кулинария
Быстро и вкусно. Кулинарная книга холостяка
Дьякон Джон Святой
Эта книга предназначена для холостяков, стремящихся освоить искусство быстрого и вкусного приготовления пищи. В ней собраны простые рецепты и полезные советы, которые помогут вам легко и с удовольствием готовить в условиях плотного графика и...
Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи. От сырников и запеканок до чизкейка и штоллена
Екатерина Сардановская
Что может быть вкуснее творожной запеканки на завтрак, под аромат которой вы просыпались в детстве? Или аппетитных сырников и блинчиков из домашнего творога, которые готовила для вас бабушка в деревне? Теперь все эти блюда, которые так и...
Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство
Евгений Богачев
Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки раз получали высокую оценку на известных алкогольных фестивалях и конкурсах. В книге Евгений...
Рецепты суши в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Ничто не сравнится с изящным вкусом суши, сочетающим в себе свежую рыбу, ароматный рис и яркие вкусовые сочетания. Эта книга – ваш путеводитель в мир японской кулинарии, где вы откроете секреты приготовления самых разнообразных суши доступные в...
Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Родольф Ландемен
Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, – это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили...
Рецепты для мангала
Алексей Выдрин
Эта книга «Рецепты для мангала» – идеальное руководство для всех, кто любит готовить на открытом воздухе и ценит атмосферу дружеских встреч и праздников у мангала. В ней собраны тщательно подобранные рецепты, которые удовлетворят любые...
Рецепты английской кухни
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты английской кухни» – это увлекательное путешествие в мир традиционной и современной кулинарии Великобритании. В этом сборнике вы найдете разнообразные рецепты, охватывающие весь спектр английской кулинарной традиции: от аппетитных...
Вкусные и простые рецепты
Наталия Кочеткова
В этом сборнике вы найдете рецепты на любой вкус – закуски, десерты, первые и вторые блюда, салаты, напитки, завтраки, перекусы, заготовки, сладкая и несладкая выпечка. Все они проверены мной лично и подписчиками канала «Вкусные и простые...
Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
Петра Мильде
Волшебные блюда и выпечка из мира Гарри Поттера у вас на кухне. Праздничная магия: от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели. Индейка, клюквенный соус, сливовый пудинг, сливочное пиво… Сложно представить каким бы был мир...
Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне
Наталья Петрова
Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в кафе или ресторане. Вариантов приготовления роллов и суши...
Кулинарный словарь
Вильям Похлёбкин
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном...
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
Анна Клыканова
Рецепты великолепной домашней выпечки собрала для вас Анна Клыканова. Весенние жаворонки, тонкие блины с ажурной юбочкой, самый ароматный вишневый пирог, пирожки со щавелем на один укус, луковый тарт, зимний апельсиновый пирог – в каждом рецепте...
Неофициальная кулинарная книга Blackpink. Попробуйте любимые блюда королев K-pop!
Группа авторов
Книга, которую должен иметь каждый фанат популярнейшего K-pop герлз-бэнда Blackpink! На 96 ярких страницах – множество рецептов, которые вы видели на трансляциях, в шоу, мукбангах, соцсетях… В общем, везде, где только можно было заметить вместе...
Рецепты для казана
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для казана» – это сборник уникальных рецептов, раскрывающих все возможности приготовления пищи в одном из древнейших кухонных сосудов.Казан, традиционно использовавшийся для приготовления плова и других блюд восточной кухни,...
Рецепты вьетнамской кухни
Алексей Выдрин
«Рецепты вьетнамской кухни» – это кулинарное путешествие в мир захватывающих и ароматных блюд Вьетнама. В этой книге собраны тщательно подобранные рецепты, отражающие богатство и разнообразие вьетнамской кулинарной традиции. Вы найдете здесь...
Современные торты
Жанна Анатольевна Орлова
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настроение. Рецептуры уникальны и могут быть использованы для...
Здоровые Рецепты для Вашего Стола
Лунарис Фейвер
"Здоровые Рецепты для Вашего Стола" – идеальный помощник для тех, кто стремится к здоровому питанию без лишних хлопот. В этой книге собраны простые и вкусные рецепты, от питательных завтраков до сытных обедов и сладких десертов. Откройте для...
