Автор: А. М. Фридман

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание – методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы...

В учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий торговли и питания потребительского общества. Главное внимание уделяется методике комплексного анализа и многовариантным подходам экономического...

В учебнике раскрываются финансовый механизм, политика и финансовые инструменты, охватывающие основные параметры функционирования хозяйственных субъектов. Главным содержанием книги является управление финансовыми ресурсами и источниками их...