основы производства
Теория механизмов и машин
Олег Витальевич Мкртычев
Учебник содержит основные понятия, аксиомы и теоремы теории механизмов и машин, методы решения задач, стоящих перед ней, а также примеры выполнения заданий. Изложение материала сопровождается таблицами, чертежами и примерами решения типовых...
Теплопередача. В 2 частях. Часть 2. Упражнения и задачи
Владимир Семенович Чередниченко
В учебном пособии приводятся краткие теоретические сведения по теплопередаче и теплообмену, а также упражнения и задачи по теплопередаче в различном электротехническом, электромеханическом, энергетическом и электротехнологическом оборудовании....
Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: Учебник
Виктор Никифорович Кисленко
В учебнике рассмотрены теоретические основы микробиологической безопасности пищевых продуктов, изложены методы пробоподготовки, культивирования и индикации и идентификации микроорганизмов, приведена характеристика микробиоты порчи. Также даны...
Правила по охране труда при эксплуатации электроустановок
Без автора
Требования Правил распространяются на работодателей – юридических и физических лиц независимо от их организационно-правовых форм – и работников из числа электротехнического, электротехнологического и неэлектротехнического персонала организаций,...
Автоматическое управление процессами механической обработки
Александр Олегович Харченко
В книге изложены основы теории и расчета автоматических систем управления процессами механической обработки в линейном приближении. Рассмотрены пути повышения эффективности автоматических систем управления процессами механической обработки и...
Плоский металлодиэлектрический волновод и устройства на его основе
Игорь Леонидович Афонин
В работе приведена разработка нового конструкторско-технологического решения линии передачи – плоского металлодиэлектрического волновода и микроволновых устройств на его основе, обладающих конструктивной простотой и технологичностью...
Материаловедение. (СПО). Учебник.
Игорь Ильич Колтунов
Рассмотрены кристаллическое строение металла, процессы кристаллизации, пластической деформации и рекристаллизации. Изложены современные методы испытаний и критерии оценки конструктивной прочности материалов, определяющие надежность и...
Техногенный риск. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
Владимир Аркадьевич Девисилов
Рассмотрены и проанализированы вопросы опасностей и безопасности в техносфере, а также техногенного риска. Выполнен анализ структуры оценки риска и его составляющих – вероятностной (частоты возникновения аварий) и последствий. Учтены изменения и...
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Татьяна Николаевна Толстоухова
Изложены основные сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Освещены принципы оптимального проектирования технологического оборудования для первичной переработки...
Технологическая оснастка. (СПО). Учебник.
Дмитрий Григорьевич Мирошин
Приведены основные теоретические сведения о базировании и базах в машиностроении, о способах и механизмах для фиксации заготовок при их установке на металлорежущих станках, описание видов, устройства и принципа работы типовой оснастки для...
Материаловедение и технология материалов
Геннадий Павлович Фетисов
В учебнике рассмотрены структура, строение и свойства металлических и неметаллических материалов, механические характеристики этих материалов и методы их оценки, а также методы термической и химико-термической обработки; изложены основы теории и...
Функциональное питание
Анна Тимофеевна Васюкова
Материал учебника базируется на актуальных проблемах, которые касаются ассортимента и функциональных свойств продуктов питания, биологически активных веществ и их комплексного взаимодействия. Особое внимание уделено нормативным требованиям к...
Аппараты защиты в электрических сетях низкого напряжения
Вячеслав Петрович Шеховцов
В учебном пособии изложены основные вопросы теории, а также предшествующего и настоящего состояния защиты в электрических сетях НН. Новый материал трактуется в свете достижений «ЭлектроТехноЭкспо», четвертой международной специализированной...
Биотехнология нефтедобычи: принципы и применение
Нариман Мамедович Исмаилов
Значимость биотехнологии в различных сферах человеческой деятельности в последние годы становится все более очевидной. Это и определяет тот интерес, который, на наш взгляд, представляет настоящая книга. Она ориентирована, в первую очередь, на...
Курсовое проектирование деталей машин
Семен Львович Самсонович
Изложены методы расчета приводов, редукторов, передач (зубчатых, червячных, цепных, ременных, планетарных и волновых). Рассмотрены основы конструирования деталей редукторов. Даны примеры проектирования редукторов и передач. Третье издание...
Станочные приспособления
Виктор Валентинович Клепиков
В учебнике приведены теоретические данные о проектировании зажимных станочных приспособлений, методика выполнения практических работ по данной дисциплине. Учебник предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования,...
Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий: Лабораторный практикум: учебное пособие
Надежда Михайловна Конопальцева
В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов, ниточные, клеевые и сварные соединения, отделка деталей одежды, операции влажно-тепловой обработки; процессы изготовления швейных изделий...
Технологические процессы машиностроительного производства
Клара Рустамовна Таранцева
Учебник включает вопросы получения конструкционных материалов в машиностроении и в бытовой технике, производства отливок различными методами литья, а также вопросы, связанные с обработкой металлов давлением. Дано описание технологии сварочного...
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли
Константин Яковлевич Гайворонский
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и...
Экономика и организация деятельности предприятий питания
Анна Рудольфовна Давыдович
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты,...
Дистанционное управление роботами в промышленности: опыт и перспективы
Инженер
В последние годы дистанционное управление роботами стало одним из наиболее перспективных направлений в промышленности. Это технология позволяет удаленно контролировать и управлять роботами, что открывает новые возможности для повышения...
Ресурсосберегающие технологии производства молока. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Наталья Анатольевна Федосеева
В учебном пособии обобщены вопросы разведения, кормления и содержания крупного рогатого скота, подробно рассмотрены технологические аспекты производства молока на современных доильных установках. Большое внимание уделено вопросам...
Пенобетон на цементных композициях из природного сырья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Алексей Егорович Местников
Монография подготовлена авторами на основе результатов научных, проектных и реализованных разработок по совершенствованию технологии производства пенобетонов на цементных композициях из минерального природного сырья. В работе обоснована научная...
Организация, планирование и управление производством. Лабораторный практикум. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
Александр Алексеевич Горюшкин
В практикуме предлагаются лабораторные работы по важнейшим разделам курса «Организация, планирование и управление производством». Каждая работа содержит цель, порядок выполнения, краткие теоретические сведения, пример выполнения, контрольные...
Теплопередача и теплообменные аппараты
Константин Юрьевич Федоровский
Целью учебника является обеспечение получения студентами необходимых знаний, умений и навыков в отношении процессов теплопередачи, конструкций, теплотехнических расчетов и особенностей эксплуатации теплообменных аппаратов. Соответствует...
Технология продукции общественного питания
Александр Юрьевич Соколов
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных...
Швейные нитки и клеевые материалы для одежды
Надежда Анатольевна Смирнова
В учебном пособии приведены основные характеристики широкого ассортимента швейных ниток и клеевых материалов отечественных и зарубежных производителей, классификации швейных ниток и клеевых материалов, сведения об оценке их качества и применении...
Автоматизация производственных процессов
Виктор Валентинович Клепиков
Рассмотрены основные положения и принципы автоматизации технологических процессов изготовления деталей и сборки узлов машин, а также типовые технологические процессы автоматизации изготовления различных групп деталей машин. Приведены варианты...
Автоматизированные нечетко-логические системы управления и методы их очувствления
Сергей Геннадьевич Емельянов
Монография посвящена способам проектирования автоматизированных нечетко-логических систем управления и методов их очувствления с помощью систем технического зрения. Представляемые методы, математические модели, алгоритмы и построенные на них...
Аддитивное производство
Татьяна Васильевна Тарасова
В учебном пособии изложены основы аддитивного производства и дано описание основных принципов аддитивных технологий; рассмотрены теоретические и технологические основы производства изделий из полимерных и металлических материалов с...
Гидрогазодинамика
Анатолий Александрович Кудинов
В настоящем учебном пособии последовательно рассмотрены основные вопросы гидромеханики: физические свойства жидкостей, статика, кинематика и динамика. Приведены выводы общих уравнений равновесия и движения сплошных сред. Достаточно подробно...
Гидромеханизация открытых горных работ. Гидромониторно-землесосные комплексы
Игорь Владимирович Деревяшкин
В учебном пособии проанализированы состояние и направления совершенствования гидромеханизации на угольных разрезах Кузбасса, а также методические подходы обеспечения эффективной работы гидрокомплексов большой производительности. Приведенные в...
Детали машин и основы конструирования: Основы расчета и проектирования соединений и передач
Владимир Андреевич Жуков
В первый раздел «Основы проектирования механизмов» включены учебные материалы, в основном соответствующие циклу лекций. Второй раздел «Механические передачи» рекомендуется для самостоятельного изучения при курсовом проектировании, в том числе по...
