кулинария
Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения
Залина Борисова
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....
Пироги, запеканки, булки: домашняя печь
Романова Алексеевна Виктория
Перед вами – книга, наполненная запахами дома, уюта и тёплой духовки. «Пироги, запеканки, булки: домашняя печь» – это не просто сборник рецептов, а возвращение к простым радостям: нарезать яблоки в шарлотку, замесить мягкое тесто на кефире,...
На последней сотке: рецепты на дне карты
Романова Алексеевна Виктория
"На последней сотке: рецепты на дне карты" – это гайд для тех, кто умеет держаться на плаву даже тогда, когда кошелёк пуст, а карта почти пуста. Здесь собраны простые, сытные и максимально бюджетные рецепты, не требующие редких ингредиентов,...
Кофе и одиночество: рецепты и размышления
Романова Алексеевна Виктория
Одиночество – это не всегда пустота. Иногда это тишина на кухне в четыре утра, чашка горького кофе без сахара и мысли, которые никто, кроме тебя, не услышит. Эта книга – не просто сборник рецептов. Это маленькие истории вкуса, настроения и...
Сухофрукты: курага, инжир, финики в кулинарии
Романова Алексеевна Виктория
Сухофрукты – это не только сладкое угощение, но и удивительно универсальный ингредиент, способный украсить любое блюдо. Курага, инжир и финики веками использовались в кухнях разных народов: от восточных пловов и мясных рагу до изысканных...
Всё в одной миске: еда без лишней посуды
Романова Алексеевна Виктория
«Всё в одной миске: еда без лишней посуды» – это кулинарная книга для тех, кто любит поесть, но не любит мыть. Внутри – десятки простых и вкусных рецептов, которые можно собрать прямо в одной миске. Без гор посуды, без сложных шагов, без лишнего...
Греческие рецепты без туристической пыли
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – не про гирос на бумажной салфетке и не про салат с горой феты, подаваемый в таверне у моря для туристов. «Греческие рецепты без туристической пыли» – это честная, домашняя греческая кухня. Та, которую готовят у себя на кухне бабушки...
Скандинавская простота: еда из 5 ингредиентов
Романова Алексеевна Виктория
Простота – основа скандинавского образа жизни, и это особенно заметно в кухне. Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение замедлиться, дышать глубже и готовить с уважением к продуктам.
«Скандинавская простота» – это 5 ингредиентов,...
Противовоспалительная кухня
Романова Алексеевна Виктория
«Противовоспалительная кухня» – это практическое руководство для тех, кто хочет поддерживать здоровье с помощью питания. В книге собрано 40 подробных рецептов, основанных на продуктах с доказанным противовоспалительным действием: овощах, цельных...
Рецепты домашнего сыра
Алексей Выдрин
Эта книга – подробное руководство по приготовлению домашних сыров. В ней собраны проверенные рецепты разных видов сыров: от свежих (рикотта, фета) до выдержанных (чеддер, гауда), от классических до веганских вариантов.
Литературная еда: от Пруста до Булгакова
Романова Алексеевна Виктория
«Литературная еда: от Пруста до Булгакова» – это гастрономическое путешествие сквозь страницы великих произведений мировой литературы. В этой книге собраны рецепты блюд, которые когда-то вдохновляли героев Пруста, Толстого, Булгакова, Чехова,...
25 рецептов сочного шашлыка
Дмитрий Васильевич Подлужный
"25 рецептов сочного шашлыка" – это идеальный гид для любителей настоящего шашлыка и тех, кто только начинает осваивать искусство жарки мяса на углях. В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам приготовить шашлык, не только вкусный, но...
Сырная книга. Плавим, едим, готовим
Романова Алексеевна Виктория
"Сырная книга. Плавим, едим, готовим" – это практичный и уютный кулинарный сборник, посвящённый главному гастрономическому удовольствию – сыру. От тягучего фондю до хрустящих палочек, от сливочной пасты до ароматных запеканок – в этой книге...
Израильские уличные блюда: фалафель, сабих, шварма
Романова Алексеевна Виктория
Израильская уличная еда – это не просто быстрое питание. Это аромат специй, хруст свежих овощей, шелест горячей питы в руках и густой вкус тахини, оставляющий на губах лёгкую ностальгию.
Эта книга – приглашение на прогулку по шумным улочкам...
Зима: тепло, жир, пряности
Романова Алексеевна Виктория
"Зима: тепло, жир, пряности" – это книга, где холодные дни встречаются с горячей едой. Здесь нет диет, нет сдержанности и нет лишних слов. Только насыщенные вкусы, густые бульоны, сытное мясо, жареные корнеплоды, согревающие специи и терпкий пар...
Напитки для жары
Романова Алексеевна Виктория
"Напитки для жары" – это простая и удобная книга рецептов для тех, кто ищет освежение в летние дни.
Внутри – 50 проверенных рецептов домашних напитков, которые легко приготовить из доступных ингредиентов. Лимонады, морсы, смузи, холодные чаи и...
Сытные обеды без заморочек
Романова Алексеевна Виктория
"Сытные обеды без заморочек" – это подборка простых и вкусных рецептов на каждый день для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но ценит домашнюю еду.
