кулинария
Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь
Романова Виктория
На узких улицах Джибути, под палящим солнцем и ветрами с моря, рождается еда, которая пахнет специями, жаром и самой жизнью. Здесь на каждом углу шипят лепёшки на сковородах, ароматные самбусы обжигают пальцы, а сладкий чай со специями собирает...
Вкус Ганы: традиционные рецепты из сердца Западной Африки
Романова Виктория
Добро пожаловать в гастрономическое путешествие по Гане — стране, где еда является не просто повседневной необходимостью, а живым отражением истории, культуры и духа народа. "Вкус Ганы" приглашает вас открыть для себя...
Арахис, рыба и специи: Гамбийская кухня для каждого дня
Романова Виктория
Гамбия — маленькая страна с большим сердцем и яркой кухней. Арахис, рыба, специи — простые продукты, из которых здесь создают удивительно насыщенные, пряные и сытные блюда. Эта книга — путеводитель по гамбийским домашним рецептам: от густого...
Пир духа: обрядовые блюда Габона
Романова Виктория
"Пир духа: обрядовые блюда Габона" — это путешествие в сердце древних традиций и вкусов. В этой книге собраны подлинные рецепты габонской кухни, веками сопровождавшей важнейшие обряды: от посвящений и свадеб до ритуалов...
Сладости Габона: десерты из тропиков
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир тёплого солнца, влажных джунглей и пьянящих ароматов тропиков. "Сладости Габона" — это приглашение на гастрономическое путешествие, где на каждом шагу вас ждут нежные бананы в кокосовом молоке,...
Тропическая простота: повседневная кухня Габона
Романова Виктория
Габон — страна густых тропических лесов, океанских ветров и тихой, насыщенной жизни. В этой книге собраны рецепты повседневной габонской кухни: простой, яркой, глубокой, где каждая трава, каждый плод, каждый кусочек рыбы несут в себе вкус земли и...
Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло
Романова Виктория
Пальмовое масло — это сердце и душа габонской кухни. Оно окрашивает блюда в тёплые золотисто-янтарные оттенки, наполняет их насыщенным ароматом земли, солнца и леса. "Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло" —...
Пиршество вкусов Бурунди: специи, коренья, традиции
Романова Виктория
"Пиршество вкусов Бурунди: специи, коренья, традиции" — это путешествие в сердце Восточной Африки, туда, где еда остаётся живой частью повседневной жизни, памяти и культуры. Эта книга собирает под одной обложкой рецепты,...
Бурунди на завтрак, обед и ужин
Романова Виктория
"Бурунди на завтрак, обед и ужин" — это погружение в живую, тёплую и самобытную кухню Восточной Африки. Эта книга собрала традиционные рецепты Бурунди, передаваемые из поколения в поколение: простые в приготовлении, но...
Пшено, козлятина и дождь
Романова Виктория
"Пшено, козлятина и дождь" — это книга о простой, но крепкой пище, которая согревает, когда за окном серо, мокро и ветер рвёт занавески. Это еда для тех, кто не боится сырости в ботинках, пустоты в комнате и долгих вечеров, где...
Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
Романова Виктория
"Пап и прочие чудеса" — это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда — такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где...
Салаты
Светлана Антонова
В этой книге вы найдете самые вкусные рецепты салатов для праздника и на каждый день. Ваши родные и близкие, а также гости и друзья будут в восторге от этих салатов.
Дым и саванна: традиционные рецепты Ботсваны
Романова Виктория
«Дым и саванна» — это приглашение за древний деревенский стол в сердце южной Африки. В этой книге собраны традиционные рецепты Ботсваны — от густых мясных тушёных блюд и кукурузных каш до простой уличной еды, обжаренной на углях. Это кухня земли...
Бенин веганский: вкусно без мяса
Романова Виктория
Эта книга — приглашение на юг Западной Африки, туда, где солнце жаркое, ароматы пряны, а еда — душа народа. «Бенин веганский: вкусно без мяса» — это кулинарное путешествие вглубь бенинской кухни, переосмысленной в духе растительного питания. В...
Солнце Анголы: домашние напитки и десерты
Романова Виктория
Солнце Анголы: домашние напитки и десерты — это теплая, ароматная коллекция рецептов, собранных в духе неспешного южного полдня, когда время замирает, а кухня наполняется запахами пряностей, фруктов и жареного сахара. Эта книга — не просто...
Секреты бабушки Амиры: настоящая алжирская кухня
Романова Виктория
Секреты бабушки Амиры: настоящая алжирская кухня — это больше, чем просто сборник рецептов. Это тетрадь с ароматом зиры, шорохом старых страниц и памятью о медленно готовящихся блюдах, где каждый ингредиент — это часть истории. Бабушка Амира...
