Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Али Алхазурович Зармаев
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: ЮРАЙТ
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785534195330
- Легальная стоимость: 379.00 руб.
Читать книгу «Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
