Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов

Т. А. Хорошайло. Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
Т. А. Хорошайло. Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
3.3 из 5, отдано 12 голосов
Скачать Читать онлайн
None
Скачать Читать онлайн
  • Категория: производство мяса
  • Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
  • Год написания: 2025
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 978-5-507-50530-2
  • Легальная стоимость: 553.00 руб.

Читать книгу «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

К. Я. Мотовилов. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов
К. Я. Мотовилов
В. В. Пеленко. Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
А. В. Мамаев. Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов
А. В. Мамаев
Г. О. Ежкова. Современные технологии переработки мясного сырья
Современные технологии переработки мясного сырья
Г. О. Ежкова

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.
Your Lib Audio