Здесь нет сложных ингредиентов или экзотических продуктов. Все блюда готовятся...
Еда на скорую руку. Готовим быстро за 30 минут
Елизавета Громова
В условиях стремительной жизни и постоянного дефицита времени мы предлагаем вам уникальную коллекцию простых и быстрых рецептов, которые порадуют как вас, так и ваших близких. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми инструкциями, понятными даже...
Вторые блюда и завтраки
Светлана Антонова
В этой книге представляю вам завтраки и вторые блюда. Очень вкусные и проверенные рецепты. Их легко приготовит каждая хозяйка, а также этими рецептами можете удивить свою семью, близких, друзей и гостей. Приятного аппетита!
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft
Группа авторов
Приглашаем исследовать мир Майнкрафта с новой стороны – через кулинарию! Бери скорее взрослых за руку и отправляйтесь на кухню в поисках приключений, чтобы восполнить здоровье и утолить голод! «Крафтим еду!» – это помощник для начинающих...
Чай из леса и сада: дикорастущие растения в напитках
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – сборник простых и понятных рецептов чаёв из дикорастущих растений леса и сада. Здесь собраны напитки на каждый день: для укрепления здоровья, для отдыха, для восстановления сил после трудной недели или болезни.
Все рецепты основаны...
Осенние блюда из тыквы, грибов и кабачков
Романова Алексеевна Виктория
Осень – идеальное время для уютной, сытной и ароматной еды. В это время года природа щедро дарит нам тыкву, грибы и кабачки – простые, но невероятно вкусные продукты, из которых можно приготовить десятки домашних блюд.
В этой подборке собраны...
Волшебство соусов: Секреты вкусной кухни для каждой домохозяйки
Война Владимирович Владимир
"Волшебство соусов: Как вкусно готовить без заморочек"
Соусы – это магия на кухне! Они могут превратить обычные блюда в настоящие вкусняшки. Эта книга – твой гид по созданию крутых соусов, от простых до авторских.
Что ты узнаешь:
Как...
Кабачки и цукини: блюда на каждый день
Романова Алексеевна Виктория
Кабачки и цукини – это простые и доступные овощи, которые умеют удивлять. Они подходят для лёгких завтраков, сытных обедов и ужинов, быстрых перекусов и даже праздничного стола. Их можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле, добавлять в...
Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления
Андрей Кузьминов
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить фруктово-ягодные вина на уровне, близком к профессиональному. В книге рассказывается о традициях изготовления фруктово-ягодных вин, описывается их...
Красная рыба: запекание, соление, салаты
Романова Алексеевна Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из красной рыбы – простой и понятной кухни для дома. Запекание, соление, салаты и лёгкие закуски – всё, что нужно, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из сёмги, форели или кеты.
Вы найдёте...
Овощи круглый год – сезонные блюда, маринование, заморозка
Романова Алексеевна Виктория
"Овощи круглый год – сезонные блюда, маринование, заморозка" – это книга для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и по сезону.
Здесь собраны проверенные рецепты домашних блюд из доступных овощей, понятные даже начинающим. Весной – лёгкие...
Обед на каждый день – суп, второе, салат.
Романова Алексеевна Виктория
"Обед на каждый день – суп, второе, салат" – это простая и удобная книга рецептов для тех, кто ценит домашнюю кухню и любит вкусно поесть без лишних хлопот.
Внутри – готовые варианты обедов на каждый день. Каждый набор включает в себя три...
Мультиварка: поставил и забыл – для тех, кто не любит стоять у плиты
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – находка для тех, кто не любит или не умеет стоять у плиты, но хочет вкусно поесть без лишних усилий.
"Мультиварка: поставил и забыл" – это простые и понятные рецепты на каждый день. Без сложных ингредиентов, без многочасовой...
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Екатерина Мишаненкова
Книга откроет секреты приготовления исторических блюд простыми средствами и сделает вашу трапезу незабываемой.
Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека – она жесткая и грубая, с огромным...
Грузинская еда дома – хачапури, лобио, харчо
Романова Алексеевна Виктория
Настоящая грузинская кухня – это не только еда. Это тепло дома, шумный стол, аромат трав и специй, блюда, приготовленные с душой и любовью.
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться готовить грузинские блюда у себя на кухне – просто,...
Искусство тортов
Война Владимирович Владимир
Откройте для себя мир кулинарных чудес с этой книгой! Здесь вы найдете не только классические и авторские рецепты тортов, но и секреты их безупречного приготовления и потрясающего оформления.
С подробными инструкциями вы сможете создавать...
Хлеб дома – простой безопарный, ржаной, на закваске, лаваш
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – простой и понятный помощник для тех, кто хочет научиться печь домашний хлеб без лишних сложностей и специальных навыков.
Здесь собраны проверенные рецепты на каждый день: пышный пшеничный хлеб, ржаной на дрожжах и на закваске,...
Домашний обед для офиса – удобно разогревать, удобно носить
Романова Алексеевна Виктория
Современный ритм жизни не оставляет времени на полноценные обеды – перекусы на бегу, еда из столовой или доставка не всегда радуют качеством и вкусом. Эта книга собрана для тех, кто хочет питаться вкусно, сытно и разнообразно даже в офисе.
