кулинария
Японская кухня. Блюда. Обычаи и этикет
Влад Юм
Японская кухня – это удивительное сочетание традиций и инноваций, которое на протяжении веков развивалось под влиянием различных факторов. В 2013 году японская кухня была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, что...
Книга сыроедческих рецептов, или Сыроедение 2.0
Павел Долгополов
Эта книга посвящена тонкостям сыроедения и предлагает разнообразные рецепты на каждый день. Особое внимание уделено химической совместимости продуктов. Кроме того, в книге исследуется связь между нашими мыслями, убеждениями и тем, как они влияют...
Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите
Джина Чон
Давно мечтали попробовать новые вкусы и приготовить хиты корейской кухни? Но переживаете, что это дорого, сложно и придется обойти не один магазин в поисках ингредиентов? Переживать не стоит: Джина Чон – кореянка, живущая во Франции,...
Сахарный диабет. Советы эндокринолога
Татьяна Румянцева
Диабет – не приговор. Диабет – это болезнь образа жизни. Изменив образ жизни, можно взять диабет под контроль и вести полноценную жизнь, а иногда – и полностью вылечиться.
Эта книга – своего рода приём у врача-эндокринолога. На нём врач...
India at home. Indian cuisine recipes. Easy
Анастасия Раваева
Indian cuisine. So spicy and hot and, it seems, so difficult to prepare. But if you know the recipe – everything is simple! The book contains 28 recipes of the most popular Indian dishes, collected by the author on a long journey from all...
Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT
Светлана Михалева
2017 году мы, Полина и Света, решили сделать завтрак для друзей в дружественной кофейне. Формат полюбился гостям, очереди становились больше, и спустя несколько лет мы открыли свое кафе завтраков. Сейчас у нас 4 EGGSELLENT в Москве и Петербурге,...
Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе
Майя Михайлова
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайловой – тренером в школе бариста «Brew Riot», а...
Рецепты китайской кухни
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты китайской кухни» приглашает вас в мир традиционной китайской гастрономии, наполненной глубокими вкусовыми сочетаниями и культурным наследием. Здесь собраны уникальные рецепты, которые представляют основные направления и техники...
Японская чайная церемония
Влад Юм
В Японии чайная церемония рассматривается как способ достижения гармонии, спокойствия и уважения к окружающему миру. В рамках чайной церемонии особое внимание уделяется каждому этапу процесса – от выбора чая до его подачи. В книге, собраны не...
Гайд: витамины без вреда. Коротко и просто о важном и сложном
Ольга Третьякова
Всем нам давно известно, что из пищи, как бы нам этого ни хотелось, практически невозможно получить полный набор достаточного количества полезных витаминов и микронутриентов при нашем современном образе жизни и уровне экологии. Этот гайд о том,...
Страсти по шоколаду. Представления о шоколаде в контексте рекламы, истории и культуры
Кристина Литкевич
Авторы решили посмотреть на историю рекламы шоколада новым взглядом. Реклама отражает впечатления, ощущения и представления о мире тех людей, которые создают бренды. Эта книга проведет читателей по захватывающему пути эволюции шоколадного...
Здоровые пельмени: 30 рецептов для правильного питания
Романова Виктория
Пельмени – одно из самых любимых блюд в нашей кухне. Однако традиционные рецепты часто содержат много жиров и простых углеводов, что не всегда соответствует принципам правильного питания. В этой книге мы предлагаем 30 рецептов здоровых...
В пюре! Бабагануш, гаспачо, ягодное кули и еще 38 рецептов, которые блендер сделает за вас
Светлана Примакова
Если вам кажется, что пюре – это что-то либо про картошку, либо про маленьких детей, то вам определенно нужна эта книга. Потому что пюре, а вместе с ним и блендер, – это волшебная палочка для любой ситуации, когда нет никаких сил готовить и...
Мой Хлеб
Даниил Константинов
Бывает, что хочется домашней выпечки и мы бежим к первому попавшемуся сайту за рецептом вкусного хлеба только чтоб потом разочароваться в своих способностях. И это здорово, если у вас вышло со второй или третьей попытки (если с первой то это...
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Елена Молоховец
Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» – все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного...
