египта! Исследуйте, как скромные семена и...
Любимые тортики жаркого лета. Вкуснейшие десерты
Марина Сергеевна Аглоненко
Для приготовления вкусного торта нужно обязательно испечь три коржа. И коржи можно и нужно промазать малиновым или малиново-вишневым вареньем.
Детское питание: польза или вред? Что на самом деле ест ваш ребёнок?
Дмитрий Васильевич Подлужный
Эта книга – надёжный помощник для родителей, которые хотят разобраться, чем действительно питается их малыш, как выбирать продукты без страха и стресса, и что скрывается за яркими упаковками и громкими обещаниями производителей.
Вы узнаете:
...
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Война Владимирович Владимир
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка – это настоящее искусство, где творчество и смелость творят шедевры.
Итальянская кухня – это...
100 рецептов здоровой еды
Долумна Павгуд
Эта книга – ваш надежный помощник и вдохновитель на пути к здоровому образу жизни. В ней собраны 100 тщательно подобранных рецептов, которые помогут разнообразить рацион, повысить энергию и укрепить здоровье всей семьи. От сбалансированных...
Рецепты на зиму из капусты
Светлана Антонова
Вкусные салаты и закуски из капусты из проверенных рецептов наполнят ваш стол ароматом и изящным вкусом. Приятного аппетита!
Рисовые блюда
Романова Алексеевна Виктория
Рис – не просто гарнир, а целый мир вкусов и традиций!
В этой книге собраны десятки лучших рецептов рисовых блюд со всего света: от уютной русской каши и узбекского плова до изысканного итальянского ризотто, японских роллов, азиатских супов и...
Киргизская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в ароматный и гостеприимный мир киргизской кухни – одной из самых древних и душевных на просторах Центральной Азии! Эта книга – настоящий проводник по традиционным рецептам, проверенным временем и хранящим тепло киргизского очага....
Лаосская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в магию аутентичной лаосской кухни – простой, яркой, неожиданно уютной. Эта книга – ваш гид по миру пряных салатов, душевных супов, воздушных омлетов, липкого риса, свежих трав и блюд, которые веками готовили на уличных рынках и в...
Малийская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Добро пожаловать в сердце Западной Африки! Эта книга открывает двери в малийскую кухню – удивительный, яркий и по-настоящему домашний мир вкусов, где ароматная уличная еда соседствует с семейными традициями, а каждый рецепт – это маленькое...
Норвежская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Суровые ветра фьордов, аромат свежевыловленной рыбы, тепло печи в деревянном доме и нежный вкус сливок, смешанных с морошкой… Эта книга приглашает вас в гастрономическое путешествие по Норвегии – стране, где простые продукты превращаются в...
Оманская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Оманская кухня – это тёплое гостеприимство, специи, напоённые ароматом базаров, и блюда, в которых смешались традиции Ближнего Востока, Индии, Африки и Персидского залива. Здесь пряный рис соседствует с нежной бараниной, сочная рыба впитывает в...
Мексиканская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Погрузитесь в яркий, ароматный и искренний мир мексиканской кухни – где в каждой тортилье хрустит солнце, в каждом кусочке лайма спрятано лето, а за каждой банкой фасоли стоит древняя традиция, семейная история или озорная уличная легенда.
Эта...
Пакистанская кухня
Романова Алексеевна Виктория
Пакистан – это страна, где пряности поют, а ароматы уличных базаров вплетаются в повседневную жизнь. В этой книге собраны лучшие рецепты национальной кухни – от сытных мясных карри и душистых лепёшек до нежнейших десертов и освежающих напитков....
Рецепты на каждый день. Завтрак
Марина Николаевна Калинина
Рецепты на каждый день" – это книга, которая станет незаменимым помощником на вашей кухне. В ней собраны разнообразные блюда, подходящие для любого времени года и случая. От простых завтраков до изысканных ужинов – здесь вы найдете рецепты,...