Русская кухня: от щей до кулебяки
Романова Виктория
Кулинарная книга «Русская кухня: от щей до кулебяки» приглашает вас в увлекательное путешествие по традиционным рецептам русской кухни! Здесь собрано 100 лучших рецептов, проверенных временем и пропитанных духом уютного домашнего застолья. От...
От Луанды до деревни: гастрономическое путешествие по Анголе
Романова Виктория
Эта книга — не просто сборник рецептов. Это путешествие по вкусу, памяти и культуре Анголы — страны, где аромат пальмового масла смешивается с солью Атлантики, где ужин — это акт единения, а еда рассказывает истории лучше любого рассказчика....
Питание для детей с пищевой аллергией
Романова Виктория
«Питание для детей с пищевой аллергией» — это практическое руководство для родителей, которые ищут безопасные, вкусные и разнообразные рецепты для своих детей с пищевой непереносимостью. В сборнике собраны проверенные блюда, исключающие основные...
Рецепты для аэрофритюрницы
Алексей Выдрин
Эта книга — ваш незаменимый помощник, если хотите готовить любимые блюда легко и без лишнего масла. Здесь только проверенные рецепты с четкими инструкциями: от идеальной хрустящей картошки и сочных крылышек до неожиданных вариантов вроде печенья...
Банановый хлеб. Как превратить перезрелые плоды в элемент счастья
Екатерина Хортиева
Откройте для себя мир ароматного и нежного бананового хлеба с этой книгой рецептов! Здесь собраны лучшие идеи для любителей здоровой выпечки: от классического варианта до оригинальных версий с добавлением шоколада, орехов, ягод и специй.
Домашняя выпечка: пироги, хлеб, булки
Романова Виктория
Домашняя выпечка — это не только вкус, но и уют, тепло, воспоминания. Эта книга собрана для тех, кто хочет вернуть в дом запах свежего хлеба, ароматные пироги с начинкой, сдобные булочки и хрустящие лепёшки — простые, доступные, но такие...
Еда при простуде и восстановлении организма
Романова Виктория
Когда тело слабеет, а аппетит исчезает, еда становится не просто питанием — она становится лекарством. Эта книга создана для тех, кто переживает простуду, грипп, ангину или восстанавливается после болезни, стресса или истощения. Внутри вы найдёте...
Торты и десерты своими руками: от простых до эффектных
Романова Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты тортов и десертов — от самых простых и домашних до эффектных, достойных праздника и восхищения. Она станет верным спутником как для начинающих, так и для опытных кулинаров, которые ищут вдохновение и хотят...
Домашняя выпечка с теплом души
Война Владимир
Книга приглашает вас в мир домашней выпечки и кондитерских шедевров. Здесь собраны оригинальные рецепты для тех, кто любит готовить вкусные и полезные десерты. Автор делится секретами, помогающими создавать кулинарные шедевры на кухне. Особое...
Салаты
Светлана Антонова
В этой книге вы найдете самые вкусные рецепты салатов для праздника и на каждый день. Ваши родные и близкие, а также гости и друзья будут в восторге от этих салатов.
Готовим впрок, чтобы не тратиться потом — пельмени, котлеты, тесто, зажарки
Романова Виктория
Экономия времени и денег начинается с плиты. Эта книга — ваш личный помощник в организации домашнего питания без суеты, хаоса и бесконечных походов в магазин. Внутри — десятки проверенных рецептов, которые можно приготовить заранее и хранить в...
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2025
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2025
«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Омлеты, яичницы, суфле, запеканки
Романова Виктория
Яйцо — один из самых универсальных и честных продуктов. Оно не требует лишнего, умеет быть как утренним ритуалом, так и полноценным ужином. Эта глава — про простоту с характером: воздушные омлеты, сытные запеканки, яичницы в хлебе, суфле с тенью...
Пицца: классика и региональные варианты
Романова Виктория
Пицца — это больше, чем просто блюдо. Это целый мир вкусов, традиций и кулинарных историй, уходящих корнями в глубины Неаполя, но распространившихся по всему земному шару. В этой книге собраны 20 рецептов, от классической «Маргариты» до...
Яйца в кулинарии: от простого до сложного
Романова Виктория
Яйцо — один из самых простых и одновременно самых загадочных продуктов на нашей кухне. Оно может быть завтраком, основой соуса, начинкой пирога, десертом или целым обедом. Из нескольких яиц и щепотки соли рождаются блюда, покоряющие как домашние...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №2/2025
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» — журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Обеды в контейнер: домашняя еда на работу
Романова Виктория
Эта книга — ваш надёжный помощник в буднях. В ней вы найдёте 100 простых и вкусных рецептов обедов, которые удобно готовить заранее и брать с собой на работу. Больше никаких перекусов всухомятку и дорогих доставок — только домашняя еда,...
Всё на сковороде: от завтрака до ужина
Романова Виктория
«Всё на сковороде: от завтрака до ужина» — это практичная и честная книга рецептов для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишней мороки. Здесь ты не найдёшь изысканных ингредиентов и ресторанных заморочек — только понятная еда из...
