кулинария
Уличная еда мира в домашнем исполнении
Романова Виктория
Путешествовать по миру можно не только с чемоданом, но и… с кастрюлей. Эта книга — кулинарная кругосветка, собравшая лучшие рецепты уличной еды из десятков стран. Здесь — хрустящие самсы из Узбекистана, острые тако из Мексики, ароматные турецкие...
Ностальгическая выпечка: хрустящие пироги и хлеб с локальными корнями
Романова Виктория
Пахнет свежим хлебом, щёлкает румяная корочка, на столе дымится пирог с яблоками, как в детстве у бабушки в деревне… Эта книга — тёплая и ароматная коллекция проверенных временем рецептов, вдохновлённых домашней русской и постсоветской выпечкой....
Здоровые смузи и супы: детокс и питание для чувствительного желудка
Романова Виктория
Эта книга — ваш мягкий проводник в мир заботы о теле и душе через простую, тёплую и полезную еду. Внутри вы найдёте более 60 рецептов нежных смузи и кремовых супов, разработанных специально для тех, кто стремится к восстановлению пищеварения,...
Ферментированные вкусы: домашние соусы и овощи для здоровья
Романова Виктория
Откройте для себя волшебство ферментации — древнего, но удивительно актуального способа приготовления полезных и вкусных продуктов. Книга «Ферментированные вкусы: домашние соусы и овощи для здоровья» — это практическое руководство по созданию...
50 Лучших блюд Итальянской Кухни
Станислав Шепилов
50 Лучших блюд Итальянской Кухни, по моему мнению. Я повар уже 20 лет, работал на 5 звездных лайнерах.
Рецепты из яиц
Алексей Выдрин
Яйцо — универсальный ингредиент, способный стать основой для сотен блюд. В этой книге вы найдёте лучшие рецепты со всего мира: от классических омлетов и пашотов до экзотических десертов и авторских экспериментов. Узнайте секреты идеального...
Scrappy Kitchen: Блюда из остатков для здорового бюджета
Романова Виктория
Экономно. Изобретательно. Безотходно. В мире, где еда всё чаще оказывается в мусорном ведре, Scrappy Kitchen предлагает альтернативу — вкусную, практичную и уважительную к продуктам. Эта книга научит вас превращать остатки вчерашнего ужина в...
Anti-Dinner Parties: Лёгкие закуски и десерты для casual встреч
Романова Виктория
Эта книга — идеальный помощник для тех, кто хочет устраивать непринуждённые встречи с друзьями без лишних хлопот. В ней собраны простые, но изысканные рецепты закусок и десертов, которые подойдут для лёгких посиделок, вечеринок или спонтанных...
Дольче вита на блюде
Анастасия Жданович Тинти
Погрузитесь в мир настоящей итальянской кулинарии с моей первой книгой "Дольче вита на блюде". Эта онлайн книга — не только сборник проверенных рецептов, но и путеводитель по традициям и секретам итальянского стола. Здесь вы...
Растительные альтернативы мясу: вкусные замены для ПП и кето
Романова Виктория
Этот сборник рецептов создан для тех, кто хочет сократить или полностью исключить мясо из своего рациона, не теряя при этом вкуса, сытости и пищевой ценности блюд. Все рецепты основаны на растительных продуктах и разработаны с учётом принципов...
Готовим пельмени
Сборник кулинарных рецептов
Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы,...
Веганские высокобелковые закуски: энергичные снэки без мифов
Романова Виктория
В мире растительного питания до сих пор живут мифы: якобы без животных продуктов невозможно наесться, насытиться белком или получить энергию надолго. Эта статья развенчивает устаревшие стереотипы — с помощью 30 продуманных, насыщенных и вкусных...
Заготовки на зиму из баклажанов
Светлана Антонова
Предлагаю вам рецепты из баклажанов. пусть ваш стол наполнится красотой, вкусом и ароматом в зимние холодные дни. Порадуйте себя и своих близких разными закусками из баклажанов. Приятного аппетита!
