кулинария
Карри, дал и рис: сердце Бангладеша
Романова Виктория
Бангладеш – это не только яркие базары, бесконечные реки и улыбки людей, но и кухня, в которой пряности и тепло становятся языком гостеприимства. В этой книге собраны подлинные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение – от ароматных...
Пловы, манту и супы Афганистана
Романова Виктория
Афганская кухня – это удивительное переплетение пряностей, мягкого жара очага, терпкого аромата зиры и сладости сухофруктов. Она вобрала в себя традиции Центральной Азии, Ближнего Востока и Индии, но при этом сохранила свой уникальный характер....
Домашние рецепты и застолья Армении
Романова Виктория
Армянская кухня – это не просто набор блюд, а целая философия гостеприимства, щедрости и душевного тепла. За одним столом здесь собираются семьи, соседи, друзья и случайные путники – и всем найдётся место, кусок лаваша и тёплое слово.
В этой...
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №08/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Добрые советы. Люблю готовить! №07/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз....
Пита, бычьи ребрышки и рыба: домашние рецепты
Романова Виктория
«Пита, бычьи рёбрышки и рыба: домашние рецепты» – это кулинарное путешествие, в котором простые продукты превращаются в блюда, достойные праздничного стола.
Вы найдёте здесь десятки идей, от классической арабской питы и нежной рыбы в сливочном...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №4/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Люблю готовить! Спецвыпуск. №3/2025
Группа авторов
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки,...
Кантри. Русская азбука. №1/2025
ИД «Бурда»
Загородный участок с домом посередине – это уникальная персональная крепость. Здесь можно сберечь свою кукушку от происходящих вокруг событий, просто пересадив ее на дерево (читай: отстроив от себя и растворив в естественной среде обитания),...
Вкус, который запомнят. Шеф-повар
Шамил Эмиль Оглы Шамилов
«Вкус, который запомнят» – кулинарная книга, где рецепты становятся воспоминаниями. Здесь вы найдете:– Простые и эффектные блюда. Авторские лайфхаки – как усилить вкус и избежать ошибок;– Истории за рецептами – почему одни блюда забываются, а...
Простые рецепты на скорую руку. Кулинария
Ольга Пахомова
Готовьте любимые блюда легко и просто, с теплотой и любовью для ваших родных и близких.Эта книга будет вам настоящим помощником в приготовлении простых блюд, от салатов до выпечки.
Салаты. От классики до экзотики
Джулиана Савини
Любите готовить, но не знаете, чем порадовать близких? Совершите гастрономическое путешествие по странам мира, открыв для себя удивительные рецепты разных культур и народов! От греческого салата до нисуаза, от европейской кухни до Африки!...
Рецепты кофе в турке
Алексей Выдрин
Откройте для себя искусство приготовления кофе в турке во всем его многообразии. В этой книге собраны как традиционные восточные рецепты, так и современные авторские вариации с неожиданными сочетаниями. Вы найдете подробные инструкции по...
Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты
Александр Чехановски
Истории и традиции выпечки хлеба народов мира, в сопровождении красочные иллюстрации, подробные инструкций, адаптированных для домашней кухни! Научный, исследовательский подход и свежие идеи! Вы узнаете секреты выбора ингредиентов, освоите...
Средиземноморские и балканские вкусы Албании
Романова Виктория
Албанская кухня – это гармоничное переплетение вкусов Средиземноморья, Балкан и вековых деревенских традиций. Здесь аромат свежей зелени встречается с насыщенным вкусом мяса, свежайшей рыбы и морепродуктов, а простые продукты превращаются в...
Чайные традиции и сладости Баку
Романова Виктория
В Баку чай – это не просто напиток. Это целый ритуал, который соединяет ароматы восточных специй, тепло домашней беседы и богатство старинных рецептов. В этой книге собраны десятки блюд и напитков, которые веками украшали бакинский чайный стол:...
Плов и долма: сердце азербайджанской кухни
Романова Виктория
Азербайджанская кухня – это не просто еда, а целая философия, где каждое блюдо хранит в себе историю, вкус праздников и тепло домашнего очага. В этой книге собраны 50 рецептов плова и долмы – от традиционных до редких и авторских, чтобы вы могли...
Австрийская выпечка: пироги, кексы и кофе с историей
Романова Виктория
Австрийская выпечка – это не просто десерты, а целая культура, выросшая на пересечении императорских традиций, уютных венских кофейен и деревенских кухонь, где тесто замешивают так же бережно, как рассказывают старые семейные истории.
В этой...
