кулинария
Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара
Марина Алексеевна Лакомкина
Традиционный тонкий лаваш – является древним мучным изделием, традиционным хлебом жителей на Кавказе. В этой книге речь пойдёт о истории его появления, пробежимся по интересным фактам, а также разберём вкуснейшие рецепты на его основе.
Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом
Марина Алексеевна Лакомкина
В нашей книге мы поговорим о легендарном восточном растении, о его свойствах, о которых мы так мало знаем. Кунжут – вновь и вновь начинает завоевывать наши сердца и вкусовые рецепторы.
Особенности питания в зимний период
Марина Алексеевна Лакомкина
Поздняя осень и зима – очень коварный период. Стужа и мороз, ветер, изморозь, снег, слякоть – крайне некомфортные для человека погодные условия. Поэтому неудивительно, что люди тянутся к сладостям, калорийной и жирной пище и углеводам.
Спаржа. Кулинарные секреты и вкуснейшие рецепты
Марина Алексеевна Лакомкина
Съедобная спаржа всем хороша: низкокалорийная и содержит рекордное количество витаминов (В1, В2, В9, С, Е, А, РР) и микроэлементов. Именно она и является героиней моей новой книги.
Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп
Марина Алексеевна Лакомкина
В моей новой книге речь пойдёт о фондю – самом необычном блюде европейской кухни. А Вы знаете, что классическое фондю представляет собой растопленный сыр с небольшим количеством виноградного вина, в который обмакивают кусочки чёрствого хлеба?
Особенности японской кулинарии
Марина Алексеевна Лакомкина
В этой книге я расскажу Вам об особенностях японской кулинарии, её базовых отличиях от другой азиатской и европейской кухни.
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие
Влад Пискунов
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Его...
Добрые советы. Люблю готовить! №11/2019
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Мясная PROпаганда
Дмитрий Фреско
Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLинарная PROпаганда», под названием «Мясная PROпаганда» станет вашим проводником в мир...
Овощи на вашей кухне
Мария Шустаковска-Хойнацка
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных...
Травы на вашей кухне
Мария Шустаковска-Хойнацка
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится...
Вкусные, пышные пирожки на каждый день
Марина Алексеевна Лакомкина
В книге описаны подробные технологии приготовления простых и легких рецептов пышных, вкусных пирожков.
Здоровое питание. Как начать правильно питаться
Станислав Александрович Лекаревский
В книге пойдёт речь об основных моментах правильного питания – питание правильное и неправильное, как начать правильно питаться, рекомендации по правильному питанию, меню правильного питания и т.д.
Выпечка сладкая и соленая. Пироги, блины, куличи, начинки
Сборник кулинарных рецептов
В этой книге предложены всевозможные рецепты из теста: пироги и пирожки, кексы и куличи, блины, пельмени. А также начинки для этих изделий.
Особенности турецкой кухни
Алина Маратовна Шахова
Сама Турция как страна и как курорт давно исследована туристами и не только. Но при такой популярности страны, кухня её остается как бы в тени.
Особенности испанской кухни
Алина Шахова
Испанская кухня – ее традиции складывались на протяжении продолжительного времени, и основой ее стало поразительное многообразие этнических особенностей различных регионов Испании.
Раздельное питание: методы, принципы, меню. О принципах раздельного питания, дневное меню, а также мнение современных ученых на этот счёт
Игорь Колес
В борьбе за стройное и здоровое тело человек идет на самые разные ухищрения. Одним из таких сложных путей к высшей цели является раздельное питание.
Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник
Андрей Алексеевич Клименко
Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины – источник счастья для легкой готовки. 86 хитростей от моей бабули. Дизайн...
Кулинарные рецепты холостяка, если тебе за тридцать
Олег Прокопенко
Книга посвящена вопросам рационального и здорового питания человека. Рецепты как простые повседневные, так и традиционные праздничные.
Книга рецептов. Вегетарианский фастфуд. Рецепты внутри
Marseille di Maria
Рецепты бургеров, картошки, коктейлей и многого другого. Запад активно инвестируют в данный бизнес, не стоит отставать. Основано на зарубежном опыте.
Как правильно питаться вегетарианцу, чтобы похудеть без вреда для здоровья?
Станислав Александрович Лекаревский
В книге пойдёт речь о том, как правильно питаться вегетарианцу, чтобы похудеть без вреда для здоровья, как правильно питаться, чтобы похудеть, как худеть при гастрите и многом другом.Администрация сайта litres не несет ответственности за...
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Наталья Корнышова
Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари...
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2019
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Irish Whiskey: Ireland’s best-known and most-loved whiskeys
Gary Quinn
This beautifully presented Little Book is an excellent introduction to the world of Irish whiskey. It includes descriptions of more than 100 Irish whiskeys from the whole island of Ireland. Photographs of key locations and products makes this a...
Marcus Everyday: Easy Family Food for Every Kind of Day
Marcus Wareing
Create something easy and delicious for all the family, any day of the week. Taking inspiration from Marcus’ incomparable cooking career, his childhood experience in his father’s fruit and vegetable distribution business, as well as his role as...