Пять ингредиентов для комфорта: быстрые идеи ужина на каждый день
Романова Виктория
Иногда всё, что нужно вечером — это тарелка тёплой еды, приготовленной быстро, просто и без лишней суеты. Эта серия рецептов создана именно для таких моментов. Каждый ужин — это максимум уюта при минимуме усилий и всего пять основных...
Восточноевропейская кухня: от борща до вареников с современным твистом
Романова Виктория
Эта книга "Восточноевропейская кухня: от борща до вареников с современным твистом" предлагает свежий взгляд на классические блюда региона, сочетая традиции с инновационными элементами. Автор переосмысливает знакомые рецепты,...
Кухня «Дюны»: специи, пустынные блюда и выживание
Романова Виктория
Сборник "Кухня 'Дюны': специи, пустынные блюда и выживание" представляет собой творческую интерпретацию кулинарных традиций вселенной Фрэнка Герберта, где Арракис – планета-пустыня – диктует правила: экономия...
Кулинария «Звездных войн»: блюда из далекой галактики
Романова Виктория
Эта книга — увлекательное путешествие по кулинарным традициям вселенной "Звёздных войн". От простых закусок с Татуина до изысканных блюд с Набу и Корусанта, здесь собраны 30 рецептов, вдохновлённых любимыми фильмами, сериалами и...
Лучшие ингредиенты для любимых салатов. Историческое меню
Марина Сергеевна Аглоненко
Салат «Бокер» — это французский салат из мелко нарезанной зелени и корня сельдерея, которые заливают заправкой из взбитых оливкового масла, горчицы и уксуса.
Рецепты из курицы
Алексей Выдрин
Курица — универсальный продукт для повседневных и праздничных блюд. В этой книге собраны лучшие рецепты: ароматные супы, сочные горячие блюда, легкие салаты и изысканные закуски. Классические и современные варианты с доступными ингредиентами и...
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
Елена Молоховец
Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия». Обновленная редакция книги получилась более объемной из-за добавления комментариев и примечаний, поэтому некоторые ее разделы не...
Пескетарианская кухня на каждый день
Романова Виктория
Сборник «Пескетарианская кухня на каждый день» представляет 20 подробных рецептов, разработанных для ежедневного приготовления в рамках пескетарианской диеты, включающей рыбу, морепродукты и растительные продукты. Рецепты охватывают разнообразные...
Паровой ужин: рыба, овощи, соусы
Романова Виктория
Сборник рецептов «Паровой ужин: рыба, овощи, соусы» включает 20 подробных рецептов приготовления блюд на пару, сочетающих различные виды рыбы, овощи и оригинальные соусы. Рецепты рассчитаны на 2 порции и подходят для использования в пароварке или...
Соусы, пасты и намазки для веганов
Романова Виктория
Книга «Веганские соусы, пасты и намазки» представляет собой уникальную коллекцию из 130 рецептов, созданных специально для веганов и всех, кто стремится разнообразить свой рацион вкусными, полезными и растительными блюдами. От кремовых соусов на...
Готовим просто и вкусно. Книга 2 Вкусный ужин
Антон Воргин
В этой книге — всё, что нужно для уютного, вкусного и простого ужина. Более 160 рецептов, которые подойдут для будней и праздников: запеканки, сковородки, блюда на каждый день, быстрые ужины, идеи для всей семьи. Простые продукты, пошаговые...
Вьетнам на тарелке: фо, бань ми и уличная еда
Романова Виктория
Книга «Вьетнам на тарелке: фо, бань ми и уличная еда» — это увлекательное путешествие в мир вьетнамской гастрономии, раскрывающее богатство вкусов и традиций одной из самых ярких кухонь Юго-Восточной Азии. В сборнике представлены аутентичные...
Кето для начинающих: 60 простых рецептов без сложных ингредиентов
Романова Виктория
Книга «Кето для начинающих: 60 простых рецептов без сложных ингредиентов» представляет собой практическое руководство для тех, кто хочет освоить кетогенную диету. Включает 60 рецептов, разделенных на категории: завтраки, обеды, ужины, перекусы и...