Детали машин. Краткий курс, практические занятия и тестовые задания
Валентина Петровна Олофинская
В учебном пособии «Детали машин. Краткий курс…» рассмотрены основные вопросы дисциплины в объеме, соответствующем требованиям федеральных государственных образовательных стандартов для вузов немашиностроительных специальностей. Рассмотрены...
Конструкции деревянных зданий
Вячеслав Ильич Запруднов
В учебнике приведены сведения о строительных материалах на основе древесины, методах повышения долговечности деревянных конструкций, основных соединениях элементов деревянных конструкций, общие сведения о зданиях и сооружениях и их унификации,...
Коррозия. Способы борьбы с коррозией в нефтяной промышленности
Юрий Александрович Нишкевич
Книга рассчитана на инженерно-технических и научных работников химической, нефтяной, газовой и других отраслей промышленности, связанных с добычей, транспортировкой и хранением углеводородов. Она может быть полезна преподавателям и студентам,...
Металлорежущие станки с ЧПУ
Вера Борисовна Мещерякова
В учебном пособии рассмотрены различные способы управления металлорежущими станками, даны принципы построения и возможности систем ЧПУ. Представлены особенности компоновок и конструкций станков с ЧПУ, способы расширения их технологических...
Металлорежущие станки с ЧПУ
Вера Борисовна Мещерякова
В учебном пособии рассмотрены различные способы управления металлорежущими станками, даны принципы построения и возможности систем ЧПУ. Представлены особенности компоновок и конструкций станков с ЧПУ, способы расширения их технологических...
Подземная разработка месторождений
Владимир Иванович Голик
В учебном пособии изложены аспекты добычи полезных ископаемых по специальностям горного дела в рамках учебных программ для студентов горных специальностей. Рассмотрены вопросы классификации технологий разработки, способы с поддержанием...
Расчет и проектирование схем электроснабжения. Методическое пособие для курсового проектирования
Вячеслав Петрович Шеховцов
В учебном пособии приведены методика выполнения и примеры расчетов практических заданий по дисциплине «Электроснабжение отрасли». Представлено около 30 заданий, что позволяет преподавателю выбрать различные варианты для группы студентов, и...
Ремонт технологического оборудования
Александр Георгиевич Схиртладзе
В учебнике рассмотрены основные виды ремонта и восстановления деталей технологических машин. Изложены физические основы различных процессов, применяющихся при ремонте и восстановлении деталей. Освещены вопросы подбора технологического...
САПР конструктора-машиностроителя
Эдуард Максович Берлинер
В учебнике приведены основные сведения по различным аспектам применения САПР в машиностроительном производстве. Дана классификация САПР. Рассмотрены различные виды обеспечения САПР: техническое, программное, информационное, лингвистическое,...
Текстильное материаловедение в условиях Индустрии 4.0: цифровые двойники текстильных материалов
Антон Вячеславович Абрамов
В монографии рассмотрены вопросы разработки цифровых двойников текстильных материалов. Приведенный материал дает представление о новых инструментах прогнозирования состояний текстильных материалов при их эксплуатации в швейных изделиях. Может...
Текстильные материалы: Терминологический словарь-справочник
Анатолий Васильевич Куличенко
Словарь содержит более 1200 терминов и понятий, относящихся к волокнам, нитям и текстильным полотнам, применяемым для изготовления изделий повседневного спроса и специального назначения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям и...
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов
Анатолий Алексеевич Курочкин
В монографии приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья. Предложено новое направление...
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Константин Яковлевич Гайворонский
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов...
Технология продуктов общественного питания
Виталий Афанасьевич Домарецкий
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими технологическими процессами описаны принципиальные основы высокоэффективных...
Электрические аппараты
Евгений Федорович Щербаков
В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах, конструкции аппаратов, основы производства и эксплуатации, выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению...
Электрические машины. Лабораторные работы
Александр Владимирович Глазков
Учебное пособие поможет студентам лучше усвоить пройденный теоретический материал, позволяет связать теорию с практикой и закрепить полученные знания. Особое внимание уделено лабораторным работам, которые содержат общие сведения, предварительное...
Электрический привод
Владимир Валентинович Москаленко
В учебнике изложены основы электрического привода. Рассмотрены назначение и реализации электроприводов с двигателями постоянного и переменного тока, их схемы, характеристики, энергетические режимы, способы регулирования переменных электропривода...
