отраслевые издания
Ресторанные ведомости №04/2020
РИК Ресторанофф
В этом номере (апрель 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» РЕСТОРАН-2020 НОВАЯ НЕ РЕАЛЬНОСТЬ (спецвыпуск) СТОП-КРИЗИС Что ждет рынок после вирус-кризиса? Дождется ли бизнес дополнительных послаблений, на которые так...
Ресторанные ведомости №05/2020
РИК Ресторанофф
В этом номере (май 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» РЕСТОРАН-2020 Матильда Шнурова: «В хорошем ресторане на первом месте люди и продукт» Пока все гадают, что помогает ресторатору Матильде Шнуровой преодолевать кризис с...
Ресторанные ведомости №06-07/2020
РИК Ресторанофф
В этом номере (июнь-июль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» НАЧАТЬ СНАЧАЛА (спецвыпуск) ОБНОВЛЕНИЕ Тимур Ланский: «Сумеешь поставить себя на место покупателя – станешь его королем» Таким правилом ресторатор руководствуется в...
«Я же не медик». Как окунуться в теорию по первой помощи
Наталья Чуянова
Мы редко задумываемся о наличии у нас и у окружающих людей знаний в области первой помощи пострадавшим. Хотя, поверьте, среди нас есть кого спасать. Ну просто многие снимают квартиру в Москве на двоих-троих, а в такой ситуации, как сказал бы...
Курс «Маркетинг и продажи трубопроводной арматуры». Модуль-кейс «Устранение препятствий к продвижению на рынок»
Станислав Львович Горобченко
Модуль-кейс "Устранение препятствий к продвижению на рынок продуктовой линии крупной арматурной компании" демонстрирует особенности исследования проблем, характерных при вводе продуктовых линий на новые рынки или рынки с высокими барьерами....
Барное дело
Танзиля Рафаиловна Любецкая
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь,...
Маркетинг услуг гостеприимства и туризма
Татьяна Павловна Розанова
В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинговой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение...
Журнал Publish №09/2020
Открытые системы
«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна и допечатных процессов до послепечати. В номере: Тема номера: Светодиодное отверждение в широком формате Широкий формат в лучах...
Внутрирегиональная социально-экономическая дифференциация
Е. С. Губанова
В монографии рассмотрены теоретико-методологические аспекты исследования внутрирегиональной дифференциации, структурированы факторы, обусловливающие социально-экономические различия муниципалитетов, предложен методический подход к комплексной...
Туризм: перезагрузка. Как привлекать иностранных туристов в Россию
Юлия Мохова
В ближайшем будущем российскую туристическую отрасль ждут вызовы и новые возможности для развития. Текущая ситуация может стать уникальным шансом для туризма, а сам туризм – локомотивом выхода из мирового кризиса, связанного с распространением...
Металлоснабжение и сбыт №09/2020
Группа авторов
Свежий номер МСС будет представлен на Неделе индустриальной Магнитки Вышел в свет сентябрьский номер журнала «Металлоснабжение и сбыт». Его открывает аналитический обзор об осенних перспективах российской и мировой металлургии. Также в номере...
Software Networks
Guy Pujolle
Software Networks describe new concepts for the Internet's next generation. This architecture is based on virtual networking using Cloud and datacenter facilities. The main problems to be dealt with are the placement of virtual resources...
Photorefractive Materials for Dynamic Optical Recording
Jaime Frejlich
A comprehensive and up-to-date reference on holographic recording Photorefractive Materials for Dynamic Optical Recording offers a comprehensive overview of the physics, technology, and characterization of photorefractive materials that...
PID Control System Design and Automatic Tuning using MATLAB/Simulink
Liuping Wang
Covers PID control systems from the very basics to the advanced topics This book covers the design, implementation and automatic tuning of PID control systems with operational constraints. It provides students, researchers, and industrial...
Fog Computing
Группа авторов
Summarizes the current state and upcoming trends within the area of fog computing Written by some of the leading experts in the field, Fog Computing: Theory and Practice focuses on the technological aspects of employing fog computing in...
Process Gas Chromatographs
Tony Waters
A guide to the fundamentals of applied gas chromatography and the process gas chromatograph, with practical procedures for design and troubleshooting This comprehensive resource provides the theory that underpins a full understanding of the...
Profit Maximization Techniques for Operating Chemical Plants
Sandip K. Lahiri
A systematic approach to profit optimization utilizing strategic solutions and methodologies for the chemical process industry In the ongoing battle to reduce the cost of production and increase profit margin within the chemical process...