Рецепты для мультиварки
Алексей Выдрин
«Рецепты для мультиварки» – это руководство для всех, кто хочет готовить вкусные и полезные блюда со значительными усилиями.Каждый рецепт разработан так, чтобы раскрыть все возможности мультиварки, помочь сохранить время и улучшить вкус...
Вкусы Европы: кулинарное путешествие
Зарина Денилбековна Шаухалова
Погрузитесь в уникальное кулинарное путешествие по Европе с нашей сборной книгой рецептов. Откройте для себя разнообразие вкусов и традиций, от испанской паэльи до венгерского гуляша. Ингредиенты, ароматные специи и уникальные техники порадуют...
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Джессика Исто
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая...
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Елена Семиколенных
Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию.
Внутри книги «Еда без мракобесия» вы найдете научно обоснованные...
Домашний бармен
Кристина Василькова
У вас намечается праздник или какое-то важное событие? Моя книга поможет вам удивить и порадовать гостей напитками собственного приготовления.
Идеальный вкус. Карманная книга гурмана
Группа авторов
Как приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять время на неудачных попытках или поисках дополнительной информации по продуктам? С книгой «Идеальный вкус» вы научитесь готовить блюда разной...
Кантри. Русская азбука. №3/2024
ИД «Бурда»
Специальный номер «Кантри», который вы держите в руках, посвящен городам Золотого кольца России. Сверкающая яркими красками осень, равно как и белоснежная вьюжная зима, – идеальное время, чтобы погрузиться в русскую сказку, проследовав по...
Журнал «Лиза. Бабушкин компот» №12/2024
Группа авторов
Толстый сборник кроссвордов. В каждом номере – более 150 сканвордов, кроссвордов, головоломок, судоку, а также масса интересных и познавательных историй. В середине журнала – 20 отборных рецептов и бесценные кулинарные советы от Бабушки!
Люблю готовить! Спецвыпуск. №5/2024
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Добрые советы. Люблю готовить! №11/2024
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Алхимия вкуса, 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
Рафаэль Омонт
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно...
Вкусная Азия. Самая популярная еда
Чо Кёнгю
Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Чо Кёнгю. В этот раз я подготовил для вас особый выпуск. Вам предстоит не просто читать, но и дорисовывать некоторые страницы! Берите карандаши, маркеры, фломастеры, краски – что захотите....
Кулинария из аниме и манги
Акира Итикава
Легендарный рамэн и обожаемый всеми японцами десерт данго из «Наруто», нежный омлет омурайсу из «Атаки Титанов», популярный мисо-суп из «Евангелиона» – рецепты этих и множества других аппетитных блюд, которые встречаются в любимых вами аниме и...
Магические рецепты ведьмочки Бруснички
Alicia Ruva
Волшебный мир ведьмочки Бруснички полон тайн, радости и пряностей.
В укромном месте в её избушке лежит рукописная книга с самыми ценными рецептами и обрядами, которые передаются от одного поколения другому тысячи лет.
Солодовый хлеб на...
Сладкая выпечка, десерты и напитки. Осенний праздник настроения
Марина Сергеевна Аглоненко
Торт с бананами готовится очень быстро. Он получается замечательный, мягкий, ароматный и красивый.И вместо соды в кондитерское изделие можно добавлять разрыхлитель.
Закусочная выпечка и горячие блюда золотой осени. Праздничное блюдо каждый день
Марина Аглоненко
Для приготовления вкусного и питательного пирога можно и желательно использовать рассыпчатое тесто. Пирог из рассыпчатого теста любят взрослые и дети.
Рецепты корейской кухни
Алексей Выдрин
Корейская кухня – это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием...
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Ничто так не радует гурмана, как нежный вкус и аппетитный вид сыра. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а настоящий путеводитель по миру сыроделия!
Шаг за шагом, от простого к сложному – я раскрою секреты приготовления сыров разных...
Культ коктейля, 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить
Коллектив авторов
Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей. Перед 100...
Шеф со спицами. Вяжем и готовим с Анастасией Романовой
Анастасия Романова
«Создавайте эстетику вокруг себя. Она наполняет нас положительными эмоциями, улучшает качество мыслей, настроение и приносит ощущение счастья». Именно к эстетике, которая должна наполнять жизнь даже в мелочах, призывает нас Анастасия Романова. ...
