Плов и долма: сердце азербайджанской кухни
Романова Алексеевна Виктория
Азербайджанская кухня – это не просто еда, а целая философия, где каждое блюдо хранит в себе историю, вкус праздников и тепло домашнего очага. В этой книге собраны 50 рецептов плова и долмы – от традиционных до редких и авторских, чтобы вы могли прикоснуться к богатству кулинарной культуры Азербайджана.
Вы найдёте здесь:
Классические пловы с шафраном, бараниной, сухофруктами и рыбой.
Праздничные варианты с уткой, перепёлками, фисташками и гранатовым соком.
Долму в виноградных листьях, капусте, овощах, с мясом, рыбой, морепродуктами и даже сладкими фруктами.
Авторские рецепты с неожиданными сочетаниями: хурма и мёд, айва и тыква, орехи и инжир.
Каждый рецепт сопровождается подробным описанием процесса приготовления, советами по подаче и секретами, которые помогут вам повторить настоящий вкус азербайджанской кухни дома.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 159.00 руб.
Читать книгу «Плов и долма: сердце азербайджанской кухни» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
