Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО

Ю. Ф. Мишанин. Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО
Ю. Ф. Мишанин. Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО
4.2 из 5, отдано 11 голосов
Скачать Читать онлайн
None
Скачать Читать онлайн
  • Категория: пищевое производство
  • Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
  • Год написания: 2021
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 978-5-8114-8687-8
  • Легальная стоимость: 1696.50 руб.

Читать книгу «Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

В. И. Мошков. Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
В. И. Мошков
Олег Николаевич Кухарев. Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Олег Николаевич Кухарев
Людмила Александровна Терская. Основы технологии производства изделий из меха: раскрой и пошив 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Основы технологии производства изделий из меха: раскрой и пошив 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Людмила Александровна Терская
Иван Константинович Корнилов. Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Иван Константинович Корнилов

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.
Your Lib Audio