Таджикские и киргизские блюда – шурпа, лепёшки, соусы и мясо
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – путеводитель по ароматной, насыщенной и глубоко традиционной кухне Центральной Азии. Таджикские и киргизские блюда бережно хранят дух гор, долин и древних караванных путей. Здесь сочетаются простые ингредиенты и сложные вкусы, проверенные веками.
Внутри вы найдёте пошаговые рецепты шурпы и лагмана, слоёных лепёшек, сочных мясных блюд, соусов, пряных закусок и кисломолочных напитков, которые не только насытят, но и согреют душу. Каждый рецепт оформлен подробно и понятно – даже если вы никогда не готовили плов с нутом или чучук из конины, вы справитесь.
Эта книга подойдёт и тем, кто хочет прикоснуться к кулинарной культуре предков, и тем, кто просто ищет сытные, ароматные и необычные блюда для домашнего стола. Всё здесь – с уважением к традициям и без излишних украшательств.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 99.90 руб.
Читать книгу «Таджикские и киргизские блюда – шурпа, лепёшки, соусы и мясо» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