Лучшие кулинарные рецепты блюд из рыбы и овощей уходящего лета. Праздник овощей и рыбных блюд
Марина Сергеевна Аглоненко
Скумбрия запеченная с черносливом – это очень вкусная рыба. И рыба под майонезом – тоже очень вкусная рыба. Можно приготовить минтай под майонезом.
Рецепты для пароварки
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для пароварки» – это ваш идеальный помощник в освоении здорового и вкусного способа приготовления пищи на пару. В этом сборнике собраны разнообразные рецепты, которые помогут вам создать блюда для любой трапезы: от легких закусок...
Мифы винного мира
Сергей Александрович Попов
Эта книга для каждого, кто Видит в вине больше, чем просто алкогольный напиток!Здесь простым языком рассказано о 25 самых известных заблуждениях, которые помогут понять многообразие винного мира. Откроют завесу аромата, вкуса и Выбора. А...
Учимся готовить французскую кухню
Группа авторов
Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славятся отточенной техникой и виртуозным мастерством. Но французская кухня – это не только рестораны...
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Сборник кулинарных рецептов
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские угощения в домашних условиях: от...
Сборник рецептов легких и вкусных десертов и конфет Анастасии Титовой
Анастасия Титова
Эта книга рецептов десертов и конфет – настоящее сокровище для любителей сладкого. Её автор – известный шеф-кондитер, который посвятил свою жизнь искусству создания вкуснейших десертов и конфет. В этой книге он делится своими секретами и...
Итальянская кухня: 50 рецептов
Александр Фетисов
Погрузитесь в атмосферу настоящей Италии с нашей книгой, в которой собрано 50 изысканных рецептов классической итальянской кухни. От ароматных паст и пиццы до изысканных антипасто и нежнейших десертов – каждый рецепт раскрывает секреты...
Рецепты испанской кухни
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты испанской кухни» приглашает вас окунуться в мир традиционной испанской гастрономии, где каждый рецепт – это праздник вкусов и ароматов Средиземноморья.От освежающих супов до насыщенных основных блюд, от хрустящих хлебов и выпечки...
Рецепты для фритюрницы
Алексей Выдрин
Фритюрница – это не просто устройство для жарки. Она позволяет создавать кулинарные шедевры, экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями.В книге приведены рецепты, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает...
Готовим лучшие вторые блюда уходящего лета из курицы и мяса. Праздник мяса и курицы
Марина Сергеевна Аглоненко
По этим кулинарным рецептам можно приготовить на праздничный стол курочку. Она получается очень вкусная и нежная с пикантным абрикосовым вкусом.
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Родольф Ландемен
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о...
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Ольга Войнова
Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «ростовские» рецептуры – это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей. В своей новой книге Ольга...
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
Группа авторов
Это книга, в которой нуждается почти каждая хозяйка. Весьма затруднительно каждый день думать, что бы приготовить на следующий день. Здесь вы найдете 90 завтраков, 120 первых блюд, 340 вторых, 80 десертов и выпечки, и помимо этого – рецепты...
Рецепты индийской кухни
Алексей Выдрин
Добро пожаловать в мир индийской кухни – удивительного гастрономического путешествия, где каждая специя, каждый ингредиент и каждый рецепт рассказывают свою уникальную историю.В этой книге вы найдете более 80 тщательно отобранных рецептов,...
Вкусные приключения: Рецепты из разных уголков мира
Е. Р. Расулов
Кулинарная книга была написана благодаря тщательному поиску и отбору лучших рецептов в интернете, где автор обнаружил множество интересных и оригинальных идей для приготовления различных блюд. В результате этого поиска была создана уникальная...
Секреты салатного мастера. Инновационные рецепты для кулинарных экспериментов
Е. Р. Расулов
Кулинарная книга была написана благодаря тщательному поиску и отбору лучших рецептов в интернете, где автор обнаружил множество интересных и оригинальных идей для приготовления различных блюд. В результате этого поиска была создана уникальная...