Гурман-пескетарианец
Романова Виктория
"Гурман-пескетарианец" — это вдохновляющая кулинарная книга, предлагающая 50 изысканных рецептов для тех, кто придерживается пескетарианской диеты, сочетая морепродукты, рыбу и растительные ингредиенты. От нежного лосося в соусе...
Морепродукты в центре стола
Романова Виктория
Книга «Морепродукты в центре стола» — это вдохновляющее гастрономическое путешествие для всех, кто ценит изысканные вкусы морепродуктов и стремится разнообразить свой кулинарный репертуар. Собрание из 70 тщательно подобранных рецептов раскрывает...
Поваренная книга саги «Властелин колец». Лембас, рагу из кролика и другие блюда из вселенной Дж.Р.Р. Толкина
Том Гримм
Каждому хоббиту, что отправляется уничтожить Кольцо Всевластия, необходимо немного лембаса в дорогу и рагу из кролика от верного друга, правда же? Вместе с этой книгой устройте привал в долгом пути и доставайте котелок — пора подкрепиться. Вас...
Брокколи и сыр: идеальный дуэт
Романова Виктория
Брокколи и сыр — это не просто сочетание вкусов, а настоящая гастрономическая магия. В этой книге собраны лучшие рецепты, доказывающие, что эти два продукта способны удивлять вновь и вновь. Хрустящая, свежая брокколи и нежный, тягучий сыр создают...
Веган-брокколи: растительный белок каждый день
Романова Виктория
В современном мире брокколи — не просто овощ, а настоящий символ заботы о себе, силе растительного питания и уважения к своему телу. Эта книга для тех, кто ищет не очередные скучные гарниры, а по-настоящему сытные, насыщенные белком блюда на...
Готовим в автоклаве. Сборник лучших рецептов
Удобная книга с базовыми рецептами для тех, кто хочет освоить домашнее консервирование с помощью автоклава. Этот волшебный прибор поможет сделать любые заготовки, от варенья до настоящей, качественной тушенки. В книге вас ждут рецепты из фруктов...
Перец как основа блюда
Романова Виктория
"Перец как основа блюда" — это настоящий гастрономический гимн самому яркому и универсальному овощу в кухне всего мира. В этой книге собраны 120 оригинальных, подробных и проверенных рецептов, где перец не просто ингредиент, а...
Люблю брокколи: вкусно, полезно, не скучно
Романова Виктория
Брокколи заслуженно называют королевой здорового питания: в одном этом зелёном соцветии сочетаются насыщенный вкус, кладезь витаминов и сотни гастрономических возможностей. Но если вы думаете, что блюда с брокколи — это скучные гарниры или...
Огурец по-восточному: рецепты Азии и Кавказа
Романова Виктория
В этом сборнике собраны десятки самых ярких, свежих и неожиданных рецептов с огурцом — от пикантных корейских закусок и пряных китайских салатов до летних кавказских супов и нежных турецких соусов. Здесь вы найдёте блюда на любой вкус и случай:...
Рецепты на зиму из болгарского перца
Светлана Антонова
Очень вкусные и полезные рецепты на зиму из болгарского перца. Кто решится попробовать, не пожалеет. Главное соблюдать правильные нормы пропорций, а так же вложить заботу. любовь и хотение. Удачи и всем приятного аппетита!
Жареная рыба с ароматом детства
Романова Виктория
Эта книга — не просто сборник рецептов, а настоящее путешествие в детство, где на кухне всегда пахло жареной рыбой, в окне цвёл укроп, а бабушка ловко справлялась с сковородой, будто это волшебный артефакт. “Жареная рыба с ароматом детства — это...
Огуречная лёгкость: рецепты для ПП, детокса и лета
Романова Виктория
Этот сборник — настоящая энциклопедия свежести и здоровья, в которой главный герой — обычный огурец, превращается в звезду летней кухни! Вас ждут пятьдесят оригинальных рецептов: салаты, смузи, легкие супы, напитки, закуски и даже необычные дипы,...
