Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.
Аллахверди Мирзеханович Мирзоев
Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары. При написании учебника также учтены положения Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации, методических рекомендаций MP 2.3.1.0253–21, утвержденных Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 22 июля 2021 года, Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию в 2022 году. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Товароведение».
- Категория: управление продажами
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406118962
- Легальная стоимость: 1300.00 руб.
Читать книгу «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
