Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. (Бакалавриат). Учебник.
Елена Юрьевна Никольская
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
- Категория: управление качеством
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406109397
- Легальная стоимость: 1500.00 руб.
Читать книгу «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. (Бакалавриат). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