Индия дома. Рецепты индийской кухни. Просто
Анастасия Раваева
Индийская кухня. Такая пряная и острая и, кажется, такая сложная в приготовлении. Но если знать рецепт – всё просто! В книге 28 рецептов самых популярных индийских блюд, собранных автором в долгом путешествии со всех уголков Индии. Рецепты...
Пиво. История, сорта, приготовление, дегустация, традиции
Гирек Обер
Если вы любите пить пиво, вам должно понравиться делать его самостоятельно! Узнайте и попробуйте на практике все технические приемы и хитрости мастера-пивовара, чтобы самому научиться производить качественное пиво, обладающее несравненным...
Еда из дорам-ам-ам
Ким Мин Ко
Приготовьте блюда, которые вы точно видели в корейских сериалах: • Шин рамён с сосисками из «Хватай Сон Джэ и беги» • Сырные токпокки из «Падающей звезды» • Кастелла из «Истории девятихвостого лиса: 1938» • Пуноппан из «Она была красоткой» ...
Кухня турецких сериалов. Чок леззетли!
Ирина Эрдоган
Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов: «Постучись в мою дверь», «Любовь напрокат», «Ранняя пташка» и многие другие! Пусть процесс...
111 egg breakfast ideas
Den Pasarskiy
For several years I was immersed in breakfasts – for my family. While my wife slept, I cooked. With the kids, for the kids. And all the time my son asked me to make eggs for breakfast. Always different. I had to experiment. My son didn't stand...
Вкусные и простые рецепты. Сборник рецептов
Наталия Кочеткова
В этом сборнике вы найдете рецепты на любой вкус – закуски, десерты, первые и вторые блюда, салаты, напитки, завтраки, перекусы, заготовки, сладкая и несладкая выпечка. Все они проверены мной лично и подписчиками канала «Вкусные и простые...
Рецепты для йогуртницы
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для йогуртницы» предлагает уникальный взгляд на приготовление йогуртов и их использование в кулинарии. В ней вы найдете разнообразные рецепты, которые помогут вам создавать вкусные и полезные йогурты, а также оригинальные блюда на...
Рецепты перуанской кухни
Алексей Выдрин
Перуанская кухня – это яркое сочетание древних традиций и современных вкусов, результат многовекового взаимодействия различных культур и кулинарных влияний. В этой книге вы найдете 150 рецептов, которые представят вам настоящую перуанскую...
Журнал «Лиза. Бабушкин компот» №11/2024
Группа авторов
Толстый сборник кроссвордов. В каждом номере – более 150 сканвордов, кроссвордов, головоломок, судоку, а также масса интересных и познавательных историй. В середине журнала – 20 отборных рецептов и бесценные кулинарные советы от Бабушки!
Журнал «Лиза. Бабушкин компот» №10/2024
Группа авторов
Толстый сборник кроссвордов. В каждом номере – более 150 сканвордов, кроссвордов, головоломок, судоку, а также масса интересных и познавательных историй. В середине журнала – 20 отборных рецептов и бесценные кулинарные советы от Бабушки!
Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов
Моника Асканелли
Был ли у вас в детстве любимый мультфильм, который вы смотрели по сто раз, и все равно было весело? И наверняка у вас был любимый персонаж: Белоснежка, лохматый монстр, Аладдин… Хотите вновь испытать восторг встречи с героями детства? Теперь у...
Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок, суп царя Гороха и другое!
Мария Сурова
Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки? Если такое было хотя бы раз, в этой книге ребята найдут ответы на свои вопросы. И даже...
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон
Александр Белькович
Восьмая книга коллекционной серии по мотивам передачи «ПроСТО кухня» на канале СТС от талантливого шеф-повара, популярного телеведущего и блогера Александра Бельковича поможет вам без труда готовить блюда ресторанного уровня на своей кухне....
Любимые рецепты на каждый день
Ольга Пахомова
С самого детства я любила готовить, но не просто готовить, а творить, и творить разные шедевры.Конечно, у меня не всё сразу легко так получалось, но я усердно над этим работала, и результат долго не заставил себя ждать.Мой муж очень обожает мою...
133 рецепта вдохновения. Книга вторая
Ирина Перепёлкина
Эта книга создавалась довольно долго, почти 2 года. Дело шло с большим трудом, поскольку сейчас очень сильно сократился ассортимент продуктов, из которых можно приготовить что-то действительно вкусное. Но, тем не менее, работа была завершена, и...
