Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.

Михаил Иванович Дмитриченко. Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
Михаил Иванович Дмитриченко. Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
4.85 из 5, отдано 12 голосов
Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров. Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО, Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe). Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

  • Категория: управление продажами
  • Правообладатель: КноРус
  • Год написания: 2024
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 9785406129470
  • Легальная стоимость: 1700.00 руб.

Читать книгу «Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.