Автор: Али Алхазурович Зармаев
Биология винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Али Алхазурович Зармаев
В курсе рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных...
Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Али Алхазурович Зармаев
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для...
