зарубежная деловая литература
История туризма
Вардан Эрнестович Багдасарян
В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной сферы и получить общие представления о причинах происходящих трансформаций в туристской отрасли. Вопросы истории...
Маркетинг в общественном питании
Екатерина Сейрановна Григорян
В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования,...
Маркетинг
Сражудин Урцмиевич Нуралиев
В учебнике дана общая характеристика рынка и механизма его функционирования, рассмотрены функции и задачи маркетинга в условиях рыночной экономики, раскрыты основные виды, принципы и концепции маркетинга и маркетинговой деятельности предприятия...
Медиаполитика
Рашид Тазитдинович Мухаев
Если Вы хотите узнать, как изменились механизмы и технологии политического господства в современных информационных обществах, то прочтите первый российский учебник по новой учебной дисциплине «Медиаполитика». В учебнике рассмотрены основные...
Предпринимательство
Наталья Владимировна Родионова
В учебнике освещены общие представления об основных вехах истории предпринимательства в мире и России. Дан обзор главных вопросов дискуссии об этическом оправдании предпринимательства. Раскрыты актуальные направления развития современного...
Сервис: термины и понятия
Татьяна Ивановна Зворыкина
Необходимость подобного словаря вызвана значительным развитием данной сферы деятельности по оказанию разнородных услуг населению и организациям и практически полным отсутствием структурированных понятийных изданий. Содержит словарные статьи...
Территориальный маркетинг: теория и практика
Татьяна Викторовна Сачук
В учебнике представлена современная концепция территориального управления. Рассматриваются основные вопросы территориального маркетинга: маркетинговая среда территории, субъекты и комплекс средств реализации территориального маркетинга,...
Туризм
Татьяна Ивановна Зворыкина
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике туризма. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались в основном на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере...
Эволюция восприятия маркетинга. Проектирование маркетинговой стратегии
Валерий Иванович Грушенко
Представленный в учебно-практическом пособии материал является результатом многолетних исследований и практической консультационной и преподавательской деятельности в сфере проектирования и применения современных принципов и методов маркетинга,...
Введение в маркетинг территорий
Вера Ивановна Алешникова
Учебное пособие позволяет сформировать компетенции в области специализированной маркетинговой деятельности – маркетирования территории. В теоретической части пособия изложены современные концепции, технологии, методы и стратегические аспекты...
Внутренний туризм
Леонид Иванович Егоренков
В учебном пособии рассматриваются туристско-рекреационные ресурсы и туристско-рекреационный потенциал России, география туристского спроса, рекреация и туристская инфраструктура. Отмечены и охарактеризованы наиболее популярные...
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Лада Николаевна Рождественская
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического...
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Лада Николаевна Рождественская
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического...
Государственное регулирование торговой деятельности
Лилия Ивановна Дмитриченко
Учебное пособие содержит материалы для изучения тем курса «Государственное регулирование торговой деятельности». Раскрыты базовые понятия и основные характеристики торговой деятельности и ее составляющих. Даны тестовые задания для...
Кластерный анализ и MANOVA в маркетинговых и экономических исследованиях
Юлия Александровна Зуенкова
Монография знакомит читателя с основами применения многомерных статистических методов – кластерного анализа и анализа MANOVA – в маркетинговых и экономических исследованиях. Данные представляют собой незаменимый продукт любой деятельности и...
Маркетинг в общественном питании
Екатерина Сейрановна Григорян
В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования,...
Маркетинг инноваций
Вера Дмитриевна Маркова
Дается представление о предметной области и специфике маркетинга инноваций, описываются основные задачи и используемый инструментарий. Кроме того, показано различие маркетинга инноваций и инновационного маркетинга. Материалы могут быть...
Маркетинг услуг
Евгения Евгеньевна Жукова
В учебном пособии дается представление о сфере услуг в рыночной экономике, маркетинговых исследованиях рынка услуг. Рассмотрены вопросы ценообразования, позиционирования и брендинга услуг. Уделено особое внимание проблемам продвижения услуг,...
Маркетинг
Наталья Александровна Диесперова
В учебном пособии рассматриваются теория и практика управления, организации и реализации маркетинговой деятельности предприятия (компании). Представлены основные концепции современного маркетинга. Выделены и раскрыты главные составляющие...
Маркетинговые коммуникации
Екатерина Сейрановна Григорян
Учебник знакомит с основными инструментами маркетинговых коммуникаций – такими как реклама, PR, стимулирование сбыта, личные продажи, спонсоринг, брендинг, и дает представление о вопросах их организации, планирования, бюджетирования и оценки...
Организация предпринимательской деятельности
Георгий Антонович Яковлев
В книге изложены актуальные проблемы развития предпринимательства в рыночных условиях, рассмотрены организационно-правовые формы предприятий, этапы создания и механизм функционирования собственного дела, порядок разработки бизнес-плана...
Основы функционирования гостиничной индустрии
Наталия Александровна Агешкина
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и участников; тенденции развития гостиничной индустрии и ее взаимосвязь с индустрией...
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия
Ирина Сергеевна Ключевская
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и...
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия
Ирина Сергеевна Ключевская
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и...
Рекреационный туризм: крымские перспективы
Виктор Вениаминович Селиванов
В учебном пособии рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов в сфере развития туристской и экскурсионной деятельности...
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе.
Надежда Никифоровна Крупина
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению «Сервис»....
Страхование
Юрий Александрович Сплетухов
В учебном пособии раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. Рассмотрены теоретические вопросы страхования, особенности организации страхового дела в Российской Федерации, отражены...