ПП-рецепты: часть первая
Андрей Алексеевич Клименко
Первая половина книги посвящена ПП-рецептам, которые легко можно приготовить дома. Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое! А вторая половина книги...
Планируем меню, или Как перестать жить на кухне
Лора Шмидт
Постоянный стресс оттого, что не знаешь, чем накормить близких. Утомление от ежедневных походов в магазин, которые заканчиваются покупкой разного пищевого мусора. Муки совести от непонимания, как же полноценно и разнообразно питаться. Если вы...
Любимые русские пироги
Оксана Путан
Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Это третья книга автора о самом вкусном...
Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день
Антонина Тонева
Это книга для тех, кто хочет разобраться в правильном питании, снизить вес и улучшить здоровье. Автор книги Антонина Тонева – кулинар и диетолог с личным опытом похудения, делится своими знаниями и опытом, как комфортно перейти на правильное...
Рецепты От Банкира
Marco Pingitore
Кухня – это необходимость в первую очередь и только потом искусство, поэтому ее минимальная цель – накормить, и только потом, можно подумать о вкусе, красоте, творчестве. Давайте не забывать это, потому что это наша обязанность по отношению к...
Шоколадные конфеты ручной работы. Бери, делай и зарабатывай
Татьяна Капустина
В этой книге представлено множество рецептов шоколадных конфет. Это уникальная книга, составленная домашним шоколатье и настоящим мастером своего дела. В данной книге описано более 30 рецептов приготовления конфет, а также шоколадных плиток....
Кулинарная магия. Секс-десерты. Рецепты для счастливых отношений
Ванда Вуд
Ванда Вуд – современная английская писательница, талантливый кулинар и ведунья-травница. Прочитав эту книгу, вы легко научитесь готовить 16 волшебных секс-десертов, используя кулинарную магию в повседневной жизни так часто, как вам хочется....
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Джеймс Миллер
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история...
С Новым годом! Любимые рецепты для главного праздника
Андрей Тульский
Близится пора самого любимого семейного праздника, когда мы нарядим елку, зажжем свечи, накроем стол и затаимся в ожидании… Нового года. Волшебную атмосферу новогодней ночи скрасят ароматы свежеиспеченного картофельного пирога с рыбой, пряного...
Кулинарная магия. Рецепты для счастливых отношений
Ванда Вуд
Ванда Вуд – современная английская писательница, талантливый кулинар и ведунья-травница. Эта книга полное собрание всех тонкостей Кулинарной магии и волшебных рецептов Ванды. Здесь 6 действенных рецептов секс-оладий, 16 вкуснейших секс-десертов,...
Ленивое похудение в ритме авокадо. Похудела сама, научила других, похудею тебя!
Ольга Родичева
Хочется быть стройной, но кажется, что это так непросто! Кажется, что стройность – это мир жестких ограничений, где все дается через силу и без возможности побаловать себя любимую. Это не так! Диеты и запреты сделают с тобой что угодно: испортят...
Тортов много не бывает. Рецепты бисквитных, песочных тортов, бисквитов, кремов
Т. В. Лозовая
Рецепты из домашнего архива, с учетом доступности основных продуктов и при минимально затраченном времени. Всем хозяюшкам на заметку.
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2020
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Трапеза для друзей
Мария Герасимова
Эта книга – не попытка сказать новое слово в кулинарии, ибо упаси меня все боги, которых я выучила, тягаться с великими кулинарами прошедших веков и современности.Это не кулинарная книга, хотя структурирована она именно так и почти в каждом эссе...
Рецепты старого холостяка. Блюда из мяса птицы и овощей
Борис Аарон Мачник
Так случилось, что половина моей жизни прошла за полмира от места, где я родился. Это удивительная страна, в которой замечательным образом соседствуют разные миры и культуры и, конечно, их кухни. Еда для меня – это способ познания мира и себя в...
Ценность сыра для человека
Владимир Анатольевич Кимпель
Нежные и острые, пикантные и насыщенные, крошащиеся и тянущиеся – все это наши любимые сыры. Сколько их придумано в мире сортов, не счесть! Каждый из них имеет свой вкус, несет свою пользу и лучше всего раскрывается с теми или другими напитками...
Молекулярные секреты
Владимир Владимирович Нимченко
Книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит в себе рецепты поваров, работающих в России и использующих техники инновационной или молекулярной кухни, вторая часть – это перечень основных текстур и рецептов с ними. Книга...
Ленивый кулинар
Ольга Данчук
Если вы держите в руках нашу книгу, значит, вы совершенно точно хотите радовать своих близких вкусной едой. А еще вы любите себя и не собираетесь полжизни провести на кухне. Нам по пути. Мы родные сестры Оля и Лена, и мы обожаем готовить! Наш...
Я – тортодел! Красивые торты с нуля
Виктория Игамбердиева
Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые – все эти...
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару
Группа авторов
С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное – приготовление на...
1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка
Владимир Мартынов
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен – это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также оформлять праздничный стол. В книге вы...
150 лучших блюд домашней кухни
Д. И. Ермакович
Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной… Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу...
1000 самых вкусных блюд на каждый день
Группа авторов
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление того или иного блюда. При этом желательно учитывать, что наша пища должна быть полезной и разнообразной. В настоящем издании...
