зарубежная деловая литература
Поведение потребителей
Людмила Стратоновна Драганчук
В пособии представлены основные положения теории поведения индивидуальных и групповых потребителей (организаций), даны определения основных понятий. Теоретические материалы формируют у студентов системные знания в области исследования и...
Прогнозирование и планирование в условиях рынка
Эдуард Николаевич Кузьбожев
В учебном пособии излагаются вопросы прогнозирования и планирования в условиях рынка. Предложены методические подходы к осуществлению прогнозирования и планирования в современных условиях рынка, а также обобщены опыт развитых стран, опыт...
Психология делового общения
Галина Васильевна Бороздина
Данный учебник выполнен на основе исследований зарубежного и отечественного психологического опыта по налаживанию делового сотрудничества, а также формированию эффективных взаимоотношений в профессиональной деятельности. Особенностью учебника...
Реклама в туризме
Александр Петрович Дурович
Излагаются современные концепции, методические основы и практические рекомендации по осуществлению рекламной деятельности в туризме. Особое внимание уделяется рекламным технологиям, позволяющим достичь высокой степени эффективности. ...
Социология рекламы в социально-культурном сервисе и туризме
Ольга Станиславовна Бухтерева
В учебном пособии в доступной форме рассматриваются основные вопросы, ориентированные на взаимосвязь социологии, рекламы и маркетинга. Особое внимание уделено процессам восприятия рекламной информации и формирования покупательского поведения. ...
Страховое дело
Любовь Григорьевна Скамай
Излагаются основные правовые аспекты и теоретические сведения о страховом деле: сущность и функции страхования, его виды; история возникновения страхования; порядок создания страховых компаний; государственное регулирование страховой...
Индустрия гостеприимства. Практикум
Нина Георгиевна Можаева
В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства – гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. Соответствует...
Маркетинг на финансовом рынке
Ким Алексеевич Смирнов
Учебное пособие написано в соответствии с программой дисциплины «Маркетинг на финансовом рынке», преподаваемой по специальности «Финансы и кредит» и направлению «Экономика». В пособии рассмотрены сущность финансового рынка, банковские услуги,...
Мерчандайзинг
Геннадий Геннадьевич Иванов
В учебном пособии рассматривается мерчандайзинг как один из прогрессивных методов стимулирования продаж в торговле. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. ...
Организация продаж гостиничного продукта
Елена Ивановна Мазилкина
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного продукта. В учебном пособии...
Связи с общественностью в органах власти
Александр Анатольевич Марков
Учебник включает в себя основные вопросы современной теории и практики связей с общественностью в государственных и муниципальных органах власти на современном этапе развития Российского государства, учитывающие актуальные теоретические и...
Теория и практика массовой информации
Ольга Ильинична Молчанова
Рассматриваются актуальные теоретические и практические аспекты и проблемы истории журналистики, типологии и функций СМИ, производства продукции массмедиа, а также раскрывается роль СМИ в информационной сфере и реализации государственной...
Теория и практика рекламы
Наталья Васильевна Шишова
Пособие предназначено для изучения дисциплины "Теория и практика рекламы» студентами, обучающимися по направлению подготовки 031600 «Реклама и связи с общественностью» (входит в действующий Федеральный государственный образовательный стандарт...
Товарная политика текстильного предприятия
Наталия Сергеевна Иващенко
Учебник предназначен для оказания помощи студентам в изучении курсов в рамках дисциплины «Маркетинг», призвано содействовать закреплению у них знаний по предмету и практических навыков по работе с научной литературой. В учебнике рассматриваются...
Данные в борьбе с оттоком клиентов. Аналитика, dataset, метрики и сегментация
Карл Голд
Данные в борьбе с оттоком клиентов. Аналитика, dataset, метрики и сегментация. В мире бизнеса, где конкуренция растет с каждым днем, секрет успеха во многом кроется в лояльности клиентов. Именно здесь сердце вашего продуктового или сервисного...
Бизнес-коммуникации в сервисе: документационные, речевые, имиджевые и рекламные технологии
Оскар Яковлевич Гойхман
Комплексное учебное пособие включает основное содержание ряда дисциплин профессионального цикла, необходимое для развития навыков и умений реферирования, аннотирования и составления деловых текстов с целью оказания интеллектуальных сервисных...
География туризма
Инга Георгиевна Филиппова
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебнике...
Гостиничное дело
Наталья Степановна Морозова
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались на законодательную базу и действующие ГОСТы в...
История сервиса
Вардан Эрнестович Багдасарян
В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования сервисной составляющей в национальных экономических системах по периодам истории. Проведено детальное рассмотрение...
История торговли
Любовь Васильевна Орленко
Рассмотрена история торговли и торговых отношений на разных этапах развития человечества – от простейшего обмена первобытности до мировой торговли в современном обществе. Подробно рассказано о возникновении торговли в древнейших цивилизациях,...
История туризма
Вардан Эрнестович Багдасарян
В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной сферы и получить общие представления о причинах происходящих трансформаций в туристской отрасли. Вопросы истории...
Маркетинг в общественном питании
Екатерина Сейрановна Григорян
В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования,...
Маркетинг
Сражудин Урцмиевич Нуралиев
В учебнике дана общая характеристика рынка и механизма его функционирования, рассмотрены функции и задачи маркетинга в условиях рыночной экономики, раскрыты основные виды, принципы и концепции маркетинга и маркетинговой деятельности предприятия...