Технологическое предпринимательство: Учебное пособие
Павел Леонидович Глухих
Учебное пособие предназначено для изучения и выработки практических умений, необходимых для реализации основных этапов создания технологического бизнес-проекта (шагов технологического предпринимателя). Выполняя последовательные практические...
Технология и организация ресторанного дела
Анна Тимофеевна Васюкова
Материал учебника базируется на актуальных вопросах организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено нормативным требованиям по организации всех производственных процессов в сфере...
Управление персоналом гостиничного предприятия
Ирина Сергеевна Ключевская
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства; стратегии гостиничных предприятий в области набора, обучения, адаптации, построения деловой...
Кооперативное предпринимательство как институт социального развития
Владимир Васильевич Трошихин
В монографии на основе методологии системною исследования предпринята попытка теоретико-методологического обоснования истоков, сущности и потенциала развития предпринимательской деятельности в России. Монография адресована преподавателям,...
Первые 90 дней. Стратегии успеха для новых лидеров всех уровней. Майкл Уоткинс. Кратко
Культур-Мультур
Эта книга – сокращенный пересказ произведения Michael D. Watkins «The First 90 Days: Proven Strategies for Getting Up to Speed Faster and Smarter».
Используя лингвистические нейросети, мы значительно уменьшили объем текста, сохранив все...
Саммари книги Чарльза Дахигга «Власть привычки. Почему мы живем и работаем именно так, а не иначе»
Ксения Сидоркина
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30–40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства...
Саммари книги Нассима Николаса Талеба «Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса»
Ксения Сидоркина
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30–40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства...
Бизнес-планирование
Алексей Сергеевич Волков
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Бизнес-планирование». Книга позволит быстро получить основные знания...
Коммуникационный маркетинг: креативные средства и инструменты
Александра Михайловна Пономарева
В учебном пособии представлена практика применения креативных средств и инструментов маркетинговых коммуникаций, даются их определения, классификации, описаны преимущества и недостатки использования. Уделяется внимание технологическим аспектам...
Маркетинг для инженеров
Владимир Дмитриевич Сыров
В учебном пособии сделана попытка систематизировать содержание и применение маркетинга в инженерной практике проектирования нового изделия (товара). Подробно рассмотрено содержание маркетинга и маркетинговых исследований с позиции обоснования...
Маркетинг
Михаил Иванович Тимофеев
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Маркетинг». Книга позволит быстро получить основные знания по...
Маркетинговые исследования
Алексей Геннадьевич Зайцев
Учебное пособие знакомит студентов с основными проблемами теории и практики проведения маркетингового исследования. Книга содержит девять глав, тесты, тренировочные упражнения, задания по каждой главе. Учебное пособие соответствует...
Реклама
Валерий Леонидович Музыкант
Издание открывает новую серию книг, подготовленную в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению «Реклама и связи с общественностью», одним из авторов-разработчиков которого является профессор...
Реклама
Елена Александровна Замедлина
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Реклама». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету,...
Мысли масштабно. Мечтай больше. Как в кратчайшие сроки дойти до своих целей и преодолеть внутреннего критика
Деймон Захариадис
Каждый день одно и то же: рутина затягивает в свои сети, любое новое решение вызывает панику. А тут еще внутренний критик со своими комментариями, от которых все валится из рук. Знакомая картина? И главное, всегда кажется, что ни у кого таких...
Бизнес-планирование
Наталья Владимировна Родионова
Представлена сущность бизнес-планирования в деятельности организаций и предприятий, показана взаимосвязь стратегического планирования и бизнес-плана, инвестиционного проекта, бизнес-плана и бизнес-проекта. Раскрыта роль бизнес-плана как...
Дизайн и рекламные технологии
Ольга Николаевна Ткаченко
Дизайн является одной из наиболее востребованных специализаций в индустрии рекламы. Профессиональная деятельность дизайнера обширна и разнообразна: от элементарного дизайна рекламных сообщений до работы артдиректора. Учебное пособие поможет в...
Маркетинг рыночных ниш
Борис Евгеньевич Токарев
Пособие подготовлено на основе курса «Рыночные ниши». Приведены классификация и типология рыночных ниш. Рассмотрено понятие ниши, описан процесс поиска и оценки ниш, предложены стратегии выбора и развития. Для сотрудников отделов маркетинга...
Маркетинг
Валентина Васильевна Кислицына
Учебник содержит теоретический и методологический материал, системно раскрывающий базовые понятия, проблемы и инструменты маркетингового подхода к деятельности организаций и его практического применения. Рассмотрены принципы и методы организации...
Маркетинг
Группа авторов
В настоящем учебнике маркетинг рассматривается в динамике: становление маркетинга, инструментарий его зрелой формы и, наконец, этап трансформации маркетинга. Важное место отводится маркетингу в деятельности компании – ее конкурентоспособности и...
Маркетинговые исследования: Практикум
Вера Тихоновна Гришина
Практикум состоит из трех разделов и 16 практических занятий, посвященных определенным темам и включающих задания и задачи, которые способствуют более глубокой проработке ключевых вопросов маркетинговых исследований. Задачи и задания составлены...
Маркетинговые коммуникации
Андрей Александрович Романов
Учебник ориентирован на овладение занятиями и навыками в маркетинге продвижения, опираясь на теорию интегрированных маркетинговых коммуникаций. Основные элементы маркетинговых коммуникаций – реклама, PR, методы стимулирования сбыта, прямой...
Организация сервисного обслуживания в туризме
Татьяна Александровна Джум
Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО «Кубанского социально экономического института». Цель настоящего пособия – приобретение студентами теоретических знаний и...
