Рецепты лурской кухни
Наталья Смакова
«Лурская кухня» – практичный сборник домашних блюд западного и юго-западного Ирана. Лурская кулинарная традиция сочетает простые продукты и выразительные вкусы: много свежей зелени, кисломолочных соусов, бобовых, риса и ароматных специй; мясные блюда часто дополняются лимоном, орехами и гранатовой кислинкой.
Внутри – 100 рецептов, сгруппированных по разделам: закуски и салаты, супы и аши, пловы и каши, хореш и рагу, мясо и птица, овощи и бобовые, лепёшки и выпечка, соусы и йогуртовые блюда, десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время и выход, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткую заметку.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 199.00 руб.
Читать книгу «Рецепты лурской кухни» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