Медиаполитика
Рашид Тазитдинович Мухаев
Если Вы хотите узнать, как изменились механизмы и технологии политического господства в современных информационных обществах, то прочтите первый российский учебник по новой учебной дисциплине «Медиаполитика». В учебнике рассмотрены основные...
Предпринимательство
Наталья Владимировна Родионова
В учебнике освещены общие представления об основных вехах истории предпринимательства в мире и России. Дан обзор главных вопросов дискуссии об этическом оправдании предпринимательства. Раскрыты актуальные направления развития современного...
Сервис: термины и понятия
Татьяна Ивановна Зворыкина
Необходимость подобного словаря вызвана значительным развитием данной сферы деятельности по оказанию разнородных услуг населению и организациям и практически полным отсутствием структурированных понятийных изданий. Содержит словарные статьи...
Территориальный маркетинг: теория и практика
Татьяна Викторовна Сачук
В учебнике представлена современная концепция территориального управления. Рассматриваются основные вопросы территориального маркетинга: маркетинговая среда территории, субъекты и комплекс средств реализации территориального маркетинга,...
Туризм
Татьяна Ивановна Зворыкина
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике туризма. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались в основном на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере...
Эволюция восприятия маркетинга. Проектирование маркетинговой стратегии
Валерий Иванович Грушенко
Представленный в учебно-практическом пособии материал является результатом многолетних исследований и практической консультационной и преподавательской деятельности в сфере проектирования и применения современных принципов и методов маркетинга,...
Введение в маркетинг территорий
Вера Ивановна Алешникова
Учебное пособие позволяет сформировать компетенции в области специализированной маркетинговой деятельности – маркетирования территории. В теоретической части пособия изложены современные концепции, технологии, методы и стратегические аспекты...
Внутренний туризм
Леонид Иванович Егоренков
В учебном пособии рассматриваются туристско-рекреационные ресурсы и туристско-рекреационный потенциал России, география туристского спроса, рекреация и туристская инфраструктура. Отмечены и охарактеризованы наиболее популярные...
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Лада Николаевна Рождественская
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического...
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Лада Николаевна Рождественская
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического...
Государственное регулирование торговой деятельности
Лилия Ивановна Дмитриченко
Учебное пособие содержит материалы для изучения тем курса «Государственное регулирование торговой деятельности». Раскрыты базовые понятия и основные характеристики торговой деятельности и ее составляющих. Даны тестовые задания для...
Кластерный анализ и MANOVA в маркетинговых и экономических исследованиях
Юлия Александровна Зуенкова
Монография знакомит читателя с основами применения многомерных статистических методов – кластерного анализа и анализа MANOVA – в маркетинговых и экономических исследованиях. Данные представляют собой незаменимый продукт любой деятельности и...
Маркетинг в общественном питании
Екатерина Сейрановна Григорян
В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования,...
Маркетинг инноваций
Вера Дмитриевна Маркова
Дается представление о предметной области и специфике маркетинга инноваций, описываются основные задачи и используемый инструментарий. Кроме того, показано различие маркетинга инноваций и инновационного маркетинга. Материалы могут быть...
Маркетинг услуг
Евгения Евгеньевна Жукова
В учебном пособии дается представление о сфере услуг в рыночной экономике, маркетинговых исследованиях рынка услуг. Рассмотрены вопросы ценообразования, позиционирования и брендинга услуг. Уделено особое внимание проблемам продвижения услуг,...
Маркетинг
Наталья Александровна Диесперова
В учебном пособии рассматриваются теория и практика управления, организации и реализации маркетинговой деятельности предприятия (компании). Представлены основные концепции современного маркетинга. Выделены и раскрыты главные составляющие...
Маркетинговые коммуникации
Екатерина Сейрановна Григорян
Учебник знакомит с основными инструментами маркетинговых коммуникаций – такими как реклама, PR, стимулирование сбыта, личные продажи, спонсоринг, брендинг, и дает представление о вопросах их организации, планирования, бюджетирования и оценки...
Организация предпринимательской деятельности
Георгий Антонович Яковлев
В книге изложены актуальные проблемы развития предпринимательства в рыночных условиях, рассмотрены организационно-правовые формы предприятий, этапы создания и механизм функционирования собственного дела, порядок разработки бизнес-плана...
Основы функционирования гостиничной индустрии
Наталия Александровна Агешкина
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и участников; тенденции развития гостиничной индустрии и ее взаимосвязь с индустрией...
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия
Ирина Сергеевна Ключевская
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и...
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия
Ирина Сергеевна Ключевская
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и...
Рекреационный туризм: крымские перспективы
Виктор Вениаминович Селиванов
В учебном пособии рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов в сфере развития туристской и экскурсионной деятельности...
Сервисная деятельность
Галина Александровна Резник
В учебнике раскрываются понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг. Особое внимание уделено особенностям развития современного сервисного обслуживания –...
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе.
Надежда Никифоровна Крупина
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению «Сервис»....
Страхование
Юрий Александрович Сплетухов
В учебном пособии раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. Рассмотрены теоретические вопросы страхования, особенности организации страхового дела в Российской Федерации, отражены...
Технологическое предпринимательство: Учебное пособие
Павел Леонидович Глухих
Учебное пособие предназначено для изучения и выработки практических умений, необходимых для реализации основных этапов создания технологического бизнес-проекта (шагов технологического предпринимателя). Выполняя последовательные практические...
Технология и организация ресторанного дела
Анна Тимофеевна Васюкова
Материал учебника базируется на актуальных вопросах организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено нормативным требованиям по организации всех производственных процессов в сфере...
