Автор: Марина Александровна Жукова
Сборник программ практик по направлению гостиничное дело. (Бакалавриат). Справочное издание
Марина Александровна Жукова
Современная система высшего образования предполагает тесное взаимодействие теоретического и практического обучения в условиях непосредственного взаимодействия с работодателем. В связи с этим, производственное обучение является одной из важнейших...
Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Проанализировано современное состояние мирового и российского туристских рынков, выделены особенности туристского и гостиничного продукта, отличающие его от других товаров. Дана характеристика современного потребителя и его требований к...
Основы менеджмента качества товаров и услуг. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
В настоящем учебном пособии рассмотрены основы менеджмента качества товаров и услуг, инструменты контроля и оценки качества, а также особенности построения системы менеджмента качества в организации. В пособии раскрыты общие подходы и методы...
Современный туризм. Особенности управления и развития. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Марина Александровна Жукова
Анализируются вопросы совершенствования механизмов регулирования и управления развитием индустрии туризма. Изложены современные подходы к определению туризма, обозначены факторы, влияющие на развитие туризма, исследованы геопространственные...
Стратегический менеджмент в индустрии туризма. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Марина Александровна Жукова
Цель работы состоит в создании научно-методических основ стратегического развития на территории России гостиничной инфраструктуры мирового класса. Даны рекомендации по созданию стратегий развития гостиничных комплексов, включающих современные...
Устойчивое развитие региона на основе использования рекреационных ресурсов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Марина Александровна Жукова
Монография посвящена исследованию устойчивого развития региона на основе использования рекреационных ресурсов. В работе рассмотрены подходы и методика установления приоритетов объектов устойчивого развития региона. Исследован ресурсный потенциал...