От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии
Романова Виктория
"От венского шницеля до гуляша: мясные традиции Австрии" – это кулинарное путешествие по самой сытной и душевной части австрийской кухни. Здесь нет случайных рецептов – только проверенные временем блюда, которые веками согревали жителей...
Сумерки. Неофициальная кулинарная книга
Кассандра Линокс
В кулинарной книге Сумерки вы найдете самые атмосферные рецепты культовой вампирской саги. Любимые персонажи, концептуальные иллюстрации, сюжетные повороты и атмосфера, переданные через еду, которая стала способом выражения любви и...
Морепродукты Зеленого континента: рецепты с океанским вкусом
Романова Виктория
Австралия – это не только кенгуру, красные пустыни и дикие пляжи, но и настоящий рай для любителей морепродуктов. Здесь океан встречается с бескрайними заливами, а в прибрежных водах соседствуют десятки видов рыбы, моллюсков и ракообразных,...
Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна
Елена Михайлова
В каждом времени, особенно, если оно уже прошло, можно найти много хорошего, что раньше не замечалось и было само собой разумеющимся. Вот и блюда, которые готовила вся страна, вспоминаются сейчас как самые полезные, самые вкусные, самые любимые....
Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Константин Михайлов
Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так...
Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне
Группа авторов
Выпечка – это маленькое чудо, рождающееся из простых вещей: муки, воды, тепла и заботы. Это аромат, наполняющий дом. Это пирог, испечённый с любовью, чтобы сказать «я рядом». С этой книгой вы погрузитесь в удивительный мир выпечки с головой. Вы...
Консерванты, которые убивают: правда о пищевых добавках. Е-шки – скрытая угроза на вашей тарелке
Дмитрий Подлужный
Каждый день мы видим загадочные буквы и цифры на упаковках: E102, E220, E621…
Что это? Безопасная технология или тихая угроза для вашего здоровья?
Эта книга – честный и понятный гид по миру пищевых добавок. Без истерии и фанатизма, но с...
Игра в кулинара. Рецепты, вдохновленные культовым сериалом
Пак Со Юн
Сериал, покоривший мир, готовится покорить и вашу кухню! Но готовы ли вы рискнуть? На этот раз – исключительно кулинарно. Поскольку еда является неотъемлемой частью корейской культуры и общения, «Игра в кальмара» успешно использует ее для...
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
Группа авторов
Книга, которая определенно должна быть у каждого гурмана. Это стильный путеводитель по кухням самых разных стран мира от запада до востока. Книга содержит широкий спектр рецептов в виде красочных пошаговых инструкций, которые вдохновят любого,...
Детское питание от прикорма до 6 лет. С рекомендациями детского врача-нутрициолога
Группа авторов
Здоровое питание малыша с первых дней жизни до 5 лет! Эта книга – ваш путеводитель в мире детского питания: от грудного вскармливания до самостоятельного выбора блюд. Более 100 простых и вкусных рецептов, советы по воспитанию здоровых пищевых...
Рецепты на каждый день. Завтрак
Марина Николаевна Калинина
Рецепты на каждый день" – это книга, которая станет незаменимым помощником на вашей кухне. В ней собраны разнообразные блюда, подходящие для любого времени года и случая. От простых завтраков до изысканных ужинов – здесь вы найдете рецепты,...
Пакистанская кухня
Романова Виктория
Пакистан – это страна, где пряности поют, а ароматы уличных базаров вплетаются в повседневную жизнь. В этой книге собраны лучшие рецепты национальной кухни – от сытных мясных карри и душистых лепёшек до нежнейших десертов и освежающих напитков....
Мексиканская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в яркий, ароматный и искренний мир мексиканской кухни – где в каждой тортилье хрустит солнце, в каждом кусочке лайма спрятано лето, а за каждой банкой фасоли стоит древняя традиция, семейная история или озорная уличная легенда.
Эта...
Оманская кухня
Романова Виктория
Оманская кухня – это тёплое гостеприимство, специи, напоённые ароматом базаров, и блюда, в которых смешались традиции Ближнего Востока, Индии, Африки и Персидского залива. Здесь пряный рис соседствует с нежной бараниной, сочная рыба впитывает в...
Норвежская кухня
Романова Виктория
Суровые ветра фьордов, аромат свежевыловленной рыбы, тепло печи в деревянном доме и нежный вкус сливок, смешанных с морошкой… Эта книга приглашает вас в гастрономическое путешествие по Норвегии – стране, где простые продукты превращаются в...
