Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат). Учебник.
Валентина Ивановна Криштафович
Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования ассортимента, качеству, конкурентоспособности потребительских товаров, а также их хранению, упаковке и маркировке. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной, таможенной экспертизе товаров, а также видам и методам контроля качества. В последней главе приводятся показатели ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата «Товароведение», «Торговое дело», а также по специальности «Таможенное дело».
- Категория: управление продажами
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2020
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406011867
- Легальная стоимость: 1100.00 руб.
Читать книгу «Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