Детское питание от прикорма до 6 лет. С рекомендациями детского врача-нутрициолога
Группа авторов
Здоровое питание малыша с первых дней жизни до 5 лет! Эта книга – ваш путеводитель в мире детского питания: от грудного вскармливания до самостоятельного выбора блюд. Более 100 простых и вкусных рецептов, советы по воспитанию здоровых пищевых...
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
Группа авторов
Книга, которая определенно должна быть у каждого гурмана. Это стильный путеводитель по кухням самых разных стран мира от запада до востока. Книга содержит широкий спектр рецептов в виде красочных пошаговых инструкций, которые вдохновят любого,...
Консерванты, которые убивают: правда о пищевых добавках. Е-шки – скрытая угроза на вашей тарелке
Дмитрий Васильевич Подлужный
Каждый день мы видим загадочные буквы и цифры на упаковках: E102, E220, E621…
Что это? Безопасная технология или тихая угроза для вашего здоровья?
Эта книга – честный и понятный гид по миру пищевых добавок. Без истерии и фанатизма, но с...
Морепродукты Зеленого континента: рецепты с океанским вкусом
Романова Алексеевна Виктория
Австралия – это не только кенгуру, красные пустыни и дикие пляжи, но и настоящий рай для любителей морепродуктов. Здесь океан встречается с бескрайними заливами, а в прибрежных водах соседствуют десятки видов рыбы, моллюсков и ракообразных,...
Сумерки. Неофициальная кулинарная книга
Кассандра Линокс
В кулинарной книге Сумерки вы найдете самые атмосферные рецепты культовой вампирской саги. Любимые персонажи, концептуальные иллюстрации, сюжетные повороты и атмосфера, переданные через еду, которая стала способом выражения любви и...
От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии
Романова Алексеевна Виктория
"От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии" – это кулинарное путешествие по самой сытной и душевной части австрийской кухни. Здесь нет случайных рецептов – только проверенные временем блюда, которые веками согревали жителей...
Австрийская выпечка: пироги, кексы и кофе с историей
Романова Алексеевна Виктория
Австрийская выпечка – это не просто десерты, а целая культура, выросшая на пересечении императорских традиций, уютных венских кофейен и деревенских кухонь, где тесто замешивают так же бережно, как рассказывают старые семейные истории.
В этой...
Плов и долма: сердце азербайджанской кухни
Романова Алексеевна Виктория
Азербайджанская кухня – это не просто еда, а целая философия, где каждое блюдо хранит в себе историю, вкус праздников и тепло домашнего очага. В этой книге собраны 50 рецептов плова и долмы – от традиционных до редких и авторских, чтобы вы могли...
Чайные традиции и сладости Баку
Романова Алексеевна Виктория
В Баку чай – это не просто напиток. Это целый ритуал, который соединяет ароматы восточных специй, тепло домашней беседы и богатство старинных рецептов. В этой книге собраны десятки блюд и напитков, которые веками украшали бакинский чайный стол:...
Средиземноморские и балканские вкусы Албании
Романова Алексеевна Виктория
Албанская кухня – это гармоничное переплетение вкусов Средиземноморья, Балкан и вековых деревенских традиций. Здесь аромат свежей зелени встречается с насыщенным вкусом мяса, свежайшей рыбы и морепродуктов, а простые продукты превращаются в...
Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты
Александр Чехановски
Истории и традиции выпечки хлеба народов мира, в сопровождении красочные иллюстрации, подробные инструкций, адаптированных для домашней кухни! Научный, исследовательский подход и свежие идеи! Вы узнаете секреты выбора ингредиентов, освоите...
Рецепты кофе в турке
Алексей Выдрин
Откройте для себя искусство приготовления кофе в турке во всем его многообразии. В этой книге собраны как традиционные восточные рецепты, так и современные авторские вариации с неожиданными сочетаниями. Вы найдете подробные инструкции по...
Салаты. От классики до экзотики
Джулиана Савини
Любите готовить, но не знаете, чем порадовать близких? Совершите гастрономическое путешествие по странам мира, открыв для себя удивительные рецепты разных культур и народов! От греческого салата до нисуаза, от европейской кухни до Африки!...