...
Французская кухня. 100 рецептов для вашего стола
Харун Алтын
Книга «Французская кухня: 100 рецептов для вашего стола» – ваш гид в мир французской гастрономии. В сборнике классика и современные вариации блюд, от лукового супа до шоколадного мусса. Каждый рецепт включает подробные инструкции, советы и...
Правильные обеды
Ли Эл
Все рецепты просты в приготовлении и требуют минимального времени на подготовку, что делает их удобными для занятых дней. Применяя эти рецепты, вы можете создать легкие, здоровые и вкусные обеды, которые помогут вам поддерживать баланс в питании...
Правильные ужины
Эл Ли
Книга «Правильные ужины» предлагает разнообразные рецепты ужинов, которые способствуют поддержанию здоровья и гармоничного баланса в организме. Все рецепты специально разработаны с акцентом на правильное питание, включающее в себя богатые...
Рецепты домашнего пива
Алексей Выдрин
Эта книга – подробное руководство по домашнему пивоварению, в котором собраны проверенные рецепты разных стилей пива: от классических светлых элей и лагеров до сложных имперских стаутов и кислых элей.
Правильные коктейли
Эл Ли
Коктейли – это искусство сочетания вкусов, ароматов и настроений. Каждый микс – это история, рассказанная в бокале: от бодрящих цитрусовых нот до глубоких пряных акцентов. Классика и современные интерпретации, лёгкие и крепкие, сладкие и...
Правильные десерты
Эл Ли
В этом разделе представлена коллекция восхитительных десертов, каждый из которых создан с любовью и вниманием к деталям.От классических тортов и пирожных до удивительных современных десертов – каждый рецепт сочетает в себе лучшие ингредиенты и...
Рецепты из отходов (Zero Waste Кухня)
Алексей Выдрин
Эта книга – сборник необычных рецептов, которые помогут вам сократить пищевые отходы и открыть новые вкусы в привычных продуктах. Здесь вы найдете способы приготовления блюд из тех частей овощей, фруктов, рыбы и мяса, которые обычно отправляются...
Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто
Романова Алексеевна Виктория
Если вы устали от привычных яичниц и бутербродов с колбасой, эта подборка – для вас.
«Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто» – это легкие, сытные и разнообразные рецепты для начала дня, которые не требуют мяса и яиц. Здесь вы...
Готовим к Пасхе. Сборник лучших рецептов
Сборник кулинарных рецептов
Пасха – самый любимый и светлый весенний праздник, отмечаемый с благоговением, торжеством и радостью. Неудивительно, что прежде он сопровождался множеством красивых обычаев, идущих из глубокой древности. Попробуйте разные рецепты куличей и...
Готовим в аэрофритюрнице. Сборник лучших рецептов
Группа авторов
Аэрофритюрница – современный компактный прибор для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы кухонный гаджет прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. Внутри книги...
Таджикские и киргизские блюда – шурпа, лепёшки, соусы и мясо
Романова Алексеевна Виктория
Эта книга – путеводитель по ароматной, насыщенной и глубоко традиционной кухне Центральной Азии. Таджикские и киргизские блюда бережно хранят дух гор, долин и древних караванных путей. Здесь сочетаются простые ингредиенты и сложные вкусы,...
Готовим на маленьком огне – томление, ленивые блюда, пасты
Романова Алексеевна Виктория
В этой книге собраны простые, тёплые и уютные рецепты для тех, кто ценит неспешную кулинарию. Здесь нет суеты, нет срочных сроков и громких звонов таймера – только аромат тихо томящегося ужина, мягкое бульканье под крышкой и блюда, которые...
Готовим впрок, чтобы не тратиться потом – пельмени, котлеты, тесто, зажарки
Романова Алексеевна Виктория
Экономия времени и денег начинается с плиты. Эта книга – ваш личный помощник в организации домашнего питания без суеты, хаоса и бесконечных походов в магазин.
Внутри – десятки проверенных рецептов, которые можно приготовить заранее и хранить в...
На пару – вкусно и просто – рыба, овощи, диетические блюда
Романова Алексеевна Виктория
«На пару – вкусно и просто» – это практичный сборник рецептов для тех, кто хочет питаться легко, вкусно и без лишнего жира. Здесь нет сложных ингредиентов и утомительных процессов. Только простые, доступные продукты, проверенные сочетания и...
Южноамериканская еда
Романова Алексеевна Виктория
«Южноамериканская еда» – это кулинарное путешествие по одному из самых ярких и многогранных регионов мира. На страницах этой книги собраны 30 традиционных рецептов из Аргентины, Бразилии, Перу, Колумбии, Боливии, Чили, Эквадора и других стран...
Бюджетная рыба вкусно – минтай, хек, горбуша, сельдь
Романова Алексеевна Виктория
Простая рыба – это не значит скучно. Минтай, хек, горбуша и сельдь давно стали основой для многих семейных обедов, но с годами их незаслуженно записали в «бюджетные» и забыли, насколько вкусными и разнообразными могут быть блюда из этих сортов....