Легендарные хот-доги
Алекс Крамер
Согласно статистике, в мире съедается около 80 миллиардов порций хот-догов в год, что делает это блюдо самым потребляемым в мире, обгоняя по популярности такие культовые блюда как бургер и пицца. Что же делает хот-дог таким особенным? Возможно,...
Кантри. Русская азбука. №2/2024
ИД «Бурда»
Необходимость есть несколько раз в сутки, каждый божий день, на протяжении всей жизни – и наш кайф, и наше проклятие. И ладно бы просто есть, так ведь то, что будет всякий раз сметено со стола за считаные минуты, нужно еще и безостановочно...
Кантри. Русская азбука. №1/2024
ИД «Бурда»
Есть вещи, переизобрести которые невозможно: сине-белая гамма гжельского узора и вологодское кружево, расшитый подол сарафана-кумачника и пасхальные яйца, холодец из бычьих хвостов с ароматной горчицей и тетерки из ржаной муки, наконец,...
Добрые советы. Люблю готовить! №08/2024
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №07/2024
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Книга соусов
Дарья Грачева
Книга авторских соусов создана нутрициологом и каждый рецепт базируется на теоретических аспектах нутрициологии. Книга уникальна тем, что каждый рецепт без лактозы, сахара и глютена, а также является авторской неповторимой задумкой. Эти соусы...
Мир не хочет, но будет знать, что я ем
Ольга Тигра Ильина
Я терпеть не могу книги рецептов и постараюсь написать не только вкусно, но и интересно, а также удобно для использования в жизни.
Сделаю первые главы бесплатными – чтобы вы могли поучаствовать в их создании и обсуждении. Жду отзывов! Не кусаюсь.
Лучшие кулинарные рецепты любимых супчиков уходящего лета. Вкусный обеденный перерыв
Марина Сергеевна Аглоненко
Щи из щавеля – это очень замечательный суп для обеденного перерыва. Этот суп должен понравиться взрослым и детям. Щи из щавеля можно также приготовить и из замороженного щавеля.
Рецепты для дымогенератора. Холодное копчение
Алексей Выдрин
Автор предлагает читателям погрузиться в мир холодного копчения, предоставляя рецепты, которые помогут вам освоить технику копчения и создавать блюда с неповторимым вкусом и ароматом.Каждое блюдо в книге сопровождается простыми и понятными...
Любимый вечер лучших закусок и салатиков уходящего лета. Лучший ужин из закусок и салатиков
Марина Сергеевна Аглоненко
Обычно хозяйки делают на праздники те салаты и закуски, которые уже действительно должны понравится гостям. Очень вкусный салат для праздничного стола – это виноградный салат.
Рецепты французской кухни
Алексей Выдрин
«Рецепты французской кухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в...
Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Забудьте о скучных салатах из пресной рыбы! «Фантастический рыбный мир: салаты» – это Ваше путешествие в мир экзотических вкусов и потрясающих комбинаций.Эта книга – не просто сборник рецептов, а магический ключик, открывающий двери в...
Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
«Мясные салаты: от простого до изысканного» – это не просто кулинарная книга, а настоящая сокровищница вкусов и идей для Ваших праздничных столов и повседневных обедов.Перестаньте бояться экспериментировать! «Мясные салаты: от простого до...
Лапша: экзотические рецепты для гурманов. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Евгения Сихимбаева
Откройте для себя мир лапши, переосмысленной!В этой книге Вы найдете захватывающие рецепты, которые перенесут вас в гастрономические путешествия по всему миру. От пикантной тайской лапши с карри до нежной японской рамэн с ароматным...
Блюда маленькой кофейни
Анастасия Михайлова
Рецепты специальных блюд выходного дня из небольшой, но горячо любимой многими кофейни.Первый сборник представляет собой рецептник, состоящий из двух разделов, где есть различных заготовки, входящие в состав спешлов, а также непосредственно...
Berries and False peppercorns
Marina S – P (vb.)
Специи – это семена, листья, цветы, корни, ягоды и кора, которые обычно растут в отдаленных, а иногда и очень отдаленных местах. В книге рассматриваются “ложные “ перцы – – невоспетые герои, превращающие обычные блюда во вкусовые изыски;...
Тысяча лет за русским столом
Ольга Сюткина
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская...