100 рецептов шашлыка. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, рыбы
Вячеслав Гордиенко
Погрузитесь в увлекательный мир ароматного и сочного шашлыка с нашим уникальным сборником рецептов! В этой книге вы найдете разнообразные варианты приготовления шашлыка — от классических, проверенных временем, до современных авторских решений....
Пылающая сковорода: Искусство жареной рыбы
Романова Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты жареной рыбы для домашней кухни — простые и понятные каждому. Здесь нет дорогих или редких ингредиентов, только свежая рыба, доступные приправы и советы, проверенные временем. От хрустящей корюшки до ароматной...
Вегетарианский обед с собой
Романова Виктория
Эта книга создана для всех, кто ищет простые, сытные и по-настоящему вкусные идеи для обеда вне дома — на работе, учёбе или в дороге. Здесь собраны 30 разнообразных рецептов, которые легко готовить заранее и удобно брать с собой в контейнере: от...
Кокос, маниока и банан: тропические продукты на каждый день
Романова Виктория
Три главных героя этой книги — кокос, маниока и банан — давно и прочно прописались в кухнях тропиков, став неотъемлемой частью ежедневного рациона миллионов людей. Они дарят не только яркий вкус и аромат лета, но и разнообразие в здоровом...
Морская диета: как жить вкусно на рыбе и траве
Романова Виктория
Если вы устали от тяжёлой пищи и вечных компромиссов между вкусом и пользой, “Морская диета: как жить вкусно на рыбе и траве — именно то, что нужно. Эта книга — не просто сборник рецептов, а настоящее руководство по легкой, свежей, насыщенной...
Из моря – в кастрюлю: блюда из рыбы и морепродуктов Сент-Люсии
Романова Виктория
Погрузитесь в мир настоящей карибской кухни с помощью этой книги — путеводителя по вкусам, ароматам и традициям Сент-Люсии! Здесь вы найдёте двадцать подробных, аутентичных рецептов рыбных и морепродуктовых блюд, каждое из которых — отражение...
Белковая еда на каждый день: IIFYM для занятых
Романова Виктория
Современный темп жизни не оставляет времени на сложные блюда и бесконечные поиски полезных рецептов. Книга «Белковая еда на каждый день: IIFYM для занятых» создана для тех, кто хочет питаться вкусно, разнообразно и правильно, не тратя часы у...
Искусственный интеллект в приготовлении пищи: Революция на кухне
Кулинар
В книге "Искусственный интеллект в приготовлении пищи: Революция на кухне" мы погружаемся в мир кулинарии, где искусственный интеллект (ИИ) становится все более важным инструментом для создания новых рецептов, оптимизации...
Всё из рыбы
Романова Виктория
"Всё из рыбы" — это практическая и вкусная книга, созданная для тех, кто ценит разнообразие в рыбных блюдах и хочет научиться готовить из рыбы не только привычные, но и новые интересные рецепты. Здесь собраны простые,...
Картошка рулит
Романова Виктория
В каждом доме есть картошка — простой, доступный и удивительно универсальный продукт, который не подведёт ни в будни, ни в праздник. Эта книга — честная дань уважения самой народной еде. Здесь собраны двадцать проверенных рецептов: от уютных...
Что съесть на завтрак, если ты устал считать калории
Романова Виктория
Завтрак — это не только начало дня, но и момент, когда можно позволить себе забыть о диетах и просто порадовать себя вкусной едой. В этом сборнике собраны двадцать простых и честных рецептов для тех, кто устал взвешивать каждую крошку, считать...
Из ПП в интуитивное: адаптация любимых рецептов
Романова Виктория
Устали жить по чужим правилам, считая каждую ложку творога и мучительно взвешивая “разрешённые продукты? Боитесь кусочка хлеба больше, чем налоговой? Эта книга — ваш билет обратно в реальность, где еда снова становится источником радости, а не...