Малийская кухня
Романова Виктория
Добро пожаловать в сердце Западной Африки! Эта книга открывает двери в малийскую кухню – удивительный, яркий и по-настоящему домашний мир вкусов, где ароматная уличная еда соседствует с семейными традициями, а каждый рецепт – это маленькое...
Лаосская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в магию аутентичной лаосской кухни – простой, яркой, неожиданно уютной. Эта книга – ваш гид по миру пряных салатов, душевных супов, воздушных омлетов, липкого риса, свежих трав и блюд, которые веками готовили на уличных рынках и в...
Киргизская кухня
Романова Виктория
Погрузитесь в ароматный и гостеприимный мир киргизской кухни – одной из самых древних и душевных на просторах Центральной Азии! Эта книга – настоящий проводник по традиционным рецептам, проверенным временем и хранящим тепло киргизского очага....
ПП рецепты для здоровья и стройности
Ирина Никулина
Хотите похудеть и правильно питаться? Это книга расскажет, что такое кето-диета, как сочетать продукты, как БЖУ влияют на наше здоровье.
50 рецептов правильного питания помогут сохранить стройность и здоровье на долгие годы: протеиновые...
Рисовые блюда
Романова Виктория
Рис – не просто гарнир, а целый мир вкусов и традиций!
В этой книге собраны десятки лучших рецептов рисовых блюд со всего света: от уютной русской каши и узбекского плова до изысканного итальянского ризотто, японских роллов, азиатских супов и...
Рецепты на зиму из капусты
Светлана Антонова
Вкусные салаты и закуски из капусты из проверенных рецептов наполнят ваш стол ароматом и изящным вкусом. Приятного аппетита!
100 рецептов здоровой еды
Долумна Павгуд
Эта книга — ваш надежный помощник и вдохновитель на пути к здоровому образу жизни. В ней собраны 100 тщательно подобранных рецептов, которые помогут разнообразить рацион, повысить энергию и укрепить здоровье всей семьи. От сбалансированных...
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Война Владимир
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка – это настоящее искусство, где творчество и смелость творят шедевры.
Итальянская кухня – это...
Любимые тортики жаркого лета. Вкуснейшие десерты
Марина Сергеевна Аглоненко
Для приготовления вкусного торта нужно обязательно испечь три коржа. И коржи можно и нужно промазать малиновым или малиново-вишневым вареньем.
Вкус истории: Секреты специй
Джулиана Савини
Откройте для себя мир, где аромат корицы пробуждает страсть, а черный перец меняет ход истории. Захватывающее приключение по древним торговым путям, от пышных плантаций Азии до оживленных рынков Рима и Египта! Исследуйте, как скромные семена и...
Лучшие рецепты заказных тортов для чаепития. Сладкие праздники
Марина Сергеевна Аглоненко
Выпеченный пласт бисквитного торта нужно обязательно смазать вареньем или повидлом, а сверху нужно посыпать слой натертого на терке охлажденного теста.
Десерты для всех: от новичка до профи
Джулиана Савини
Десерты – ваша страсть? Тогда эта книга для вас! Добро пожаловать в мир сладких удовольствий! Данная книга – ваш личный гид по созданию восхитительных десертов. От классических тортов до оригинальных пирожных, здесь вы найдете все, чтобы удивить...
Стань стройной за 14 дней: Заметный результат без срывов
Владислав Юрьевич Ильченко
Хочешь стройную фигуру – без срывов, голодовок и сложных диет? Эта 14-дневная программа – твой чёткий и понятный план, как похудеть с удовольствием и результатом.Ты получишь:• Вкусное меню на каждый день• Психологическую поддержку• Упражнения и...
Японская кухня: Наследие Ямато
Александр Чехановски
Данная книга не просто сборник рецептов, а полное погружение в японскую культуру! Совершите гастрономическое турне по различным уголкам страны, изучите историю возникновения суши и таинство чайной церемонии, раскройте секреты приготовления...
Вино своими руками: пошаговое руководство для начинающих. Советы и рекомендации
Алексей Сабадырь
Мечтаете о собственном, уникальном вине, созданном с любовью своими руками? Книга станет вашим проводником в увлекательный мир домашнего виноделия!Вы узнаете:Как выбрать подходящие фрукты и ягоды для вина.Как подготовить сок к брожению и создать...
Рецепты в термосе
Алексей Выдрин
Откройте новый взгляд на привычный термос! Эта книга превращает обычную кухонную утварь в многофункциональный инструмент для приготовления удивительных блюд. Здесь вы найдете коллекцию кулинарных идей из разных уголков мира, специально...