Энциклопедия современной русской кухни
Оксана Путан
Все рецепты из этой книги прошли испытание на тысячах кухонь. Они те самые, домашние, по которым готовили ваши мамы и бабушки. Автор книги Оксана Путан — профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. В этом самом...
Плевать на ЗОЖ
Романова Виктория
Эта книга — не о правильном питании. Эта книга — о том, как выжить, насытиться и найти утешение на тарелке. «Плевать на ЗОЖ» — это сборник честных, простых, сытных рецептов для тех, кто ест не ради лайков, а потому что голод — настоящая штука....
Без плиты
Романова Виктория
«Без плиты» — это практичная и вдохновляющая кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишних сложностей. Здесь собраны рецепты, не требующие варки, жарки или запекания: лёгкие салаты, оригинальные закуски, сытные...
Завтраки для странных людей
Романова Виктория
Это не просто книга рецептов. Это манифест всех, кто не ест по будильнику, кто не боится странных сочетаний, кто ставит чайник в три ночи и жарит картошку с корицей, потому что так хочется. «Завтраки для странных людей» — сборник 20...
Обед из холодильника — холодные блюда, которые не надо греть
Романова Виктория
Что съесть, когда совсем не хочется включать плиту, а микроволновки дома нет — или принципиально не хочется её использовать? Что приготовить заранее, чтобы достать из холодильника и сразу подать на стол? Эта книга — простой и практичный сборник...
Кастрюля и только — блюда, где всё варится или тушится вместе: рис, гречка, плов, каши
Романова Виктория
Эта книга — для тех, кто ценит простую домашнюю еду, уют и здравый смысл. Здесь нет сложных процессов, стопки грязной посуды и пяти сковородок. Только кастрюля. Только одно блюдо — насыщенное, ароматное, сваренное или тушёное до состояния, когда...
Простая индийская кухня без сотни специй
Романова Виктория
Индийская кухня у многих ассоциируется с десятками экзотических специй, сложными рецептами и недоступными ингредиентами. Эта книга — другая. Она для тех, кто хочет почувствовать вкус Индии без необходимости превращать свою кухню в лавку...
Бюджетная рыба вкусно — минтай, хек, горбуша, сельдь
Романова Виктория
Простая рыба — это не значит скучно. Минтай, хек, горбуша и сельдь давно стали основой для многих семейных обедов, но с годами их незаслуженно записали в «бюджетные» и забыли, насколько вкусными и разнообразными могут быть блюда из этих сортов....
Южноамериканская еда
Романова Виктория
«Южноамериканская еда» — это кулинарное путешествие по одному из самых ярких и многогранных регионов мира. На страницах этой книги собраны 30 традиционных рецептов из Аргентины, Бразилии, Перу, Колумбии, Боливии, Чили, Эквадора и других стран...
На пару — вкусно и просто — рыба, овощи, диетические блюда
Романова Виктория
«На пару — вкусно и просто» — это практичный сборник рецептов для тех, кто хочет питаться легко, вкусно и без лишнего жира. Здесь нет сложных ингредиентов и утомительных процессов. Только простые, доступные продукты, проверенные сочетания и...
Готовим на маленьком огне — томление, ленивые блюда, пасты
Романова Виктория
В этой книге собраны простые, тёплые и уютные рецепты для тех, кто ценит неспешную кулинарию. Здесь нет суеты, нет срочных сроков и громких звонов таймера — только аромат тихо томящегося ужина, мягкое бульканье под крышкой и блюда, которые...
Таджикские и киргизские блюда — шурпа, лепёшки, соусы и мясо
Романова Виктория
Эта книга — путеводитель по ароматной, насыщенной и глубоко традиционной кухне Центральной Азии. Таджикские и киргизские блюда бережно хранят дух гор, долин и древних караванных путей. Здесь сочетаются простые ингредиенты и сложные вкусы,...
Готовим в аэрофритюрнице. Сборник лучших рецептов
Аэрофритюрница — современный компактный прибор для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы кухонный гаджет прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. Внутри книги...
Готовим к Пасхе. Сборник лучших рецептов
Сборник кулинарных рецептов
Пасха — самый любимый и светлый весенний праздник, отмечаемый с благоговением, торжеством и радостью. Неудивительно, что прежде он сопровождался множеством красивых обычаев, идущих из глубокой древности. Попробуйте разные рецепты куличей и пасхи,...
Завтраки без яиц и колбасы — оригинально, но просто
Романова Виктория
Если вы устали от привычных яичниц и бутербродов с колбасой, эта подборка — для вас. «Завтраки без яиц и колбасы — оригинально, но просто» — это легкие, сытные и разнообразные рецепты для начала дня, которые не требуют мяса и яиц. Здесь вы...
